Печень трески натуральная - из охлаждённого сырья (ряд 3) - Производитель, заявляя это на этикетке банки, не обманул! Содержимое банки кремово-розоватого цвета, масло прозрачное, запах приятный, вкус печени очень нежный, единственное, что не могу сказать, что заполнение банки плотное. После того, как остатки постояли в холодильнике, масло застыло, меня это в начале напрягло, но нашла потом объяснение этому процессу, т.к. печень трески содержит мононенасыщенные жирные кислоты, то они застывают на холоде, как качественное оливковое масло. В любом случае, после холодильника, удобно делать бутерброд, а не сливать масло)) при комнатной температуре масло вновь приобретает жидкое состояние, светлый цвет и прозрачность.
Консервы из 3-го ряда дороже, чем из первого, но они этого стоят!
Оргу спасибо закупку