Отзывы с фото ТУТ

Брала три сыра Бельпер Кнолле, Чеддер и Гyбернский с пажитником. Про сыры, что могу сказать? Вкуснятина, изысканные вкусы! Особенно хорош Белпер Кнолле. Это что-то! - ну очень вкусный и необычный сыр! Сочетание сливочного вкуса с небольшой остротой, приятный сырный запах, в меру солененький - объедение! Единственное, очень рассыпчатая у него структура- нарезать у меня ровно не получилось.
Чеддер - вкусный маслянистый.
Гyбернский с пажитником - пока не пробовали.
И запах у всех сыров очень приятный,настоящий. Магазинные мне кажется так давно не пахнут.

Заказывала:
Ряд №1: Белпер Кнолле - шарики
Ряд №2: Карфилли
Ряд №5: Джек
Ряд №7: Гyбернский с пажитником
Ряд №8: Гyбернский Тоскана
Ряд №9: Гyбернский с итальянскими травами

Сегодня успела попробовать пока только два вида:

Белпер Кнолле
В советские времена, наверное, ни один праздничный стол не обходился без закуски под названием "Еврейский салат" - тёртый плавленный сыр, смешанный с яйцом и чесноком и заправленный майонезом.
Так вот сыр Белпер Кнолле - по вкусу это а-ля "Еврейский салат".
Но если нынешние плавленные сырки - здравствуй, пальмовое масло.
То Белпер Кнолле, конечно, совсем другая история: шикарный породистый сыр.
Да, структура рассыпчатая, но я в этом вижу плюс: можно посыпать салаты, картошку и любые другие блюда, которые сочетаются с сыром и чесноком.
Из ЦРЦ домой я вернулась к обеду, так что Белпер Кнолле опробовала с супом "Турецкий с булгуром" (из серии "Ярмарка Cafe"). Мне очень понравилось.

Гyбернский Тоскана
Про этот сыр я бы, пожалуй, сказала так: тонкий изысканный вкус.
Очень сливочный.
На первом кусочке проскочила мысль, что солёности не хватает.
Но нет, дальше стало ясно: вкус продуманный, выдержанный в нужных пропорциях - нет никаких сомнений в гармоничности.
По сочетаемости: наверное, всё же наиболее полно Гyбернский Тоскана раскроет себя с макаронными изделиями.

Общее впечатление от закупки очень положительное.

МУСК, большое-большое спасибо Вам! И за отличную организацию процесса, и за быструю раздачу, и за возможность иметь в своём рационе редкий качественный продукт. Сыр прекрасен!

P.S. Подруга рассказала, что марку "Губернский СыроварЪ" хвалили в передаче "Естественный отбор".

Кошки наполеон, спасибо за первый отзыв!

Я никак не могла понять, что мне напоминает вкус Белпер Кнолле - точно! "еврейскую закуску", только поизысканней.

МУСК, попробовала сейчас ещё один сыр из заказанных:

Гyбернский с пажитником
Сначала орехового послевкусия не чувствовала.
А потом, где-то на 10-15 кусочке, проявилось.
Правда, пока непонятно, с чем данный сыр сочетать...
С кофе, наверное, точно будет хорошо.
Возможно, интересно получится с рисом...

"Губернский СыроварЪ" - вообще ребята, однозначно, молодцы. Их сыр, действительно, сыр - и аромат, и вкус, и ощущение энергетической наполненности. Есть внутренняя удовлетворённость от продукта, которую можно выразить словом: настоящий!

И, кстати, про пажитник.
Из книги "Мир пряностей и специй" (автор Н.А.Грищук):
"Это самая лучшая специя для женщин. Содержит нечто, приближенное по составу к эстрогену (женскому гормону). Широко применяется в сугубо женской области: для притока молока, облегчения болезненных менструаций.
Очень полезно добавлять пажитник в сладкие блюда молодым мамам - это тонизирует и укрепляет все органы организма, ослабшие после родов. Стимулирует прилив молока.
Пажитник, однако, ни в коем случае нельзя принимать в период беременности (может спровоцировать выкидыш, кровотечение)".

МУСК, спасибо за закупку! Очень все вкусно, натурально, пряно и изысканно! Сыр этой марки отличает очень выдержанный вкус и аромат, который характерен для хорошего итальянского сыра. Очень здорово, что появилась возможность покупать сыр российского производства такого же качества. К сожалению, на рынке или в магазине чаще всего об этом приходится только мечтать, поэтому я буду завсегдатаем вашей закупки)))

И мне очень - очень сыры понравились, брала чеддер и «шарик»,
До этого нашла для себя белорусские сыры и из доступного они лидировали,
Сейчас уже не уверена, очень понравились, хотя муж сказал «обычные».... ну как бы, мне больше достанется, если ему и из магазина можно подсунуть

МУСК, Спасибо за сыры,брала 1 ряд и 9.Очень порадовало начлии гирметично

ой простите .Упаковка очень герметичная все как положено и дата и сроки годности.Сыр очень вкусный,я вообще любитель сыра так что попробую весь ассортимент и несомненно выберу своих любимчиков.Огромное спасибо.

Брала на пробу Чеддер! и мне и мужу очень понравился! Вкусный, в меру соленый, немного расслаивается при нарезании! Умяли быстро! Спасибо большое

Пищевая ценность.
Белки/жиры/углеводы на 100 г:

Ряд №1: Белпер Кнолле - 27,5 г/ 40,3 г/ 1,4 г
Ряд №2: Карфилли - 26 г/ 21 г/ 18 г
Ряд №5: Джек - 26 г/ 26 г/ 1 г
Ряд №7: Гyбернский с пажитником - 22 г/ 13,4 г/ 15 г
Ряд №8: Гyбернский Тоскана - 24 г/ 22 г/ 15 г
Ряд №9: Гyбернский с итальянскими травами - 24 г/ 22 г/ 15 г

Выписала информацию с упаковок сыров, которые заказывала.

Кошки наполеон, огромное спасибо за помощь!

В этот раз взяла Гyбернский тоскана и беллер шарики! Шарики необычные, нам понравились, с виноградом идут на ура! в тоскану влюбилась, тонкий приятный вкус томата! Пошла пробовать дальше! Спасибо

Закупка --супер,спасибо,брала белпер-кнолле,вкусняшка:(вмеру соленый,острый,с чесночком),сегодня забра джек-уже попробовала -тоже вкусный,спасибо за закупку,заказала ещё белпер-кнолле ,буду ждать..

Спасибо за закупку. Брала Гyбернский и Чеддер (3). Всё аккуратно запечатано, свежее, вкусное.

Очень вкусные сыры - заказывала Бельпер кнолле и губернский тоскана. Бельпер - острый, тоскана - очень сливочный со специями. Но последний раз доставка была просто катастрофически долгой, стоит это учитывать при заказе.

Sandala, доставка в последний раз была долгой из-за того, что у поставщика была реконструкция на производстве (расширяются) и обслуживали только крупных (кому нарезка и упаковка не нужны) и местных заказчиков.

Сыры свежие, у каждого свой вкус. Упаковано герметично и доставка исправилась, управились за неделю. Спасибо организатору, приду еще не раз.

Сыр Джек - огонь

А мне Джек совершенно не понравился(( Как говорится, на вкус и цвет...