| Главная | Сборы заказов | Раздачи | Отзывы | Пристрой | Форум | Помощь ! |
- Новый сайт
- Новый год
- Взрослая обувь
- Все для отдыха и спорта
- Бытовая химия
- Парфюмерия, косметика
- Благотворительные закупки
- Всё для авто
- Всё для животных
- Пристрой от ОРГов
- Садовод
- Чёрная пятница
- Рабочие моменты СП
- Графики работы ЦР
- Телефоны доставщиков
- Сбербанк-онлайн
- Чат распродаж в ТГ
- Мы ВКОНТАКТЕ
- Мы в Facebook
- Видео из ЦРС
- Правила
- Уровни пользователей
- Благодарности
Продукты питания и всякие полезности - Прочие
Паприка - натуральные специи и крупы, чаи и травяные сборы, сладости восточной кухни. - К Новому году. (Выкуп №66)
Архив
Организатор: Lemurik
Кол-во просмотров: 109670, Подписанных пользователей: 233
Заказать(21)
Комментировать(2)
|
Всем Привет!!! |
ОРГ %16%
СТОП12.12.2021
Собрано165%
Минимум1000 руб
Среднее количество дней по всем выкупам ≈37 дней
Выкуп открыт10.12.2021
Раздача с14.01.2022
Остановлен12.12.2021 в 09:57
Отзывы (48)
|
РядыСкрыть
| № | Фото | Заголовок | Примечание | Цена | Позиции и кто заказал | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  |
Рис басмати 1 кг | Это рис, аромат которого напоминает попкорн или орех. Его ещё называют королем риса, так как он содержит большое количество полезных вещёств и имеет непревзойденный аромат и вкус. Басмати (как и вино) проходит выдержку не меньше одного года, что способствует увеличению твердости текстуры, а при варке становится длиннее в 1,5-3 раза. При приготовлении рис басмати достаточно бросить в кипящую воду ( в соотношении 1/2 рис/вода) проварить мин 5-7. и дать постоять под крышкой 20 - 30 мин. Рис для салата - лучше варить в большом количестве кипящей подсоленной воды, не закрывая крышкой. (1стакан риса 2литра воды) 15-20 минут, затем слить воду и промойте под холодной водой. Рис для гарнира - в разогретое масло засыпьте сухой рис. Когда зернышки станут прозрачными, переложите рис в толстостенную кастрюлю и залейте кипящей соленой водой с расчета 1/2. Сразу же закройте крышкой и варите на небольшом огне | 155 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 3 | |
Рис кора килтирик 0,5 кг | Просеянный, без камней, без пудры.
"Кора-колтак" в переводе с узбекского языка означает "черная палка". Сорт этого узбекского риса выращивается на полях Наманганской и Андижанской областей. Можно даже сказать, что этот сорт риса та же "Девзира" - со всеми хорошими свойствами риса, которые типичны для этого сорта. Есть одно единственное внешнее отличие - этот сорт риса не с красными остями, а черными. Блюдо из девзиры отличается необычайной красотой и тонким, еле заметным, сладким привкусом. Девзира, в отличие от обычного риса, в любом блюде увеличивается в 7 раз, поэтому впитывает намного больше жира, воды, а главное, специй, поэтому он становится потрясающе вкусным, вобрав в себя ароматы и вкусовые оттенки всех остальных продуктов. Девзира Кора килтирик — сорт девзиры цвета темного янтаря. Он самый дорогой из всех сортов девзиры, потому как проходит долгую, зачастую многолетнюю процедуру подготовки: его ферментируют и выдерживают до продажи от 2 лет и более. И только после этого он приобретает свои прекрасные свойства. |
155 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 4 | |
Кус-кус 0,5кг | Чтобы правильно приготовить блюда из кускуса, нужна специальная пароварка. Внизу у нее отделение для тушения мяса с овощами, сверху – емкость, куда насыпают кускус, чтобы готовить его на пару. Гранулы кус-куса впитывают ароматный пар тушеного мяса и разбухают, превращаясь во вкусный гарнир. В Алжире, Марокко, Тунисе кускус подают с овощами, приготовленными в остром мясном бульоне, и с тушеным мясом курицы или ягненка. В Ливии кускус едят с бараниной или верблюжатиной. Хорош кускус и с морепродуктами: осьминогами и рыбой. Его добавляют в салаты, жарят с луком и чесноком, кладут в супы и пироги.Те, кто не умеет готовить или не хочет тратить на приготовление еды много времени, предпочитают кускус быстрого приготовления. Он выпускается в порционных упаковках и больших коробках, и для его приготовления достаточно залить кускус кипятком и подержать немного под крышкой. Такой кускус едят с чем угодно: с консервированными или тушеными овощами, мясом любого вида и острыми соусами. | 90 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 5 | |
Булгур 1 кг | Булгур – это не какая-то необычная крупа, а знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, затем высушенная и раздробленная. Дробят булгур по-разному, и в зависимости от степени размолотости выделяют его виды: булгур-пилавик, средний булгур и мелкий булгур. Такой способ обращения с пшеницей придумали в Азии, где булгур популярен не меньше других круп. В Турции булгур особенно любят, и используют как полноценную замену риса, готовят с ним плов, выпекают лепешки, варят густые томатные супы, делают начинки для пирогов и салаты. | 140 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 7 | |
Гречка зеленая 1 кг | Зёрна этой крупы содержат огромное количество антиоксидантов. Ешьте кашу регулярно, и вам будет проще сохранять молодость и красоту. Ведь помогать будет сама природа.
Греча зелёная действительно благоприятно влияет на уровень гликемии. После поедания такого продукта исключены резкие скачки сахара в крови. Крупа насыщена медленными углеводами с гликемическим индексом 43. Этот факт стоит учитывать людям, страдающим нарушением углеводного обмена (сахарным диабетом), и тем, кто заботится о снижении собственного веса. Такая крупа содержит полезные аминокислоты — около 18 штук. Это вещества, которые необходимы организму для сохранения сил, здоровья, молодости. |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 8 | |
Семена конопли 0,2 кг | Семена конопли пищевой – один из основных источников белка для вегетарианцев и веганов. Всего одна горсть семян в день может обеспечить организм суточной нормой белков и жиров. Семена конопли пищевой можно отнести к полностью органическим продуктам. Они абсолютно безопасны и не содержат никаких токсических веществ.
В семенах конопли сосредоточено много полезного: 25% белков, 35% ненасыщенных жиров, и богатый состав макро- и микроэлементов – кальций, цинк, калий, фосфор, марганец, железо, сера и др. Из семян конопли можно приготовить не только кашу, а еще обогатить ими множество разных блюд: салаты, супы, основные блюда, хлеб. Причем добавлять семена можно как в натуральном виде, так и в пророщенном. Семена конопли можно использовать в качестве биодобавки к готовым блюдам, как панировочное средство или же принимать самостоятельно по 1-2 ложки в день. Они помогают нормализовать обмен веществ и, тем самым, способствуют похудению, укрепляют иммунитет, повышают жизненный тонус. За счет этого пищевая конопля оптимально подходит для пожилых людей и детей, для беременных женщин, а также выступает хорошим источником растительного белка для вегетарианцев. Полезные свойства семян конопли: Улучшают работу ЖКТ, тонизируют кишечник, за счет наличия большого количества клетчатки. Способствуют укреплению мышц, полезны для спортсменов в период интенсивных тренировок благодаря 20%-ному содержанию растительного белка. Обеспечивают профилактику анемии, оздоравливают сердце и сосудистую систему, препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Имеют выраженное омолаживающее действие благодаря содержанию аминокислот. Этот продукт можно заказать для употребления в качестве антиоксиданта. Повышают общий тонус организма, увеличивая выносливость и работоспособность. Способ применения: Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки. Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть. Цельные семена: кушайте в чистом виде, проращивайте, добавляйте в выпечку и салаты, посыпайте любые другие блюда. Перемолотые семена: добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи, используйте в качестве панировки, добавляйте в соусы. |
100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 9 | |
Киноа белая 0,5 кг | Киноа относится к топ-20 наиболее полезных продуктов в мире. Богатейший источник растительного белка. Полезная и вкусная добавка для гарниров. Богата микроэлементами: фосфором, селеном, витаминами и клетчаткой. Киноа белая поможет сбалансировать рацион, сделает пищу более легкой для усвоения. | 210 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 10 | |
Чечевица красная 1 кг | Красная чечевица. Разваривается быстро, оболочкой не обладает. Чечевица красная содержит много растительного белка, железа, огромное количество витаминов и микро- и макроэлементов: кальций, фосфор, йод, марганец, калий, цинк, кобальт, молибден, бор, витамины A, группы B. Она обладает стимулирующими свойствами, влияющими на обмен веществ, а также пищеварение (калоризатор). Чечевица весьма полезна организму и богата невероятным количеством полезных свойств, положительно влияет на нервную систему, желудок, сердце, мочеполовую систему. Из красной чечевицы можно приготовить множество блюд. Вот одно из них: суп из капусты с красной чечевицей. Ингредиенты:Красная чечевица – 200 г.Морковь – 150 г.Помидор – 450 г.Вода – 1.5 л.Репчатый лук – 100 г.Цветная капуста – 300 г. Промыть чечевицу, нарезать морковь и лук, поджарить в растительном масле. Цветную капусту подержать в солёном кипятке 7 минут. Чечевицу варить чуть меньше получаса, после добавить капусту в суп. Помидоры почистить, затем мелко нарезать, добавить в суп. Варить еще чуть более получаса минут. Перец, зелень и соль добавляются по вкусу. | 130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 11 | |
Миндальная мука | 100% высококачественная миндальная мука 1 сорта тонкого помола из бланшированного (очищенного) миндаля.
Миндальная мука —это измельчённые в порошок миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить такие восхитительные блюда, как макарон (macaroons) — французское миндальное печенье, бисквиты «декуаз» и «женуаз», а также различные начинки для пирожных и пирогов. Все эти ресторанные блюда не так уж сложны в приготовлении и вооружившись рецептами и вдохновением способны оказаться и на вашей кухне. Не содержит глютена. МИНДАЛЬНАЯ МУКА ПЕРВОГО СОРТА- на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком, имеет более высокое содержание жиров, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большего объема, приятного вкуса и аромата. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 12 | |
Семена амаранта 0,2 кг | Рекомендовано для приема внутрь, как богатый источник белка, аминокислот, ненасыщенных жирных кислот, витаминов (А, группы B, С, Е, D), макро- и микроэлементов, пищевых волокон.
Свойства. Амарант содержит сквален - мощный антиоксидант, известный противораковым, противовоспалительным, кроветворным и заживляющим действием. Ненасыщенные жирные кислоты, калий, кальций, железо и магний в составе семян амаранта укрепляют сердечно-сосудистую систему. Семена амаранта применяются при лечении воспалительных процессов мочеполовой системы, язвенной болезни желудка, диабета, ожирения, атеросклероза, анемии, стенокардии и гипертонии. Регулярный прием амаранта укрепляет иммунную систему, повышает уровень гемоглобина, способствует выведению солей тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов из организма. Применение. Продукт используется в качестве ценной пищевой добавки для диетического, детского, спортивного и здорового питания. Является компонентом безглютенового рациона и разгрузочных диет для снижения веса. Из семени амаранта можно приготовить кашу, которая не уступает по своим свойствам гречневой каше. В размолотом виде амарант добавляют в гарниры, салаты, омлеты, выпечку и любые мучные и картофельные блюда: оладьи, блины, драники и т.д. Сдоба с добавлением амаранта долго не черствеет. Дозировка. Для терапевтического воздействия молотые семена амаранта принимать внутрь по 1 чайной ложке перед едой, запивая водой, 2 раза в день в течение 1-2 месяцев. |
110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 13 | |
Фунчоза 0,5кг | Стеклянная лапша сама по себе не обладает особым вкусом, однако легко абсорбирует вкусы и запахи.
Обычно фунчозой называют готовые блюда азиатской кухни, которые готовят из стеклянной лапши с приправами из маринованного перца, моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде, также может подаваться с грибами или мясом, рыбой, хорошо подходит в качестве гарнира. В странах Азии с лапшой готовят острые и кисло-сладкие салаты, супы и основные блюда. 1. Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. 2. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. 3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок. 4. Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу. |
180 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 14 | |
Перец черный горошек 50 гр | Первые блюда, разнообразнейшие супы, борщи и бульоны станут гораздо насыщенней, ароматней и вкусней, если при начале готовки бросить в воду несколько цельных горошин черного перца. Любые виды салатов можно считать лучшими друзьями этой приправы, только туда ее используют в молотом виде. Различные вторые блюда: жаренные, варенные, запеченные практически всегда в рецепте содержат этот ингредиент. Невозможно представить себе производство колбас, сарделек и других мясных деликатесов без черного перца.При приготовлении маринада, консервировании и засолке различных продуктов питания использование этой приправы преследует две цели:Улучшение вкусовых качеств заготовляемых продуктов.Увеличение срока хранения заготовок. Существуют даже рецепты десертов, при которых обязательным считается участие этой вкусовой добавки. Так, например, классические рецепты изготовления русских пряников, прибалтийские печенья обязательно содержат ее в своем составе. К тому же популярны напитки, содержащие пряный компонент: чай, кофе, коктейли. | 65 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 15 | |
Перец черный молотый Экстра 50 гр | Чёрный перец употребляют и цельными горошинами, и молотым – как отдельную приправу, так и в самых различных смесях (калоризатор). Широко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Употребляется перец чёрный молотый в супах, подливах, соусах, овощных салатах, маринадах. В приготовлении всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей. Употребление молотого черного перца приводит к улучшению процесса пищеварения. Этот продукт является средством, который предотвращает возникновение раковых заболеваний. Прием его в пищу влияет на нервную систему, укрепляя его. Черный перец применяется для очищения сосудов. Благодаря этому снижается возможность появления инсульта или инфаркта. Отхаркивающие действие имеет сочетание меда с черным молотом перцем. Можно использовать его и для лечения ран. Для этого можно просто насыпать перец на место поражения. Это остановит кровь и окажет противомикробное действие. Используют эту приправу и в качестве средства, которое избавляет от таких проблем, как изжога и расстройство желудка. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 16 | |
Перец розовый 25 гр | Сочетание с пряностями: черный, белый, зеленый перцы, поэтому в основном входить в состав смеси перцев Использование: В молотом виде розовый перец не продают, так как моментально теряет свой нежный фруктово-древесный аромат. Иногда розовый перец консервирует в рассоле.Применение: рыба, мясо, курица, десерты, напитки, соусы Аромат розового перца похож на анис и мяту, вкус – на имбирь, только не жгучий, а скорее мягкий, сладковатый с кислинкой, с послевкусием смолы. чтобы полностью раскрыть аромат розового перца, перед тем, как размолоть его, прогрейте горошины на сухой сковороде. Перец розовый горошек прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы, отлично сочетается с птицей и овощами (калоризатор). Служит изысканным украшением салатов и холодных закусок, добавляет пикантности маринадам и десертам. В компании чёрного, белого и зелёного перцев составляет прекрасную приправу, известную как «Смесь перцев» или «Четыре перца». | 80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 17 | |
Перец лимонный 100 гр | Пряная смесь, именуемая лимонным перцем, обязательно содержит в себе лимонную цедру и кислоту, черный перец и соль, куркуму, лук и чеснок. Щедрый ассортимент ее компонентов поддерживает иммунитет, будоражит аппетит, при этом совсем не обладает собственной питательностью. Она подчеркивает аромат рыбных блюд, дарит им особенное послевкусие остринки черного перца и кислинки лимона.Использовать ее можно перед тем, как начать тепловую обработку рыбы, либо в процессе и по завершении отваривания, тушения или зажарки рыбы. Лимонный перец хорошо сочетается и с мясными блюдами, дичью и домашней птицей, насыщая их уникальным душистым купажем запаха и пряно-кислым вкусом. Эта специя применяется и при готовке первых блюд, например, супа из креветок и кальмаров. Ароматная приправа "Лимонный перец" придаст не только сложный аромат, но и красивый цвет и аппетитную корочку, если смешать ее со сметаной и смазать картофельную или овощную запеканки перед тем, как отправить их в духовку. Особенно хороша приправа в рыбных блюдах и блюдах из птицы. Рыбу или птицу лучше всего смазать маслом и посыпать приправой сверху или натереть изнутри перед жаркой. Приправой можно сдабривать салаты и соусы, нужно только добавить ее по вкусу и дать настояться 10 минут. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 18 | |
Перец кайенский 50 гр | Кайенский перец, крошечные стручки которого размером чуть больше ногтя взрослого человека, — кумир не только сыроедов, но и многих более традиционных диетологов. Считается, что в нем какое-то немыслимое количество антиоксидантов, что он благотворно влияет на обмен веществ и потенцию. К полезным свойствам плодов этого растения можно отнести возможность оказывать в организме быстрое кровостимулирующее действие. Употребление пикантного овоща позволяет улучшить процессы, которые отвечают за перенос полезных веществ по всему организму. Еще кайенский перец помогает очистить кровь и укрепить иммунитет. Благодаря тому, что вещества, содержащиеся в перце, положительно воздействуют на артерии, это дает возможность противостоять скапливанию бляшек, которые могут приводить к развитию атеросклероза.Обладает кайенский перец противовоспалительным действием на организм. Благодаря этому улучшается работа печени, уменьшаются болевые ощущения в период обострения артрита. его добавляют в рыбные и мясные блюда, а также к яйцам, сыру, овощам, бобам, птице и др. Кайенский перец кладут в различные соусы, муку, сухари. Такой продукт позволяет создавать очень вкусные и пикантные блюда. Перед употреблением рекомендуется добавить в порошок немного растительного масла, чтобы раскрыть все вкусовые нотки. Любое блюдо из бобов получит новую «искорку». Кайенский перец добавляют даже в муку и сухари для приготовления жареных блюд. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 19 | |
Перец зеленый 25 гр | Зеленый перец горошком считается самым деликатным по вкусу. Это идеальный ароматизатор для соусов, суфле и паштетов, он подходит, чтобы оттенить рыбные блюда при приготовлении на пару. А вот для придания пикантности мясным блюдам и супам его чаще используют в составе перечной смеси. Очень важное положительное свойство для женщин — не стимулирует чувство голода. То есть можно наслаждаться вкусными пикантными ароматными блюдами, не опасаясь того, что «аппетит разыграется». Лучший ароматизатор аперитивов — зеленый перец горошком.Можно добавлять в мясные блюда детской кухни, при возрасте ребенка от 2 лет. Накормить малоежку трудно, и ароматная добавка придется как никогда кстати. Зеленый перец в горошке принято добавлять в блюда на последних минутах, перед самым выключением или уже потом, когда емкость с готовым блюдом сняли с огня. Если закрыть крышку и дать настояться 15 минут, блюдо приобретет пикантный аромат. При термической обработке эфирные масла полностью разрушаются, и добавка становится бесполезной и как ароматизатор, и как ингредиент для оздоровления организма. Перечный соус к мясу. Луковицу мелко шинкуют и обжаривают до золотистого цвета. Смешивают с перечной смесью — по половине чайной ложки белого, зеленого, душистого и розового перца в горошке, вливают коньяк и поджигают. Как только он выпарится, огонь гаснет. Вливают стакан густых сливок и уваривают, пока количество сливок не уменьшится наполовину. Подают в горячем виде. При презентации горячим соусом заливают только что поджаренный стейк. Но если соус охладел, огорчаться не стоит, он вкусен и холодный. | 80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 20 | |
Перец белый горошек 50 гр | Аромат белого перца более тонкий, довольно сильный, вкус менее жгучий, чем у черного. Как приправу белый перец применяют как в целом виде (горошком), так и в молотом. Его кулинарное использование близко применению черного перца, но есть и исключения: белый перец не кладут в сладкие блюда и напитки. Пряность особенно хороша там, где жгучесть и острота черного перца была бы неуместна. Белый перец горошком оттеняет вкус различных блюд из мяса, рыбы, овощей: супов, заливного, отварного филе и др, а также используется в маринадах и светлых соусах. Молотый белый перец добавляют в супы, салаты, соусы, мясные и рыбные фарши, кладут в шницели, ромштексы, отварное мясо (говядину, телятину) и другие горячие вторые блюда. Белый перец горошком вводят в начале тепловой обработки, а после проваривания извлекают, особенно если готовится второе блюдо или подлива. Молотому белому перцу долгая тепловая обработка нежелательна, это может придать блюду горечь и неприятный запах. Размалывать перец лучше непосредственно перед приготовлением пищи, а закладывать его в блюдо следует за несколько минут до окончания тушения или варки. Примерная норма закладки белого перца – до 1 г на порцию. Белый перец хорошо сочетается с горчицей, базиликом, эстрагоном, паприкой, луком, майораном, мятой, розмарином, тимьяном, имбирем, можжевельником и другими пряностями; входит в состав светлых, умеренно жгучих смесей карри. В полезные свойства белого перца входит: улучшение работы желудочно-кишечного тракта, помогает при простудных и острых респираторных заболеваниях, снимает спазмы, стимулирует кровообращение, приводит в норму обмен веществ и способствует более активному сжиганию калорий. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 21 | |
Перец белый молотый 50 г | Белый перец имеет яркий аромат, но более нежный вкус, чем у чёрного перца. Отличие белого перца от чёрного, кроме цвета, ещё и в том, что белый перец не используют в выпечке и в напитках. Перец белый молотый часто добавляют в те блюда, где нужна «деликатная» острая нотка. Молотый белый перец отлично раскрывается в салатах, в паштетах из птицы, в мясном фарше для пельменей, во многих колбасах и особенно в рыбных блюдах. Разумеется, любой белый соус или жульен будут выигрышнее смотреться, если вместо чёрного перца их приготовить с использованием белого молотого перца (калоризатор). Цвет блюд не изменится, а аромат приобретёт насыщенность и особую душистость. Молотый белый перец рекомендуется закладывать в блюдо перед самым окончанием готовки, в отличие от горошин, которые кладут в начале приготовления. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 22 | |
Смесь 5 перцев 50 гр | Славится смесь 5 перцев не за свою остроту, а за душистость. Каждый перчик, входящий в ее состав, привносит свои нотки во вкусовую гамму приправы: пряные оттенки ямайского перца, экзотика бразильского, пикантность зеленого, насыщенность белого и «остринка» черного создают особую гармонию, воссоздать которую невозможно, используя горошины по отдельности. Используется смесь пять перцев (горошек или порошок) для приготовления:мяса,овощей,супов,пуншей,экзотических чаев,колбас,подлив,коктейлей,десертов (пряников, кремов). Добавляют пять перцев горошек в самом начале готовки (чтобы они успели отдать блюду весь свой аромат), а молотый аналог – незадолго до ее окончания или в готовые кулинарные шедевры. Смесь благотворно воздействует на аппетит, нервную систему, ЖКТ и кровообращение. Употребляйте ее регулярно и будьте здоровы! | 85 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 23 | |
Перец душистый горошек 50 гр | Использование в кулинарии душистого перца крайне широко. Рецепты с этой приправой занимают лидирующее место, ведь его добавляют в суп и уху, вторые блюда, мясные и овощные рецепты, рыбу, соусы и маринады. Ямайский перец является обязательным компонентом смесей для колбас, сарделек, сосисок, зельца и паштетов.Используют его также при изготовлении пудингов, пряников, печенья, кексов и даже ячменного вина.использование плодов растения в кулинарии Особенностью этого вида ароматической добавки является то, что ему необходимо время, чтобы подарить кушанью все свои запахи полезные вещества, именно поэтому добавляют горошины перца или с самого начала блюда, и за полчаса до его готовности. В продажу поступает это растение в двух видах:молотый душистый перец;черный перец горошком. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 24 | |
Перец душистый молотый 50 гр | Использование в кулинарии душистого перца крайне широко. Рецепты с этой приправой занимают лидирующее место, ведь его добавляют в суп и уху, вторые блюда, мясные и овощные рецепты, рыбу, соусы и маринады. Ямайский перец является обязательным компонентом смесей для колбас, сарделек, сосисок, зельца и паштетов.Используют его также при изготовлении пудингов, пряников, печенья, кексов и даже ячменного вина.использование плодов растения в кулинарии Особенностью этого вида ароматической добавки является то, что ему необходимо время, чтобы подарить кушанью все свои запахи полезные вещества, именно поэтому добавляют горошины перца или с самого начала блюда, и за полчаса до его готовности. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 25 | |
Перец стручк. 50 гр | Перец чили помогает выработке в организме гормонов эндорфинов, которые, в свою очередь, помогают улучшению кровообращения, а также укрепляют иммунитет.Перец чили обеззараживает пищу, помогает справиться с бронхиальной астмой и другими заболеваниями дыхательных путей, а также способствует очистке и укреплению сосудов и ускоряет обмен веществ.Перец чили используют при воспалении мышц и артрите как наружное обезболивающее средство. Поскольку острый красный перец обладает высокими антиоксидантными свойствами, его с успехом применяют для профилактики онкологических заболеваний. Способ применения:Перец чили употребляют преимущественно в мясных, овощных и рисовых блюдах, начиная от салатов, супов и борщей и заканчивая тушеным мясом, овощами и их сочетаниями с рисом.Добавьте красный стручковый перец в разогретое масло, он потемнеет и придаст неповторимый вкус Вашему блюду.В дробленом виде перец чили можно использовать как присыпку к пицце. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 26 | |
Приправа для шурпы 100 гр | Состав: паприка крупный помол, кориандр, томат, корень пастернака, укроп, петрушка, базилик, орегано, лук порей.
Шурпа, известная также как сорпа, шорпо, чорпа, чорба – это один из древнейших супов в мировой кулинарии. В нём используются лучшие плоды человеческого труда: жирное мясо, свежие овощи и фрукты, пряности и зелень. С приправой для шурпы бульон всегда будет ароматным и насыщенным |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 27 | |
Приправа для рыбы 50 гр | Состав: чеснок сушеный, укроп, соль, петрушка, перец черный, перец душистый, лук репчатый сушеный, лимонная кислота, лавровый лист, куркума, базилик. Чтобы не испортить нежный вкус рыбы, в приготовлении блюда важно не переборщить со специями и использовать их по назначению. Мы собрали для Вас идеалное сочетание специй в одну смесь и теперь Ваше блюдо из рыбы будет всегда отменным и ароматным. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 28 | |
Приправа для плова 100 гр | Состав: перец красный острый, чеснок сушеный, соль, паприка, морковь, майоран, куркума, кориандр, зира (кумин), барбарис. Именно специи для плова превращают обыкновенный гарнир в характерное и привлекательное блюдо. Специи отличают настоящий узбекский плов от каши с мясом. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 29 | |
Приправа для мяса 100 гр | Состав: паприка дробленая, орегано, куркума, тимьян, черный перец молотый, базилик, кориандр Боясь перебить основной вкус мяса, многие ограничивают набор специй солью, черным перцем и, в особых случаях, розмарином. Вместе с тем, в кухнях разных стран мира накоплен огромный многолетний гастрономический опыт использования всевозможных специй и приправ, которые могут не только внести новые вкусовые оттенки в готовое блюдо, но и даже радикально изменить палитру вкуса. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 30 | |
Приправа для курицы-гриль 50 гр | Состав: чеснок сушеный, укроп семена, петрушка, перец черный, перец душистый, паприка, пажитник, майоран, лук репчатый сушеный, куркума, кориандр, имбирь, зира (кумин). Смесь специй с ярко выраженным ароматом паприки . Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Она подчеркнет вкус и аромат Вашего блюда и придаст ему золотистый цвет, сделав его еще аппетитнее! Добавьте приправу при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 31 | |
Приправа универсальная. 100 гр | Состав: укроп, петрушка, пастернак, паприка, морковь, куркума, черный перец, кориандр Универсальная приправа, судя по названию, подходит практически ко всем видам блюд, особенно к супам, бульонам, тушеным мясным и овощным кушаньям (калоризатор). Немного универсальной приправы не помешает в маринадах для рыбы и птицы, её смело можно добавлять к бобовым и грибным блюдам, пасте и пицце. Не подходит универсальная приправа только для сладкой выпечки и десертов. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 32 | |
Приправа для шаурмы 50 гр | Состав: КУНЖУТ, МОЛОТЫЕ ПЕРЦЫ, ЧЕСНОК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ, ИМБИРЬ, КАРДАМОН, БАЗИЛИК, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. Изюминка вкуснейшей шаурмы – специи для мяса и соуса. Многокомпонентная смесь специй подобрана так, чтобы понравится каждому. Куркума и паприка делают цвет мяса насыщенным, придают ему деликатную сладость. Ее оттеняют несколько видов перцев, а восточные приправы открывают новые источники вкуса, о которых вы даже не догадывались. Все, что от вас требуется, — пересыпать смесью специй каждый пласт мяса для шаурмы. Если есть желание, можете добавить приправы в соус. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 33 | |
Приправа для корейских салатов 50 гр | Состав: чеснок, перец черный, лавровый лист, кориандр, куркума, розмарин, кардамон, пажитник, соль и др. Смесь пряностей незаменима для маринования овощей при приготовлении традиционных корейских салатов. Пряный вкус и аромат этой смеси делают оптимальным её применение и для изготовления рыбных пресервов. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 34 | |
Приправа для баранины 50 гр | Состав :душистый перец;имбирь;петрушка;розмарин;чабрец;черный перец;чеснок;шалфей, паприка
Приправа для баранины (см. фото) придаст мясу прекрасный аромат и изумительный вкус, не оставив никого равнодушным. Среди многих кулинаров бытует мнение, что баранина очень жесткая и имеет не совсем приятный запах. Но это не так. Повара восточной кухни, наоборот, постоянно используют мясо барашка. Они говорят, чтобы приготовить баранье мясо, нужно использовать те пряности, которые подходят только для баранины. Благодаря им готовое мясное изделие получится настолько сочным и мягким, что его захочется приготовить и съесть снова. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 35 | |
Приправа для гуляша 50 гр | В состав готовой приправы для приготовления традиционного гуляша входят следующие компоненты в сушеном виде:красный молотый перец;паприка;черный молотый перец;кориандр;душистый перец;майоран;чеснок;морковь;томаты;семена горчицы;тмин;чабер;лук. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 36 | |
Приправа для фарша 50 гр | Состав: Горчичный порошок, имбирь, кориандр, лук, майоран, мускатный орех, паприка хлопья, пастернак, перец белый, перец черный, петрушка, чеснок, шамбала.Вкус и аромат блюд из рубленого мяса или фарша можно значительно улучшить и обогатить, применяя специи, пряные травы и смесь приправ. Для облегчения труда домашних хозяек производится огромное количество всевозможных приправ. В ассортименте присутствуют приправы для фарша, которые отлично подобраны и сбалансированы. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 37 | |
Приправа для свинины 50 гр | В состав стандартной приправы для свинины входит следующий перечень компонентов:базилик;кориандр;красный перец;куркума;лук;можжевельник;мускатный орех;паприка. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 38 | |
Приправа для шашлыка 100 гр | Состав: перец красный острый, чеснок сушеный, соль, перец черный, паприка, пажитник, мята, майоран, лук репчатый сушеный, лавровый лист, куркума, кориандр, базилик. Шашлык умеют делать все. Кто-то лучше, кто-то хуже, кто-то только учится. Спорить про маринад - только терять время. У каждого есть свои проверенные временем и желудком рецепты. Отметим главное - чтоб сделать вкусный, сочный, ароматный шашлык нужны: свежее мясо, качественные специи, горячие угли. Если Вы хотите поразить всех своим шашлыком как на Кавказе, то можете использовать нашу смесь специй для шашлыка. Способ применения: добавить в маринад 1-2 столовых ложки готовой приправы из расчёта на 1 килограмм мяса. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 39 | |
Приправа для харчо 50 гр | Состав:куркума,хмели-сунели,паприка,кориандр,базилик,перец красный чили,петрушка,морковь,перец черный,чеснок, лук сушеный. Чеснок в сочетании с неповторимым ароматом хмели-сунели, жгучий перец и душистый базилик составили в гармоничную смесь для приготовления настоящего супа-харчо. Приправа также хорошо подойдёт к тушеному мясу и овощам. Рекомендации по применению: использовать необходимо с осторожностью, так как приправа острая. На 1 л супа будет достаточно 1 ч. л. смеси. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 40 | |
Приправа для 1-х блюд 100 гр | Состав приправы: помидор, морковь, лук сушеный, паприка крупный помол, лук порей, чеснок, шамбала, базилик, лавровый лист, перец черный молотый. Приправа для первых блюд это годами опробованный и специально подобранный рецепт, который идеально подойдет именно к любому виду супа. В нее входят только натуральные ингредиенты, поэтому она однозначно будет полезна для здоровья. Травы и специи придадут супам более яркий вкус и приятный аромат, такое кушанье точно доставит массу удовольствия при употреблении. Одинаково хорошо подходит для мясных, грибных, овощных супов, бульонов, супов-пюре, соусов и подливок | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 41 | |
Приправа ароматная 100 г | Универсальная смесь специй для закусок, салатов и основных блюд. В ее состав входят самые популярные специи и зелень, поэтому с каждым продуктом эта смесь раскрывается по-разному. Вкус овощных блюд балансируют лук, укроп и петрушка, красный перец и паприка усиливают аромат мяса и колбас, а базилик и кориандр заставляют по-новому звучать бульоны, супы и выпечку. Идеальная приправа для экспериментов на кухне. | 65 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 42 | |
Бадьян 50 гр | Чай из бадьяна: 1 чайную ложку с верхом плодов, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), заливают 1/4 стакана кипятка и через 10 минут процеживают. Полученный настой добавлять в обычный чай или разбавлять кипятком. От кашля пьют 2-5 раз в день по чашке чая, подслащенного медом.В кондитерские изделия бадьян закладывают в тесто в процессе приготовления. При нагревании он начнет отдавать свой аромат, который сохранится в готовом продукте - это свойственно только бадьяну. В сладкие блюда его добавляют за 5-10 минут до готовности. После этого обязательно нужно снять блюдо с огня, закрыть крышкой и дать настояться. В этом случае достаточно 1-2 зубчиков или четверти чайной ложки порошка на 1,5 литра. В мясные блюда можно класть его в 2-3 раза больше - до 1 грамма на порцию.Ещё следует отметить, что добавление бадьяна в вишнёвое варенье воздействует не только органолептически, улучшая вкус и придавая ему особую свежесть и аромат, но также способствует сохранению естественного цвета варенья и его высокого качества продолжительное время (2-3 года).В сладкие блюда бадьян закладывается за 5-10 минут до готовности, в кипящую жидкость, после чего блюдо закрывают крышкой и дают настояться.Во многих странах Азии бадьян добавляют к жареному мясу - особенно птице - фазана, курицы, цыплятам. Он делает блюда пикантными, эффектными на вкус, улучшает аромат, а само мясо делает более нежным и мягким. Бадьян хорошо сочетается со многими другими пряностями: чёрным перцем, фенхелем, чесноком, луком, корицей, гвоздикой, имбирём. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 43 | |
Корица 50 гр | В кулинарии корица (cinnamon)– пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах – с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. В восточной кулинарии корицей принято приправлять блюда из птицы, баранины, плова, а в Китае и Корее – жирную свинину. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. | 80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 44 | |
Корица молотая 50 гр | В кулинарии корица (cinnamon)– пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах – с бараниной, свининой и курицей. Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. В восточной кулинарии корицей принято приправлять блюда из птицы, баранины, плова, а в Китае и Корее – жирную свинину. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 45 | |
Фенхель 50 гр | Фенхель также известен как аптечный укроп и сладкий анис. Фенхель – сладкая и ароматная специя. Перед использованием пряность иногда чуть поджаривают на сковороде, либо растирают.
Специя фенхель хороша во многих блюдах, и чаще всего используется с рыбой, мясом, птицей, для выпечки, в производстве напитков, добавляется к чаям, при засолке и квашении овощей. Фенхель можно встретить в плове, колбасах, сырах, маринадах, соусах, леденцах. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 46 | |
Кориандр молотый 50 гр | Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки. Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков - джина и ликеров. | 30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 47 | |
Кориандр 50 гр | Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки. Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков - джина и ликеров. | 30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 48 | |
Карри острая 50 гр | Приправа карри острая - это ярко-жёлтая смесь ароматных и пряных специй со жгучим вкусом. Смесь пряностей родом из Индии. Основным её ингредиентом является корень куркумы, именно благодаря ему карри выглядит такой желтой. В состав приправы карри входят: перец красный жгучий, пажитник, кориандр, куркума, кумин, укроп семена, гвоздика, перец душистый и др. Поскольку наша смесь специй карри состоит только из натуральных ингредиентов, она содержит в себе белки, жиры, углеводы, много витаминов, макро и микроэлементы, жирные кислоты.В кулинарии карри применяют для приготовления разных блюд. Чаще всего карри добавляют во всевозможные блюда из риса.Пряность идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, для фарша, овощей.В пряности можно мариновать продукты, а так же просто добавлять в салаты или другие блюда.Из смеси специй карри готовят всевозможные соусы.Карри не только можно добавлять в первые и вторые блюда, но она используется даже для приготовления некоторых коктейлей и напитков. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 49 | |
Карри нежная 50 гр | Карри – общее название целого семейства индийских приправ (смесей пряностей), получивших широкое распространение в мире. Различные смеси карри отличаются и количеством пряностей, и их соотношением. Обычно в состав приправы входят от 7-и до 12-и пряностей, но в некоторых смесях их количество превышает 20. В состав приправы Карри нежная входят пряности: перец черный, кориандр, пажитник, имбирь, куркума, корица, гвоздика. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 50 | |
Кардамон 25 гр | Кардамон принадлежит к одной из наиболее изысканных пряностей.
Основная область его применения - ароматизация мучных кондитерских изделий — кексов, печений, коврижек, пряников - и особенно, ароматизация кондитерских начинок в рулетах, слоеном тесте и в изделиях с добавлением кофе (например, кофейный торт). Но помимо этого кардамон можно использовать для облагораживания домашних настоек и наливок, как компонент в маринадах для фруктов, в некоторых сладких блюдах (кисели, компоты, творожные пасты) , а также в рыбных супах, в пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбных фаршей, начинок, запеканок. Можно употреблять кардамон и без готовки, так, в индийских ресторанах зернышки подают на блюде после обеда вместо жвачки – чтобы освежить дыхание, стимулировать пищеварение. Следует помнить о том, что вкусу и аромату кардамона требуется время, чтобы проявиться, поэтому блюда лучше готовить за несколько часов или даже за сутки. Входит в состав "сухих духов", которыми ароматизируют пряники, куличи и др. Он входит в тройку самых дорогих в мире специй, помимо шафрана и ванили, — если, конечно, идет речь о натуральных пряностях без всяких добавок. Кардамон одновременно жгучий и нежный, резкий и мягкий, а нотки эвкалипта и камфары придают ему пикантный освежающий вкус. Куда добавляют кардамон Зеленый кардамон идеально подходит к любым блюдам. Черный кладут в несладкие кушанья и напитки. Молотый кардамон присутствует почти во всех индийских пряных смесях, таких как гарам-масала. Ароматная специя встречается в супах – особенно где есть горох, фасоль, чечевичные, бобовые, в блюдах с картофелем и рисом, ее добавляют к овощам, фруктам и орехам. В напитках употребляется как настой (без кипячения), порошок, молочный отвар. Встречается кардамон и в ликерах, например, Кюрасао и Шартрезе, компотах, киселях, добавляется к чаю и кофе. В десертном меню кардамон встречается как компонент сладких молочных каш и пловов, тортов, пряников, печенья, кексов, пирожных, халвы, муссов. Кофе с кардамоном Такой напиток считается традиционным в арабских и азиатских странах. Кардамон придает кофе благородный вкус, устраняя токсичность кофеина и снижая риск тахикардии и повышения артериального давления. Для приготовления напитка несколько молотых семян кладут в турку перед варкой или в уже готовый кофе. Кардамон можно класть в черные чаи вместо цитрусов – в стручках или зернами. Вкус такого напитка особенно понравится тем, кто любит чай с бергамотом. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 51 | |
Кардамон молотый 50гр | Кардамон обладает сильным, пикантным ароматом, слегка камфорным, с тонким цитрусовым оттенком. Часто кардамон добавляют в выпечку, это популярное добавление к блюдам из птицы, рыбы, риса. Гурманы обязательно оценят чай или кофе с кардамоном. Кардамон – одна из немногих пряностей, которая не теряет аромата даже при длительном нагревании. | 30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 52 | |
Зира 50гр | Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Восточные хозяйки считают, что без кумина на кухне делать нечего!
Куда добавлять приправу кумин? Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты. Применение черного кумина как приправы очень разнообразно и охватывает все блюда, включая десерты, — этот вид кумина гармонично обогащает вкус колбасных изделий, маринадов, соусов, фасоли, риса и ликеров. Зиру (особенно цельную) следует хорошо прожаривать на сухой сковороде, а лучше в масле (растительном или топленом), поскольку масло раскрывает необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 53 | |
Зира молотая 50гр | Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Восточные хозяйки считают, что без кумина на кухне делать нечего!
Куда добавлять приправу кумин? Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты. Применение черного кумина как приправы очень разнообразно и охватывает все блюда, включая десерты, — этот вид кумина гармонично обогащает вкус колбасных изделий, маринадов, соусов, фасоли, риса и ликеров. Зиру (особенно цельную) следует хорошо прожаривать на сухой сковороде, а лучше в масле (растительном или топленом), поскольку масло раскрывает необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 54 | |
Горчица 100гр | Рецепт дижонской горчицы: Семена горчицы, вода, смесь специй «травы прованса», мёд жидкий, корица, гвоздика, соль, душистый перец горошком, винный уксус или белое вино или винный уксус, оливковое масло.
Поставить на огонь небольшую кастрюльку, в нее положить смесь «прованские травы», 2 гвоздички, несколько горошин душистого перца и когда все это закипело, добавить соль, 1 чайную ложку и прокипятить пару минут. Тем временем в специальной пиалке ступкой или в пакете скалкой раздавить семена горчицы. Ссыпать в банку семена горчицы, залить кипятком с приправами (через сито), добавить чайную ложку меда и немножко корицы. Жидкость должна закрывать семена, но ее должно быть не слишком много, иначе семена будут плавать как-бы отдельно. Наливаем уксус (1 чайную ложку) и оливковое масло. Оставляем остывать при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Если не очень получилось раздавить семена, то можно или в процессе приготовления добавить ложечку горчичного порошка, или уже в готовую добавить горчицу, какая вам больше нравится. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 55 | |
Горчица молотая 100гр | Молотая желтая горчица в качестве пряной добавки используется при приготовлении говядины и свинины, различной дичи. Её добавляют к колбасам, жирному мясу, блюдам из яиц, в маринады, подливы, растительное масло, а также в салаты из сырых овощей, она хорошо сочетается с квашеными огурцами. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 56 | |
Гвоздика 50гр | Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину. Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении. При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина. Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики. Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики). |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 57 | |
Гвоздика молотая 50гр | Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину. Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении. При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина. Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики. Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики). |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 58 | |
Мята перечная 100гр | Растение оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему и разгружает желудочный тракт. В дополнение экстракт травы добавляют в бактерицидные мази, которые применяют при воспалительном процессе различного происхождения. Помогает снять приступы тошноты, а также устраняет отечность и избавляет от признаков изжоги. Можно применять чай на основе лекарственного растения, чтобы избавиться от болей в желудке.
Сушеную зелень добавляют в овощные, мясные и рыбные салаты зимой. Хорошо сочетается мелисса с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой. Тонкий аромат приобретают овощные, грибные, молочные и яичные блюда, а также фруктовые, гороховые и картофельные супы, приправленные мелиссой. Пряность используют при консервировании огурцов, которым она придает приятный запах и крепость. В молдавской кухне мелиссу кладут в начинку из свежей или квашеной капусты для пирога. |
65 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 59 | |
Тимьян 50гр | Столовая ложка свежего чабреца приравнивается к чайной ложечке сухого.
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. В качестве специи используют ароматные, богатые витаминами листья тимьяна. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию. Можно сказать, просто необходим при готовке жареного на сале картофеля, свинины, баранины, рыбы, мясных паштетов (из свинины). Им приправляют домашнюю птицу (гусь, утка), дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян используют также при варке жирной рыбы. Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян. В свежем и сушеном виде тимьян используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов. Листочки добавляют в салаты, борщи, овощные супы, куриные бульоны. Незаменима эта пряность при изготовлении рыбных блюд, дичи. Чабрецом сдабривают сыры, его добавляют в соусы, маринады, жареные блюда (картофель, грибы, баклажаны), вводят в состав пряных смесей, кладут при солении овощей (огурцы, помидоры и т. д.), с ним готовят целительные чаи и ароматные напитки. Листья используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленности. Смело добавляйте богородскую травку в различные блюда, однако имейте в виду, что из-за высокого содержания тимола чабрец может оказывать раздражающее действие на желудок, печень и почки. Поэтому если вы страдаете язвенной болезнью, то относитесь к чабрецу с осторожностью. Необычайную пикантность мясным блюдам придает и довольно редкий вид - тминный тимьян. Он великолепен в сочетании счеснокоми вином (неразлучная чета средиземноморской кухни), а лучше всего подходит к рыбе и жареным цыплятам. Зато довольно распространен в кулинарии подвид дикого тимьяна - тимьян лимонный с ярко выраженными тонами лимона. Его крошечные сердцевидные листочки особенно хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 60 | |
Базилик 50гр | Базилик чаще всего кладут в овощные блюда, супы, блюда из бобов, гороха, томатов, квашеной капусты, шпината, а также в рыбные и мясные блюда. Но как пряность эта трава более ценится именно в свежем виде. Мелко нарезанные молодые побеги добавляют в мясные блюда, бутербродное масло, салаты. Необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 61 | |
Петрушка 50гр | Пряное растение имеет приятный аромат и сладковатый с терпкой горчинкой вкус. Петрушка несовместима разве что с десертами, а так она станет украшением любого блюда. Лучше всего зелень смотрится с мясом, салатами, рыбой. В свежем, сушенном и мороженом виде ее добавляют в супы. Петрушка придает блюду особый аромат, улучшает вкусовые качества и цвет. Эта пряная трава вовсе не боится тепловой обработки, наоборот, ее вкус и аромат только усиливаются. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 62 | |
Эстрагон 50гр | Зеленая часть растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы. В кухнях многих народов мира это растение используют при приготовлении вторых блюд из говядины, баранины, свинины, субпродуктов. Молодую зелень кладут в окрошки, овощные супы, бульоны
Листья эстрагона используют при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш. С эстрагоном можно солить грибы. Достаточно несколько веточек эстрагона, чтобы получить своеобразный пикантный вкус заготовок. Эстрагон придает тонкий вкус разнообразным соусам (майонез, равигот, бернез, томатный, сметанный, щавелево-эстрагонный, лимонный, татарский) и кисломолочным продуктам, в частности, несладкому натуральному йогурту и сырам. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 63 | |
Майоран 50гр | Майоран- пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. В домашней кулинарии употребляют листья и цветочные почки в свежем, сушеном и поджаренном виде. Используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, напиткам, придает особый аромат и вкус. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 64 | |
Прованские травы 50гр | Прованские травы– смесь пряных трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Эти травы подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 65 | |
Розмарин 50гр | Применение розмарина в кулинарии ограничено исключительно вашей фантазией. Пикантная приправа прекрасно сочетается с мясом и рыбой, дополняет салаты, закуски, супы, соусы, мясные фарши, пиццу, блюда из фасоли и гороха. Розмарин идеально ароматизирует алкогольные напитки — ликеры, вино, водку, пунш, грог и пиво. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 66 | |
Укроп 50гр | Укроп используют при солении и мариновании огурцов, помидоров, кабачков…, грибов, рыбы. Укропные рассолы, маринады, соусы очень вкусны и улучшают самочувствие.
Зелень укропа обычно добавляют в горячие блюда на завершающей стадии – в супы, основные блюда, гарниры. Вспомните борщ или молодую вареную картошечку, присыпанную укропом. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 67 | |
Укроп семя 50гр | Вкус освежающий, отлично дополняет многие продукты, из-за чего их добавляют и в салаты, и к мясу, и в маринады, и во множество других блюд, особенно в консервированные овощи.
Кроме этого, семена укропа замечательно сочетаются со многими специями, а значит из них можно делать вкуснейшие смеси, чтобы потом также добавить в маринады, салаты, мясные, рыбные и другие продукты. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 68 | |
Орегано 50 г | Орегано облагораживает вкус мяса, рыбы, птицы, дичи, паштетов, разнообразных начинок из фарша и ливера, домашних колбас, соусов, маринадов. Специю обажают итальянцы – ее добавляют в пасты, пиццу, лазанью, всевозможные овощные и рыбные салаты, холодные и горячие закуски, супы, соусы . | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 69 | |
Шалфей 50гр | Итальянские повара добавляют пряность для придания пикантного вкуса к телятине, говядине, рыбе.
Порошок из листьев используют при изготовлении пива, засолке свиного сала. Его можно сочетать с сыром, овощами (тыквой, кабачками, картофелем). |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 70 | |
Сумах 50гр | Сумах придает блюдам кисловатый вкус и часто используется вместо лимона. Широко используется сумах в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая блюдам розовый (в большем количестве – вишнево-красный) цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 71 | |
Шафран 25 гр | Специя Шафран добавляется в блюда в очень небольших количествах (поскольку большая доза этой пряности смертельно ядовита для человека). Рекомендуют употреблять его, немного поджарив жилки на сухой сковороде на слабом огне, затем растерев их в порошок и растворив в спирте, воде или молоке. В 1 грамме специи шафрана около 400 жилок, для приготовления, например, 1 порции плова нужно всего 5 штук.
Шафран придает пище золотистый цвет, восхитительный аромат и неповторимый горьковато-пряный вкус. С древних времен шафран – любимец придворных кондитеров. Шафран добавляют в хлеб, сладости, печенье, кексы, пироги, куличи, фруктовые десерты, желе, пудинги, мороженое… |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 72 | |
Грибы сушеные шиитаке 100гр | Родиной лесных грибов шиитаке являются Китай и Япония. Об их целебных свойствах рассказано в древних манускриптах, где описываются самые разнообразные способы приготовления. Но чтобы в любое время года употреблять их в пищу, необходимо знать, как готовить замороженные и сушеные грибы шиитаке. Японцы справедливо утверждают, что они обладают массой преимуществ, позволяя улучшать самочувствие человека и продлевая молодость благодаря наличию множества полезных минералов и питательных веществ. Прежде чем приступить к приготовлению, следует их отмочить в теплой воде. В некоторых случаях в воду добавляют немного сахара, который способствует быстрому впитыванию влаги и смягчает грибы. Знатоки восточной кухни не советуют замачивать шиитаке в горячей воде, используя только теплую. Процесс отмачивания длится от 2 до 12 часов. Сушеные шиитаке заливают теплой водой так, чтобы ее уровень был на 3 пальца выше уровня грибов, и оставляют на несколько часов или на всю ночь.Готовить грибы можно после того, как их извлекут из посуды, в которой замачивали, и удалят лишнюю влагу путем отжима.Огромной популярностью у жителей Востока пользуются маринованные шиитаке с лапшой, острые или приготовленные по-корейски. Наши соотечественники предпочитают готовить жареные с картошкой или тушеные в сметане. Особенность японских лесных грибов заключается в том, что их ножки значительно тверже, грубее шляпок. Именно поэтому в пищу зачастую употребляют только шляпки. Картошка с лесными грибами шиитаке Сковорода с жареной картошкой и шиитакеПриготовить картошку с шиитаке можно, используя как замороженные, так и сушеные грибы. Для этого можно воспользоваться быстрым способом замачивания, добавив в воду с сушеными грибами немного сахара. Вкус готового блюда зависит от величины самого гриба. Крупные грибы имеют насыщенный яркий вкус, а маленькие – более нежные и мягкие. В процессе приготовления шиитаке могут сменить свой вкус на мясной и впитать в себя все оттенки вкуса тех продуктов, вместе с которыми проходят тепловую обработку.Картошка с шиитаке завоевала любовь и признание гурманов самых разных стран. Для приготовления этого блюда понадобится около 500 г картофеля и столько же уже отмоченных грибов. Большинство поваров настоятельно рекомендуют даже маленькие шиитаке предварительно отварить в слегка подсоленной воде с добавлением лука. Через 20 минут после закипания грибочки откидывают на сито и слегка отжимают. Остудив, самые крупные разрезают пополам, а меленькие кладут на сковороду с хорошо разогретым маслом.Обжаривать японские лесные грибы следует на смеси растительного и сливочного масла до того момента, пока из грибочков выпарится практически вся жидкость. После этого к ним добавляют порезанную полукольцами луковицу и продолжают жарить до тех пор, пока лук не станет золотистым. В то время как обжариваются грибы и лук, можно отварить картошку, порезанную крупными кубиками. Готовые картофель и шиитаке соединить, залить сливками так, чтобы они полностью покрывали картошку и грибы, а затем посолить и поперчить.Тушить картофель с шиитаке придется не менее 15 минут. За это время сливки выпарятся, соус загустеет, картошка и грибы станут мягкими и сочными. Стремясь сделать блюдо более ароматным, в него добавляют мелко порезанные веточки петрушки.Похожим образом готовят жареный картофель с грибами шиитаке. Но сначала обжаривают до золотистого цвета картошку, а потом вводят грибы. Можно отдельно поджарить грибочки и приготовить картошку. За пять минут до готовности соединить ингредиенты и доваривать блюдо, добавив зелень и пряности. Суп из замороженных или сушеных грибов Кастрюля с супом из грибов шиитакеРецепт, по которому готовят суп из шиитаке, известен со времен правления древних китайских императоров. По их мнению, именно этот суп помогал царствующей персоне продлить свою молодость.Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные или сушеные шиитаке. В любом случае грибы вначале нужно обжарить с добавлением моркови и лука, взяв на 500 г нарезанных тонкими ломтиками грибов одну морковь и одну средних размеров луковицу, предварительно мелко их порезав. Варить все составляющие в течение 10 минут в подсоленной воде, после чего добавить около 200 г картошки и пару зубчиков измельченного чеснока. Теперь можно посолить окончательно, чтобы довести до нужного вкуса, и продолжать варить еще 10 минут.Шиитаке, приготовленные по-корейскиШиитаке приготовленные по корейскиКорейская кухня и ее основные блюда завоевали многочисленных поклонников во всем мире. Не исключение – лакомства, приготовленные с использованием грибов. Лесные грибы шиитаке по-корейски готовят по рецепту, который долгое время считался тайным. Это связано с тем, что готовили и подавали данное блюдо только высокопоставленным и важным персонам. Царь-гриб, как шиитаке называют в Китае и Японии, пользуется заслуженным уважением. Блюдо, приготовленное из этих грибов по традиционным корейским рецептам, отличается насыщенным, ярким вкусом и ароматом.Приготовить настоящие шиитаке по-корейски можно, используя и свежие, и сушеные грибочки. Для начала основной компонент в количестве 500 г отваривают до полной готовности, сливают воду и дают остыть. Остывшие крупные шиитаке нарезать соломкой, а маленькие грибочки использовать целиком и сложить в отдельную посуду. В другую миску сложить:200 г натертой на корейской терке моркови;4-5 измельченных зубчиков чеснока;один пучок кинзы;30-50 г кунжутного семени;добавить 50 г 9 % уксуса;1 ст.л. соли;2 ст.л. сахара;по 1 ч.л. красного и черного молотого перца.Все тщательно перемешать, раскалить на сковороде 100 мл растительного масла, залить полученную смесь, быстро и тщательно перемешать. Как только все остынет, ввести грибы. Настоять в холодильнике в течение нескольких часов или оставить блюдо в холоде на всю ночь. | 160 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 73 | |
Тмин 50гр | Традиционный коричневый тмин используется для засолки помидоров, огурцов и капусты, добавляется в выпечку, салаты, супы и вторые блюда. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 74 | |
Чёрный тмин 100гр | В любой кухне седана знакома давно, ее используют при квашении капусты, солении огурцов, выпечке хлебцов и печенья. Благодаря острому, с легкой горчнкой вкусу и приятному аромату черный тмин часто используют в производстве кондитерских изделий и напитков. Особенно ароматным получается свежеиспеченный домашний хлеб, посыпанный сверху семенам черного тмина. Как и в древности, семена в качестве пряности добавляют в маринады при засолке огурцов, арбузов, при квашении капусты, а также как приправу во многие блюда.
При приготовлении пищи молотой чернушкой иногда заменяют черный перец, используя то преимущество тмина, что он не раздражает слизистую оболочку желудка. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 75 | |
Хмели-сунели 50гр | хмели-сунели добавляют обычно в блюда из мяса (баранины, свинины, говядины), домашней птицы и дичи, морепродуктов, овощей, рыбы и риса - от закусок и супов до плова, рагу и несладкой выпечки. Грузинскую приправу используют также в заготовках: она добавляется в мясные, овощные и рыбные маринады. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 76 | |
Уцхо-сунели 50г | Уцхо-сунели добавляют в блюда из птицы - именно с этой пряностью вкус дичи становится более изысканным и насыщенным. Не обойтись без уцхо-сунели и в процессе приготовления блюд из рыбы и баранины, его также добавляют в супы, с ним же запекают бастурму, его добавляют в аджику и лобио, сациви и сацебели.
Уцхо-сунели обладает и несколькими необычными свойствами: ему под силу смягчить остроту кайенского перца, им регулируют сладость паприки, именно он придает блюдам мягкий ореховый вкус и "кавказскую" нотку. Пряности, с которыми хорошо сочетается уцхо-сунели:хмели-сунели, чесноком, кориандром, чабером и свежей кинзой. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 77 | |
Чеснок гранулы 100гр | В кулинарии считается, что сушеному чесноку по праву принадлежит первое место в списке используемых приправ для готовки блюд.Самое главное – это правильная дозировка, потому что чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи. Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим будет и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Также сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком. | 70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 78 | |
Чеснок хлопья 100гр | Сушеные чесночные хлопья можно замочить в воде и использовать в тех блюдах, где требуется свежий чеснок. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 79 | |
Пастернак 50г | Для придания блюдам особого аромата корень кладут в первые блюда, гарниры, салаты или тушеные овощи. Иногда пряность встречается в хмельных напитках (пиве, квасе) и даже в десертах. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 80 | |
Приправа для солений 100гр | Состав: кориандр, горчица зерно, хрен, укроп семена, перц душистый горошек, перец черный горошек, розмарин | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 81 | |
Морковь 100гр | Морковь используется в приготовлении огромного количества блюд, т.к. она не только улучшает вкусовые качества различных блюд, но и поставляет в организм витамины и микроэлементы, особенно ценным является каротин. В блюдах морковь используется целиком, нарезанной и в натертом виде. Но в сыром виде морковь сохранить достаточно сложно, поэтому очень удобно в кулинарии использовать морковь сушеную. При этом сохраняется значительная часть витаминов и микроэлементов, которыми богат свежий овощ, и срок хранения намного увеличивается.
Морковь сушеная используется в приготовлении любого блюда, где используется морковь: супы, каши, паштеты, бульоны и многие другие блюда, которые без нее нельзя даже представить. Сушеная морковь также применяется в колбасном производстве и при изготовлении рыбных пресервов, и как один из ингредиентов используется в салатах и закусках. Сушеная морковь обычно имеет форму кружочков или столбиков, поэтому как добавку к кондитерским изделиям используют морковь сушеную дробленую. Ее используют при приготовлении кексов, маффинов, а также хлеба. Не теряя своих свойств, морковь сушеная дробленая используется и в других кулинарных блюдах. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 82 | |
Лук порей 50гр | В кулинарии лук-порей применяется для приготовления салатов из свежих овощей (вместо репчатого лука), супов, блюд из картофеля. С этим луком готовят ароматные соусы и подливы. Отлично сочетается с яичницей. Необыкновенно нежный вкус имеет пирог с сыром, луком-пореем и яйцами. Купите лук-порей, он хорош и для запекания мяса, курицы и рыбы, приготовления ухи, холодца, засолки сала.
Хорошо сочетается с петрушкой, горчицей, тимьяном, шалфеем, базиликом. Полезно применение лука-порея тем, кто хочет улучшить аппетит, оздоровить печень, предупредить склероз сосудов, справиться с физическими и умственными нагрузками. Если вам надоела обычная яичница, приготовьте омлет с луком-пореем.Взбейте четыре яйца, добавьте к ним две чайные ложки сухого резанного лука-порея, посолите, вылейте на сковороду. Разложите по поверхности ломтики сыра и нарезанные оливки. Запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. И сразу подавайте на стол. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 83 | |
Лук жареный 100гр | Такой жареный лук чаще всего используется в разных областях пищевой промышленности - в частности, при производстве полуфабрикатов, паштетов и колбасных изделий. Кроме того, он входит в состав ряда продуктов быстрого приготовления: супов, каш, картофельного пюре, замороженных продуктов.
Данная приправа пользуется особой популярностью в изготовлении хлебобулочных изделий – к примеру, при выпечке луковых булочек и хлеба. Применяется обладающий повышенными ароматическими свойствами жареный лук в приготовлении соусов и кетчупов. Данная специя встречается в продаже в дробленом или молотом состоянии, а также в виде хлопьев с характерным золотистым оттенком. В кухне он обычно используется в качестве вкусовых добавок в различные супы, соусы, подливки, фарши, к жареному мясу, в луковые пироги и т.п. Лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом. Добавьте специю в готовый бургер и он зазвучит новыми нотками. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 84 | |
Лук сушеный 100гр | Специя обладает очень нежным вкусом. Она лишается характерного горького привкуса и остроты. У нее пряный, немного приторный аромат. Благодаря этому она придает блюду пикантный оттенок и совершенно другой запах. В сочетании с другими продуктами пряность похожа на жареный лук. Для нее характерно отсутствие посторонних запахов и привкусов.
Резаный сушеный лук широко используется в кулинарии. Его добавляют в супы и вторые блюда, к мясу, птице, рыбе, дичи, рису и грибам. Он хорош с фаршами, панировочными смесями, подливами и соусами. Пряность можно использовать в качестве начинки для несладкой выпечки, в салатах из свежих овощей, гарнирах, холодных закусках из творога и сыра. Ее добавляют в дрожжевое тесто для выпечки хлеба и несладких пирожков, омлеты и другие блюда. Приправа незаменима в гарнирах, различных запеканках, паштетных бутербродах. Сочетание резаного сушеного лука с другими пряностями Продукт сочетается со всеми классическими специями, сухими травами, перцами и экзотическими пряностями. Он входит в состав многих смесей, ограничений в его использовании практически не существует. Особенно хорошо он сочетается со свежим луком. Блюдо становится более ароматным и насыщенным. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 85 | |
Вегетта 100 гр | Состав приправы Вегетта: йодированная соль, сушеные овощи (лук, морковь, лист петрушки, пастернак, сельдерей), усилитель вкуса и аромата (глутаматнатрия, инозинат натрия), сахар, специи, кукурузный крахмал, краситель (рибофлавин).
Для приготовления одной порции (250 мл) добавить одну чайную ложку (3 г) Вегеты и варить 5 минут (калоризатор). Посолить по вкусу. Вегетта используется для улучшения вкуса мясных, овощных и других блюд. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 86 | |
Куркума 100 гр | Куркума является неотъемлемой частью многих блюд. Кроме замечательных вкусовых качеств куркума придаёт блюдам необыкновенный солнечно-жёлтый цвет. Корень куркумы богат эфирными маслами и содержит жёлтый краситель куркумин, который отлично противостоит солнечному свету, поэтому его часто используют даже в промышленном производстве как красящий компонент приправ и соусов, сыра, масла, йогуртов, кондитерских изделий.
Куркума добавляется к смесям карри, супам, рису, овощам, горчичному соусу, соусам для салатов, молочным и сладким напиткам. Также хорошо сочетается с блюдами из яиц и овощными салатами. Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат, увеличив её количество в блюде можно получить более пряный вкус. В небольших количествах используется в маринадах и кондитерских изделиях для улучшения аромата. Куркума способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения любых блюд. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки молотой куркумы. Будьте аккуратны - пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 87 | |
Куркума корень 50гр | В приготовлении блюд и медицине используют измельченные в порошок корни растения, имеющие горько-жгучий вкус и оригинальный запах.
Пряность, которую многие называют индийским шафраном, способна не только придать блюду изысканный вкус, но и используется как природный антибиотик. В традиционной системе индийской медицины Аюрведе эту пряность наделяют многими положительными свойствами. В частности, куркуму используют для профилактики и лечения атеросклероза.На основе этого растения изготавливаются средства от болезней печени, желчного пузыря и противовоспалительные препараты. Куркуму используют при приготовлении омлетов, соусов, салатов и рагу. Используют желтую куркуму для придания плову и макаронам более насыщенного вкуса и цвета. Добавляют в напитки, молоко с куркумой и ложечкой меда - лучшее снотворное и омолаживающее средство. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 88 | |
Имбирь дробленый 50 гр | Корень имбиря используется в кулинарии как пряность для придания блюдам особого пикантного вкуса и аромата. Корень имбиря используют для приготовления имбирного Эля, Пива и леденцов. Помимо кулинарных свойств корень имбиря способствует улучшению пищеварения, а также помогает организму скинуть лишние килограммы. Используется для приготовления очень полезных ароматных чаев.
Корень имбиря содержит эфирные масла, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, незаменимые аминокислоты и минералы. Жгучий вкус корню имбиря придает гингерол. Имбирь давно известен своими особыми лечебными свойствами. Экстракт имбиря снижает артериальное давление, повышает возбудимость матки, оказывает успокоительное действие. В некоторых случаях его можно использовать при тошноте во время беременности. Также имбирь обладает противомикробным действием. Сухой имбирь горячее и суше, чем свежий. Это более действенное стимулирующее и отхаркивающее средство для уменьшения слизи и усиления внутреннего огня. Свежий имбирь лучше применять в качестве потогонного средства при простудах, кашле, рвоте и при дисбалансе внутренних ветров. Исследования обнаружили, что имбирь ко всему прочему еще и мощный антиоксидант. Доказано, что имбирь значительно снижает уровень холестерина.лишние килограммы. Используется для приготовления очень полезных ароматных чаев. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 89 | |
Имбирь молотый 50 гр | Имбирь – это ароматный корень тропического растения. На Руси славилось имбирное печенье, названное «пряником» благодаря пряному вкусу. Молотый имбирь – пряность с теплым ароматом и острым, жгучим вкусом
. Применяется при приготовлении имбирного печенья, сдобы, жареной свинины, птицы, рыбы, грибов, а также супов, бульонов, соусов. В тесто имбирь добавляется в процессе замеса, в первые и вторые блюда за 20 минут до готовности, а в соусы после окончания тепловой обработки. Продукт может содержать следы глютенсодержащих злаков, сельдерея, кунжута, горчицы, молока (лактозы) |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 90 | |
Аджика 50 гр | Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом её с удовольствием стали использовать в кухнях многих стран. Аджика придаёт блюдам особый вкус и аромат: острый, тонкий и сладковато-горький. Цвет аджики зависит от её состава: она может быть коричневой, оранжевой, красной или зелёной.
В грузинской кухне, как и в кухнях других народов Кавказа, эта приправа считается основной, и может быть представлена в виде порошка или пасты, которые добавляются в различные блюда. Аджикой также называют свежеприготовленный соус. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 91 | |
Томат вяленый 100 гр | Вяленые томаты в отличие от свежих выглядят не так эффектно, но они имеют превосходный вкус и большое количество питательных веществ.
Вялить помидоры на солнце придумали в Италии. Далее эта идея распространилась по всему миру. Полезные свойства вяленых томатов Вяленые томаты - это замечательный антидепрессант. Продукт оказывает положительное влияние на нервную систему. Серотонин, который есть в составе томатов, положительно влияет на наше настроение. Регулярное употребление томатов положительно отразится на памяти, а так же на работе мозга. Вяленые томаты уменьшают риск появления тромбов в сосудах. Продукт улучшает зрение. Калий, который содержат вяленые томаты, положительно влияет на работу сердца. Употребляя вяленые томаты в умеренном количестве, вы ускорите свой метаболизм. В томатах очень много клетчатки, которая улучшает работу желудка. РЕЦЕПТ: Взять чистую банку. Зубчики чеснока нарезать тонкими ломтиками. Вяленые помидоры залить кипятком и дать настояться 5 минут. Затем помидоры сложите в банку, пересыпая их чесноком, перцем(по желанию), тимьяном. Сверху залейте помидоры горячим оливковым маслом. Если вы планируете такие помидоры делать на зиму (т.е. на долгое хранение, то чеснок лучше не добавлять или слегка его прогреть, а в банку к помидорам добавить немного бальзамического уксуса - 1-2 ст.л.) Если собираетесь съесть в ближайшее время, то не обязательно заливать банку маслом полностью, а есть уже можно на следующий день. |
65 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 92 | |
Томат молотый 100 гр | Порошок из мякоти томатов обладает насыщенным красным цветом и кисло-сладким вкусом. Томатный порошок можно добавлять в различные супы и рагу, делать из него томатную пасту для дальнейшего приготовления соусов для мяса и курицы, пиццы, добавлять в тесто. | 45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 93 | |
Томат дробленый | Равноценная замена свежим помидорам при приготовлении блюд. Использование этой пряности универсально - красивыми кусочками можно украсить салаты, макароны, добавить в омлет. Супы, благодаря этой добавке, приобретут приятный оранжево-красный оттенок. Стоит использовать дробленые томаты при приготовлении мясных и овощных кушаний. Эту пряность можно использовать при выпечке несладких булок и хлеба. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 94 | |
Паприка крупный помол 50 гр | В большинстве случаев современные кулинары используют пряность паприку, когда основной продукт в блюде имеет характерный и легко заглушаемый вкус. Так, например, паприка сможет оттенить вкус семги, в то время как острый перец изменил бы его до неузнаваемости. Важно учитывать, что сушеную паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке. Кулинары часто идут на хитрость и смешивают паприку со слегка подогретым томатом, после чего полученная масса соединяется с основным блюдом в конце процесса приготовления. Поэтому важно помнить, что максимальная температура для паприки – это температура кипящей воды, а вот в разогретом масле паприка моментально сгорит.
Вообще по своим характеристикам сушеная паприка напоминает чай. Если ваше блюдо не предполагает наличия томата, то добавляйте молотую паприку, только выключив огонь под сковородой или кастрюлей, затем накройте блюдо крышкой и оставьте на пять минут. Этого времени будет достаточно, чтобы дать аромату и вкусу пряности раскрыться в полном объеме. Но, даже не смотря на нейтральный вкус паприки, существуют продукты, с которыми паприка абсолютно не сочетается, например, такие как зелень кинзы или свежий репчатый лук. По возможности рекомендуется вместо репчатого лука использовать лук-порей или более мягкие (нежгучие) сорта обычного лука. Интересно, что острые пряности с паприкой сочетаются великолепно. К примеру, перец чили, особенно его острые сорта. Происходит так потому, что паприка и чили являются очень близкими родственниками и могут вместе составить прекрасный букет вкуса и аромата. Это сочетание активно используется производителями пряный смесей, которые, соединяя паприку с чили, получают неповторимый латиноамериканский букет специй. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 95 | |
Паприка острая хлопья 50 гр | Паприка считается сладким перцем, однако нужно помнить, что сорта её очень разные. Паприка индийская относится к острым перцам, но она не такая жгучая, как Чили. Её вкус более обволакивающий, густой и горячий.
Паприка широко используется в кулинарии как пряность — она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении. Паприка идеально подходит для приготовления всех несладких блюд. Её можно добавлять и в супы, в овощи, в салаты, с ней делается соусы и маринады. Спектр применения ограничивается лишь фантазией повара. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 96 | |
Паприка зеленая 50 г | Этот перец венгры считают национальным, обильно используя его в знаменитых гуляшах, жарком и блюдах из курицы. Красный острый перец неразрывно связан с испанской и португальской кухнями.
Его добавляют в мясные и рыбные блюда, в рис и приправы, в блюда из овощей, особенно капусты, фасоли, гороха. Широко применяют в производстве колбас, мясных консервов. Стручковый острый перец сочетается со многими пряными травами: кориандром, базиликом, чабром, лавровым листом, чесноком. Нежелательно сыпать его в жир, кипящее масло: он меняет цвет, блюдо будет иметь прогорклый привкус. Сладкий зеленый сушеный перец используют для приготовления лечо и соусов, а также добавляют в салаты, супы, тушат с овощами или мясом. Перец относится к универсальным овощам, которые легко сочетаются с другими продуктами. Еще этот овощ сушат, измельчают, а после используют в качестве специи. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 97 | |
Паприка копченая 50 гр | Признанный во всем мире испанский деликатес, приготовленный особым способом. Хорошо созревшие плоды долго сушат на солнце и коптят над опилками каменных дубов, что придает паприке натуральный аромат копчения.
Из готовых стручков удаляют семена и размалывают каменными жерновами. В результате получается приправа, пахнущая костром и охотно передающая свой копчёный аромат блюдам, в которые её добавляют. Особенно аромат дымка подходит мясным блюдам, рису, блюдам из овощей и морепродуктам. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 98 | |
Паприка сладкая 100 гр | Паприка молотая используется в венгерской, испанской, немецкой, мексиканской кухне. Ее добавляют при приготовлении свинины, курицы, томатов, капусты, фасоли, картофеля, творога, сыра, рыбы, яиц, морепродуктов, соусов, салатов, супов, гуляша, чили, риса. В Венгрии, где молотая паприка особенно популярна, без нее не готовят бограш, перкельт, паприкаш.
Молотый перец образовывает удачные вкусовые сочетания с кориандром, чесноком, чабером, базиликом, лавровым листом, мускатным орехом, петрушкой, укропом, душистым перцем, кардамоном, майораном, имбирем, тмином, шафраном, розмарином. При нагревании паприка окрашивает пищу в оранжевый или красный цвет.Ее рекомендуют добавлять в конце приготовления блюд, поскольку паприка содержит сахар, который быстро подгорает. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 99 | |
Барбарис 50 гр | В сушеном виде ягоды используют в качестве пряности, которая прекрасно дополняет вкус мясных и овощных блюд. Многие люди любят использовать высушенные кислые ягоды барбариса в первых блюдах, так как они придают неповторимый вкус и аромат. | 70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 100 | |
Мускатный орех 25гр/5-6шт | По традиции молотый мускат добавляют в маринад для соления сельди и горячего копчения различных видов рыбы. Пряность отлично оттеняет и повышает вкусовые характеристики разнообразных блюд из дичи, мяса и птицы.
По мнению опытных кондитеров, порошок мускатного ореха незаменимый ингредиент для приготовления тортов, пудингов, коврижек, печения и прочей сладкой выпечки. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 101 | |
Мускатный орех молот.50 гр | По традиции молотый мускат добавляют в маринад для соления сельди и горячего копчения различных видов рыбы. Пряность отлично оттеняет и повышает вкусовые характеристики разнообразных блюд из дичи, мяса и птицы. По мнению опытных кондитеров, порошок мускатного ореха незаменимый ингредиент для приготовления тортов, пудингов, коврижек, печения и прочей сладкой выпечки. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 102 | |
Можжевеловые ягоды 50 гр | Специя можжевельник (в сухом и свежем виде) – важная пряность во многих европейских кухнях, особенно альпийских, где он растет в диком виде. В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус. Обладающие анитсептическими свойствами, можжевеловые дрова невероятно ценятся при копчении и жарении на углях или открытом огне мяса, дичи, птицы, рыбы.Специя можжевельник прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Благодаря своему вкусу и аромату, пряность придает мясу домашних животных и птиц запах леса. Часто из можжевельника готовят соусы для основных блюд. Очень вкусна рыба в можжевеловом соусе. Можжевельник может быть использован в супах и бульонах. Невероятно популярен можжевельник при закваске овощей, например, немецкий рецепт Sauerkraut предписывает квасить капусту с можжевельником, тмином, лавровым листом в дубовых бочках. В Польше к мясу в можжевеловом маринаде принято подавать джем из красной брусники, свеклу, квашеную краснокочанную капусту. Также специя можжевельник добавляется в блюда из картофеля, фасоли, паштеты, фарши, маринады, соусы, выпечку. Очень вкусен можжевеловый сироп, а также желе, варенье, мармелады, кисели, компоты, чаи, пряники, коврижки из можжевельника. На Руси с давних времен из шишко ягод можжевельника готовили квас, морс и хмельное вересовое сусло. Можжевеловое пиво и сейчас варят в Швеции и Финляндии, а в Америке и Англии производят можжевеловую водку. Все мы знаем можжевеловый джин. Популярны ликеры из можжевельника. Можжевельник используют в производстве немецкого "Steinhager", голландского "Jenever", крепких настоек. Из зрелых сухих плодов можжевельника готовят можжевеловый сахар, а также суррогат кофе. Можжевельник отлично сочетается с такими специями как лавровый лист, гвоздика, перец, тмин, майоран, розмарин, чеснок. При использовании свежих ягод нужно быть осторожным – если раздавить косточки (по 3 в каждой шишкоягоде), можжевельник начнет горчить. Нужно помнить о том, что специя можжевельник очень сильная, и нельзя использовать больше 5 ягод на 1 кг мяса. С пряностью можжевельник должны быть аккуратны люди с больной печенью и беременные. Среди можевельников встречается единственный вид с ядовитыми ягодами – казацкий можжевельник (черно-синие ягоды содержат по 2 косточки, его листья плоские, а не игольчатые). В закрытой посуде ягоды можжевельника могут храниться довольно долг |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 103 | |
Агар-агар 50гр | Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.
Свойства:Агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 104 | |
Кондари 50гр | Сушеные листья чабера являются классической пряностью для всех блюд из бобовых. Особой популярностью чабер пользуется при приготовлении блюд из зеленой и белой фасоли. Используется также для приготовления грибов (за исключением шампиньонов), мясных и картофельных салатов, вареной и жареной рыбы, рыбных супов, бифштексов и котлет, рагу из мяса, маринованных в уксусе овощей, цветной и квашеной капусте, блюд из сыра, гренок и соленого печенья. Свежую зелень кладут в салаты, супы, используют при засолке помидоров, огурцов, грибов и т.д. Сушеный чабер имеет еще более сильный аромат (этим он напоминает классическме пряности). Хорошо сочетается с блюдами из телятины, птицы, овощей (особенно капусты). Его применяют при подготовке маринадных заливок.
Чабер традиционно используют для блюд из стручковых: это классическая приправа к супу из фасоли. Им также приправляют некоторые салаты, грибы, крольчатину, ветчину, сыры, маринады. Растение является еще и одним из компонентов смешанных приправ, такой, например, как "болгарский чабер". Эта душистая пряность — незаменимый компонент при заквашивании огурцов и консервировании горошка, так как в данном случае она придает им кисло-сладкий вкус. Очень часто эту приправу добавляют в маринованный перец с травами. Нужно обязательно помнить, что чабер нельзя долго варить, так как он непременно придаст блюду горечь. Молодыми считаются листья на самой верхушке растения (у них нежный аромат), в то время как нижние листья пахнут более интенсивно и считаются старыми. Чабер — король среди ароматных приправ для салата. Благодаря своим диетическим особенностям, он заслуживает более частого применения в кулинарии. Издавна чабер используется при выпечке печенья. Входит в состав приправ. Им ароматизируют сельдь. Чабер входит в состав ароматизатора для пряной маринованной сельди, его добавляют в мясорубленые изделия. Растение входит в состав большинства югославских приправ. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 105 | |
Лен семена 100 гр | Основные полезные свойства семян льна обусловлены их уникальным составом. Льняное семя считается лидером по содержанию лигнанов — натуральных гормонов-фитоэстрогенов, блокирующих действие «плохих» эстрогенов, которые, в свою очередь, вызывают гормонозависимые онкозаболевания, в частности – рак груди. В льняном масле лигнаны, кстати, не содержатся, только в семенах. Далее – омега-3-жирные кислоты, которые отвечают за целостность клеточных мембран (проще говоря, здоровые клетки – здоровый организм). Они не синтезируются в организме, поэтому важно обеспечить их достаточное поступление извне.
Здесь пальму первенства семена льна поделили с лососем. Недостаток этих кислот может стать причиной возникновения заболеваний сердечнососудистой системы и сахарного диабета (II тип), болей в суставах, также отражается на способности к концентрации, провоцирует усталость и депрессию, сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, поможет предупредить развитие астмы, диабета, артрита, слабоумия и т.д., а также очистить организм от токсинов. Клетчатка, особенно растворимая, содержащаяся в льняном семени, оказывает самое благотворное влияние на пищеварительную систему человека. Она обволакивает стенки желудка, ускоряет выведение из организма холестерина, канцерогенов и других вредных ядов, способствует лучшему усваиванию питательных веществ, служит профилактикой рака толстого кишечника. Кроме вышеперечисленных компонентов в состав семян льна входит также множество витаминов и других полезных микроэлементов («витамины молодости» — А и Е, а также В, F, калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и т.д.). |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 106 | |
Пажитник семена 100 гр | В большинстве случаев в качестве специи используются сушеные семена растения. Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.
Шамбала очень популярна в индийской кухне – специю добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты, сыры и основные блюда. Шамбала хороша в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах. Шамбала используется в рецепте бастурмы. Шамбалу можно добавлять в чай и кофе. Эта специя встречается в некоторых рецептах алкогольных напитков. Шамбала может стать украшением кленового сиропа. Также пажитник используют в кондитерке. КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ СЕМЕНА ПАЖИТНИКА? Семена надо залить водой на ночь, чтобы бобы размягчились. Затем тщательно растереть в ступке |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 107 | |
Пажитник молотый 50 гр | Пажитник- его добавляют при приготовлении фондю, готовят из него бутербродные пасты, смешивая со сливочным маслом, кладут в сырные соусы, под ним запекают рыбу, добавляют при изготовлении ньокки и клецки из муки, а также в тесто для ржаного и цельнозернового хлеба.
Пряность хорошо сочетается с мятой, чабером, тимьяном, душицей, базиликом и кориандром Картофель с пастой из пажитника Ингредиенты: картофель 10 шт., сметана 1 упаковка, молотые зерна пажитника 2 ч. ложки, петрушка, укроп, сыр, по вкусу немного соли и перца. Картошка ставится в духовку для запекания. В это время сыр натирается, к нему добавляются специи и соль, все смешивается со сметаной до однородной массы. Пасту подают вместе с запеченным картофелем. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 108 | |
Сванская соль для рыбы 100 гр | Состав: соль "Экстра", чеснок, кориандр, морковь, лук, петрушка, тимьян, розмарин, базилик, укроп, перец черный молотый, перец розе молотый.
100% натуральный продукт. Изготовлено из ингредиентов высшего сорта. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей. Знаменитая приправа из Сванети – шедевр кухни Кавказа. Наша сванская соль готовится только из натуральных продуктов по традиционному грузинскому рецепту - сначала нейодированная соль класса "Экстра" растирается со свежим чесноком, затем туда добавляются другие овощи и специи, затем долго перемешивается для получения однородной влажной смеси. Полученная смесь затем высушивается для более длительного хранения при постоянном помешивании. В результате получается восхитительная по вкусу и аромату приправа. Приправа очень пряная, благоухает чесноком, базиликом, ощущаются нотки розмарина. Приправа едва острая за счет черного перца, и одновременно довольно соленая. Особенно хорошо подходит для рыбы белых пород в любом виде - наваристой ухи, запеченной в духовке, приготовленной на пару или в мультиварке. Можно использовать вместо обычной соли, подсаливая готовое блюдо по вкусу. Некоторые покупатели, попробовав нашу сванскую соль, полностью перешли на нее, отказавшись от использования обычной поваренной соли. Настоятельно рекомендуем попробовать эту уникальную приправу |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 109 | |
Сванская соль для картофеля 100 гр | СОСТАВ: соль, перец черный молотый, хмели-сунели, кориандр, укроп, куркума, чеснок, паприка | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 110 | |
Легендарная сванская соль 100 гр | Легендарная Сванская Соль - она же приправа, придаст любому блюду неповторимый аромати вкус. Основные компоненты Сванской соли : смесь перцев хмели-сунеликориандрбазилик солькуркумалукмокровьчеснокпетрушка пажитник Сванская приправа подаётся к столу и добавляется к готовым блюдам вместо поваренной соли (по вкусу). Для первых и вторых блюд:Для маринование шашлыка, приготовление мяса, птицы, рыбы, используется к первым блюдам (супы, борщ, уха), гарнирам, салатам, котлетам, пельменям Для соления и консервировании овощей и грибов, а также при приготовлении соусовдля придания вкуса и аромата мясным и рыбным блюдам.По составу сванская соль - это сухая приправа,все компоненты сыпучие. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 111 | |
Сванская для курицы 100 гр | Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, соль, чеснок, куркума, паприка. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 112 | |
Сванская для супов 100 гр | Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, морковь, соль, чеснок, пастернак, паприка сладкая дробленая, перец черный молотый, соль. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 113 | |
Сванская аджика 100 гр | Состав: соль, чеснок, кориандр зерно, перец острый красный, паприка, базилик, петрушка, майоран, семя горчицы, кунжут. Острая сухая грузинская приправа из красного молотого перца, паприки, базилика, кинзы, майорана, чабра и кориандра хороша не только к томатам . Аджика сладко-горькая и очень пикантная, ее аромат возбуждает аппетит и подходит ко многим кушаньям. Попробуйте приправить с нею плов или рисовый гарнир, пасту, рассольник или овощной суп – получится кулинарное произведение. Но лучше всего соус-аджика, и специя с мясом. Украинцы могут применить ее в приготовлении традиционной буженины, которую у нас принято запекать к Рождеству и на Пасху. Для этого приготовьте кусок филе свинины на 1-1,5 кг, натрите поверхность солью по вкусу и нашпигуйте толченым чесночком. Далее разведите столовую ложку аджики в кипяченой воде так, чтобы получилась кашица, и хорошенько вотрите смесь в мясо, добавьте ее в отверстия к чесноку. Выдерживать мясо в приправе необязательно – можете сразу на противень и в духовку. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 114 | |
Сванская красная универсальная 100 гр | Для приготовления мяса, птицы, овощей, первых блюд, полуфабрикатов.
Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, соль, базилик,лук, морковь, чеснок, петрушка, паприка. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 115 | |
Чиа 100 гр | Как употреблять семена чиа
В чистом виде. Всего 1-2 чайные ложки семян чиа надолго насыщают и наполняют энергией. Однако чаще всего их используют как добавку к напиткам, десертам и всевозможным блюдам, так как собственного выраженного вкуса они не имеют. Семена чиа обладают желирующими свойствами, поэтому из них удобно делать пуддинги и десерты. Просто залейте молоком (например, кокосовым) или соком, оставьте на пару часов или на ночь в холодильнике. Утром у вас будет вкусный и полезный пуддинг на завтрак. Можно добавить в него фрукты, мед и пряные специи. Молотые семена чиа используются в веганской и постной выпечке вместо яиц или как желирующий агент. Семена можно слегка поджарить, тогда они приобретают более выраженный аромат. Они отлично дополняют салаты и холодные закуски. Можно добавлять их в выпечку, горячие блюда, чтобы сделать их более полезными и питательными. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 116 | |
Мак 100 гр | Кондитерский мак используется в пищевой промышленности, без которого, кстати, невозможно испечь даже бородинский хлеб. | 75 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 117 | |
Лимонная кислота 100 гр | Основное применение Е330 – производство хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, в том числе сухих. Е330 совместно с пищевой содой (Е500) – это всем известный разрыхлитель для теста, придающий сдобному тесту пышность и воздушность. В качестве фиксатора цвета Лимонная кислота используется в производстве колбасных изделий. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 118 | |
Разрыхлитель 50 гр | Разрыхлитель теста добавляется для того что бы тесто было пышное и рыхлое. | 25 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 119 | |
Ваниль кристалл.100 гр | Что же такое ванилин кристаллический, и как его использовать?
Кристаллический ванилин сегодня производится в таких странах, как Китай, Канада, США и в некоторых европейских государствах. Внешне он представляет собой небольшие игольчатые кристаллики белого или желтоватого цвета. Вкус у него горьковатый и достаточно жгучий. В сухом виде обладает легким приятным типичным ароматом. Очень важно правильно использовать данную пищевую добавку. Перед ее употреблением всегда возникает вопрос: как развести ванилин кристаллический, чтобы он максимально раскрыл свой аромат. Если неправильно его применить, то полученные изделия могут быть совсем без ванильного запаха или даже горчить на вкус. Прежде всего, его необходимо растворить. Следует отметить, что он очень плохо растворяется в холодной воде и практически всегда выпадает в осадок. В слишком горячей воде он так же не приносит никакой пользы, а только дает горечь, при этом аромат быстро выветривается. Опытные кулинары предлагают растворять ванилин в спирте или водке. Один пакет кристаллического ванилина растворяют в 50мл водки и смешивают с остывшим сахарным сиропом (на 400г сахара 1 стакан воды). Данный раствор можно использовать по мере необходимости. Если по рецептуре нельзя использовать спиртосодержащие жидкости, либо они могут испортить консистенцию готового изделия, например, при изготовлении мороженого, ванилин смешивают с сухими ингредиентами непосредственно перед тепловой обработкой. В выпечке его смешивают с мукой и сахаром. В зависимости от качества кристаллического ванилина, на 1 кг готового теста его может потребоваться от 1 до 10г. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 120 | |
Кокосовая стружка 100гр | Для приготовления напитка обычно используется кокосовая стружка, взбитая в шейкере с молоком (калоризатор). Используется для приготовления кондитерских изделий в качестве начинки, а также для украшения тортов, рулетов, печенья. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 121 | |
Миндальные хлопья 100 гр | Миндальные лепестки представляют собой тонкие пластинки шириной не более 0,7 мм , полученные путем измельчения очищенных плодов миндаля. Этот продукт имеет свойственный ореху вкус и аромат, поэтому обширно используется в кондитерской сфере и не только.
В кулинарии миндальные лепестки чаще всего используются в качестве универсальной посыпки для различных кондитерских изделий. В их качестве могут выступать следующие десерты: пироги; пирожные; торты; печенье; слойки; мороженое и т. д. Примечательно то, что с помощью такой миндальной посыпки можно совершенствовать не только вкус кондитерских изделий, но и их внешний вид. Любой торт, украшенный такими хлопьями, выглядит в разы аппетитнее. Миндальные лепестки можно добавлять в мюсли, а также в пшеничную или овсяную кашу. Они придают блюду легкий аромат миндаля, терпкий вкус и нежную текстуру. На сегодняшний день существуют не только сладкие рецепты с данным продуктом. Некоторые кулинары его используют в качестве панировки для рыбы, свинины и птицы. Особенно часто в таких хлопьях панируют котлеты и отбивные. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 122 | |
Глутамат натрия 100 гр | Глутамат натрия— это соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. Она есть в любом белке без исключения, без нее белка не существует в принципе. Более того, она является, пожалуй, самой распространенной среди всех двадцати аминокислот. В некоторых растительных белках ее количество может доходить до 20–40 процентов. В организме она выполняет огромное количество функций, можно сказать, что организм без нее в принципе не может жить. Но, к счастью, это заменимая аминокислота: то есть если в пище ее не хватает, то организм ее спокойно синтезирует, а если в пище избыток — спокойно утилизирует. Отказаться от пищи с глутаминовой кислотой невозможно — тогда придется полностью отказаться от белка.
Вся шумная история с глутаматом возникла из-за того, что глутаминовая кислота, помимо того что несет важные биологические функции, еще и обладает вкусом — вкусом умами. Это один из пяти базовых вкусов, для которого на языке существуют свои вкусовые рецепторы. Молекулы глутамата — носители этого вкуса, так же как поваренная соль, хлорид натрия (точнее, ионы натрия в ней), — носитель соленого вкуса, кислоты в виде ионов водорода — носители кислого вкуса, сахар — сладкого, а многие алкалоиды — горького вкуса. важно знать, что у глутамата есть определенный оптимум вкуса: это 0,1-0,3 процента по массе от еды для жидких продуктов и бульонов, в сухих продуктах побольше, до 0,5-1%. Если будет меньше, еда будет менее вкусной, если больше — тоже ничего хорошего. Это как поваренная соль: есть оптимальное количество, и тогда вкусно, а если добавить в два раза больше соли — будет гораздо хуже, чем совсем без соли. Переглутамачивать пищу — неразумная трата денег. И, напомню, этот условный оптимум — условные 0,3 процента, — в несколько раз меньше, чем количество глутамата в твороге. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 123 | |
Кунжут черный 100 гр | Чёрный кунжут - не что иное, как неочищенный привычный нам белый кунжут. Отличие, казалось бы, небольшое. Но чёрный кунжут более ароматен и ярок по вкусу, да и содержание кальция и клетчатки выше.
Порошок из кунжутных семян. Взять 15-20 грамм семян и растолочь их в ступке или блендере. 3 раза в день принимать по 1 ч.л. перед едой. Это средство очищает и укрепляет организм, способствует повышению моторики кишечника. Омолаживающий сбитень. Взять 1 столовую ложку семян черного кунжута, 1 чайную ложку сахара или сахарной пудры и щепотку помолотого имбиря. Принимать смесь 2 раза в день: утром натощак и в течение дня по 1 чайной ложке. Компресс с чёрным кунжутом. При мастите приготовить следующий компресс: взять 100 грамм кунжутных семян. Предварительно нужно обжарить их и смешать с любым растительным маслом. Приложить эту массу на воспаленный участок груди. Кисель с чёрным кунжутом. Взять несколько щепоток кунжута и добавить в ягодный кисель. Этот рецепт подходит для тех, кто хочет утолить чувство голода, нормализовать пищеварение и немного похудеть. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 124 | |
Кунжут белый 200гр | Кунжутное печенье рецепт:
Пшеничная мука70 г Сливочное масло 60 г Сахар120 г Куриное яйцо1 штука Ванильный сахар30 г Лимонный сок1 чайная ложка Кунжутные семечки170 г Разрыхлитель½ чайной ложки Соль½ чайной ложки Поджарить на сухой сковородке кунжут. Смешать муку, разрыхлитель и соль Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. Вмешать в масляную смесь муку и в конце всыпать кунжут. Выкладывать ложкой на пергамент и выпекать 8/15 минут при 180 градусах. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 125 | |
Желатин 100 гр | Желатин применяется: в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания; в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев; в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий – желе, мармелада и пр. Желатин применяют так же для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка. С
ухой желатин пищевой — бесцветный или светло-желтый, без вкуса и запаха. Молекулярная масса выше 300000; в холодной воде и разбавленных кислотах сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который застывает в студень. |
75 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 126 | |
Перегородки грецкого ореха 100 гр | Как сделать ореховые перегородки на водке?
Для приготовления классической настойки понадобится 0,5 л качественной водки и 30 грецких орешков. Предпочтение отдается молодым плодам, так как в их перегородках содержится много эфирных масел. Расколоть орехи, извлечь перегородки, поместить их в емкость из темного стекла, залить водкой. Оставить смесь настаиваться в темном месте 21 день. По истечении указанного срока полученную жидкость процедить. Применение перегородок грецких орехов на водке Как и с какой целью использовать получившуюся ароматную жидкость? Это зависит от вида заболевания, например: Сахарный диабет. Основная цель терапии диабета – нормализация уровня глюкозы в крови. Средство на основе перегородок, применяемое на протяжении полутора месяцев, существенно снижает уровень сахара. Необходимо каждое утро натощак выпивать 10 капель средства, растворенных в столовой ложке воды. Заболевания щитовидки часто обусловлены малой концентрацией йода в организме. Ореховые перегородки, богатые йодом, помогают при подобных проблемах. На протяжении 2 недель необходимо принимать настойку по 0,5 ч. л. пару раз в сутки. Далее сделать месячный перерыв и повторить курс. Перегородки грецких орехов на водке отлично справляются с суставными болями при ревматизме или артрозе. Достаточно 4−5 раз в день растирать проблемные участки настойкой или делать из нее компрессы: обильно пропитать марлю, приложить к суставу, обернуть полиэтиленовой пленкой, утеплить и оставить на 5−6 часов, желательно на ночь. При изнуряющем кашле ореховую настойку пить 4 раза в день по 5 мл, независимо от приема пищи, запивая большим количеством воды. При расстройстве желудка и диарее микстуру следует употреблять по 15 мл трижды в день до исчезновения симптомов. Эффект перегородок обусловлен содержанием в них дубильных веществ, которые обладают крепительным действием. На самом деле, круг болезней, от которых помогает ореховая настойка, гораздо шире перечисленных. Ее можно принимать для профилактики раковых опухолей, от ожирения, болезней сердца и при воспалительных процессах в организме. Настойка хорошо регулирует сон и нормализует кровяное давление. В целом повышает иммунный статус и улучшает общее самочувствие. Помогает справиться с нервозностью и раздражительностью. Настойку нельзя принимать людям с повышенной свертываемостью крови, страдающим заболеваниями кожи, гастритом. Индивидуальная непереносимость грецких орехов является абсолютным противопоказанием. Нужно помнить о том, что помимо пользы, любое лекарство, будь то медицинские препараты или народные средства, может нанести вред организму. Поэтому перед тем как начать принимать настойку перегородок грецких орехов на водке, необходимо получить консультацию лечащего врача. Только в этом случае борьба с любым заболеванием будет успешной. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 127 | |
Пажитник голубой 50 гр | Описание:Приправа из семян пажитника голубого - прекрасно оттеняет вкус орехов в блюдах восточной кухни. Отлично сочетается со сладким красным перцем (паприкой), с бобовыми (входит в состав традиционного блюда из фасоли - лобио), добавляется в супы, соусы, запеканки. В некоторых блюдах взаимозаменяем с семенами пажитника сенного (шамбалы), хотя имеет несколько другой оттенок вкуса.
Высушенные и истолчённые в порошок плоды и соцветия голубого пажитника используют в качестве популярной в Грузинской кухне приправы Уцхо-сунели и настоящего хмели-сунели Семена голубого пажитника прекрасно подходят для приготовления бастурмы, хлеба, засолки огурцов и квашеной капусты, Добавив голубой пажитник в суп за несколько минут до окончания варки, можно придать блюду приятный ореховый аромат. Лечебные свойства Голубой пажитник является болеутоляющим и мочегонным средством. Полезен для женщин кормящим грудью ребенка, так как способен значительно увеличить количество молока. Отличия голубого и сенного пажитника У одних и тех же специй существует множество названий, которые нередко становятся причиной путаницы. Не обошла эта проблема стороной голубой и сенной пажитник имеющие схожий аромат, но являющиеся совершенно разными пряностями! Обычно Пажитником называют сенной пажитник, который имеет другие распространённые названия: Шамбала, Чаман, Хельба, Фенугрек. Например в Египте его продают несведущим туристам втридорога под названием Жёлтый чай". Семена сенного пажитника довольно крупные и твердые - продаются как в целом, так и в молотом виде. Обладает мягким, ореховым ароматом. Его часто добавляют в хлеб, сыр, а также в различные смеси специй. Голубой пажитник на территории постсоветского пространства принято называть Уцхо-Сунели. Он имеет более сильный и резкий аромат и добавляется практически во все блюда кавказской кухни. |
75 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 128 | |
Хрен 100 гр | Как использовать сушенный хрен.
Если добавить столовую ложку сушеного хрена в рассол для квашения огурцов, такой рассол не помутнеет, и в нем не будет образовываться плесень. Либо, если у Вас в холодильнике стоит открытая консервация (любые овощи) добавьте в банку заготовленный порошок хрена и плесень в открытой банке не появится в течение длительного времени. Все выше описанное относится и к листьям, и к корню. А вот сухой порошок из корня хрена я иногда добавляю в аджику или другие соусы. Вкус получается необычный, но очень вкусный. Попробуйте приготовить раз и делать такие заготовки из хрена Вы станете каждый год. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 129 | |
Анис 50 гр | Полезные свойства аниса известны с давних времен, поэтому активно используется в народной медицине для лечения многих заболеваний. Основные лечебные свойства аниса:
Разжижает и выводит мокроту из бронхов Снижают воспалительные процессы Оказывают противомикробное действие Повышает аппетит Помогает при инфекциях дыхательных путей Также анис помогает при грудном вскармливании и усиливает лактацию. Это растение способствует усилению секреторной и моторной функции. Анис оказывает антисептическое и отхаркивающее действие и может применяться для лечения бронхита, мокрого кашля, ларингита, коклюша, трахеита и других патологий дыхательных путей. Кроме того, анис способствует нормализации печени и поджелудочной железы. Активно применяется при болезнях мочевого пузыря, мочевыводящих путей, а также помогает избавиться от камней в почках. Препараты, в состав которых входит анис, назначают при болезнях почек, печени, органов пищеварения, а также для устранения головных болей, мигрени. Анис можно использовать как в отдельном виде, так и в составе лекарственных сборов. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 130 | |
Контейнер универсальн. 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 131 | |
Контейнер для мяса 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 132 | |
Контейнер для курицы гриль 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 133 | |
Контейнер для плова 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 134 | |
Контейнер для рыбы 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 135 | |
Контейнер для шашлыка 120г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 136 | |
Контейнер для 1-х блюд 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 137 | |
Контейнер для корейской моркови 120 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| 138 | |
Наршараб 250 гр | Лучше всего соус из гранатового сока сочетается с мясными блюдами. В Азербайджане продукт считается одним из символов национальной кухни. Его используют как прекрасную добавку и к рыбе. Широкое распространение Наршараба объясняется его уникальными вкусовыми качествами, сочетаемостью с большим перечнем продуктов. Благодаря способности размягчать жесткие волокна мяса за короткий срок уваренный кисло-сладкий сок выступает в роли отличного маринада для свинины, курицы, баранины, говядины или индейки. Приготавливать мясо к обжарке на углях можно уже спустя пару часов после замачивания.
Наршараб отлично сочетается не только с рыбой или мясом. Можно получить потрясающий аромат и приятную кислинку в рагу из овощей, если немного приправить им блюдо. Он отлично подходит к блюдам из фасоли. Во время диеты вкусно и полезно заменять заправку «уксус + соевый соус» к салатам из овощей насыщенным Наршарабом в небольшом количестве. Жители Азербайджана наслаждаются лакомством, просто макая ломтик хлеба в пиалу с густым соком граната. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 139 | |
Шафран иранский 1 гр | Шафран – уникальная королевская специя. Королевская не только потому, что стоит очень дорого, но и потому, что обладает удивительными свойствами. Шафран - это рыльца цветка крокуса. Употребление этой специи: очищает кровь, печень, улучшает цвет кожи, дарит хорошее настроение, оздоравливает организм.
Шафран особенно полезен для женщин, он оздоравливает женский организм, улучшает работу половой системы, дарит счастье и радость. Шафран понижает питту, благотворно влияет на работу селезенки и печени, сам по себе является, мощным омолаживающим тоником. Мужчины востока ценят шафран за его свойства увеличивать половое влечение.Вкус: сладкий, острый, горький (вкусы выражены не ярко, очень тонко и ненавязчиво).Воздействует на все ткани и системы организма, особенно на кровеносную систему, женскую - репродуктивную и нервную.Действие шафрана: стимулирующие, омолаживающие, увеличивает половое влечение, улучшает обмен веществ, месячногонное, ветрогонное, снимает спазмы.Показания к применению шафрана:депрессивное состояние, истерия;боли при месячных, нерегулярный цикл менструации;слабое половое влечение, импотенция, бесплодие;помогает преодолеть трудности климакса;анемия;невралгия;люмбаго;кашель;астма;ревматизм, ревматоидный артрит;дизентерия, хронический понос.Предостережения: во время беременности не принимать, частый прием избегать, может вызвать привыкание, необходимо делать перерывы в приеме, в больших дозах может проявлять наркотические свойства.Способ применения: для терапевтического приема достаточно добавлять в теплое молоко несколько жилок шафрана и выпивать на ночь. |
320 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 140 | |
Каркадэ+ройбос "Малиновый коктейль" 100 гр | Купаж на основе каркаде и ройбоса , с добавлением листа смородины, лимонной травы, кусочков сублимированной малины, мяты, лепестков розы и кусочков сушеного яблока. Содержит пищевые ароматические масла. | 90 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 141 | |
Зеленый чай "Сокровища шейха" 100 гр | Китайский зеленый чай. Чай композиционный с ароматом экзотических фруктов
Состав: купаж на основе классического зеленого чая Ганпаудер слабой скрутки, лепестков роз, календулы, мальвы, цукатов. Содержит пищевые ароматические масла. Это потрясающий чай, равного которому по богатству и качеству состава среди ароматизированного чая почти не встретишь. Тонкий, притягательный, он заставляет обратить внимание на красоту самого чая, яркие, разноцветные лепестки, на фоне нежной зелени чайного листа. . На чайник 450 мл нужно 1-2 ч. ложки заварки. Подходит вода, разогретая до 80 градусов. |
90 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 142 | |
Чай "Дыня со сливками" | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цукатов и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 143 | |
Зеленый чай "Дикое яблоко" | Купаж на основе зеленого традиционного китайского чая Сенча с добавлением кусочков сушеного яблока, каркаде, листьев календулы, цукатов. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 144 | |
Чай "Бабушкин сад" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем чабреца, мяты, сублимированных ягод облепихи, цедр лимона. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 145 | |
Чай черный "Царский" | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением кусочков малины, плодов можжевельника, цедра шиповника, лепестки мальвы, чабрец и мята. Содержит пищевые ароматические масла. | 105 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 146 | |
Чай черный "Венеция" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированных ягод черники, малины и ежевики. Содержит пищевые ароматические масла. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 147 | |
Чай черный "Волшебная луна" 100 гр | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем шиповника, вишни, цукатов, лепестки мальвы и календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 90 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 147 | |
Чай черный "Таежный" 100 гр | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением листьев смородины, плодов можевельника, кусочков сублимированной клубники, вишни. Без добавления ароматизаторов. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 148 | |
Чай "Сочный гранат" | Купаж на основе каркаде , с добавлением сушеного барбариса, вишни, кусочков сушеного яблока, лепестков сафлора. Содержит пищевые ароматические масла. | 85 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 149 | |
"Милый фрукт" 100 гр | В состав этого напитка входят крупный гибискус, розовые цукаты, кусочки яблок, вишня, манго, ананас и ароматические масла.
В сухом виде: темный лист каркаде с частым вкраплением ярких цукатов. Аромат сухого листа наполнен сладкими фруктовыми оттенками. Настой рубиново-красного оттенка, с яблочным кисловатым ароматом. Рябиновая горечь в теле вкуса сочетается с деликатной кислинкой и мягким яблочным послевкусием. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 150 | |
Ройбуш "Черника в йогурте" | Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением сублимированной черники, листьев смородины. Содержит пищевые ароматические масла. | 160 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 151 | |
Зел+чёр "Ночь Клеопатры" 100г | Состав: черный китайский чай, зеленый китайский чай, зеленый чай сенча, изюм, яблоки, цукаты, роза | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 152 | |
Чай "Пина колада" 100 г | Купаж на основе каркаде, с добавлением цукатов, кусочков яблока, кокосовой стружки, лепестков календулы, плодов шиповника, лепестков мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 85 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 153 | |
Чай черный "Дикая вишня" 100 гр | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением вишни и лепестков розы и сафлора. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 154 | |
Чай зеленый "Мохито" 100 г | Зеленый крупнолистовой чай Ганпаудэр, цедра лайма, мелисса. Ароматизирован натуральными маслами.Температура заваривания - 85-90. Время заваривания - 1-2 мин. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 155 | |
Чай зеленый "Манго-манго" 100 гр | Купаж на основе классического зеленого чая Ганпаудер слабой скрутки с добавлением цукатов цветков апельсинового дерева, лепестков сафлора и розы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 156 | |
Чай зеленый "Клубничный мохито" 100 гр | Купаж на основе традиционного китайского чая Сенча с добавлением кусочков сушеного яблока, лемонграсса, мяты, каркаде, сублимированной клубники. Содержит пищевые ароматические масла. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 158 | |
Чай черный "Мишки Гамми" 100 гр | Купаж из индийского черного чая асаам, с добавлением цукатов, кусочков сушеного яблока, вяленой вишни, кусочков сублимированной клубники и малины, лепестков мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 159 | |
Чай черный "Земляника со сливками" | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем цукатов и сублимированных кусочков земляники, ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 160 | |
Чай зеленый "Имбирный" 100 гр | Купаж из классического зеленого китайского чая Сенча, с добавлением цедры апельсина, корня имбиря, лимонной травы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 161 | |
Чай черный "Сочный персик" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цукатов и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 162 | |
Чай черный "Масала" 100 гр | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением корицы, корня имбиря, гвоздики, бадьяна, кардамона, перца розового, перца душистого (горошек), фенхеля, аниса, кориандра. Не содержит ароматизаторов. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 163 | |
Чай черный "Княжна Ольга" 100 гр | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем сублимированной брусники, лепстков мальвы и сфалора. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 164 | |
Чай черный "Весенний сад" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением кусочков сушеного яблока, цветков апельсинового дерева, лепестков мальвы, бутонов гомфрены.. Содержит пищевые ароматические масла | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 165 | |
Саган Дайля 50 г | Саган-Дайля - удивительное растение, наделенное целебными свойствами. Можно заваривать в чистом виде, а также добавлять к различным чаям.
Тонизирует (мощный энергетик), регулирует сон, выводит шлаки, повышает потенцию, улучшает обмен веществ, стимулирует иммунитет, сильный антисептик, снимает похмельный синдром, снижает усталость и это далеко не полный список полезных качеств. Если Вы пьете чай Саган Дайля каждый день, то через 30 дней следует сделать перерыв примерно на 2 недели, во избежание чрезмерного накопления активных веществ в организме. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция, беременность, период грудного вскармливания. В натуральном виде: на 200-250 мл 5/6 веточек-листочков, листья можно предварительно размельчить. Заварить температурой 90-95 градусов, дать настояться 5-10 минут. Чем дольше Саган Дайля будет настаиваться, тем больше будет образовываться горький оттенок и сам эффект будет сильнее. С добавкой Саган Дайля в чай: на 200-250 мл 1 гр или 2,5 чайные ложки, листья можно предварительно размельчить. Заварить с черным чаем, температурой 90-95 градусов, дать настояться 2-3 минуты. В такой пропорции вкус чая будет разбавлен легким кисловато-облепиховым оттенком Саган Дайля. |
190 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 166 | |
Чай зеленый "Ледяной" 100 г | Купаж на основе традиционного китайского чая Сенча с добавлением цукатов, лимонной травы, листьев мяты и сафлора. Содержит пищевые ароматические масла.
Идеально для приготовления холодного осежающего чая. |
95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 167 | |
Зеленый жасминовый чай 100 г | Жасминовый зеленый чай- известен и любим во всём Мире. Чай отличатся необыкновенно изысканным и утончённым вкусом и нежным цветочным ароматом.
Купаж на основе традиционного зеленого чая Сенча, с добавлением цветков жасмина. Не содержит ароматизаторов и ГМО. Чтобы максимально правильно заварить зелёный жасминовый чай лучше предварительно согреть заварной чайник - ополоснуть кипятком. Но заливать сам чай кипятком не следует, так как вы рискуете потерять аромат жасмина. Вода должна быть 80-85 градусов по Цельсию и не водопроводная (пусть даже фильтрованная), а питьевая бутылочная. Всё это тоже сказывается на яркости и насыщенности жасминового аромата |
90 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 168 | |
Индийский Цейлон 100 г | Классический цейлонский крупнолистовой чай высшего сорта.
Выращенный на лучших плантациях. Этот напиток создан специально для тех, кто понимает великую мудрость и уникальную природу напитка. Настой медного цвета с крепким насыщенным вкусом и тонким ароматом. |
110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 169 | |
Черный "Эрл грей" 100 г | Пикантный, интригующий и завораживающий. Истинный дэнди чая. В нем экзотические цитрусовые ноты и непринужденное благородство цейлонских сортов. | 85 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 170 | |
Молочный улун 100 г | Чай Молочный улун самый популярный среди улунов. Бытует ошибочное мнение, что молочный улун так называется, потому что его вымачивают в молоке. На самом деле в производстве молочного улуна молоко не используется.
При заваривании молочный улун превращается в напиток светло-лимонного цвета с ярко выраженным нежно-сливочным ароматом и мягким, изысканным, молочным вкусом. |
110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 171 | |
Бутоны жасмина 50 г | В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.
Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого. Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания. Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов. Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания. Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов. Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория |
160 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 172 | |
Липа лист 50 г | Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже. Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе.
Липовый чай также снижает вязкость крови, выводит токсины из печени, активизирует работу желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, почек и кишечника. Доказано, что очень полезна липа для женщин. Благодаря высокому содержанию в липовом чае «фитоэстрогенов», близких по составу к женским половым гормонам, он нормализует менструальный цикл и облегчает недомогания при болезненных месячных. |
145 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 173 | |
Чабрец лист 100гр | Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.
Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 174 | |
Пурпупрный чай Чанг Шу 50 г | Синий чай, Анчан, Клитория тройчатая, мотыльковая орхидея, мотыльковый горошек, butterfly pea tea
Помогает при следующих болезнях: улучшение зрения: чай хорошо чистит сосуды, в том числе сосуды глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения. Улучшает состояние глаз и при таких заболеваниях как глаукома и катаракта, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера; В косметических целях: синий чай способствует быстрому росту волос, употребляя его, можно забыть, что такое седина и потеря волос. Он также поможет улучшить состояние кожи и ногтей; Для похудения: большое количество соединений полифенолов в синем чае гарантирует отличные свойства расщепления жиров, выводит их из организма. Этот напиток будет отличным помощником во время похудения. А витамины С, Е, К, D, В1,В2, В12 и В13, марганец, фосфор и железо поспособствуют нормализации обмена веществ; Для улучшения памяти и от стрессов: регулярное употребления “butterfly pea tea” гарантирует улучшение памяти; синий чай оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, благодаря которому часто используется как натуральный антидепрессант. Как пить пурпурный чай: инструкция Нельзя пить пурпурный чай слишком часто. Для эффективного воздействия на организм достаточно 2 чашек в день. В норме получившийся напиток не должен быть слишком крепким и слишком темным. Его цвет – умеренно синий, но не сине-черный. Заваривать чай нужно по инструкции: Вскипятите воду, а потом остудите ее до 80 градусов. Залейте 5 цветков этой водой и накройте крышкой. После того как чай настоится и станет синим, добавьте в него немного лимона и меда, чтобы он приобрел приятный вкус. Внимание! Нельзя заваривать чай крутым кипятком, поскольку в этом случае потеряются многие полезные свойства его компонентов. |
180 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 175 | |
Лаванда 100 г | У свежих или сушеных цветов лаванды активный аромат, который усиливается, если растереть их между пальцами. Чтобы в считанные минуты поднять настроение, снять стресс, необходимо растереть между пальцами несколько цветочных почек и вдыхать поднимающиеся эфиры медленно и глубоко. Аромат лаванды, его эфирное масло, успокоит нервное напряжение, уймет тревогу и приступ паники в течение пары минут.
Чай с лавандой Приготовленный из цветов, обладает расслабляющим и успокаивающим действием. Десертную ложку сухих или свежих цветов лаванды залить большой чашкой кипятка и дать настояться 10 минут. Хорошо сочетается с жасмином, мятой, травами со «спокойным» вкусом. Лавандовый чай успокаивает, помогает при вздутии, навевает спокойный сон с приятными сновидениями. Поможет расслабиться — в маленькой кастрюльке вскипятите воду, добавьте горсть цветов лаванды и дайте настояться 10 минут. Отожмите цветы в кастрюльку, вылейте в горячую ванну отвар. Несколько капель эфирного масла тоже не помешает.Лаванда в косметологиитворит чудеса, например лечит растяжки. Пошейте саше с лавандой из хлопка или льна, наполните его цветками и забрасывайте в сушилку вместе с бельем. Можно использовать одно саше 20-25 раз! Растертые в ступке цветы лаванды в небольшом количестве станут изюминкой ваших заварных кремов, желе, печенья. Экспериментируйте |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 176 | |
Мята памирская лист 100 г | Мята настоящая находка в том случае, когда нужно разнообразить незамысловатое блюдо, добавив пикантную нотку. Пара листиков сушеной или свежей травки существенно изменят вкус супа или салата. Блюда из мяса и выпечка также отлично сочетаются с мятными вкраплениями. Эта специя ценится поварами восточной кухни. Рецепты блюд с мятой настолько разнообразны, что могут составить отдельную кулинарную книгу, поэтому вопрос «Что приготовить из мяты» – лишь дело вкуса. Мята – один из неотъемлемых ингредиентов легендарного напитка мохито.
Рецепт мохито: Потребуется 40 мл белого рома, 6 листиков мяты перечной, 30 мл сока лайма, 10 г светлого тростникового сахара, половина стакана измельченного льда и 0,25 литра содовой. Мятные листья растереть с соком лайма и сахарным песком, заполнить бокал толченым льдом, смешать с мятной массой и влить ром и содовую[16]. Невероятно вкусные и безалкогольные напитки с мятой: Марокканский чай с мятой Для приготовления взять 2-4 мятных стебелька с листьями, четверть стакана сахарного песка, 2 неполных столовых ложки зеленого чая, 150 мл воды. Листики отделить от стеблей, бросить в заварочный чайник, всыпать сахар, заварить в 50 мл кипятка. Зеленый чай приготовить в другом чайнике, заварив оставшимся кипятком. Настаивать 3 минуты. Процедить чайную и мятную заварку из двух чайников и влить в одну емкость. Разложить по чашкам по стебельку мяты и разлить готовый чай. Подавать с колотым сахаром. Мятный джулеп Взять горсть мятного сырья, 1 лимон или лайм и литр газированной воды. Листья мяты вымыть и измельчить. Затем пюрировать в блендере с 100 мл воды. Соединить пюрированную массу с соком одного лимона или лайма, залить газировкой и процедить. Подавать джулеп в стаканах, украшенных мятными листочками и лимонными дольками. Кондитеру, желающему приготовить мятный десерт, тоже есть из чего выбрать. Рецепт мятного печенья Понадобится по 80 г сливочного масла и сахара, 160 г муки, 20 г свежих листьев мяты, яйцо – 1 штука. Растереть сахарный песок с мятными листьями. Полученную смесь соединить с размягченным маслом и вымешать. Всыпать муку, добавить яйцо. Слепить небольшие шарики, и сформировать их пальцами в маленькие лепешки. Выпекать около 20 минут при температуре 175 градусов, до золотистой корочки. Хранить печенье в плотно закрывающейся банке[17]. Для приготовления освежающих напитков пригодится мятный лед: листики мяты, разложенные по формочкам, залить кипяченой водой и отправить в морозильную камеру. Мятный соус гармонично сочетаются в паре с блюдами из баранины и свинины, а мясо, подготовленное к готовке в мятном маринаде удовлетворит самых взыскательных гурманов |
180 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 177 | |
Юй Лун Тао 50 г / 7шт | Данный связанный чай по праву считается одним из самых лучших: каждый шарик этого необычайно вкусного чая создается в ручную на юге Китая.
Этот шарик при заваривании раскрывается подобно бутону, преображается на глазах: чайные листья раскрываются, напоминая тем самым прекрасные лепестки удивительного цветка. Особый аромат напитку придает добавка цветков клевера, для которого характерен мягкий и нежный аромат, утонченный вкус и долгое сладковато-фруктовое послевкусие. После заваривания чай приобретает светло-золотистый оттенок - именно благодаря ему Персик дракона признан самым красивым чаем Поднебесной. Для того, чтобы насладиться рождением прекрасного цветка в чае, его нужно правильно заварить. Заваривание чая следует предварить процедурой промывания. Для нее необходима вода, доведенная до температуры 90-97°С. Через 10 секунд эта вода сливается и заливается новая, из расчета 200 мл на один цветок в чае. В этой воде чай настаивается 2-3 минуты. Один бутон рассчитан на 3-4 процедуры заваривания, каждая из которых длится немного дольше, чем предыдущая. |
250 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 178 | |
Оолонг Молочный улун 100 г | Натуральный Молочный улун рекомендуется как начинающим любителям, так и чайным экспертам. Этот чай способствует похудению, восстанавливая обмен веществ, очищает организм от токсинов. Отлично подходит для задушевных бесед, создает домашний уют и атмосферу любви и тепла.
Заваривать чай следует водой 80 градусов. Используйте мягкую воду. Перед завариванием прогрейте чайник. Первую заварку слейте, чтобы промыть чай. Последующие заварки — по 0,5-2 минуты. После заваривания чай сразу же разливают по чашкам. Пить чай нужно необольшими глоточками после того, как вода слегка остынет. Заваривать молочный улун можно 6-8 раз Воздействие на организм: Молочный улун хорошо влияет на организм, он расслабляет и умиротворяет. Этот чай хорош вечером после рабочего дня, его вкус очень домашний, с ним приятно провести вечер в кругу семьи за хорошим фильмом. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 179 | |
Б/растворимый чай Масала Иран 400 г | Вкусный и общеукрепляющий напиток на основе черного чая, ароматных пряностей и сухого молока порадует приятным вкусом, поднимет настроение, незаменим при простуде и гриппе, обладает согревающим и антисептическим эффектом, улучшает пищеварение и кровообращение.
Чай масала - напиток родом из Индии. "Масала" означает - набор специй, который изпользуется для традиционного индийского чая с молоком. В разных регионах и разных семьях рецепты могут отличаться. Но есть основные пряности, традиционно использующиеся для этого напитка. В чай масала добавляются "горячие" специи - например, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, черный перец. Среди других возможных ингредиентов для чая масала мускатный орех, корень солодки, шафран, миндаль, лепестки розы. Специи в этом в чае имеют тонизирующий эффект, этот бодрящий и согревающий напиток успешно заменит утренний кофе. Употребление чая масала нормализует пищеварение, повышает иммунитет, помогает при простудных заболеваниях. Быстрорастворимый напиток на основе чёрного чая и пряностей производят без применения высоких температур, без искусственных добавок и консервантов. Большинство полезных веществ при таком методе производства сохраняются. По своему химическому составу и полезным свойствам такой напиток не уступает натуральному заваренному чаю. Достоинство быстрорастворимых напитков – быстрота, простота и удобство приготовления. Способ приготовления: развести 1 ст. л порошка в стакане молока или кипятка. Состав: имбирь, корица, жень-шень, кардамон, гвоздика, мускатный орех, сухое соевое молоко, сахар. |
320 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 180 | |
Зеленый чай ганпаудэр 100 г | Утонченный чай Ганпаудер обладает роскошным вкусом, в котором сочные фруктовые тона изысканно дополняют пряные дымные мотивы, акценты специй, меда и цветов. Аромат отличается травяными оттенками и нотами цитрусовых. У элитного продукта бледно-салатовый оттенок.
Полезные свойства чая Ганпаудер Из-за высокого уровня кофеина напиток облает прекрасным стимулирующим и тонизирующим эффектом. В купаже представлен ряд витаминов и минералов, которые благотворно сказываются на самочувствии и общем состоянии. Кроме того, продукт усиливает иммунитет, нормализует обмен веществ, помогая тем самым избавиться от лишнего веса, и является отличным профилактическим средством болезней сердечно-сосудистой системы. Как правильно заваривать чай Ганпаудер Из-за мягкой обработки листочков лучше всего при приготовлении премиального напитка рекомендуется использование воды при t 80°, при этом на 300 мл оптимально взять 7-8 мг сухой смеси. Перед завариванием чай Ганпаудер необходимо ополоснуть, чтобы избавиться от возможной пыли. Напиток подходит для приготовления не более 3 раз, при этом первоначально купаж заваривают 40-60 секунд, в дальнейшем увеличивая время настаивания до 2-3 минут. Для приготовления подойдет фарфоровая или стеклянная посуда, способствующая раскрытию великолепного букета напитка |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 181 | |
Чай черный "Глинтвейн"100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сегмента апельсина, корицы, кардамона, имбиря, цедр лимона, гвоздики. Содержит пищевые ароматические масла. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 182 | |
Ль Бо Ши жасминовый 100 г | Листья высококачественного зелёного чая сушатся по специальной технологии с нежными лепестками белого жасмина.
При заваривании получается напиток янтарного цвета с насыщенным приятным вкусом и ярким жасминовым ароматом. Как приготовить: Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-75'С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. Состав: плантационный зелёный чай (Китай), лепестки жасмина. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 183 | |
Шен пуэр, Аист 2007г, 100 гр точа | Это легендарный Шен (зеленый) пуэр впервые был изготовлен в 2009 году на знаменитой фабрике Ся Гуань. Этот сорт обладает выраженным тонизирующим и бодрящим эффектом. Идеален для употребления перед спортом, экзаменами, для поднятия общего тонуса организма. Пуэр крупно листовой, собирается с древних деревьев района Иу. Дымковатый, насыщенный, терпкий вкус, в котором можно уловить заметные нотки чернослива. Изготовлен на фабрике провинции Гуйчжоу.
Аромат: густой, табачный, кожа, сухофрукты с дымком, чернослив. Вкус: крепкий, терпкий, черносливовый, сладко-фруктовый в послевкусии. Как заваривать: температура воды 90-95 градусов, используйте гайвань или чайник с быстрым сливом. Долго пьется: до 12 проливов. Чтобы заварить спрессованный чай2007 года, необходимо от твердой точа отщепить небольшой кусочек, при этом не повредив листики – иначе напиток будет горчить. Для этого есть специальный тупой предмет – что-то среднее между ножом и шилом, но можно воспользоваться и обычным столовым ножом. Заваривается Шен Пуэр Аист недолго, около полуминуты. Хороший выбор: Хорошо бодрит, пить лучше после плотной еды, в первой половине дня. |
350 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 184 | |
Шу в мандарине точа | Как же изготавливают такой чай? Технология особой сложностью не отличается.
Берут непрессованный пуэр (Шу), 15-17 грамм. Чай должен быть молодым. 1 мандарин, не переспелый. С мандарина аккуратно срезают сверху кожицу. Должна получиться шляпка. Теперь нужно вытащить мякоть мандарина, не повредив его кожуру. Используют для этого специальный инструмент, напоминающий ложку с острыми краями. В полученный мандариновый сосуд засыпают чай. Накрывают плотно кожурой. Мандарин отправляют в прожарочный шкаф, чтобы высушить и подвялить. В итоге мы получаем пуэр, который пропах, пропитался мандарином. Очень яркий аромат, приятное послевкусие. В чем заваривать этот чай – разницы нет. На одну заварку берем половину мандарина. Самое главное – положить кроме самого пуэра еще и несколько маленьких кусочков мандарина. Заливаете 150 мл. кипятка. Первый настой нужно слить (10-15 секунд настаиваем). Последующие можно пить. Каждая последующая заварка будет дарить вам новые впечатления! Самое главное, что пуэр в мандарине полностью натурален. Здесь нет искусственных ароматизаторов. А еще это очень эффектный и оригинальный подарок. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 185 | |
Пуэр то ча 8 гр | Ускоренно ферментированный бодрящий китайский черный чай.
имеет выраженный землянисто-травяной купаж и мягкое сладковатое послевкусие. Это очень многогранный напиток. В готовом настое можно ощутить слабовыраженный дымный привкус и тяжелые древесные нотки, шоколадную сладость и орех. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 186 | |
Шу Юннань 8г точа | Прессованный чай "Золотой медальон (Шу Юннань)"- это прекрасный образец прессованного пуэра, изготовленного в провинции Юннань. Именно там Шу пуэр высокого качества прессуют в форму медальона и заворачивают в золотую фольгу.
Настой пуэра "Золотой медальон" прозрачный, насыщенного темно-коричневого цвета. Аромат чая очень богатый, в нем чувствуются нотки чернослива и спелых фруктов. Вкус изысканный, мягкий, ноты фруктов в нем преобразуются в медовые тона. Один медальон рассчитан на 360 мл воды. Перед завариванием его необходимо в течение 15-20 секунд промыть в воде, разогретой до 90-97°С. После того как эта вода сливается, наливается новая. Настаивается прессованный чай "Золотой медальон" при первом заваривании примерно две-три минуты. При последующих завариваниях это время постепенно увеличивается. Чай рассчитан на три-четыре заваривания. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 187 | |
Бутоны чайной розы 50 г | Все знают, что китайцы большие любители чая. Для придания вкусу напитка новых изысканных ноток они добавляют к чайным листьям бутоны и соцветия разных растений. Например, в чай Мэй Гуй Хуа Бао добавлены бутоны чайной розы. Этот сорт цветка специально выращивают для этих целей. Благодаря содержанию в составе чайной розы большого количества эфирных масел, ее аромат стал более насыщенным. Кстати, бутончики роз перед тем, как засушить обжаривают специальным способом, поэтому их можно использовать в качестве заварки. Для того, чтобы приготовить ароматный напиток из чайных роз достаточно 3-4 сухих бутончиков на стакан воды. Причем при заваривании нельзя заливать их кипятком, поскольку эфирные масла могут выветриться, вместе с паром. Напитку следует дать настояться, чтобы можно было насладиться его божественным ароматом. Чудесный напиток из бутонов чайной розы помогает расслабиться и успокоиться. В качестве успокоительного средства легкий розовый напиток полезен даже детям. Благотворно влияет он и на пищеварение.
Чайная роза китайская используется как добавка к зеленым и черным сортам чая, а также улунам. Розовая вода обладает бактерицидным и успокаивающим свойством, а в древности ее использовали в качестве косметического средства. Бутоны розы с утонченным цветочным ароматом добавят нежности вашему любимому чаю. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 188 | |
Ройбуш "Апельсин" 100 г | Правильно завариваем
Воду в чайнике довести до кипения; Одну чайную ложку с верхом краснокустарникового чая на чашку (200 - 250 мл) положить в заварочный чайник; Вылить кипящую воду в заварочный чайник, накрыть его крышечкой и дать 2-3 минуты настояться; Заваренный чай процедить через фильтр и разливать в чашки. Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением ягод годжи, лепестков календулы, цедр апельсина. Содержит пищевые ароматические масла. Употреблять ценный напиток – Ройбуш с апельсином – можно в любое время суток за счет того, что в нем отсутствует кофеин. Причем это единственный чай, который без опаски могут употреблять даже будущие или кормящие молодые мамы за счет того, что в напитке отсутствует теин – вещество, блокирующее усваивание железа. Маленькие детки также могут отведать вкусный теплый напиток. Употребляется напиток в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного средства, которое помогает организму бороться с заболеваниями, простудой и вирусными инфекциями. Этот же чай предпочитают пить люди, которые заботятся о состоянии своего здоровья, хотят предотвратить преждевременное старение организма. Достаточно всего 1 раз в день выпить чашечку такого чая, чтобы забыть о проблемах с сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и пищеварительной системой. Чай Ройбос с апельсином также стал отличным противопохмельным средством, которое выводит токсины и шлаки из организма и отлично справляется с жаждо |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 189 | |
Ройбуш "Вишенка на торте" 100 г | Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением вяленой вишни, кусоков яблока, цукатов, лепестков календулы и мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 190 | |
Ройбуш классика 100 г | Правильно завариваем
Воду в чайнике довести до кипения; Одну чайную ложку с верхом краснокустарникового чая на чашку (200 - 250 мл) положить в заварочный чайник; Вылить кипящую воду в заварочный чайник, накрыть его крышечкой и дать 2-3 минуты настояться; Заваренный чай процедить через фильтр и разливать в чашки. Он годится на завтрак и на закате солнца, для поддержания спортивной формы, а также как добавка к фруктовым сокам, десертам, молочным продуктам, печенью, мясным блюдам. Этот чай не содержит кофеина и поэтому его можно пить в желаемом количестве. Его можно заваривать многократно, так что достаточно приготовить чайник утром и потом весь день иметь прекрасно пахнущий чай. В быту это облегчает приготовление и экономит, кроме того, деньги. Краснокустарниковый чай обладает своеобразным сладким вкусом и без сахара. Поэтому излишне добавлять сахар, сладкие вещества или мед. Попробуйте сами как Вам приятнее пить этот чай. Как и зеленый, краснокустарниковый ройбуш можно заваривать до трех раз. Вкус последующих завариваний не уступает ни в чем первому |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 191 | |
Улун "Дюшес" 100 г | Классический китайский улун с добавлением кусочков сушеной груши. Содержит пищевые ароматические масла.
Китайский чай улун приобретает приятный и нежный вкус, благодаря добавлению маленьких кусочков сушеной груши. Напиток приобретает золотистый оттенок и аромат спелой груши.Улун Дюшес отлично подходит для подачи с десертами. Полезен он для пищеварения. А потому его часто подают вместе с едой. При этом, чай способствует снижению веса. |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 192 | |
Улун женьшень 100 г | Улун Женьшень Премиум (Ginseng Oolong, Женьшеневый Оолонг, Улун Жень Шень, Бирюзовый Чай, Нефритовый Чай) – уникальный сорт чая, имеющий ни с чем несравнимый вкус и аромат.
Изюминка премиального чая не в самом чайном листе, а в пыльце молотого женьшеня, которая покрывает чаинки. У этого сорта пыльца очень тонкого помола, что позволяет ей практически впитываться в лист, не осыпаясь с него, и при заваривании отдавать настою больше полезных веществ. При заваривании из листьев высвобождаются все полезные вещества, которые благотворно воздействуют на наш организм. К тому же, такой напиток не зря считается «эликсиром долголетия», ведь регулярное употребление поможет очистить и омолодить организм. Известно, что истинные ценители зеленого чая славятся хорошим здоровьем и долгожительством, а сейчас и у нас появилась возможность использовать чудеса этого напитка на себе. Свойства: Аромат: с нежными цветочными и сладкими тонами и женьшеневой нотой Цвет: янтарный Вкус: сладко-травянистый, слегка вяжущий, с долгим послевкусием Эффект: заряжает, укрепляет, тонизирует |
210 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 193 | |
Пуэр 4-х летний "Молочный" 100 г | Традиционный китайский 4х-летний пуэр со вкусом и ароматом топленого молока.Содержит пищевые ароматические масла.
Китайский чай пуэр. Чай при заваривании получается темно-красный непрозрачный с мягким молочным вкусом. Исключительно полезный, улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожных покровов. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, он широко используется в китайской медицине. Производится в провинции Юннань. Действие на организм: улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожи. Как заваривать: 3-5 минут при температуре 95-98°С из расчета 2 чайные ложки на 450 мл |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 194 | |
Чай черный "Лесные ягоды" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем листа смородины и земляники, каркаде, сублимированных ягод черники, клубники и ежевики, вишни. Содержит пищевые ароматичесик масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 195 | |
Чай черный "Липовый мед" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением липы, ромашки, цедр лимона. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 196 | |
Чай чер+зел "Клубника в шампанском" 100 г | Купаж из традиционного зеленого китайского чая Сенча и черного Индийского Ассама, кусочки сублимированной клубники, листья земляники, цветки мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 197 | |
Чай черный "Облепиховый" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированной облепихи, листьев смородины и лепестки календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 198 | |
Чай черный "Император" 100г | Состав: индийский чай, листья смородины, кусочки сублимированной клубники и ежевики, цедр и сегмент апельсина, лепестки мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 199 | |
Чай черный "Краски лета" 100 г | Состав: классический черный индийский чай, цукаты, кусочки сушеного яблока, лепестки розы, календулы, аромамасла | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 200 | |
Чай черный "Русский чай" 100 г | Состав: черный индийский чай, ягоды красной и черной смородины, кусоки земляники, вяленой вишни, аромамасла | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 201 | |
Каркадэ 5/10 мм 100 г | В состав каркаде входят аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, пектины, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и полисахариды. Кроме того, красный напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C).
Полезные свойства каркаде: способствует выводу токсинов и вредного холестерина; укрепляет иммунитет; улучшает цвет лица; устраняет воспалительные процессы; делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми; улучшает работу желудочно-кишечного тракта; способствует выздоровлению при простуде и гриппе, снижает боль в мышцах; повышает физическую выносливость; избавляет от синдрома хронической усталости, снимает стресс. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 202 | |
Иван чай среднелистовой 100 г | Отличается насыщенным цветом, приятным вкусом и легкой кислинкой.
Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм Рекомендуем заваривать при авитаминозе и пониженном иммунитете. Состав: ферментированные листья дикорастущего кипрея узколистного |
125 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 203 | |
Ку цяо 100 гр | Главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Рутин относят к флавоноидам, витаминам группы P. Благодаря ему Ку Цяо:
Способствует улучшению кровообращения за счет уменьшения проницаемости капилляров. Хорошее кровообращение — это спокойный сон, “ясность ума”, отсутствие усталости и апатии. Препятствует образованию тромбов, которые приводят к сердечным приступам и инсультам. Оказывает антиоксидантное воздействие, то есть выводит из организма шлаки, токсины и вредные соли (в этом ему помогает также большое содержание клетчатки) Ку Цяо помогает: Укрепить иммунитет; Улучшить работу пищеварения; Нормализовать уровень сахара в крови. Вам понадобится 5г чая и небольшой заварочный чайник. Залейте зерна кипятком и дайте настояться пару минут, после перелейте получившийся настой в чашку. Таким образом Ку Цяо можно заваривать до трех раз — напиток не потеряет свой приятный вкус. В лечебных целях чай из Гречихи советуют пить ежедневно в течение одного месяца. Так как Ку Цяо не содержит кофеина, его можно пить вечером и даже перед сном. Если оздоровление не основная ваша цель — пейте тогда, когда захочется. Гречишный чай, как и любой другой чайный напиток, можно заваривать просто ради удовольствия. |
180 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 204 | |
Чай черный "Капельки росы"100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цедр шиповника, листа смородины, сублимированной брусники, листьев брусники. Содержит пищевые ароматические масла. | 95 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 205 | |
Чай зеленый "Саусеп" 100 г | Купаж на основе зеленого классического китайского чая Ганпаудер, с добавлением лепестков сафлора, мальвы, жасмина. Содержит пищевые ароматические масла. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 206 | |
Ягоды годжи 100 гр | Ягоды годжи - суперфуд, пришедший к нам из Китая. Именно там, в экологически чистых районах, выращивают настоящие ягоды годжи. Сырыми их не едят, так как может появиться дискомфорт и проблемы с пищеварением. А высушенные ягоды - кладезь всего полезного! Они прекрасно очищают кровь, печень, почки, улучшают метаболизм, укрепляют иммунитет, тонизируют и заряжают энергией.
В холодное время года можно добавлять ягоды годжи в чай, и простуда будет не страшна. Ешьте по 20-30 ягодок в день (добавьте в кашу, йогурт) и заметите как вставать по утрам станет проще, а днём вы будете полны сил. Ягоды содержат клетчатку, легко утоляют чувство голода и восполняют организм недостающими питательными веществами, поэтому они очень популярны среды спортсменов и желающих похудеть. Состав: Натуральные сушеные ягоды годжи. Масса нетто: 100 г |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 207 | |
Кешью в йогурте 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 208 | |
Фундук в йогурте 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 209 | |
Миндаль в йогурте 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 210 | |
Фундук в шокол. 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 211 | |
Миндаль в шок. 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 212 | |
Кешью в шокол. 200 гр | Любимым лакомством для многих детей и взрослых является орехи в шоколаде, который может быть как самодостаточный десерт, так и сытный перекус. Прожаренные орешки под нежной и ароматной глазурью доставят массу удовольствий для любителей сладостей. | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 213 | |
Ореховый коктейль 200 гр | Ореховый коктейль- так называется полезная и очень вкусная смесь нескольких видов ореха: миндаль, фундук, кешью, арахис и грецкий орех, в которую для придания ореховому ассорти удивительного кисло-сладкого привкуса, добавлен изюм двух цветов золотистый и черный.
Получившийся микс богат витаминами и микроэлементами, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, клетчаткой, естественным природным белком. Употребление такого коктейля делает организм более выносливым, крепким, придает ему сил и повышает иммунитет. Орехи помогают работе мозга и сердца, изюм участвует в процессах пищеварения, а также омоложения, благодаря содержанию антиоксидантов. Ореховый коктейль с изюмом идеален для употребления в пищу людям, подверженным простудным заболеваниям, анемии, упадку сил, стрессам. Понравится детям, станет полноценной едой в обеденный перерыв и с утра. |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 214 | |
Пастила ассорти 1шт/180-230гр | Фруктовая, виноград, киви, черешня, красная смородина, фейхоа, алыча, персик, кизил. и т.д.... Без возможности выбора вкуса. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 215 | |
Манго вяленое 100гр. Тайланд | НЕ ЦУКАТЫ!!!
Это не те сушеные манго,сладкие и безвкусные, которые мы привыкли покупать в отделе сухофруктов. Это манго вялится в Тайланде и сохраняет тот самый неповторимый аромат тропического фрукта Очень вкусный и полезный!! С чаем - лучше всяких конфет! После посещения Таиланда, многие надолго запомнят вкус настоящего зрелого манго. Сушёный манго может стать питательным и легким перекусом. Сушеный манго в своем составе содержит витамины витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, в нем большое содержание каротина и 12 видов аминокислот, а также есть кальций, фруктоза, железо, фосфор и др. Состав: 100% натуральное спелое манго |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 216 | |
Масло семян черного тмина 125 мл | Масло семян черного тмина с древних времен на Востоке ценилось за его положительное воздействие на весь организм. Сегодня же его активно используют как при профилактике и лечении различных заболеваний, так и в косметологии.
Масло черного тмина «Эфиопское» изготовлено из семян, выращенных в Эфиопии. Оно обладает мягким, слегка горьковатым вкусом, а также густой консистенцией. Вот лишь небольшой перечень показаний к применению этого полезного масла: - простудные заболевания и спад иммунитета - аллергические реакции - болеутоляющее и жаропонижающее - снятие спазмов и успокаивающее - улучшение работы желудочно-кишечного тракта - снижение уровня холестерина - повышение половой активности Чаще всего тминное масло применяется внутрь, однако сегодня его также часто используют в косметологии в качестве компонента масок, очищающих скрабов, компрессов и тд. Перед применением и лечением необходимо проконсультироваться с врачом! |
250 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 217 | |
Лимон в шоколаде | Состав: лимонная долька, шоколад.
Лимонная корочка в шоколадной глазури — изумительное лакомство. Это настоящее двойное удовольствие, когда вкус самого фрукта, который был бережно высушен и сохранил полезные вещества, смешивается с нотами шоколада, создавая абсолютно новое сочетание. |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 218 | |
Грецкий орех в шоколаде | Состав: грецкий орех, темная шоколадная глазурь | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 219 | |
Чернослив в шоколаде | Состав: чернослив вяленый цельный, темная шокладная глазурь | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 220 | |
Кокос в йогурте | Кокос-стружка, белая глазурь
Прекрасно подходит к кофейному перерыву |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 221 | |
Миндаль в шоколаде ассорти | Миндаль – особенно полезный и вкусный орех. В нем много витаминов и минеральных веществ, в том числе железа и кальция, который очень нужен для поддержания работы организма. В ярком шоколаде с ароматом карамели, лимона, колы, и т.д этот миндаль не только полезная закуска, но и вкусное, радующее лакомство! | 130 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 222 | |
Мандарин вяленый 200 гр Китай | Состав: Мандарин вяленый натуральный (Не содержит вкусовых добавок) | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 223 | |
Фрипсы дыня джанан 100гр Иран | Мы берем самый сладкий сорт дыни - Джанан, чистим, режем, бережно сушим в дегидраторе при температуре до 45 градусов, что обеспечивает сохранение 97% витаминов и минералов. Получается продукт с текстурой жвачки, долгим сроком хранения, медовым ароматом, без добавления сахара. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 224 | |
Фрипсы апельсин 100 гр Иран | Снэк, который позволяет быстро, а главное с пользой для здоровья утолить голод в течении дня. Полное отсутствие любых добавок, консервантов и ГМО, никакого сахара. Здоровая альтернатива традиционным чипсам! | 120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 225 | |
Фрипсы лайм 100 гр Иран | Лайм, как считают многие, очень похож на лимон. Однако это неправильно, потому что все как раз с точностью наоборот: это лимон напоминает лайм, так как появился намного позже своего собрата из семейства цитрусовых.
Что касается полезных свойств, то лайм по многим показателям превосходит лимон. Например, витамин С в нем содержится в гораздо большем количестве. А еще есть органические кислоты, минералы, множество других полезных веществ. В сушеном слайсе лайма сохраняются все качества свежего фрукта. Не теряются и прочие достоинства: нежный аромат, чуть кисловатый вкус. |
145 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 226 | |
Фрипсы слива 100 гр Иран | Для высушивания сливы мы используем полностью дозревшие плоды. Слайсы сладкие с кислинкой как и свежая слива.
В процессе сушки слива теряет воду и становится легче почти в 20 раз. Каждый слайс — это концентрат вкуса. |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 227 | |
Фрипсы арбуз 100 гр Иран | Сушенные ломтики арбуза и ничего кроме арбуза (без сахара и каких-либо других добавок).
Высушенный на специализированном оборудовании при низких температурах, арбуз сохраняет практически все свои полезные свойства и витамины. При сушке он усыхает в 20 раз, таким образом, откушав 100 грамм сушенных ломтиков арбуза, вы получаете такое же количество витаминов и полезных веществ, которое содержится в 2 килограммах свежего арбуза. Это отличный вариант перекуса, ведь не везде и всегда можно съесть свежий фрукт. Удобные пакеты с зип лок замком позволяют сохранять свежесть продукта и перекусывать по мере необходимости. Вы даже представить себе не можете насколько вкусными и сладкими могут быть фрукты. Это не просто перекус, но и полезная альтернатива калорийным и не питательным десертам. |
110 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 228 | |
Финики крупные Иран 600 гр | Очень мягкие, крупные финики из Ирана. Натуральные, без масла и сиропа. Высушены непосредственно на ветках пальмы, после чего собраны и упакованы в картонную коробку.
Невероятно вкусные и сладкие, очень сочные!. Все как на подбор - один к одному. Вам будет трудно оторваться, если попробуете хотя бы один! |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
| 229 | |
Конфеты "Манго" 500 гр Тайланд | Изготовлено из мангового мусса, нежного и ароматного
Страна происхождения Тайланд Состав сок манго, глюкозный сироп, сахар, каррагинан, лимонная кислота, краситель натуральный лимонный, усилитель вкуса |
210 руб. |
|
||||||||||||||||||||||||||
Кто уже заказал (22)Скрыть
Если Вы хотите что-то заказать, то Вам необходимо
авторизироваться
Комментарии (2) - Паприка - натуральные специи и крупы, чаи и травяные сборы, сладости восточной кухни. (выкуп 66)
Скрыть
Цитата
|
10 декабря 2021 18:05
Barsik2009
18
Удалите у меня,пожалуйста 1 сумах и черный кунжут.
|
||
Цитата
|
11 декабря 2021 07:34
Lemurik
16
Barsik2009, удалила
|
||
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо
авторизироваться
