Девочки, счастливые обладательницы МВ на 5л и на 6л измерьте, пожалуйста, внешний диаметр днища и высоту, очень нужно (СТОП 22.04.12). Спасибо)))

давала парой страниц раньше)

вот параметры

Габариты мультиварок:
(см) ширина/длина/высота/ - вес(кг)
4литр. - 29/29/33/ - 4,7кг
5 литр. - 32/32/35/ - 5,5кг
6 литр. - 32/32/36,5/ - 5,8кг

Вик@, спасибо)))

Вик@, ты с перловкой экспериментировала? Я в этот раз поставила ее на 15 мин вместо 20 (2 часа вымачивала опять) - мало, жестковата получилась. Думаю, без замачивания ее можно просто как кашу варить, без курицы, иначе она в тушенку превратится :)

Готовила сегодня ленивые голубцы. Видок, конечно, не очень товарный, но вкусно неимоверно :) Итак, нужно - фарш, капуста, морковь, лук, рис, томатный соус, соль, специи. Фарш отдельно обжарить, овощи покрошить как на борщ. В МВ обжарить немного лук с морковкой, потом выложить нашинкованную капусту. Капусты надо очень много, она утушивается в объеме раза в 3 точно. Минут через 5-7, когда капуста станет прозрачной, выкладываем сверху ровным слоем сначала фарш, потом рис. Соль и специи кладите, когда удобнее вам. Заливаем водой на 0,5 см выше риса (капуста даст много сока) и на режим "Рыба/рис" на 15 мин. Даем давлению стравиться самостоятельно. Выкладываем аккуратно, стараясь подцепить все слои.

Забыла про соус - кладется в капусту непосредственно перед фаршем или можно развести с водой, которой заливаем рис.

Грейс, не
, я перловку с детства не переношу

Я перловку варила....но я ее на ночь замочила...поэтому на 12мин поставила...и потом еще не открывала мин 10...получилось самое оно))) не разваренная и не жесткая))

Вик, у меня тоже подгорает =(.... беда прям какая то. Запеканка подгорела аж до черной корочки, хотя сделала все как в рецепте, и картофель сегодня сгорел.... нижний слой прямо угольки какие то.... обидно

Елена V, ответь на вопросы, которые процитировала

ps^ запеканку делала какой объем, на каком режиме, бумагу пекарскую клала промаслив чашу? время какое ставила?
pps^ картофель в каком виде и что добавляла поподробнее?

Вик@, делала все как в книжечке с рецептами, бумажку не клала, масло смазывала. запеканку на "Выпечка" 30мин. Картошка на "Цыпленок" 12 мин. Клапан был от меня повернут.
1. Дом новый напряжение хорошее,(никогда ни с чем проблем не было)
2. см. выше
3. см.выше
4. царапин нет
5.чаша 6 л. с антипригарным покрытием.

Елена V, я посоветую игнорировать иногда книжку с рецептами, а следовать проверенному. в чашу масло, бумага, смазать опять, залить массу запеканки. не пригорит, время прибавлять не надо в ожидании верхней корочки, ее не будет.

картошку лучше готовить под давлением, если воду не добавляла, надо

Вик@, попробовала сделать как ты написала. Все получилось. Ничего не подгорело. Еще готовила уже рыбку, и курочку с картошечкой ... Рыбка за 8 минут, курочка за 12. Прикольно так поставил и пошел с детьми гулять. Приходишь а тут уже ужин готов.С водой теперь не экономлю. Извини что такой отзыв написала, очень тогда расстроилась... У всех такие вкусняшки получаются, а у меня --нет. Ну как говорят ---первый блин комом

Елена V, спасибо!

Очередной рецептик - каша гречневая с мясом. Вообще, гречку муж муж на дух не переносит, да и я "не могу ее, проклятую, есть" :) Но в таком виде пошла за милую душу.

Продукты: 0,5 кг свинины (можно курицу), 1 морковь, 1 большая луковица, гречка 2 стаканчика, вода 3 стаканчика, 1 стаканчик томатного соуса, соль, специи. Мясо порезать как на гуляш, морковь - соломкой, лук - полукольцами. На режиме "Мясо" обжарить на масле лук, потом мясо, потом морковь, добавить соль, специи, томатный соус. Пару минут еще потушить, выложить сверху промытую гречку, залить водой, на режим "Каша" (20 мин) и дать давлению сброситься самостоятельно.

вот и я созрела отзыв написать. специально сразу после получения не писала, чтобы освоить МВ, да и чтобы из-за моей эйфории слишком хвалебный отзыв не получился
итак, вещь-супер!
Вика, спасибо огромное!!!
я больше года мечтала о МВ.чуть не купила в магазине, а потом начала участвовать в СП.
но я не просто мечтала купить МВ, а изучала ассортимент, читала отзывы, характеристики и т.п.
в магазине МВ такого качества стоят 5000-6000 р. да и запасные кастрюли значительно дороже, и не так просто их найти.
поэтому своей мультей я довольна на все 100% и даже больше.

теперь немного моего опыта, может кому-пригодится)))
если взять сырые продукты, напр. лук+морковка+картошка+мясо, все порезать, смешать, посолить, положить в МВ, сверху четь растительного масла, воды не надо вообще! и на режим "Мясо", НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЕТ!!!!
готовила такое же блюдо второй раз. не знаю зачем, но сначала в МВ обжарила лук, морковку, потом мясо, потом кинула сырую картошку премешала и на режим мясо. итог - все пригорело и мясо получилось жестче, чем в первом случае.
теперь готовлю только по первому варианту!!!!!!!

про выпечку.
пока пробовала печь только бисквиты и кекс.
все пригорает несмотря на промасленную бумагу на дно кастрюли.
но это же совсем не проблема!!!!!!!!!!!! просто потом горячий бисквит пошкрямкать ножиком и все!!!!!!! ведь бисквит в МВ получается просто волшебный!!!! моя духовка намного хуже печет - просто подошва получается((((

да, и еще у меня на стандартный рецепт 3 яйца+стака муки+0,5стакана сахара приходится еще 3 минуты добавлять, иначе не пропекается внутри.

а теперь рецептики в моей интерпритации
1. рагу с мясом
мясо+картошка+лук+морковка. все порезать, смешать, пололить, поперчить, чуть растительно масла, если мясо не жирное, если жирное - то не надо. Воды не добавлять!!!
режим - "Мясо"

2. рагу без мяса
лук+морковка+картошка+капуста+раст. масло+соль+1ст.л. томатной пасты
режим - "рыба/рис"

3. гречка
1 стакан гречки, чуть меньше 2 стаканов воды.
режим - "рыба/рис" время уменьшить до 4 минут!

4. кекс шоколадный
в кастрюльке на плите растапливаем 200гр маргарина, туда же 1,5 стаканы сахара+4ст.л. какао+0,5стакана молока. все мешаем, пусть пару минут покипит(от этого цвет кукса будет насыщенно шоколадный!!!!).
потом немного остужаем, добавляем 4 яйца, если есть изюм, 2 стакана муки и 2ч.л. без верка рыхлителя (или 0,5ч.л. соды). выливаем в кастрюльку МВ (дно выстилаем бумагой и смазываем маслом).
режим "выпечка"
потом снимаем крышку и тыкаем зубочисткой, если не пропеклось, закрываем крышку и добавляем еще 3 минутки на режиме "выпечка"
потом, если пригорело, шрямкаем низ ножиком и заливает верх шоколадной глазурью.

еще есть у меня любимые рецепты, которые ни из разряда "все кинул в кастрюльку и ушел". с ними надо повозиться немного, но МВ значительно облегчает процесс приготовления!!!!
итак, жюльен из курицы с грибами
надо: в равной пропорции куриная крудка и сырые шампинионы, например по 0,5кг
150гр майонеза или 200гр сметаны(с ней вкуснее)
1 кубик грибной
100-150гр сыра
грудку кладем в МВ, заливаем водой и варим (я варила на режиме "цыпленок", только еще 5 минут надо добавить)
тем временем моем грибы и режем из пластинками.
достаем готовую курицу на тарелку, пусть остывает. в бульон кидае грибы и варим 5 минут на том режиме.
остывшую курицу разбираем по волокнам на лапшу (не очень мелко, по полсантиметра), смешиваем с гибами, сметаной и кубиком + 5ст.ложек бульона для сочности. потом кладем в формочки (я использую средние формы для куличей), сверху сыр.
тут есть нюанс - есть надо прямо из духовки, так что если делаете с утра или в обед, а нужно к ужину, просто уберите все в формочках в холодильник, а вечерком в духовку на 0,5 часа, ну или меньше, чтобы только сыр подрумянился.
а если вы еще заранее купите пива и подадите мужу горячий жюльен и холодненькое пиво, весьма велика вероятность получить благодарность
написала много, а на самом деле готовится очень быстро)))

еще наша любимая долма (или голубцы в виноградных листьях)
начинка - мясо+вареный рис+соль+специи
начинку завернуть в помытые виноградные листья(сейчас лучшее время для их сбора).
все складываем в кастрюлю МВ, смазаную маслом. воду не добавлять. у меня сегодня получилось 3/5 кастрюли от МВ, то есть довольно много. готовила на режиме "холодец" 35 минут, так как боялась, что на режиме "мясо" пригорит снизу, а свеху будет сыровато

для сравнения. на плите сначала обжаривала на сковородке, а потом тушила в кастрюльке с водой. и мороки больше, и не так вкусно, как в МВ.
а вообще, попробовав раз долму, голубцы больше не готовлю))))
и еще, листьев можно нарвать побольше и замариновать их на зиму. зимой особенно вкусно - привет из мая получается