Сегодня забрала заказ ряд 99 Гауда выдержаный, и теперь дичайше его рекомендую. Свежайший сыр и пармезанообразным мягким вкусом, но совершенно другой консистенции - не ломкий, а как Гауда. Оргу огромное спасибо за замечательную закупку!
А мне тоже не повезло с Blue Moon((((Срок до января и кроме голубой плесени присутствует розовая))))Горький,деньги на ветер(((Масло и чеддер порадовали больше,и сроком,и вкусом.)))Спасибо!)
Перуняша, спасибо за отзыв! Срок до января, это все же не просроченный продукт, у него изначально срок годности не большой, поэтому к сожалению, сыры с плесенью мало выкупаются (часто уже в магазине сроки не самые свежие), по вкусу конечно я ничего не могу сказать, навряд ли он пропал, тк условия хранения знаю точно были соблюдены и поставщиком и мной и тк, видимо такая партия(
Рада, что остальные продукты вас порадовали.
По отзывам заказала гудбрандсдален, захотелось попробовать чего-то оригинального (сыр не люблю, есть очень выборочно) - очень вкусно!
Действительно сыр со вкусом сгущенки, домашним очень понравился. Средней мягкости, пластичный. Срока годности у меня на кусочке не было, но по вкусу - все прекрасно. Главное - успели к Новому году)
Спасибо большое за вкусняшки!
Немного о самых популярных сортах. Valio Oltermanni, наверняка его пробовал каждый. Один из самых знаменитых и часто встречающихся. Обладает нежным ароматом и таким же сливочным вкусом. Подходит вегетарианцам, так как в приготовлении используется сычужный фермент, созданный микробиологами, а не выработанный из желудка теленка. Идеален для салатов и бутербродов. Emmental, созданный по швейцарской технологии более века назад. Восхитительное сочетания ореховых ноток с легкой сладостью. Со сроком выдержки приходит насыщенность, бывает 3, 6 и 8 и 12 месяцев. Рекомендуется употреблять с вином и фруктами. Valio Polar, создан для людей, соблюдающих правильное питание и имеющих желание сохранить фигуру. Напоминает одновременно Эменталь и Гауду, при этом содержит всего от 5 до 15% жирности.
Чтобы понимать, что сыр Финляндия — это не только Валио, немного расскажем о других, не менее достойных. Например, частные сыроварни Juustoportti и Kuusamon Juusto. Viinitarhurin juusto удивит тонкими нотками трав, ведь при созревании (а это около 8 месяцев) сырные головки дважды в неделю смазывают травами и красным вином. А Paimenpoika порадует тонким, сливочным вкусом.
- Сыр, который каждый россиянин пробовал хоть раз в жизни – это Valio Oltermanni. Он популярен не только в России, но и в Финляндии. Этот сорт обладает нежным сливочным вкусом и ароматом, и изготавливается из натурального молока. Отлично подходит для бутербродов и для добавления в блюда домашней кухни. Производители утверждают, что сыр особенно подходит вегетарианцам, так как при его производстве используется микробиологический сычужный фермент, а не реннин, получаемый из телячьих желудков. Представлен Oltermanni с массовой долей жира 25%, 15 % и 9%. Безлактозный Oltermanni производится по специальной технологии
- В финских супермаркетах можно найти известный россиянам сыр Arla Natura, который производится датской компанией Arla. Он имеет нежный сливочный вкус и кислинку, и выпускается с жирностью 15%, 25% и 45%. Можно купить также нежный Arla Loputon с низкой жирностью. Эти сыры хороши для бутербродов и в качестве добавки в блюда домашней кухни
- У брэнда Arla Foods есть также линейка десертных сыров, например, мягкий сливочный сыр с голубой плесенью — Castello Blue Classic (50%) или
Сегодня забрал заказ. Это мое первое участие в СП. Заказывал сыр, заказом очень доволен. Спасибо оргу за такую возможность, приобретать вкусный и качественный продукт.
гудбрандсдален! Даже мой папа назвал его самым вкусным сыром! А Папа не приемлет ничего, кроме классики типа пармезана. Колбаска в нарезке с перцем очень вкусная!!! Я участием довольна, ещё с удовольствием закажу! Организатору спасибо, все на очень высоком уровне
Немного о финских, и нупере только, сырах что присутсвуют в закупке. В начале января вернулись из путешествия по европе, в том числе на недельку опять зависли в Хельсинки. Так как перелет в Германию был Финэйр, то пересадка в аэропорту Вантаа. Стыковка - 4 часа, успедли с женой быстренько съездить в Призму, закупиться финскими сырами и колбасой, так как в Германию прилетали поздно и магазины будут уже закрыты. Конечно эти полки просто завораживали своим видом...Метров 15 сыров...всяких разных, финсмких, датских, голландских, немецких. Это было что то, я чуть не утонул в слюнях. Конечно и в этом году мы закупились под завязку.Тут наши вкусы с женой разошлись. Она брала своим родителям и родственникам, я своим. Она набрала разные виды Олтермани. И зеленый, и коричневый. Разные. Сроки годности у этих сыров - не более марта-апреля 2020 года. У сыров с плесенью в магазинах (Во всех и Призма, и Лидл, и К-Супермаркет) срок годности минимален - не более января-февраля 2020 года. Как в принципе и у икры красной. Цена на Ольтермани в магазинах - около 6-8 евро за кг, в зависимости от магазина и акций. Я против переплат за бренд, поэтому брал Арлу. Она на пару евро дешевле, а по вкусу не уступает ничем Ольтермани. Arla Loputon - мой любимый повседневный сыр. Далее - Arla Eeppinen Емменталь - просто вкуснятина, тут без слов. Так же взяли Valio Polar 10. Очень не дурственно, свежий, молочный вкус. Попробовали Лапландский сыр, типа сулугуни жареного - на любителя, молочная жвачка не особо вкусная.Откровенно разочаровал Чеддер. Я его не поняли по вкусу он мне не зашел. Брал 2 вида - Arla Tolkuton Cheddar и английский выдержанный...Что то, что то - никак. Arla Hillitön Gouda брали в нарезке. Специфичный чыр - более пластилиновый. но со своим специфичным вкусом. Мы взяли небольшой кусочек с собой в Германию, но потом поехали в Голландию и там набрали местного, аутентичного Гауда. Не сравнится. Олд Амстердам это классика и Арла тут не катит. Но если сравнивать не с чем, то Arla Hillitön Gouda очень не плохой вариант, это совсем другой сорт сыра, нежели то что лежит у нас в магазинах. Самое вкусное, для меня, это твердые сыры. Не скупитесь, закажите Твёрдый сыр Valio Forte или GRAN CASTELLI. Вы по достоинству оцените вкус этих сыров. У нас такого вы нигде не найдете. Ко всяким бри и плесневым мы в этом году не подходили. Про масло - я предпочитаю масло Арла, оно подешевле чем Валио, вкус одинаковый.Йогурт очень вкусный и натуральный, но...беда в фасовке. если у вас большая семья и все кушают такие йогурты - берите, не задумываясь. Если Вы один...то он долго стоять не будет. Йогутр ела только жена, я не ем такое, пришлось перед отъездом выкинуть треть . Для ьыстрого и сытного перекуса рекомендую Безлактозный творожок Valio. Проверено, качественно и вкусно. Очень понравилась финская полукопченая и сырокопченая колбаса. Свинина, шпик и пряности. Очень вкусно, не пересолено.
natalilja05, спасибо за рекомендации, присматриваюсь к Полар, было интересно почитать ваше мнение, единственное я не поняла, вы хвалите финские сыры или ругаете по сравнению с голландскими
Теперь отзыв. Брала маленькие сыры в наборе Кастелло. С ананасом сплошной гастрономический оргазм! С луком пикантно и необычно, но вкусно! С перцем, перец забивает весь вкус сыра, перца ОЧЕНЬ много! Организатору огромный плюс! Закупку рекомендую обеими руками!!!
В наборе было 5 сыров, ещё два с голубой и белой плесенью, я их уже брала, стандартно качество на высоте! Для тех, кто не хочет Брать большой кусок и хочет определиться с заказом, этот набор отличный! Я долго думала заказать полноценный кастелло с перцем или луком или сначала попробовать мини вариант, хорошо, что сначала заказала маленький набор, с перцем Брать не буду, не моё, а с луком и ананасом повторю точно!
, теперь сама хочу его попробовать 
