| № |
Фото |
Заголовок |
Примечание |
Цена |
Позиции и кто заказал |
| 1 |
 |
НАБОР КОНДИТЕРСКИХ ШПАТЕЛЕЙ ДЛЯ КРЕМА, 3 ПРЕД. ПЛАСТИК |
|
90 руб. |
| Заказано 6 из 9 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
| 2 |
|
Силиконовый многоразовый мешок для украшения кондитерских изделий, размер 25 см |
|
90 руб. |
| Заказано 11 из 15 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
| 3 |
|
Силиконовый многоразовый мешок для украшения кондитерских изделий, размер 25,5 см |
|
90 руб. |
|
| 4 |
|
НАБОР ДЛЯ УКРАШЕНИЙ КОНД. ИЗДЕЛИЙ 8 ПРЕД. ПЛАСТИК |
|
90 руб. |
|
| 7 |
|
ФОРМОЧКИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ НАБОР 12ПРЕД. ПЛАСТИК |
|
130 руб. |
| Заказано 3 из 4 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 10 |
|
Набор кондитерских мешков одноразовых 21 × 31 см, 100 шт. |
|
170 руб. |
|
| 13 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Дейзи, 5 шт. Размер 5-6 см. |
|
250 руб. |
|
| 14 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Камелия, 5 шт. Размер 5-6 см |
|
250 руб. |
|
| 15 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Пион, 5 шт. Размер 5-6 см. |
|
250 руб. |
|
| 16 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Розалия, 5 шт. Размер 5-6 см. |
|
250 руб. |
|
| 17 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Хризантема, 5 шт. Размер 5-6 см |
|
250 руб. |
|
| 18 |
|
Набор инструментов для формирования цветов из желе Эпифиллум, 5 шт. Размер 5-6 см. |
|
250 руб. |
|
| 21 |
|
Набор форм для выпечки Кольца, 3 шт. Диаметры 10-15-20 см, высота 4,5 см |
|
360 руб. |
|
| 23 |
|
Поворотный столик-подставка под торт. Материал пластик. Диаметр верхний 28 см, нижний 23 см. |
|
390 руб. |
| Заказано 5 из 7 |
|
Заказано |
|
войти |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 30 |
|
Вырубка для печенья и пряников Машинка. Размер: 6 см. Материал: пластик. Артикул: 3086 https://cipmarket.ru/products/30361105 |
|
53 руб. |
|
| 31 |
|
Вырубка большая для печенья и пряников Лунтик. Размер: 98 см. Материал: пластик. Артикул: 3083 https://cipmarket.ru/products/30317239 |
|
95 руб. |
|
| 32 |
|
Вырубка малая для печенья и пряников Лунтик. Размер: 7,56,5 см. Материал: пластик. Артикул: 3082 https://cipmarket.ru/products/30317234 |
|
90 руб. |
|
| 33 |
|
Формочка для пряников Дед Мороз. Размер: 8,5 см. Артикул: 313 https://cipmarket.ru/products/30041400 |
Размер готового печенья 8,5х8 см. Материал формы: пищевой полипропилен Произведено в России
Двухуровневые формочки для печенья и пряников предназначены для обрезания контура и отпечатка рисунка на тесте. Просто поместите форму на предварительно раскатанное тесто и оттисните узор. Снимите форму, и Вы увидите не только контур печенья, но и красивый внутренний рисунок. Попробуйте также украсить печенье уже по готовому рисунку. Готовое изделие можно покрыть глазурью, посыпкой, прорисовать кондитерской краской детали. Немного усилий, и получаются кулинарные шедевры!
Формы изготовлены из пищевого полипропилена на собственном оборудовании в России. |
100 руб. |
|
| 34 |
|
Формочка для пряников Сапожок. Размер: 8,5 см. Артикул: 320 https://cipmarket.ru/products/30041541 |
Размер готового печенья 8,5х8 см. Материал формы: пищевой полипропилен Произведено в России Двухуровневые формочки для печенья и пряников предназначены для обрезания контура и отпечатка рисунка на тесте. Просто поместите форму на предварительно раскатанное тесто и оттисните узор. Снимите форму, и Вы увидите не только контур печенья, но и красивый внутренний рисунок. Попробуйте также украсить печенье уже по готовому рисунку. Готовое изделие можно покрыть глазурью, посыпкой, прорисовать кондитерской краской детали. Немного усилий, и получаются кулинарные шедевры!
Формы изготовлены из пищевого полипропилена на собственном оборудовании в России. |
100 руб. |
|
| 35 |
|
Формочка для пряников Пряничный человек. Размер: 8,5 см Артикул: 316 https://cipmarket.ru/products/30041422 |
Размер готового печенья 8,5х8 см. Материал формы: пищевой полипропилен Произведено в России Двухуровневые формочки для печенья и пряников предназначены для обрезания контура и отпечатка рисунка на тесте. Просто поместите форму на предварительно раскатанное тесто и оттисните узор. Снимите форму, и Вы увидите не только контур печенья, но и красивый внутренний рисунок. Попробуйте также украсить печенье уже по готовому рисунку. Готовое изделие можно покрыть глазурью, посыпкой, прорисовать кондитерской краской детали. Немного усилий, и получаются кулинарные шедевры!
Формы изготовлены из пищевого полипропилена на собственном оборудовании в России. |
95 руб. |
|
| 36 |
|
Формочка для пряников Елочка. Размер: 8,5 см. Артикул: 372 https://cipmarket.ru/products/30041412 |
Размер готового печенья 8,5х8 см. Материал формы: пищевой полипропилен Произведено в России Двухуровневые формочки для печенья и пряников предназначены для обрезания контура и отпечатка рисунка на тесте. Просто поместите форму на предварительно раскатанное тесто и оттисните узор. Снимите форму, и Вы увидите не только контур печенья, но и красивый внутренний рисунок. Попробуйте также украсить печенье уже по готовому рисунку. Готовое изделие можно покрыть глазурью, посыпкой, прорисовать кондитерской краской детали. Немного усилий, и получаются кулинарные шедевры!
Формы изготовлены из пищевого полипропилена на собственном оборудовании в России. |
100 руб. |
|
| 37 |
|
Набор вырубок для печенья Зима, 6 шт, пластик. Артикул: 3050 https://cipmarket.ru/products/29537366 |
|
85 руб. |
|
| 38 |
|
Набор вырубок Ангелы, 3 шт. Размер: 7,5 см. Артикул: 3049 https://cipmarket.ru/products/29537370 |
|
75 руб. |
|
| 39 |
|
Набор вырубок для печенья Микс, 6 шт. Размер: 44 см. Артикул: 3048 https://cipmarket.ru/products/29537375 |
|
120 руб. |
|
| 40 |
|
Набор вырубок Колокольчики, 5 шт. Размер: 88,5 см. Артикул: 3045 https://cipmarket.ru/products/29532477 |
|
0 руб. |
|
| 41 |
|
Вырубка Ангел. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3124 https://cipmarket.ru/products/31366531 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 42 |
|
Вырубка Ангел-2. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3125 https://cipmarket.ru/products/31366565 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 43 |
|
Вырубка Птичка. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3126 https://cipmarket.ru/products/31366573 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 44 |
|
Вырубка Домик. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3128 https://cipmarket.ru/products/31366624 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 45 |
|
Вырубка Елочка. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3129 https://cipmarket.ru/products/31405124 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 46 |
|
Вырубка Рамка резная. Размер: 8 см Артикул: 3100 https://cipmarket.ru/products/30499401 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 47 |
|
Набор вырубок для создания цветка Лилии, 2 шт. Размер: 6,52,3 см и 8,72,8 см https://cipmarket.ru/products/30499493 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
75 руб. |
|
| 48 |
|
Вырубка Рамка резная-2. Размер: 10 см Артикул: 3101 https://cipmarket.ru/products/30499406 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
60 руб. |
| Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 49 |
|
Набор вырубок для создания цветка Орхидеи, 3 шт. Размер: 5.5 см 2.7 см Артикул: 3102 https://cipmarket.ru/products/30499498 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
115 руб. |
|
| 50 |
|
Набор для создания детского ботинка, 3 шт, пластик. Артикул: 3094 https://cipmarket.ru/products/30495553 |
Материал: пластик. Размер подошвы: 10 см. |
240 руб. |
|
| 51 |
|
Набор для создания кроссовок, 6 шт, пластик. Размер подошвы: 7 см 2,8 см. Артикул: 3114 https://cipmarket.ru/products/30648059 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
300 руб. |
|
| 52 |
|
Вырубка Lego man, пластик. Размер: 8 см 4,5 см. Артикул: 3115 https://cipmarket.ru/products/30675299 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
75 руб. |
|
| 53 |
|
Вырубка Кубик Lego большой. Материал: пластик. Размер: 5,5 см. Артикул: 3120 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
90 руб. |
|
| 54 |
|
Набор плунжеров Эльза, 3 шт. Размер: 4,32,2/32/31,7 см. Артикул: 3121 https://cipmarket.ru/products/30681488 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
185 руб. |
|
| 55 |
|
Вырубка Крест резной средний. Материал: пластик. Размер: 8 см. Артикул: 3118 https://cipmarket.ru/products/30675315 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
60 руб. |
|
| 56 |
|
Вырубка Футбольный мяч. Материал: пластик. Размер: 6 см. Артикул: 3116 https://cipmarket.ru/products/30675303 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
60 руб. |
|
| 57 |
|
Набор выемок "Лотос" 4шт Артикул: 357 https://cipmarket.ru/products/26836228 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
60 руб. |
|
| 58 |
|
Набор для создания детского сандалика малый, 3 шт, пластик. Артикул: 3095 https://cipmarket.ru/products/30495594 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
100 руб. |
|
| 59 |
|
Набор вырубок для создания Футбольного мяча, 2 шт. Размер сторон: 3 см Артикул: 3104 |
Страна-производитель: Россия
Материал: пластик |
110 руб. |
|
| 60 |
|
Комплект из 2-х текстур:кирпичная стена и древесина. Размер: 15cm x 7cm. Артикул: 217 |
Текстурные листы помогут Вам с легкостью добиться эффекта кирпичной стены и древесины. Идеально подойдут для декорирования тортов с использованием мастики, шоколада. Просто прижмите пластинку к текстуре, затем аккуратно снимите и вот текстурный рисунок уже на вашем изделии!
Материал: пластик
Размер: 15cm x 7cm. |
210 руб. |
|
| 61 |
|
Силиконовый многоразовый мешок для украшения кондитерских изделий, размер: 30-34 см. Артикул: 506 |
|
160 руб. |
|
| 62 |
|
Пакеты упаковочные прозрачные, набор 20 шт. Размер: 1528 см. Артикул: 1589 https://cipmarket.ru/products/28717951 |
|
23 руб. |
|
| 63 |
|
журнал обучающийс мастер-классами, рецептами и советами для кондитеров |
Первый в России журнал по украшению тортов «Торт Деко».
«ТортДеко» – это 64 страницы красоты! Если Вы новичок, «ТортДеко» – Ваш первый учитель, который откроет Вам дверь в мир кондитерского искусства! Если Вы опытный кондитер, «ТортДеко» – Ваш друг, который щедро поделится идеями и новостями мира декорирования тортов, мастер-классами и полезным опытом создания всевозможных кондитерских изделий! |
500 руб. |
|
| 64 |
|
журнал обучающийс мастер-классами, рецептами и советами для кондитеров |
Первый в России журнал по украшению тортов «Торт Деко».
«ТортДеко» – это 64 страницы красоты! Если Вы новичок, «ТортДеко» – Ваш первый учитель, который откроет Вам дверь в мир кондитерского искусства! Если Вы опытный кондитер, «ТортДеко» – Ваш друг, который щедро поделится идеями и новостями мира декорирования тортов, мастер-классами и полезным опытом создания всевозможных кондитерских изделий! |
500 руб. |
|
| 65 |
|
журнал обучающийс мастер-классами, рецептами и советами для кондитеров |
Первый в России журнал по украшению тортов «Торт Деко».
«ТортДеко» – это 64 страницы красоты! Если Вы новичок, «ТортДеко» – Ваш первый учитель, который откроет Вам дверь в мир кондитерского искусства! Если Вы опытный кондитер, «ТортДеко» – Ваш друг, который щедро поделится идеями и новостями мира декорирования тортов, мастер-классами и полезным опытом создания всевозможных кондитерских изделий! |
500 руб. |
|
| 66 |
|
журнал обучающийс мастер-классами, рецептами и советами для кондитеров |
Первый в России журнал по украшению тортов «Торт Деко».
«ТортДеко» – это 64 страницы красоты! Если Вы новичок, «ТортДеко» – Ваш первый учитель, который откроет Вам дверь в мир кондитерского искусства! Если Вы опытный кондитер, «ТортДеко» – Ваш друг, который щедро поделится идеями и новостями мира декорирования тортов, мастер-классами и полезным опытом создания всевозможных кондитерских изделий! |
500 руб. |
|
| 67 |
|
журнал обучающийс мастер-классами, рецептами и советами для кондитеров |
Первый в России журнал по украшению тортов «Торт Деко».
«ТортДеко» – это 64 страницы красоты! Если Вы новичок, «ТортДеко» – Ваш первый учитель, который откроет Вам дверь в мир кондитерского искусства! Если Вы опытный кондитер, «ТортДеко» – Ваш друг, который щедро поделится идеями и новостями мира декорирования тортов, мастер-классами и полезным опытом создания всевозможных кондитерских изделий! |
500 руб. |
|
| 68 |
|
Набор форм для круассанов и трубочек,размер: 11х3 см, 6 шт. Артикул: 734 |
|
95 руб. |
|
| 69 |
|
Трафарет 5 фраз. Размер трафарета: 20 х 14,5 см, надписи: 4,5 х 5 см / 4,5 х 12 см Артикул: 638 https://cipmarket.ru/products/30065703 |
Кондитерский трафарет – готовый шаблон с вырезанным рисунком. С его помощью можно нанести узор на поверхность торта, пряника, печенья, хлеба, кулича, кекса, пирога и других изделий. Он изготавливается из тонкого гибкого пластика, поэтому прекрасно держит форму, не сминается и не размокает и его можно приложить как к прямой, так и к округлой поверхности и даже на угол. Сбоку трафарета приделан специальный лепесток, чтобы при украшении торта, кекса или печенья его было удобно придерживать рукой. С помощью кондитерского трафарета можно наносить узоры различными ингредиентами: Сухие ингредиенты для нанесения – сахарная пудра, кокосовая стружка, фигурные кондитерские посыпки, дробленые орехи, мелкие цукаты, какао, корица, цветной кондитерский порошок и т.п.; Пастообразные ингредиенты для нанесения – крем, сметана, вареная сгущенка, паста для айсинга, шоколадная глазурь, жидкий шоколад, королевская глазурь, карамель, соус и т.п.; Жидкие ингредиенты – жидкие пищевые красители, готовые или разведенные из порошка. Как пользоваться трафаретами для торта: Способ 1. Нанесение сухого узора Сухой узор будет отлично смотреться на поверхности из крема и сахарной глазури, а также на поверхности самого бисквита. Однако перед нанесением следует убедиться, что крем хорошо подсох, а трафарет не следует плотно укладывать на поверхность, чтобы он не прилип и не повредил кремовую массу. Перед нанесением сухого узора на крем трафарет смазывают жиром, чтобы излишки порошка прилипли к нему при нанесении. Одной рукой нужно крепко придерживать трафарет, а другой насыпать сухие ингредиенты по всей поверхности трафарета тонким слоем. Для этого можно использовать ситечко. После нанесения аккуратно снять трафарет, придерживая с двух сторон, иначе под тяжестью прилипшего порошка он может согнуться и испортить рисунок. Для нанесения сухого узора на боковины, низ изделия нужно держать под углом 45° к поверхности стола, чтобы порошок не осыпался сразу Способ 2. Нанесение пастообразного узора Для нанесения кремового или пастообразного узора вам потребуется кондитерский шпатель. Данные ингредиенты позволяют создавать оригинальные узоры на поверхности из застывшей шоколадной глазури, сахарной мастики, пряничной глазури, застывшего желе. Способ нанесения на верхнюю часть. Трафарет укладывается на торт и придерживается одной рукой. Другой рукой при помощи кондитерского шпателя наносится крем или паста. Двигать шпателем нужно в противоположном направлении от руки, которая удерживает трафарет. Иначе он может сместиться и испортить узор. Если вам нужно приподнять шпатель для следующего движения, делайте это под минимальным углом к поверхности, как бы по касательной. В противном случае он поднимет трафарет и рисунок сместится. На боковую сторону торта узор наносится точно также, двигаясь в одну сторону от удерживающей руки. Используйте специальные прямоугольные трафареты для боковин. Например, популярные трафареты «Дамаск» для тортов. Не переживайте, если пластиковый шаблон вначале отстает от поверхности. Как только на него будет нанесена масса, он прилипнет к ней. Обратите внимание! Королевская глазурь, шоколадная глазурь и паста для айсинга через некоторое время застынут, образовав плотный объемный рисунок. Также можно сделать рисунок из жидкого шоколада по трафарету на пленке, а затем, когда он застынет, нанести на торт. Способ 3. Рисование по трафарету Создание рисунков на торте является одним из современных кондитерских трендов, тем более что поверхность, обтянутая сахарной мастикой прекрасно подходит для нанесения узоров пищевыми красителями. Рисование по трафарету для оформления торта – самый простой и быстрый способ украшения поверхности. Нужно лишь взять кондитерскую кисть, и раскрасить трафарет жидкими пищевыми красителями. Вот лишь несколько полезных советов: а) наносить краску лучше сразу после обтяжки на свежую мастику; б) перед нанесением лучше смазать трафарет жиром; в) для смешивания цветов используйте палитру; г) чтобы убрать лишнюю краску с кисти используйте бумажное полотенце, это поможет избежать клякс. Способ 4. Аэрография по трафарету Прогресс не стоит на месте и многие профессионалы, а также любители успешно освоили современный инструмент для раскрашивания тортов – кондитерский аэрограф. Аэрография – техника создания рисунка при помощи струи краски, которая выбрасывается под давлением сжатого воздуха. Аэрограф позволяет создавать на тортах уникальные картины с четкой детализацией и градиентными переливами. |
150 руб. |
|
| 70 |
|
Трафарет 5 фраз-2. Размер трафарета: 20 х 14,5 см, надписи: 2,5/4,5 х 12 см. Артикул: 639 https://cipmarket.ru/products/30285252 |
Материал: пластик |
150 руб. |
|
| 71 |
|
Трафарет 10 фраз. Размер трафарета: лист А4, надписи: 4,55 /4,5 х 12 см. Артикул: 640 https://cipmarket.ru/products/30285257 |
Материал: пластик |
230 руб. |
| Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 72 |
|
Трафарет Алфавит и цифры. Размер трафарета: лист А4, символы: 1,5-2 см. Артикул: 641 https://cipmarket.ru/products/30285270 |
Материал: пластик |
180 руб. |
|
| 73 |
|
Трафарет С Днем рождения! Размер надписи: 12,5 х 4 см Артикул: 636 |
Материал: пластик |
65 руб. |
|
| 74 |
|
Трафарет 14 фраз. Размер трафарета: 3014 см, надписи примерно: 6-8 см1,5-2 см. Артикул: 642 https://cipmarket.ru/products/30361084 |
|
200 руб. |
|
| 75 |
|
Вырубка Флаг. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3132 https://cipmarket.ru/products/31672451 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 76 |
|
Вырубка Цифра 23 . Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3133 https://cipmarket.ru/products/31672467 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 77 |
|
Вырубка Тюльпан . Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3134 https://cipmarket.ru/products/31672469 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
| Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 78 |
|
Вырубка Тюльпан-2 . Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3135 https://cipmarket.ru/products/31672473 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 79 |
|
Вырубка Букет. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3136 https://cipmarket.ru/products/31672475 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 80 |
|
Вырубка Танк. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3137 https://cipmarket.ru/products/31672482 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 81 |
|
Вырубка Роза. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3138 https://cipmarket.ru/products/31672488 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 82 |
|
Вырубка Бантик. Материал: пластик. Размер: 7 см Артикул: 3139 https://cipmarket.ru/products/31672490 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 83 |
|
Вырубка 2 Сердца. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3140 https://cipmarket.ru/products/31672494 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 84 |
|
Вырубка Георгиевская лента. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3142 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
| Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
| 85 |
|
Вырубка Женский профиль. Материал: пластик. Размер: 7 см. Артикул: 3141 |
Формочка-вырубка из высококачественного пищевого пластика.
Отлично подходит для легкого приготовления пряников и печенья. |
60 руб. |
|
| 86 |
|
Трафарет Паспорт. Размер трафарета: 20 х 14,5 см Артикул: 643 https://cipmarket.ru/products/31672512 |
Кондитерский трафарет – готовый шаблон с вырезанным рисунком. С его помощью можно нанести узор на поверхность торта, пряника, печенья, хлеба, кулича, кекса, пирога и других изделий. Он изготавливается из тонкого гибкого пластика, поэтому прекрасно держит форму, не сминается и не размокает и его можно приложить как к прямой, так и к округлой поверхности и даже на угол. Сбоку трафарета приделан специальный лепесток, чтобы при украшении торта, кекса или печенья его было удобно придерживать рукой. С помощью кондитерского трафарета можно наносить узоры различными ингредиентами: Сухие ингредиенты для нанесения – сахарная пудра, кокосовая стружка, фигурные кондитерские посыпки, дробленые орехи, мелкие цукаты, какао, корица, цветной кондитерский порошок и т.п.; Пастообразные ингредиенты для нанесения – крем, сметана, вареная сгущенка, паста для айсинга, шоколадная глазурь, жидкий шоколад, королевская глазурь, карамель, соус и т.п.; Жидкие ингредиенты – жидкие пищевые красители, готовые или разведенные из порошка. Как пользоваться трафаретами для торта: Способ 1. Нанесение сухого узора Сухой узор будет отлично смотреться на поверхности из крема и сахарной глазури, а также на поверхности самого бисквита. Однако перед нанесением следует убедиться, что крем хорошо подсох, а трафарет не следует плотно укладывать на поверхность, чтобы он не прилип и не повредил кремовую массу. Перед нанесением сухого узора на крем трафарет смазывают жиром, чтобы излишки порошка прилипли к нему при нанесении. Одной рукой нужно крепко придерживать трафарет, а другой насыпать сухие ингредиенты по всей поверхности трафарета тонким слоем. Для этого можно использовать ситечко. После нанесения аккуратно снять трафарет, придерживая с двух сторон, иначе под тяжестью прилипшего порошка он может согнуться и испортить рисунок. Для нанесения сухого узора на боковины, низ изделия нужно держать под углом 45° к поверхности стола, чтобы порошок не осыпался сразу Способ 2. Нанесение пастообразного узора Для нанесения кремового или пастообразного узора вам потребуется кондитерский шпатель. Данные ингредиенты позволяют создавать оригинальные узоры на поверхности из застывшей шоколадной глазури, сахарной мастики, пряничной глазури, застывшего желе. Способ нанесения на верхнюю часть. Трафарет укладывается на торт и придерживается одной рукой. Другой рукой при помощи кондитерского шпателя наносится крем или паста. Двигать шпателем нужно в противоположном направлении от руки, которая удерживает трафарет. Иначе он может сместиться и испортить узор. Если вам нужно приподнять шпатель для следующего движения, делайте это под минимальным углом к поверхности, как бы по касательной. В противном случае он поднимет трафарет и рисунок сместится. На боковую сторону торта узор наносится точно также, двигаясь в одну сторону от удерживающей руки. Используйте специальные прямоугольные трафареты для боковин. Например, популярные трафареты «Дамаск» для тортов. Не переживайте, если пластиковый шаблон вначале отстает от поверхности. Как только на него будет нанесена масса, он прилипнет к ней. Обратите внимание! Королевская глазурь, шоколадная глазурь и паста для айсинга через некоторое время застынут, образовав плотный объемный рисунок. Также можно сделать рисунок из жидкого шоколада по трафарету на пленке, а затем, когда он застынет, нанести на торт. Способ 3. Рисование по трафарету Создание рисунков на торте является одним из современных кондитерских трендов, тем более что поверхность, обтянутая сахарной мастикой прекрасно подходит для нанесения узоров пищевыми красителями. Рисование по трафарету для оформления торта – самый простой и быстрый способ украшения поверхности. Нужно лишь взять кондитерскую кисть, и раскрасить трафарет жидкими пищевыми красителями. Вот лишь несколько полезных советов: а) наносить краску лучше сразу после обтяжки на свежую мастику; б) перед нанесением лучше смазать трафарет жиром; в) для смешивания цветов используйте палитру; г) чтобы убрать лишнюю краску с кисти используйте бумажное полотенце, это поможет избежать клякс. Способ 4. Аэрография по трафарету Прогресс не стоит на месте и многие профессионалы, а также любители успешно освоили современный инструмент для раскрашивания тортов – кондитерский аэрограф. Аэрография – техника создания рисунка при помощи струи краски, которая выбрасывается под давлением сжатого воздуха. Аэрограф позволяет создавать на тортах уникальные картины с четкой детализацией и градиентными переливами. |
120 руб. |
|
| 87 |
|
Форма для вырезания печенья Сердце. Размер: 24221,5 см. Артикул: 3272 https://cipmarket.ru/products/31445570 |
РАСПРОДАЖА !!!!
Только три шт |
75 руб. |
|
Цитата
Цитата
Цитата
