Задать
вопрос
Калькулятор

 


 кондитерские шедевры (выкуп №13)
СЮДА 12
Сообщений: 635Цитировать
26 , 26 апреля 2017 23:25

Мастер работает с похожими насадками https://pteat.ru/nasadki-tyulpan/
https://pteat.ru/malazijskie-tsvety-legko/
Там есть рецепты кремов и фото цветов с ними.
Сообщений: 288Цитировать
21 , 03 мая 2017 12:05

Tigrium, у Тюрина (чьи насадки мастер рекламирует) как раз я и заказывала в своей закупке. Но цены у него совсем другие. Самой интересно в чем разница между насадками
Сообщений: 1831Цитировать
20 , 03 мая 2017 17:12

catdi, Диан, я думаю что сама идея насадок не нова. Но вот чтобы запустить производство - здесь и организаторские способности должны быть, и желание и "золотые руки". Каждый мастер - и твой и мой - развиваются самостоятельно. Ищут новые варианты и идеи. Например у тебя видела несколько запатентованных насадок необычных цветков. Мой мастер в ближайшее время запустит очень красивый цветок, пока тестируют.

Кстати насадки из моей закупки видела в магазине - небольшой ассортимент - по 160 рублей.
У нас столько девочек, которые профессионально готовят кондитерские изделия. Попросим их написать свои мнения.
Сообщений: 635Цитировать
26 , 27 мая 2017 23:43

Ну как, опробовал кто-нибудь?)
Я пока жду кондитерский мешок из второго выкупа, но первое впечатление о насадках хорошее - они не сварные, а сделаны из цельного куска металла, не хлипкие. Выглядят аккуратно. Прям не терпится что-нибудь наваять)
Сообщений: 73Цитировать
24 , 29 июня 2017 08:44

Я опробовала, но видно у меня руки не из того места растут из 35 цветов получился 1, листики не получились вовсе :( Да и консистенцию крема не смогла подобрать. Ну будем еще экспериментировать :)
Сообщений: 635Цитировать
26 , 29 июня 2017 14:48

Попробовала насадку звездочку (на фото выше) и силиконовый мешок. К мешку претензий нет) к кривым рукам - есть! Мешок легко моется, достаточно плотный - удобно выдавливать крем. Насадка тоже свои функции выполняет, главное равномерно давить и подобрать тип крема. Заварной не пробуйте - слишком мягкий. Мне не терпелось, замешала, что было.
Опыт получился положительный, буду практиковаться дальше)
Сообщений: 158Цитировать
22 , 29 июня 2017 20:09

Сообщение от Tigrium:

Попробовала насадку звездочку (на фото выше) и силиконовый мешок. К мешку претензий нет) к кривым рукам - есть! Мешок легко моется, достаточно плотный - удобно выдавливать крем. Насадка тоже свои функции выполняет, главное равномерно давить и подобрать тип крема. Заварной не пробуйте - слишком мягкий. Мне не терпелось, замешала, что было.
Опыт получился положительный, буду практиковаться дальше)


если опыт положительный делитесь рецептом крема. Я пробовала заварной, ничего не получилось.
Сообщений: 635Цитировать
26 , 30 июня 2017 02:32

Irrren, положительный в том смысле, что насадки и мешок хорошие. Из насадки выходит масса нужной формы.
Крем нужен более плотный, чем заварной - он растекается практически сразу.
Я хочу попробовать крема по ссылке из первого отзыва. Отпишусь тогда.
Сообщений: 1831Цитировать
20 , 02 июля 2017 07:37

Спасибо большое всем за отзывы!!!!

я задала вопрос нашему поставщику. Поставщик подтвердил что дело все в креме.
На страничке в контакте есть разные рецептуры https://vk.com/russiantulipnozzles.

Вот некоторые из них:
Для крема (розочки):
- 5 белков
- 150 г сахара
- 400 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 ч.л. коньяка или ликера
- красный краситель


На фото использован крем:
500 г сахарной пудры
250 г сливочного масла
40 г сгущенного молока
из расчета для 12 капкейков.
Сообщений: 622Цитировать
25 , 29 июля 2017 10:40

Красота неописуемая,забрала мешок и 2 насадки ( розочка и ветка), все пришло без пересорта,качество понравилось,теперь буду тренироваться,хочу такие же чтоб получились)))
ViTATA, спасибо
Сообщений: 1831Цитировать
20 , 08 октября 2017 08:04

НОВЫЙ КОНКУРС!
Для участника, который выложит в хвастах свои фото экспериментов по использованию насадок - приз!
Приз - бесплатно! одна насадка, не представленная в закупке.!
Сообщений: 94Цитировать
15 , 21 ноября 2017 20:48

получила свою насадку, ряд 26 crazy пока до меня дошло как ее "закручивать" чтобы получить более-менее что-то похожее - весь крем ушел.
Если просто выдавливать - то получаются вот такие цветочки как на первом фото girl_cray На последнем страшненький "шедевррр" lol (там еще надо аккуратно "хвостик" срезать, пока рученьки кривоваты)))) Крем - масло/сгущенка, держит хорошо.
Красители понравились. Буду гонятся за переходником для этих насадок.
Оргу give_ros
Сообщений: 37Цитировать
13 , 02 декабря 2017 18:17

Ожидание и реальность пока не совпадают,но будем учиться))))фото насадки и шедевра на фото))
Пакеты по качеству хорошие,шпатель тоже классный,это не нодом корячиться выравнять)))
Да и чтоб лучше получалось нужно крем хорошо охладить
Сообщений: 35Цитировать
15 , 16 декабря 2017 22:07

Девоньки не подскажите какой лучше кондитерский мешок купить? Я в них совсем не разбираюсь.
Сообщений: 212Цитировать
22 , 11 января 2018 19:34

Покупала в другой закупке дороже, качество отличное у насадок, для сравнения у меня есть насадка Wilton пр-во США, но сделано в Китае, цена в два раза больше российской, качество такое же, но у нее шов есть, а в российском производстве швов нет. Теперь о насадках, одна российская насадка заменяет кучу насадок сфер, очень выгодно получается. Я в восторге от насадок, сегодня делала зефир новыми насадками, очень понравилось. До этого была только одна насадка Wilton, тоже делала ею зефир и украшала торты, все устраивало, но новые насадки прямо восторг. Хочется ещё много интересного приобрести, я не кондитер, просто увлекаюсь, побаловать натуральными сладостями детей.
Сообщений: 212Цитировать
22 , 12 января 2018 10:31

Добавлю ещё фото собранного зефира))
Сообщений: 1831Цитировать
20 , 16 января 2018 07:16

конкурс закончен!
необыкновенные насадки получат

Kerata
Alherbe
Oksana1987
Сообщений: 37Цитировать
13 , 06 февраля 2018 15:23

ViTATA, супер!когда можно забрать?))
Сообщений: 212Цитировать
22 , 06 февраля 2018 23:30

ViTATA, спасибо Вам огромное за подарок, очень приятно, получила в подарок сферу, и ещё заказывала большую насадку звезду, обязательно дополню отзыв с опытом использования насадок. Ещё хочу тюльпан купить.
Сообщений: 212Цитировать
22 , 11 февраля 2018 18:00

Сегодня опробовала насадки, сфера и звезда, крем был заварной белковый. Ну, что сказать думала получить немного другой результат, получились крупные цветы, надо конечно ещё тренироваться отсаживать насадками. Что то закупка новая не открывается, хочется ещё насадки прикупить))
СЮДА 12
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите