Добрый день! Я забрала свой заказ поздно, аж через неделю после раздачи, поэтому ему пришлось пережить заморозку, разморозку (в связи с отключением света в ЦР) и повторную заморозку. Я раньше никогда не пробовала соевые продукты и не знаю, какие они должны быть, но мне очень понравился тофу с сухофруктами (там чернослив был и грецкие орехи). Весь кусок одна умяла. Понимаю, что на любителя, но, видимо, я как раз к таким отношусь)) Брала еще окару, но из нее пока ничего не готовила.
Большое спасибо ОРГу за закупку, за отношение и еще раз прошу прощения, что не смогла вовремя забрать заказ(

specyal, спасибо за отзыв.

Брала тофу с зеленью и чесноком. Сыр очень свежий вкусный! Молодцы ведь наши - стали производить этот продукт, да еще и с добавками, чтобы можно было сразу есть без какой-либо обработки. Тофу с чесноком не удержалась и пожарила, уже очень люблю его с соевым соусом, хотя он и без жарки вкусный.
Из сладкого тофу с сухофруктами порекомендовала бы попробовать сделать коктейль: тофу+сок+любые фрукты/яголы по вкусу. Настоящий протеиновый коктейль получится!

Ирусик85, спасибо за отзыв.

Очень понравились котлеты из чечевицы и окары, причем мясоеды их тоже ели с удовольствием, сказали, что напоминают рыбные))
Я брала 2стакана чечевицы предварительно отваренной для полуготовности, полпачки окары, булка городская замоченная в соевом молоке(примерно 1/3 бутылки), лук репчатый средний 6шт, мука для клейкости и соль по вкусу, сухари панировочные. Самое сложное, оказалось определить количество муки, первая партия вышла вкусной, но форму на сковороде теряла. Зато добавив во вторую еще муки - получилось как настоящие котлеты. У меня вышло на это кол-во около 10ст.л. муки, но это количество относительное, зависит от фарша.
Еще полпачки окары заморозила, ждет своего часа)) Большое спасибо!

numizmatik, спасибо за рецепт и за отзыв!

Я делала чечевичные котлеты по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/20910/. Мне ооооочень понравились и даже моим домашним мясоедам, хотя в процессе моего приготовления все были настроены скептически:) Но их предсказания не сбылись и пришлось им признаться , что без мяса тоже можно приготовить вкусные котлеты :). Главное лука не жалеть, получаются сочные. Теперь жду сою, чтобы усовершенствовать данный рецепт. Спасибо за закупочку!

NoNe, спасибо за отзыв.

Первый раз участвую в закупке. Быстро, оперативно, качественно. Спасибо организатору.
Сыр мне понравился. С сухофруктами ела в виде бутерброда- хлебец, мед и сырок- вкуснотища)))) ч грибами добавила в салат. Так как данный сыр впитывает в себя ароматы р вкус "соседних" продуктов , можно импровизировать по полной у рецептах

Formalina, спасибо за отзыв!

Очень обрадовалась этой закупке. Не знала, что в Воронеже есть производитель соевых продуктов. Все очень свежее, просто отлично!!!
Омрачило впечатление только то обстоятельство, что когда я дома стала разбирать заказ, увидела, что не хватает одной окары.
Вопрос Оргу, как я могу получить свой заказ в полном объеме?

Юлия Чуркина, я привезу вам её в ваш ЦР на этих или след-их выходных. У меня одна осталась, но проверить уже не могла кому не доложила.

МУСК, спасибо. Как завезете в ЦР, сообщите пожалуйста.

Сыр вкусный и нежный, съелся за раз. Ждём следующего выкупа) Ирина, спасибо

На пробу брала несколько видов тофу и, от жадности, аж 2 литра соевого молока.
Молоко только попробовала: мне вкус совсем не понравился, а делать что-то из него желания не было.
А сыр очень понравился. Пряный, с зеленью, с грибами ела просто в виде перекуса и добавляла в салат, сыр с сухофруктами ела с чаем. Самые вкусные из того, что я покупала, по-моему, сыр с зеленью и сыр с пряностями.
Обязательно поучаствую еще в закупке!

Туля, ла-Ми, спасибо за отзывы. Новый выкуп открою, когда жара спадет. На развоз уходит около 2-х часов. К последнему ЦР молоко точно прокиснет. Пока перерыв.

Оргу спасибо! Брала тофу и соевый фарш. Тофу люблю обжаривать слегка на масле без соли и специй, а потом добавлять немного соевого соуса, получается вкусно. Фарш мама добавила в котлетки, смешав с куриным и свино-говяжим фаршем. Тоже получились вкусно!

Amatsuki, спасибо за отзыв!

Взяла на пробу соевые продукты - окару добавила в фарш и нафаршировала перец, в принципе вышло неплохо, но вкус все равно непривычный - не понравилось то, что попадались крупные куски сои, муж сначала думал - кости. Молоко добавляла в кофе - терпимо, а так пить не смогла, ушло мл 50-70, остальное вылила. Сыр тоже отправился в ведро. По всей видимости, ни я, ни моя семья не любители соевых продуктов)))). Спасибо за то, что дали возможность попробовать что-то новое, было интересно,

Ольга Березина, ))) спасибо за отзыв!