Макароны с курицей или просто, но со вкусом :)
Никогда не думала, что обычные макароны с курицей могут быть такими вкуснющими, но мультиварка творит чудеса.
делюсь рецептом!
куриное филе — 3 шт.
репчатый лук — 2 шт средние.
помидоры — 4 шт средние.
соль, перец, приправа по вкусу
масло (брала оливковое)
макароны (брала перья, Макфа) чуть больше половины пачки

1. хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового) масла, выкладываем в него куриное филе, перчим и солим (немного!) и включаем на мультиварке режим «Выпечка», время – 15 минут (можно и меньше, наверное, минут 10, но в оригинале рецепта так, да и люблю хорошо протушенную курочку).
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки (принудительно спуская пар) и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами (еще 15 минут на выпечке).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите внимание!) макаронные изделия, затем добавляем еще немного соли, а также приправу по вкусу (я добавляла только черный перец, сушеную петрушку и гранулированный чеснок для аромата). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны, не больше). Теперь включаем режим «Рис/рыба» 15 мин и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем), но у меня все отлично приготовилось.
И вот наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Курочка тает во рту, кусочки филе получаются рассыпчатыми и на вкус просто волшебно. Я думала ложку съем, мультя удивила :)

TaLu, мне кажется, если бы вы сразу засыпали и курицу, и овощи, и макароны, то за 15 мин получили бы то же самое блюдо :) А так по времени практически как на плите получилось :)

Хочу поделиться впечатлениями от отпаривателя (он теперь тоже в этой закупке). Девочки, это супер!!!! Я дочке в школу замучилась блузки отглаживать утюгом, а теперь это занимает 5 минут и потрясающий результат. Я на радостях "перегладила" этой штукой всю кучу белья, которая у меня только накапливалась со временем. Так быстро получается (правда к нему нужно приспособитсья, не сразу все получалось). Очень легко и быстро гладить постельное белье, пеленки, детскую одежду. Я постирала шторы и бросила их, неразвешивая на сушилку. Через некоторое время повесила их еще влажными и воспользовалась отпаривателем. Время ушло 10 минут и на окне чистые выглаженные шторы (раньше уговаривала себя неделями заняться шторами, потому что просто ненавижу их гладить) А вот рубашки мужу все-таки привычней обычным утюгом. И еще когда долго используешь отпариватель, хорошо бы окно открыть, а то в комнате как в тумане)))
Вике, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! за такую закупку. У меня еще и мультиварка есть отсюда. Но что об этом говорить, уже столько сказано... Это просто чудо горшочек, моя помощница на кухне (особенно когда двое детей, и один их них маленький). Вике, и за мультиварку СПАСИБО!!!

Вик@, девочки, подскажите - в объём мультиварки на 4 и 5 литров поместиться ветчинница? не знаете? на 6 литров точно знаю поместиться, а вот на меньшие? Размер чаши вроде диаметром не должен отличаться, а только высотой...верно мыслю? если нет поправьте меня)))

Pup_sik, 5 и 6 литров отличаются только высотой.

А я сделала блюдо по рецепту TaLu :) Только не с куриным филе, а со свиной лопаткой. Мясо, лук и морковь обжарила на "Мясе" ну минут 10, потом соус туда, соль, специи, макароны-перья и воды так, чтобы макароны не скрывало. И на "Рыба/Рис" 15 мин. Подождала, когда давление само спадет - все протушилось, вода вся впиталась, макароны не разварились - и вид, и вкус как у обычных макарон с гуляшом. Только за 30 мин, и кастрюли со сковородками мыть не надо :)

Девочкииии!!!! Спасибо всем за отзывы, чтобы я без них делала (херц инфаркт был близко)!!!!! Получила свое ЧУДО, и первым делом за кашу, собственно ради нее только мультю и брала (ну и йогурт еще))). Первое знакомство до полуобморока, т.к. не идет обратный отсчет и всё тут. Спасибо, отзывы есть. Пока читала, тут и обратный отсчет пошел Дальше больше, второй заход с курицей - пар валил из клапана минут 15, и опять без отсчета. Оказалось, дело в крышке и кольце, открыла,чуть прижала, и всё - вуаля!!!! Ну а теперь, макароны, перловка (кстати, не ожидала, что приготовится за 20 мин с предварительным замачиванием крупы, правда), бульон - за 20!!!! минут...Сегодня на суп замахнулась. Я уже и забыла, чтобы я столько готовила сразу. На кухне скачу пол дня, блюда изобретаю, экспериментирую. И все то в ней вкусно получается, и не пригорает, молоко не убегает, а времени.... Муж, довольный как слон ходит, заказы ток формирует. Правда, сегодня уже пространно намекнул, что места в холодильнике больше нет.
Резюмирую: после стиральной машины это лучшее изобретение для дома, она не просто развязывает руки, она это делает с особым "смаком"))). В том бешеном ритме, в котором сейчас живем, она экономит самое драгоценное - время. А эту драгоценность можно растратить на любимых.
Минус для меня пока только один - за фигуру опасаюсь уже:)

Вика, большущее спасибо за мое время (тем более купленное за такие-то деньги), я им очень дорожу и его всегда мне не хватает . Среди моих знакомых я первопроходец, да что там говорить, муж отговаривал пол-года - и фирма его не устраивает, и вернуть нельзя, СП ведь. (хотя знаю, что проблемы решаешь). Но вот заказала просто в один клик, и восторга всего не описать даже. И еще что я поняла, ее плюс, что она мультиварка - скороварка. У меня у свекрови просто мультя, так она говорит, что по времени иногда столько же, сколько бы она на плите готовила.

О да, это просто огромнейший плюс. Я раньше думала, что все мультиварки так быстро готовят. Как я ошибалась... У моей свекрови тоже обычная мультиварка. К слову сказать, стоит дороже нашей. Так там не просто иногда уходит столько же времени, там так всегда! Я почитала инструкцию и рецепты к её мультиварке, чуть в обморок не упала. Каша почти час, мясо, плов, рагу - 2 часа. Меньше 30 минут там вообще режимов нет. С ума сойти...

спасибо огромное, очень понравилась,теперь ещё даже сестра просит заказать, наверное закажу Вам ещё))))

Dianna, не взорвется) верхний клапан снимается сверху легко, ктороый пластиковый черный. а второй внизу на крышке, металлический колпачок

зы: девочки, кому не сложно, выложите фото клапана в положении закрыто мв модель с жаркой, а то участница разобраться не может с ней

Положение клапана:
1. Ставим мультю "лицом" к себе (фото 1).
2. Закрываем крышку (фото 2).

3. Закрываем клапан (там есть надпись "Close" и перечеркнутый кружок, туда носик клапана и должен смотреть).
4. Вид закрытого клапана сбоку.

5. Открытый клапан (поворачиваем носик клапана на надпись "Open" и изображение пара).
6. Вид открытого клапана сбоку (видим, что в открытом состоянии клапан приподнимается).

Спасибо большое за это чудо!!!! Очень довольна покупкой!!!

ВИК@ большое спасибо за закупку. Получила мультиварку около двух недель назад. Не нарадуюсь!!!!!! СЕмья довольна: все быстро и очень вкусно!!!!!

у меня мультю освоил молодой человек теперь если приходит раньше с работы или там выходной, когда я работаю, - закинет все в мультю по книжечке рецептов говорит "я тоже кулинар! готовлю!" а я прихожу - вес горячее (когда бы не сготовил - на сохранении тепла даже через 5 часов все горячее.
спасибо еще раз!

Выпечка в мульте просто супер. Очень нравится манник. рецепт из детства. 1 стакан манки, 1 стакан кефира. 1 стакан сахара и 1 ч.ложку соды перемешиваем и оставляем на 1 час (можно и больше). Потом добавляем 1 яйцо и 100 гр мягкого сливочного масла и примерно 1 сакан муки. Перемешиваем и в мультю на режим "выпечка". Чуть остынет и достаю. Мне больше нравится вместо кефира использовать фруктовый йогурт. можно ряженку. Иногда для разнообразия добавляю сухофрукты, тертый лимон. А так как доча любит "много" или "целое", то большую часть теста заливаю в чашу, а чть-чуть заливаю в маленькие силиконовые формы и ставлю их на паровую решетку. Выпекается все. только в формах тесто белое.
А муж заценил "Панчо". брала с форума http://forum.say7.info/topic1346.html
Для торта нужно испечь два коржа - белый и темный.
Для белого коржа смешать
1стакан сметаны, 1 яйцо. 1 стакан сахара, 1 стакан муки, половину чайной ложки соды и на режим "выпечка", даю остыть
Для темного коржа смешать
1стакан сметаны, 1 яйцо, 1стакан сахара, 1стакан муки, половину чайной ложки соды+2 столовых ложки какао. и на режим "выпечка", даю остыть.
я замешиваю сразу тесто, потом делю на 2 части. Вместо соды-разрыхлитель 2 ч. ложки.
Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам и оставить для основы торта, а верх и другой целый корж поломать на кусочки,чуть меньше грецкого ореха.
Для крема взбить 500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной) и 1 стакан сахара
Взбивать венчиком вручную. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут 5-7, не больше.
Наломанные кусочки полить кремом,перемешать. Оформлять торт слоями - кусочки теста- консервированные ананасы(примерно 1 банка)- в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой,немного прижимая руками под конус.Готовую горку полить кремом. Готовый торт посыпать шоколадной стружкой или крошкой. Дать пропитаться часов 8, а в идеале до следующего дня.
Только моим больше нравиться когда я очень сильно пропитываю кусочки сметанным кремом (кто любит послаще можно еще и сгущеночкидобавить), не очень сильно придавливаю (но это на любителя). Оставляю на ночь, а утром обмазываю сверху твороженным кремом, готовить лень поэтому беру покупной-2 баночки. и опять в холодильник. крем подзаветривается и очень вкусно получается.

в маннике стаканы обычные

Девочки, подскажите, пожалуйста!
решила было заказать мультиварку-скороварку ARC-QDL514C-NEW. Нужна для того, чтобы закинуть продукты и уйти гулять с ребенком. Т.е. она будет не под присмотром. Кто-нибудь оставляет МВ так? или всё-таки нужен постоянный контроль? чтобы клапан не приподнялся и т.д.

Natalis, за МВ не надо смотреть,она и сама справится с готовкой

Вик@, теоретически, это понятно:-) что вмешательство в программу не нужно. Но есть отзывы, что может отходить клапан и, соответственно, выходить пар. Или такого в скороварке не бывает?

Natalis , по личному опыту могу сказать , что нужно обязательно дождаться пока мультиварка наберет пар и начнется обратный отсчет.Если клапан прикрыт неплотно , то пар начнет выходить сразу же , с самого начала приготовления. В этом случае надо просто поправить крышку , клапан и т.д. И все , в процессе приготовления ничего не отходит и не нарушается. После приготовления еда преспокойно будет находится в мульте до Вашего прихода , но в горячем состоянии ( лишняя термическая обработка , конечно, не к чему , но у меня такое случалось , все было очень вкусное ).Далее вы сами будете открывать клапан и будет выходить пар .