Делала кефир на закваске "Кефи". Получился очень вкусный!!! Я использовала деревенское молоко, пакетик закваски на 3 литра. Даже не ожидала, что получится такой вкуснющий Часть получившегося кефира оставила, чтобы перезаквасить ещё. О результате потом напишу.
ViTATA , большое спасибо за закупку

Вчера получили свою йогуртницу и сразу сделали на ночь йогурт с бактериальной закваской . Пока охлаждается. Спасибо за закупку, такая красавица. Баночки закручиваются, семь штучек. Делала на литр молока

Вчера испробывала закваску "профилактика А". Получилась кислая простокваша. Лучше бы на натуральном йогурте сделала или сметане, лучше бы получилось. Очень расстроилась. Попробую ещё два вида( три заказывала)1, потом отпишусь.

MarIshaSpr, marinuka, Есфирь, спасибо за такие быстрые отзывы!

MarIshaSpr, вы не расстраивайтесь.
Профилактика А - это продукт содержащий большое количество кальция и фосфора.
В этом случае возможно появление некоторого осадка. У этих заквасок питательная среда полностью не растворяется. Осадок нормален и допустим.
Уменьшить осадок можно повторно перемешав молоко через 10-15 минут после внесения закваски.

Заказывала йогурт(ряд 1), Ряженку(ряд 4) и Кисломолочный прикорм №2(ряд 8). Сама я с молочными и кисломолочными продуктами не очень дружу, а вот ребенка стараюсь кормить. И недавно, как в рекламе, у нас началось время Не-Не-Не :) Ни кефир , ни бифилайф не стал пить. Решила попробовать Кисломолочный прикорм №2. На удивление съел. Только получился этот биолакт у нас густоват и мы его ложкой ели:) Перезаквашивали два раза, но видимо что-то так сделали и он стал кислить. В итоге бабушка с удовольствием доела.
Йогурт отдала маме, так что ничего сказать не могу.
Сейчас заквасила ряженку. Ребенок вроде ест:) (тоже ложкой), а вот муж отказался. Как на мой вкус, то вкуснотеевская ряженка кислее. Но я плохо разбираюсь:)
В итоге, прикормы 1 и 2 точно буду еще заказывать
Спасибо:)

перезаквашенный получился похуже, уже с комочками. Но думаю, что и такой гораздо полезнее покупного, поэтому стоит делать.