| Главная | Сборы заказов | Раздачи | Отзывы | Пристрой | Форум | Помощь ! |
- Новый сайт
- Новый год
- Взрослая обувь
- Все для отдыха и спорта
- Бытовая химия
- Парфюмерия, косметика
- Всё для животных
- Благотворительные закупки
- Всё для авто
- Пристрой от ОРГов
- Садовод
- Чёрная пятница
- Рабочие моменты СП
- Графики работы ЦР
- Телефоны доставщиков
- Сбербанк-онлайн
- Чат распродаж в ТГ
- Мы ВКОНТАКТЕ
- Мы в Facebook
- Видео из ЦРС
- Правила
- Уровни пользователей
- Благодарности
Продукты питания и всякие полезности - Прочие
Паприка - натуральные специи и крупы, чаи и травяные сборы, сладости восточной кухни. (Выкуп №196)
Архив
Организатор: Lemurik
Кол-во просмотров: 109732, Подписанных пользователей: 233
Заказать(12)
Комментировать
|
Всем Привет!!! |
ОРГ %16%
СТОП07.06.2023
Собрано31%
Минимум2000 руб
Среднее количество дней по всем выкупам ≈37 дней
Выкуп открыт04.06.2023
Раздача с30.06.2023
Остановлен09.06.2023 в 22:53
Отзывы (48)
|
РядыСкрыть
| № | Фото | Заголовок | Примечание | Цена | Позиции и кто заказал | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  |
Подарочный набор специй 13шт. | Подарочный набор специй включает в себя следующие приправы и специи: -приправа для шашлыка
-приправа для плова -приправа для курицы -копченая паприка -паприка -лимонный перец -чеснок -базилик -хмели-сунели -приправа 6 перцев -универсальная приправа -итальянская приправа -пажитник. В подарочный набор входит 13 специй по 40 грамм |
500 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 2 | |
Перец черный молотый 50 гр | Перец черный молотый 50 гр | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 3 | |
Перец розовый 25 гр | 80 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 4 | |
Перец зеленый 25 гр | 80 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 5 | |
Перец белый горошек 35 гр | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 6 | |
Перец белый молотый 50 г | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 7 | |
Перец душистый горошек 35 гр | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 8 | |
Перец душистый молотый 50 гр | 40 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 9 | |
Смесь 5 перцев 50 гр | 85 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 10 | |
Перец кайенский 50 гр | 35 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 11 | |
Перец лимонный 80 гр | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 12 | |
Перец пиппали 50 гр | У длинного перца пиппали немного больше остроты, чем у традиционного черного перца, но его острота дополняется сложными пряными оттенками, мягким и древесным базовым ароматом.
Помимо остроты, вы можете обнаружить оттенки мускатного ореха, корицы и имбиря. Длинный перец хорошо сочетается с мясом, овощами, тушеной птицей и даже с фруктовыми десертными блюдами. Используйте перец в рагу из тушеного мяса или жареного ягненка, измельчите перед использованием, как черный перец, для получения его эфирных масел и ароматов. Длинный перец можно использовать на большинстве мельниц, которые перемалывают черный перец. Мы предлагаем сначала разрезать длинный перец на более мелкие кусочки перед загрузкой в мельницу. |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 13 | |
Перец сычуаньский 30 гр | 110 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 14 | |
Перец стручков. 50 гр | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 15 | |
Лавровый лист молотый 40 гр | 35 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 16 | |
Смесь для буженины и запекания мяса 50 г | 55 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 17 | |
Приправа для плова 80 гр | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 18 | |
Приправа для мяса 50 гр | 40 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 19 | |
Приправа универс. 80 гр | Состав: укроп, петрушка, паприка, куркума, кориандр молотый.
Универсальная приправа, судя по названию, подходит практически ко всем видам блюд, особенно к супам, бульонам, тушеным мясным и овощным кушаньям (калоризатор). Немного универсальной приправы не помешает в маринадах для рыбы и птицы, её смело можно добавлять к бобовым и грибным блюдам, пасте и пицце. Не подходит универсальная приправа только для сладкой выпечки и десертов. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 20 | |
Приправа для баранины 50 гр | Состав : паприка, перец душистый молотый, имбирь, петрушка, розмарин, тимьян, шалфей.
Приправа для баранины (см. фото) придаст мясу прекрасный аромат и изумительный вкус, не оставив никого равнодушным. Среди многих кулинаров бытует мнение, что баранина очень жесткая и имеет не совсем приятный запах. Но это не так. Повара восточной кухни, наоборот, постоянно используют мясо барашка. Они говорят, чтобы приготовить баранье мясо, нужно использовать те пряности, которые подходят только для баранины. Благодаря им готовое мясное изделие получится настолько сочным и мягким, что его захочется приготовить и съесть снова. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 21 | |
Приправа для шурпы 80 гр | Состав: паприка крупный помол, кориандр, томат, корень пастернака, укроп, петрушка, базилик, орегано, лук порей.
Шурпа, известная также как сорпа, шорпо, чорпа, чорба – это один из древнейших супов в мировой кулинарии. В нём используются лучшие плоды человеческого труда: жирное мясо, свежие овощи и фрукты, пряности и зелень. С приправой для шурпы бульон всегда будет ароматным и насыщенным. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 22 | |
Приправа для курицы-гриль 50 гр | Состав: чеснок сушеный, укроп, перец черный, перец душистый, паприка, куркума, имбирь, паприка копченая
Смесь специй с ярко выраженным ароматом паприки . Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Она подчеркнет вкус и аромат Вашего блюда и придаст ему золотистый цвет, сделав его еще аппетитнее! Добавьте приправу при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 23 | |
Приправа для шаурмы 50 гр | Состав: паприка, зира молотая, чеснок, чили, перец черный молотый, орегано., куркума
Изюминка вкуснейшей шаурмы – специи для мяса и соуса. Многокомпонентная смесь специй подобрана так, чтобы понравится каждому. Куркума и паприка делают цвет мяса насыщенным, придают ему деликатную сладость. Восточные приправы открывают новые источники вкуса, о которых вы даже не догадывались. Все, что от вас требуется, — пересыпать смесью специй каждый пласт мяса для шаурмы. Если есть желание, можете добавить приправы в соус. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 24 | |
Приправа для корейских салатов 50 гр | Состав: чеснок, перец черный, кориандр, розмарин, паприка, глутамат натрия, кунжут, чили.
Смесь пряностей незаменима для маринования овощей при приготовлении традиционных корейских салатов. Пряный вкус и аромат этой смеси делают оптимальным её применение и для изготовления рыбных пресервов. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 25 | |
Приправа для свинины 50 гр | В состав стандартной приправы для свинины входит следующий перечень компонентов: кориандр, горчица порошок, паприка, перец черный молотый, чили, зира молотая, орегано. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 26 | |
Приправа для гуляша 50 гр | В состав готовой приправы для приготовления традиционного гуляша входят следующие компоненты в сушеном виде: паприка; черный молотый перец; кориандр; душистый перец; майоран;чеснок; морковь; томаты; семена горчицы. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 27 | |
Приправа для фарша 50 гр | Состав: паприка, шамбала, майоран, перец черный молотый, петрушка, чеснок, кориандр.
Вкус и аромат блюд из рубленого мяса или фарша можно значительно улучшить и обогатить, применяя специи, пряные травы и смесь приправ. Для облегчения труда домашних хозяек производится огромное количество всевозможных приправ. В ассортименте присутствуют приправы для фарша, которые отлично подобраны и сбалансированы. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 28 | |
Приправа ароматная 50 г | Состав: паприка красная дробленая, паприка зеленая дробленая, пастернак, лук сугеный, лук порей, морковь.
Универсальная смесь специй для закусок, салатов и основных блюд. В ее состав входят самые популярные специи и зелень, поэтому с каждым продуктом эта смесь раскрывается по-разному. Вкус овощных блюд балансируют лук, укроп и петрушка, красный перец и паприка усиливают аромат мяса и колбас, а базилик и кориандр заставляют по-новому звучать бульоны, супы и выпечку. Идеальная приправа для экспериментов на кухне. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 29 | |
Приправа для шашлыка 80 гр | Состав: паприка дробленая, тимьян, майоран, перец черный, перец душистый, кориандр. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 30 | |
Приправа для харчо 50 гр | Состав:куркума,хмели-сунели,паприка,кориандр,базилик,перец красный чили,петрушка,морковь,перец черный,чеснок, лук сушеный.
Чеснок в сочетании с неповторимым ароматом хмели-сунели, жгучий перец и душистый базилик составили в гармоничную смесь для приготовления настоящего супа-харчо. Приправа также хорошо подойдёт к тушеному мясу и овощам. Рекомендации по применению: использовать необходимо с осторожностью, так как приправа острая. На 1 л супа будет достаточно 1 ч. л. смеси. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 31 | |
Приправа для 1-х блюд 80 гр | Состав приправы: помидор, морковь, лук сушеный, паприка крупный помол, перец душистый горошек, петрушка.
Приправа для первых блюд это годами опробованный и специально подобранный рецепт, который идеально подойдет именно к любому виду супа. В нее входят только натуральные ингредиенты, поэтому она однозначно будет полезна для здоровья. Травы и специи придадут супам более яркий вкус и приятный аромат, такое кушанье точно доставит массу удовольствия при употреблении. Одинаково хорошо подходит для мясных, грибных, овощных супов, бульонов, супов-пюре, соусов и подливок |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 32 | |
Приправа для рыбы 50 гр | Состав: мускатный орех молотый, имбирь молотый, кориандр, душистый перец, черный перец, тимьян, лимонная кислота, паприка, чили.
Чтобы не испортить нежный вкус рыбы, в приготовлении блюда важно не переборщить со специями и использовать их по назначению. Мы собрали для Вас идеалное сочетание специй в одну смесь и теперь Ваше блюдо из рыбы будет всегда отменным и ароматным. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 33 | |
Приправа для морепродуктов 50 г | Состав: черный перец, душистый перец, эстрагон, семена укропа, укроп зелень, чеснок, лавровый лист, перец лимонный, мята.
Смесь специй для морепродуктов - приправа для приготовления всех видов морепродуктов: рыбы, кальмаров, моллюсков, устриц, мидий |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 34 | |
Приправа итальянская 40 г | Состав: базилик, орегано, розмарин, майоран, тимьян, паприка крупный помол, чеснок.
Восхитительная смесь - чеснок, паприка и средиземноморские травы напомнит вам о солнечной Италии. Эта удивительная смесь максимально дополняет вкус пасты и пиццы. Травы отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью. Пряность используют при приготовлении соусов, заправок и всевозможных салатов. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 35 | |
Приправа для пельменей 50 г | СОСТАВ: чеснок, томат, кориандр, куркума, душистый перец, лавровый лист, красный молотый перец, укроп, петрушка.
Очень ароматная смесь для варки пельменей. Приправа усиливает вкус самих пельменей и делает очень вкусным пельменный бульон. Добавлять приправу нужно в момент закладки пельменей в кипящую воду. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 36 | |
Смесь для ароматного масла 50гр | СОСТАВ: паприка красная, паприка зеленая, чеснок, базилик, кориандр, тмин, тимьян.
1 способ: слегка нагрейте на сковороде смесь, НЕ ЖАРИТЬ! высыпайте в емкость с маслом, добавьте пару зубчиков давленого чеснока, поставьте на 5 дней в темное место и затем наслаждайтесь ароматной заправкой. 2 способ: Нагрейте небольшую порцию масла, залейте ею смесь, добавьте пару зубчиков давленого чеснока. Дайте постоять 2 часа и перелейте в общую емкость с маслом. Дайте настояться 5 дней и затем наслаждайтесь ароматной заправкой. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 37 | |
Гарам-масала 50гр | СОСТАВ: кумин, кориандр, перец черный, лавровый лист, корица, гвоздика, шамбала, кардамон, мускатный орех, шафран.
Смесь гарам масала – это идеальное соединение специй для разнообразных супов из бобовых и гороха, а также применяется при приготовлении жареных закусок, салатов из овощей, соусов и винегретов. На языке Хинди “гарам” в переводе означает “теплый”, а вторая часть “масала” – в данном случае “смесь специй”. Специи, которые используют в Гарам масале и правда “согревают” тех, кто отдает ей предпочтение.В холодную, зябкую погоду гарам масала просто незаменима. Ее можно использовать в блюдах как профилактическое средство от простуды и переохлаждения. Тонкие и поразительные оттенки вкуса эта смесь придает и сладким блюдам: пирожкам, кексам, пирогам с кислыми фруктами, различному печенью, горячему чаю на травах и фруктовым (выделяют яблочный и грушевый) напиткам. Гарам масала во всем мире является самой популярной смесью специй. Лучшие знатоки кулинарии считают ее универсальным средством, которое может дарить пище оригинальный аромат и вкус. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 38 | |
Каджунская смесь 50гр | СОСТАВ: паприка, чеснок, перец черный, перец белый, лук, перец чили, орегано, тимьян
Каджунская приправа - отличный способ придать смелый аромат практически любому блюду. Идеально подходит для гриля. Порой для приготовления какого-нибудь экзотического блюда не хватает тех самых приправ, которые придают ему уникальный вкус, и эти смеси довольно сложно найти. Попробуйте каджунскую смесь, она разнообразит ваши блюда,придавая им необыкновенный южный вкус и аппетитный оттенок. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 39 | |
Сазон латинос 50гр | СОСТАВ: кориандр, зира, куркума, чеснок, орегано, перец черный
Сазон латинос универсальная смесь пряностей, которую использовать в приготовлении мяса, курицы, супов и рагу, придавая им необыкновенный южный вкус и аппетитный оттенок. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 40 | |
Чимичурри 50 гр | СОСТАВ: орегано, базилик, петрушка,тмин,соль, перец черный молотый, копченая паприка, чеснок, паприка дробленая, тимьян.
В Аргентине эту смесь трав смешивают с маслом и уксусом и подают в виде соуса в мясным блюдам. Для приготовления соуса смешайте 0,25 стакана травяной смеси, 0,5 стакана оливкового масла и 3 столовые ложки красного винного уксуса. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 41 | |
Сумах 50гр | Сумах придает блюдам кисловатый вкус и часто используется вместо лимона. Широко используется сумах в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая блюдам розовый (в большем количестве – вишнево-красный) цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых.
Можно использовать специю как посыпку для бутербродов с любой «намазкой», колбасой, сыром, тонкой пластинкой сала, отварной или жареной рыбой, овощами. Не обошли его стороной и изготовители национальных напитков. В индийском лимонаде это основной компонент. В наших домашних условиях тоже можно готовить пряные горячие и прохладительные напитки, консервировать компоты и соки с добавкой этой специи. Благодаря своему насыщенному цвету, сумах используется не только как вкусовая приправа, но и декор для блюд. Добавка такой приправы в пищу не только разнообразит её вкус, придаёт лёгкий специфический аромат, она также позволяет дольше сохранить приготовленную еду от порчи. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 42 | |
Сумах высший сорт 50гр | Сумах придает блюдам кисловатый вкус и часто используется вместо лимона. Широко используется сумах в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая блюдам розовый (в большем количестве – вишнево-красный) цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых.
Можно использовать специю как посыпку для бутербродов с любой «намазкой», колбасой, сыром, тонкой пластинкой сала, отварной или жареной рыбой, овощами. Не обошли его стороной и изготовители национальных напитков. В индийском лимонаде это основной компонент. В наших домашних условиях тоже можно готовить пряные горячие и прохладительные напитки, консервировать компоты и соки с добавкой этой специи. Благодаря своему насыщенному цвету, сумах используется не только как вкусовая приправа, но и декор для блюд. Добавка такой приправы в пищу не только разнообразит её вкус, придаёт лёгкий специфический аромат, она также позволяет дольше сохранить приготовленную еду от порчи. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 43 | |
Кориандр молотый 50 гр | Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки.
Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков - джина и ликеров. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 44 | |
Кориандр 50 гр | Семена кориандра используют для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, сыра, для мясных блюд, колбас, кушаний из краснокочанной и савойской капусты, соусов, супов, выпечки.
Целые семена кладут в маринады. используют кориандр и для ароматизации алкогольных напитков - джина и ликеров. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 45 | |
Карри острая 50 гр | Приправа карри острая - это ярко-жёлтая смесь ароматных и пряных специй со жгучим вкусом.
Смесь пряностей родом из Индии. Основным её ингредиентом является корень куркумы, именно благодаря ему карри выглядит такой желтой. В состав приправы карри входят: перец красный жгучий, пажитник, кориандр, куркума, кумин, укроп семена, гвоздика, перец душистый и др. Поскольку наша смесь специй карри состоит только из натуральных ингредиентов, она содержит в себе белки, жиры, углеводы, много витаминов, макро и микроэлементы, жирные кислоты.В кулинарии карри применяют для приготовления разных блюд. Чаще всего карри добавляют во всевозможные блюда из риса.Пряность идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, для фарша, овощей.В пряности можно мариновать продукты, а так же просто добавлять в салаты или другие блюда.Из смеси специй карри готовят всевозможные соусы.Карри не только можно добавлять в первые и вторые блюда, но она используется даже для приготовления некоторых коктейлей и напитков. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 46 | |
Карри нежная 50 гр | Карри – общее название целого семейства индийских приправ (смесей пряностей), получивших широкое распространение в мире.
Различные смеси карри отличаются и количеством пряностей, и их соотношением. Обычно в состав приправы входят от 7-и до 12-и пряностей, но в некоторых смесях их количество превышает 20. В состав приправы Карри нежная входят пряности: перец черный, кориандр, пажитник, имбирь, куркума, корица, гвоздика. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 47 | |
Морковь 60гр | Морковь используется в приготовлении огромного количества блюд, т.к. она не только улучшает вкусовые качества различных блюд, но и поставляет в организм витамины и микроэлементы, особенно ценным является каротин. В блюдах морковь используется целиком, нарезанной и в натертом виде. Но в сыром виде морковь сохранить достаточно сложно, поэтому очень удобно в кулинарии использовать морковь сушеную. При этом сохраняется значительная часть витаминов и микроэлементов, которыми богат свежий овощ, и срок хранения намного увеличивается.
Морковь сушеная используется в приготовлении любого блюда, где используется морковь: супы, каши, паштеты, бульоны и многие другие блюда, которые без нее нельзя даже представить. Сушеная морковь также применяется в колбасном производстве и при изготовлении рыбных пресервов, и как один из ингредиентов используется в салатах и закусках. Сушеная морковь обычно имеет форму кружочков или столбиков, поэтому как добавку к кондитерским изделиям используют морковь сушеную дробленую. Ее используют при приготовлении кексов, маффинов, а также хлеба. Не теряя своих свойств, морковь сушеная дробленая используется и в других кулинарных блюдах. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 48 | |
Зира 50гр | Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Восточные хозяйки считают, что без кумина на кухне делать нечего!
Куда добавлять приправу кумин? Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты. Применение черного кумина как приправы очень разнообразно и охватывает все блюда, включая десерты, — этот вид кумина гармонично обогащает вкус колбасных изделий, маринадов, соусов, фасоли, риса и ликеров. Зиру (особенно цельную) следует хорошо прожаривать на сухой сковороде, а лучше в масле (растительном или топленом), поскольку масло раскрывает необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 49 | |
Зира молотая 50гр | Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Восточные хозяйки считают, что без кумина на кухне делать нечего!
Куда добавлять приправу кумин? Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты. Применение черного кумина как приправы очень разнообразно и охватывает все блюда, включая десерты, — этот вид кумина гармонично обогащает вкус колбасных изделий, маринадов, соусов, фасоли, риса и ликеров. Зиру (особенно цельную) следует хорошо прожаривать на сухой сковороде, а лучше в масле (растительном или топленом), поскольку масло раскрывает необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 50 | |
Кардамон 25 гр | Кардамон принадлежит к одной из наиболее изысканных пряностей.
Основная область его применения - ароматизация мучных кондитерских изделий — кексов, печений, коврижек, пряников - и особенно, ароматизация кондитерских начинок в рулетах, слоеном тесте и в изделиях с добавлением кофе (например, кофейный торт). Но помимо этого кардамон можно использовать для облагораживания домашних настоек и наливок, как компонент в маринадах для фруктов, в некоторых сладких блюдах (кисели, компоты, творожные пасты) , а также в рыбных супах, в пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбных фаршей, начинок, запеканок. Можно употреблять кардамон и без готовки, так, в индийских ресторанах зернышки подают на блюде после обеда вместо жвачки – чтобы освежить дыхание, стимулировать пищеварение. Следует помнить о том, что вкусу и аромату кардамона требуется время, чтобы проявиться, поэтому блюда лучше готовить за несколько часов или даже за сутки. Входит в состав "сухих духов", которыми ароматизируют пряники, куличи и др. Он входит в тройку самых дорогих в мире специй, помимо шафрана и ванили, — если, конечно, идет речь о натуральных пряностях без всяких добавок. Кардамон одновременно жгучий и нежный, резкий и мягкий, а нотки эвкалипта и камфары придают ему пикантный освежающий вкус. Куда добавляют кардамон Зеленый кардамон идеально подходит к любым блюдам. Черный кладут в несладкие кушанья и напитки. Молотый кардамон присутствует почти во всех индийских пряных смесях, таких как гарам-масала. Ароматная специя встречается в супах – особенно где есть горох, фасоль, чечевичные, бобовые, в блюдах с картофелем и рисом, ее добавляют к овощам, фруктам и орехам. В напитках употребляется как настой (без кипячения), порошок, молочный отвар. Встречается кардамон и в ликерах, например, Кюрасао и Шартрезе, компотах, киселях, добавляется к чаю и кофе. В десертном меню кардамон встречается как компонент сладких молочных каш и пловов, тортов, пряников, печенья, кексов, пирожных, халвы, муссов. Кофе с кардамоном Такой напиток считается традиционным в арабских и азиатских странах. Кардамон придает кофе благородный вкус, устраняя токсичность кофеина и снижая риск тахикардии и повышения артериального давления. Для приготовления напитка несколько молотых семян кладут в турку перед варкой или в уже готовый кофе. Кардамон можно класть в черные чаи вместо цитрусов – в стручках или зернами. Вкус такого напитка особенно понравится тем, кто любит чай с бергамотом. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 51 | |
Кардамон молотый 50гр | Кардамон обладает сильным, пикантным ароматом, слегка камфорным, с тонким цитрусовым оттенком. Часто кардамон добавляют в выпечку, это популярное добавление к блюдам из птицы, рыбы, риса. Гурманы обязательно оценят чай или кофе с кардамоном. Кардамон – одна из немногих пряностей, которая не теряет аромата даже при длительном нагревании. | 45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 52 | |
Горчица 100гр сухая зерно | Рецепт дижонской горчицы: Семена горчицы, вода, смесь специй «травы прованса», мёд жидкий, корица, гвоздика, соль, душистый перец горошком, винный уксус или белое вино или винный уксус, оливковое масло.
Поставить на огонь небольшую кастрюльку, в нее положить смесь «прованские травы», 2 гвоздички, несколько горошин душистого перца и когда все это закипело, добавить соль, 1 чайную ложку и прокипятить пару минут. Тем временем в специальной пиалке ступкой или в пакете скалкой раздавить семена горчицы. Ссыпать в банку семена горчицы, залить кипятком с приправами (через сито), добавить чайную ложку меда и немножко корицы. Жидкость должна закрывать семена, но ее должно быть не слишком много, иначе семена будут плавать как-бы отдельно. Наливаем уксус (1 чайную ложку) и оливковое масло. Оставляем остывать при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Если не очень получилось раздавить семена, то можно или в процессе приготовления добавить ложечку горчичного порошка, или уже в готовую добавить горчицу, какая вам больше нравится. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 53 | |
Горчица молотая 100гр | Молотая желтая горчица в качестве пряной добавки используется при приготовлении говядины и свинины, различной дичи. Её добавляют к колбасам, жирному мясу, блюдам из яиц, в маринады, подливы, растительное масло, а также в салаты из сырых овощей, она хорошо сочетается с квашеными огурцами. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 54 | |
Гвоздика 30гр | Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину. Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении. При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина. Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики. Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики). |
75 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 55 | |
Гвоздика молотая 50гр | Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину. Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении. При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина. Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики. Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики). |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 56 | |
Мускатный орех 25 гр/5-6 шт | По традиции молотый мускат добавляют в маринад для соления сельди и горячего копчения различных видов рыбы. Пряность отлично оттеняет и повышает вкусовые характеристики разнообразных блюд из дичи, мяса и птицы.
По мнению опытных кондитеров, порошок мускатного ореха незаменимый ингредиент для приготовления тортов, пудингов, коврижек, печения и прочей сладкой выпечки. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 57 | |
Мускатный орех молот.50 гр | По традиции молотый мускат добавляют в маринад для соления сельди и горячего копчения различных видов рыбы. Пряность отлично оттеняет и повышает вкусовые характеристики разнообразных блюд из дичи, мяса и птицы. По мнению опытных кондитеров, порошок мускатного ореха незаменимый ингредиент для приготовления тортов, пудингов, коврижек, печения и прочей сладкой выпечки. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 58 | |
Мята перечная 50 гр | Растение оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему и разгружает желудочный тракт. В дополнение экстракт травы добавляют в бактерицидные мази, которые применяют при воспалительном процессе различного происхождения. Помогает снять приступы тошноты, а также устраняет отечность и избавляет от признаков изжоги. Можно применять чай на основе лекарственного растения, чтобы избавиться от болей в желудке.
Сушеную зелень добавляют в овощные, мясные и рыбные салаты зимой. Хорошо сочетается мелисса с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой. Тонкий аромат приобретают овощные, грибные, молочные и яичные блюда, а также фруктовые, гороховые и картофельные супы, приправленные мелиссой. Пряность используют при консервировании огурцов, которым она придает приятный запах и крепость. В молдавской кухне мелиссу кладут в начинку из свежей или квашеной капусты для пирога. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 59 | |
Тимьян 50гр | Столовая ложка свежего чабреца приравнивается к чайной ложечке сухого.
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. В качестве специи используют ароматные, богатые витаминами листья тимьяна. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию. Можно сказать, просто необходим при готовке жареного на сале картофеля, свинины, баранины, рыбы, мясных паштетов (из свинины). Им приправляют домашнюю птицу (гусь, утка), дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян используют также при варке жирной рыбы. Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян. В свежем и сушеном виде тимьян используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов. Листочки добавляют в салаты, борщи, овощные супы, куриные бульоны. Незаменима эта пряность при изготовлении рыбных блюд, дичи. Чабрецом сдабривают сыры, его добавляют в соусы, маринады, жареные блюда (картофель, грибы, баклажаны), вводят в состав пряных смесей, кладут при солении овощей (огурцы, помидоры и т. д.), с ним готовят целительные чаи и ароматные напитки. Листья используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленности. Смело добавляйте богородскую травку в различные блюда, однако имейте в виду, что из-за высокого содержания тимола чабрец может оказывать раздражающее действие на желудок, печень и почки. Поэтому если вы страдаете язвенной болезнью, то относитесь к чабрецу с осторожностью. Необычайную пикантность мясным блюдам придает и довольно редкий вид - тминный тимьян. Он великолепен в сочетании счеснокоми вином (неразлучная чета средиземноморской кухни), а лучше всего подходит к рыбе и жареным цыплятам. Зато довольно распространен в кулинарии подвид дикого тимьяна - тимьян лимонный с ярко выраженными тонами лимона. Его крошечные сердцевидные листочки особенно хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 60 | |
Базилик 35 гр | Базилик чаще всего кладут в овощные блюда, супы, блюда из бобов, гороха, томатов, квашеной капусты, шпината, а также в рыбные и мясные блюда. Но как пряность эта трава более ценится именно в свежем виде. Мелко нарезанные молодые побеги добавляют в мясные блюда, бутербродное масло, салаты. Необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 61 | |
Петрушка 50гр | Пряное растение имеет приятный аромат и сладковатый с терпкой горчинкой вкус. Петрушка несовместима разве что с десертами, а так она станет украшением любого блюда. Лучше всего зелень смотрится с мясом, салатами, рыбой. В свежем, сушенном и мороженом виде ее добавляют в супы. Петрушка придает блюду особый аромат, улучшает вкусовые качества и цвет. Эта пряная трава вовсе не боится тепловой обработки, наоборот, ее вкус и аромат только усиливаются. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 62 | |
Эстрагон 50гр | Зеленая часть растения находит широкое применение в кулинарии в свежем виде в качестве пряно-ароматической приправы. В кухнях многих народов мира это растение используют при приготовлении вторых блюд из говядины, баранины, свинины, субпродуктов. Молодую зелень кладут в окрошки, овощные супы, бульоны
Листья эстрагона используют при засолке огурцов, помидоров, изготовлении маринадов, при квашении капусты, замачивании яблок, груш. С эстрагоном можно солить грибы. Достаточно несколько веточек эстрагона, чтобы получить своеобразный пикантный вкус заготовок. Эстрагон придает тонкий вкус разнообразным соусам (майонез, равигот, бернез, томатный, сметанный, щавелево-эстрагонный, лимонный, татарский) и кисломолочным продуктам, в частности, несладкому натуральному йогурту и сырам. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 63 | |
Майоран 50гр | Майоран- пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. В домашней кулинарии употребляют листья и цветочные почки в свежем, сушеном и поджаренном виде. Используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, напиткам, придает особый аромат и вкус. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 64 | |
Прованские травы 40гр | Прованские травы– смесь пряных трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Эти травы подобраны идеально по своим вкусовым качествам, они прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 65 | |
Розмарин 35гр | Применение розмарина в кулинарии ограничено исключительно вашей фантазией. Пикантная приправа прекрасно сочетается с мясом и рыбой, дополняет салаты, закуски, супы, соусы, мясные фарши, пиццу, блюда из фасоли и гороха. Розмарин идеально ароматизирует алкогольные напитки — ликеры, вино, водку, пунш, грог и пиво. | 45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 66 | |
Укроп 35 гр | Укроп используют при солении и мариновании огурцов, помидоров, кабачков…, грибов, рыбы. Укропные рассолы, маринады, соусы очень вкусны и улучшают самочувствие.
Зелень укропа обычно добавляют в горячие блюда на завершающей стадии – в супы, основные блюда, гарниры. Вспомните борщ или молодую вареную картошечку, присыпанную укропом. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 67 | |
Укроп семя 50гр | Вкус освежающий, отлично дополняет многие продукты, из-за чего их добавляют и в салаты, и к мясу, и в маринады, и во множество других блюд, особенно в консервированные овощи.
Кроме этого, семена укропа замечательно сочетаются со многими специями, а значит из них можно делать вкуснейшие смеси, чтобы потом также добавить в маринады, салаты, мясные, рыбные и другие продукты. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 68 | |
Орегано 50 г | Орегано облагораживает вкус мяса, рыбы, птицы, дичи, паштетов, разнообразных начинок из фарша и ливера, домашних колбас, соусов, маринадов. Специю обажают итальянцы – ее добавляют в пасты, пиццу, лазанью, всевозможные овощные и рыбные салаты, холодные и горячие закуски, супы, соусы . | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 69 | |
Шалфей 50гр | Итальянские повара добавляют пряность для придания пикантного вкуса к телятине, говядине, рыбе.
Порошок из листьев используют при изготовлении пива, засолке свиного сала. Его можно сочетать с сыром, овощами (тыквой, кабачками, картофелем). |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 70 | |
Кондари 50 гр | Сушеные листья чабера являются классической пряностью для всех блюд из бобовых. Особой популярностью чабер пользуется при приготовлении блюд из зеленой и белой фасоли. Используется также для приготовления грибов (за исключением шампиньонов), мясных и картофельных салатов, вареной и жареной рыбы, рыбных супов, бифштексов и котлет, рагу из мяса, маринованных в уксусе овощей, цветной и квашеной капусте, блюд из сыра, гренок и соленого печенья. Свежую зелень кладут в салаты, супы, используют при засолке помидоров, огурцов, грибов и т.д. Сушеный чабер имеет еще более сильный аромат (этим он напоминает классическме пряности). Хорошо сочетается с блюдами из телятины, птицы, овощей (особенно капусты). Его применяют при подготовке маринадных заливок.
Чабер традиционно используют для блюд из стручковых: это классическая приправа к супу из фасоли. Им также приправляют некоторые салаты, грибы, крольчатину, ветчину, сыры, маринады. Растение является еще и одним из компонентов смешанных приправ, такой, например, как "болгарский чабер". Эта душистая пряность — незаменимый компонент при заквашивании огурцов и консервировании горошка, так как в данном случае она придает им кисло-сладкий вкус. Очень часто эту приправу добавляют в маринованный перец с травами. Нужно обязательно помнить, что чабер нельзя долго варить, так как он непременно придаст блюду горечь. Молодыми считаются листья на самой верхушке растения (у них нежный аромат), в то время как нижние листья пахнут более интенсивно и считаются старыми. Чабер — король среди ароматных приправ для салата. Благодаря своим диетическим особенностям, он заслуживает более частого применения в кулинарии. Издавна чабер используется при выпечке печенья. Входит в состав приправ. Им ароматизируют сельдь. Чабер входит в состав ароматизатора для пряной маринованной сельди, его добавляют в мясорубленые изделия. Растение входит в состав большинства югославских приправ. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 71 | |
Анис 40 гр | Полезные свойства аниса известны с давних времен, поэтому активно используется в народной медицине для лечения многих заболеваний. Основные лечебные свойства аниса:
Разжижает и выводит мокроту из бронхов Снижают воспалительные процессы Оказывают противомикробное действие Повышает аппетит Помогает при инфекциях дыхательных путей Также анис помогает при грудном вскармливании и усиливает лактацию. Это растение способствует усилению секреторной и моторной функции. Анис оказывает антисептическое и отхаркивающее действие и может применяться для лечения бронхита, мокрого кашля, ларингита, коклюша, трахеита и других патологий дыхательных путей. Кроме того, анис способствует нормализации печени и поджелудочной железы. Активно применяется при болезнях мочевого пузыря, мочевыводящих путей, а также помогает избавиться от камней в почках. Препараты, в состав которых входит анис, назначают при болезнях почек, печени, органов пищеварения, а также для устранения головных болей, мигрени. Анис можно использовать как в отдельном виде, так и в составе лекарственных сборов. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 72 | |
Фенхель 50 гр | Фенхель также известен как аптечный укроп и сладкий анис. Фенхель – сладкая и ароматная специя. Перед использованием пряность иногда чуть поджаривают на сковороде, либо растирают.
Специя фенхель хороша во многих блюдах, и чаще всего используется с рыбой, мясом, птицей, для выпечки, в производстве напитков, добавляется к чаям, при засолке и квашении овощей. Фенхель можно встретить в плове, колбасах, сырах, маринадах, соусах, леденцах. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 73 | |
Тмин 50гр | Традиционный коричневый тмин используется для засолки помидоров, огурцов и капусты, добавляется в выпечку, салаты, супы и вторые блюда. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 74 | |
Шафран 20 гр | Специя Шафран добавляется в блюда в очень небольших количествах (поскольку большая доза этой пряности смертельно ядовита для человека). Рекомендуют употреблять его, немного поджарив жилки на сухой сковороде на слабом огне, затем растерев их в порошок и растворив в спирте, воде или молоке. В 1 грамме специи шафрана около 400 жилок, для приготовления, например, 1 порции плова нужно всего 5 штук.
Шафран придает пище золотистый цвет, восхитительный аромат и неповторимый горьковато-пряный вкус. С древних времен шафран – любимец придворных кондитеров. Шафран добавляют в хлеб, сладости, печенье, кексы, пироги, куличи, фруктовые десерты, желе, пудинги, мороженое… |
120 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 75 | |
Хмели-сунели 50гр | хмели-сунели добавляют обычно в блюда из мяса (баранины, свинины, говядины), домашней птицы и дичи, морепродуктов, овощей, рыбы и риса - от закусок и супов до плова, рагу и несладкой выпечки. Грузинскую приправу используют также в заготовках: она добавляется в мясные, овощные и рыбные маринады. | 35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 76 | |
Уцхо-сунели 50г | СОСТАВ: базилик, кориандр, шамбала, майоран, укроп, шафран.
Уцхо-сунели добавляют в блюда из птицы - именно с этой пряностью вкус дичи становится более изысканным и насыщенным. Не обойтись без уцхо-сунели и в процессе приготовления блюд из рыбы и баранины, его также добавляют в супы, с ним же запекают бастурму, его добавляют в аджику и лобио, сациви и сацебели. Уцхо-сунели обладает и несколькими необычными свойствами: ему под силу смягчить остроту кайенского перца, им регулируют сладость паприки, именно он придает блюдам мягкий ореховый вкус и "кавказскую" нотку. Пряности, с которыми хорошо сочетается уцхо-сунели:хмели-сунели, чесноком, кориандром, чабером и свежей кинзой. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 77 | |
Вегетта 80 гр | Состав приправы Вегетта: йодированная соль, сушеные овощи (лук, морковь, лист петрушки, пастернак, сельдерей), усилитель вкуса и аромата (глутаматнатрия, инозинат натрия), сахар, специи, кукурузный крахмал, краситель (рибофлавин).
Для приготовления одной порции (250 мл) добавить одну чайную ложку (3 г) Вегеты и варить 5 минут (калоризатор). Посолить по вкусу. Вегетта используется для улучшения вкуса мясных, овощных и других блюд. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 78 | |
Пастернак 50г | Для придания блюдам особого аромата корень кладут в первые блюда, гарниры, салаты или тушеные овощи. Иногда пряность встречается в хмельных напитках (пиве, квасе) и даже в десертах. | 25 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 79 | |
Чеснок гранулы 80гр | В кулинарии считается, что сушеному чесноку по праву принадлежит первое место в списке используемых приправ для готовки блюд.Самое главное – это правильная дозировка, потому что чрезмерное использование чеснока может испортить вкус пищи. Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим будет и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Также сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком. | 70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 80 | |
Чеснок хлопья 100гр | Сушеные чесночные хлопья можно замочить в воде и использовать в тех блюдах, где требуется свежий чеснок. | 100 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 81 | |
Куркума 80 гр | Куркума является неотъемлемой частью многих блюд. Кроме замечательных вкусовых качеств куркума придаёт блюдам необыкновенный солнечно-жёлтый цвет. Корень куркумы богат эфирными маслами и содержит жёлтый краситель куркумин, который отлично противостоит солнечному свету, поэтому его часто используют даже в промышленном производстве как красящий компонент приправ и соусов, сыра, масла, йогуртов, кондитерских изделий.
Куркума добавляется к смесям карри, супам, рису, овощам, горчичному соусу, соусам для салатов, молочным и сладким напиткам. Также хорошо сочетается с блюдами из яиц и овощными салатами. Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат, увеличив её количество в блюде можно получить более пряный вкус. В небольших количествах используется в маринадах и кондитерских изделиях для улучшения аромата. Куркума способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения любых блюд. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки молотой куркумы. Будьте аккуратны - пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 82 | |
Куркума корень 50 гр | В приготовлении блюд и медицине используют измельченные в порошок корни растения, имеющие горько-жгучий вкус и оригинальный запах.
Пряность, которую многие называют индийским шафраном, способна не только придать блюду изысканный вкус, но и используется как природный антибиотик. В традиционной системе индийской медицины Аюрведе эту пряность наделяют многими положительными свойствами. В частности, куркуму используют для профилактики и лечения атеросклероза.На основе этого растения изготавливаются средства от болезней печени, желчного пузыря и противовоспалительные препараты. Куркуму используют при приготовлении омлетов, соусов, салатов и рагу. Используют желтую куркуму для придания плову и макаронам более насыщенного вкуса и цвета. Добавляют в напитки, молоко с куркумой и ложечкой меда - лучшее снотворное и омолаживающее средство. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 83 | |
Лук порей 50 гр | В кулинарии лук-порей применяется для приготовления салатов из свежих овощей (вместо репчатого лука), супов, блюд из картофеля. С этим луком готовят ароматные соусы и подливы. Отлично сочетается с яичницей. Необыкновенно нежный вкус имеет пирог с сыром, луком-пореем и яйцами. Купите лук-порей, он хорош и для запекания мяса, курицы и рыбы, приготовления ухи, холодца, засолки сала.
Хорошо сочетается с петрушкой, горчицей, тимьяном, шалфеем, базиликом. Полезно применение лука-порея тем, кто хочет улучшить аппетит, оздоровить печень, предупредить склероз сосудов, справиться с физическими и умственными нагрузками. Если вам надоела обычная яичница, приготовьте омлет с луком-пореем.Взбейте четыре яйца, добавьте к ним две чайные ложки сухого резанного лука-порея, посолите, вылейте на сковороду. Разложите по поверхности ломтики сыра и нарезанные оливки. Запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. И сразу подавайте на стол. |
65 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 84 | |
Лук жареный 100гр | Такой жареный лук чаще всего используется в разных областях пищевой промышленности - в частности, при производстве полуфабрикатов, паштетов и колбасных изделий. Кроме того, он входит в состав ряда продуктов быстрого приготовления: супов, каш, картофельного пюре, замороженных продуктов.
Данная приправа пользуется особой популярностью в изготовлении хлебобулочных изделий – к примеру, при выпечке луковых булочек и хлеба. Применяется обладающий повышенными ароматическими свойствами жареный лук в приготовлении соусов и кетчупов. Данная специя встречается в продаже в дробленом или молотом состоянии, а также в виде хлопьев с характерным золотистым оттенком. В кухне он обычно используется в качестве вкусовых добавок в различные супы, соусы, подливки, фарши, к жареному мясу, в луковые пироги и т.п. Лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом. Добавьте специю в готовый бургер и он зазвучит новыми нотками. |
65 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 85 | |
Лук сушеный 50гр | Специя обладает очень нежным вкусом. Она лишается характерного горького привкуса и остроты. У нее пряный, немного приторный аромат. Благодаря этому она придает блюду пикантный оттенок и совершенно другой запах. В сочетании с другими продуктами пряность похожа на жареный лук. Для нее характерно отсутствие посторонних запахов и привкусов.
Резаный сушеный лук широко используется в кулинарии. Его добавляют в супы и вторые блюда, к мясу, птице, рыбе, дичи, рису и грибам. Он хорош с фаршами, панировочными смесями, подливами и соусами. Пряность можно использовать в качестве начинки для несладкой выпечки, в салатах из свежих овощей, гарнирах, холодных закусках из творога и сыра. Ее добавляют в дрожжевое тесто для выпечки хлеба и несладких пирожков, омлеты и другие блюда. Приправа незаменима в гарнирах, различных запеканках, паштетных бутербродах. Сочетание резаного сушеного лука с другими пряностями Продукт сочетается со всеми классическими специями, сухими травами, перцами и экзотическими пряностями. Он входит в состав многих смесей, ограничений в его использовании практически не существует. Особенно хорошо он сочетается со свежим луком. Блюдо становится более ароматным и насыщенным. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 86 | |
Имбирь молотый 50 гр | Имбирь – это ароматный корень тропического растения. На Руси славилось имбирное печенье, названное «пряником» благодаря пряному вкусу. Молотый имбирь – пряность с теплым ароматом и острым, жгучим вкусом
. Применяется при приготовлении имбирного печенья, сдобы, жареной свинины, птицы, рыбы, грибов, а также супов, бульонов, соусов. В тесто имбирь добавляется в процессе замеса, в первые и вторые блюда за 20 минут до готовности, а в соусы после окончания тепловой обработки. Продукт может содержать следы глютенсодержащих злаков, сельдерея, кунжута, горчицы, молока (лактозы) |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 87 | |
Имбирь дробленый 50 гр | Корень имбиря используется в кулинарии как пряность для придания блюдам особого пикантного вкуса и аромата. Корень имбиря используют для приготовления имбирного Эля, Пива и леденцов. Помимо кулинарных свойств корень имбиря способствует улучшению пищеварения, а также помогает организму скинуть лишние килограммы. Используется для приготовления очень полезных ароматных чаев.
Корень имбиря содержит эфирные масла, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, незаменимые аминокислоты и минералы. Жгучий вкус корню имбиря придает гингерол. Имбирь давно известен своими особыми лечебными свойствами. Экстракт имбиря снижает артериальное давление, повышает возбудимость матки, оказывает успокоительное действие. В некоторых случаях его можно использовать при тошноте во время беременности. Также имбирь обладает противомикробным действием. Сухой имбирь горячее и суше, чем свежий. Это более действенное стимулирующее и отхаркивающее средство для уменьшения слизи и усиления внутреннего огня. Свежий имбирь лучше применять в качестве потогонного средства при простудах, кашле, рвоте и при дисбалансе внутренних ветров. Исследования обнаружили, что имбирь ко всему прочему еще и мощный антиоксидант. Доказано, что имбирь значительно снижает уровень холестерина. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 88 | |
Аджика 50 гр | Состав: паприка острая, паприка сладкая молотая, кориандр дробленый/молотый, хмели-сунели, чеснок, пажитник, соль.
Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом её с удовольствием стали использовать в кухнях многих стран. Аджика придаёт блюдам особый вкус и аромат: острый, тонкий и сладковато-горький. Цвет аджики зависит от её состава: она может быть коричневой, оранжевой, красной или зелёной. Можно использовать в сухом виде. Так же попробуйте разбавить кипятком до состояния густой пасты и добавить растительное масло. Еще вариант - разбавьте растительным маслом и смажьте мясо для маринования. В любом виде аджика добавит пикантную остринку и аромат вашим блюдам. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 89 | |
Томат молотый 80 гр | Порошок из мякоти томатов обладает насыщенным красным цветом и кисло-сладким вкусом. Томатный порошок можно добавлять в различные супы и рагу, делать из него томатную пасту для дальнейшего приготовления соусов для мяса и курицы, пиццы, добавлять в тесто. | 45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 90 | |
Паприка острая хлопья 50 гр | Паприка считается сладким перцем, однако нужно помнить, что сорта её очень разные. Паприка индийская относится к острым перцам, но она не такая жгучая, как Чили. Её вкус более обволакивающий, густой и горячий.
Паприка широко используется в кулинарии как пряность — она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении. Паприка идеально подходит для приготовления всех несладких блюд. Её можно добавлять и в супы, в овощи, в салаты, с ней делается соусы и маринады. Спектр применения ограничивается лишь фантазией повара. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 91 | |
Паприка крупный помол 50 гр | В большинстве случаев современные кулинары используют пряность паприку, когда основной продукт в блюде имеет характерный и легко заглушаемый вкус. Так, например, паприка сможет оттенить вкус семги, в то время как острый перец изменил бы его до неузнаваемости. Важно учитывать, что сушеную паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке. Кулинары часто идут на хитрость и смешивают паприку со слегка подогретым томатом, после чего полученная масса соединяется с основным блюдом в конце процесса приготовления. Поэтому важно помнить, что максимальная температура для паприки – это температура кипящей воды, а вот в разогретом масле паприка моментально сгорит.
Вообще по своим характеристикам сушеная паприка напоминает чай. Если ваше блюдо не предполагает наличия томата, то добавляйте молотую паприку, только выключив огонь под сковородой или кастрюлей, затем накройте блюдо крышкой и оставьте на пять минут. Этого времени будет достаточно, чтобы дать аромату и вкусу пряности раскрыться в полном объеме. Но, даже не смотря на нейтральный вкус паприки, существуют продукты, с которыми паприка абсолютно не сочетается, например, такие как зелень кинзы или свежий репчатый лук. По возможности рекомендуется вместо репчатого лука использовать лук-порей или более мягкие (нежгучие) сорта обычного лука. Интересно, что острые пряности с паприкой сочетаются великолепно. К примеру, перец чили, особенно его острые сорта. Происходит так потому, что паприка и чили являются очень близкими родственниками и могут вместе составить прекрасный букет вкуса и аромата. Это сочетание активно используется производителями пряный смесей, которые, соединяя паприку с чили, получают неповторимый латиноамериканский букет специй. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 92 | |
Паприка копченая 50 гр | Признанный во всем мире испанский деликатес, приготовленный особым способом. Хорошо созревшие плоды долго сушат на солнце и коптят над опилками каменных дубов, что придает паприке натуральный аромат копчения.
Из готовых стручков удаляют семена и размалывают каменными жерновами. В результате получается приправа, пахнущая костром и охотно передающая свой копчёный аромат блюдам, в которые её добавляют. Особенно аромат дымка подходит мясным блюдам, рису, блюдам из овощей и морепродуктам. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 93 | |
Паприка сладкая 80 гр | Паприка молотая используется в венгерской, испанской, немецкой, мексиканской кухне. Ее добавляют при приготовлении свинины, курицы, томатов, капусты, фасоли, картофеля, творога, сыра, рыбы, яиц, морепродуктов, соусов, салатов, супов, гуляша, чили, риса. В Венгрии, где молотая паприка особенно популярна, без нее не готовят бограш, перкельт, паприкаш.
Молотый перец образовывает удачные вкусовые сочетания с кориандром, чесноком, чабером, базиликом, лавровым листом, мускатным орехом, петрушкой, укропом, душистым перцем, кардамоном, майораном, имбирем, тмином, шафраном, розмарином. При нагревании паприка окрашивает пищу в оранжевый или красный цвет.Ее рекомендуют добавлять в конце приготовления блюд, поскольку паприка содержит сахар, который быстро подгорает. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 94 | |
Паприка зеленая 50 г | Этот перец венгры считают национальным, обильно используя его в знаменитых гуляшах, жарком и блюдах из курицы. Красный острый перец неразрывно связан с испанской и португальской кухнями.
Его добавляют в мясные и рыбные блюда, в рис и приправы, в блюда из овощей, особенно капусты, фасоли, гороха. Широко применяют в производстве колбас, мясных консервов. Стручковый острый перец сочетается со многими пряными травами: кориандром, базиликом, чабром, лавровым листом, чесноком. Нежелательно сыпать его в жир, кипящее масло: он меняет цвет, блюдо будет иметь прогорклый привкус. Сладкий зеленый сушеный перец используют для приготовления лечо и соусов, а также добавляют в салаты, супы, тушат с овощами или мясом. Перец относится к универсальным овощам, которые легко сочетаются с другими продуктами. Еще этот овощ сушат, измельчают, а после используют в качестве специи. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 95 | |
Барбарис 50 гр | В сушеном виде ягоды используют в качестве пряности, которая прекрасно дополняет вкус мясных и овощных блюд. Многие люди любят использовать высушенные кислые ягоды барбариса в первых блюдах, так как они придают неповторимый вкус и аромат. | 70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 96 | |
Можжевеловые ягоды 50 гр | Специя можжевельник (в сухом и свежем виде) – важная пряность во многих европейских кухнях, особенно альпийских, где он растет в диком виде. В качестве пряности используют шишкоягоды можжевельника, имеющие своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус. Обладающие анитсептическими свойствами, можжевеловые дрова невероятно ценятся при копчении и жарении на углях или открытом огне мяса, дичи, птицы, рыбы.Специя можжевельник прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Благодаря своему вкусу и аромату, пряность придает мясу домашних животных и птиц запах леса. Часто из можжевельника готовят соусы для основных блюд. Очень вкусна рыба в можжевеловом соусе. Можжевельник может быть использован в супах и бульонах. Невероятно популярен можжевельник при закваске овощей, например, немецкий рецепт Sauerkraut предписывает квасить капусту с можжевельником, тмином, лавровым листом в дубовых бочках. В Польше к мясу в можжевеловом маринаде принято подавать джем из красной брусники, свеклу, квашеную краснокочанную капусту. Также специя можжевельник добавляется в блюда из картофеля, фасоли, паштеты, фарши, маринады, соусы, выпечку. Очень вкусен можжевеловый сироп, а также желе, варенье, мармелады, кисели, компоты, чаи, пряники, коврижки из можжевельника. На Руси с давних времен из шишко ягод можжевельника готовили квас, морс и хмельное вересовое сусло. Можжевеловое пиво и сейчас варят в Швеции и Финляндии, а в Америке и Англии производят можжевеловую водку. Все мы знаем можжевеловый джин. Популярны ликеры из можжевельника. Можжевельник используют в производстве немецкого "Steinhager", голландского "Jenever", крепких настоек. Из зрелых сухих плодов можжевельника готовят можжевеловый сахар, а также суррогат кофе. Можжевельник отлично сочетается с такими специями как лавровый лист, гвоздика, перец, тмин, майоран, розмарин, чеснок. При использовании свежих ягод нужно быть осторожным – если раздавить косточки (по 3 в каждой шишкоягоде), можжевельник начнет горчить. Нужно помнить о том, что специя можжевельник очень сильная, и нельзя использовать больше 5 ягод на 1 кг мяса. С пряностью можжевельник должны быть аккуратны люди с больной печенью и беременные. Среди можевельников встречается единственный вид с ядовитыми ягодами – казацкий можжевельник (черно-синие ягоды содержат по 2 косточки, его листья плоские, а не игольчатые). В закрытой посуде ягоды можжевельника могут храниться довольно долго. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 97 | |
Пажитник семена 100 гр | В большинстве случаев в качестве специи используются сушеные семена растения. Вкус и аромат шамбалы сильный, сладковатый, чуть горький, отчасти ореховый, немного грибной. Часто семена шамбалы, добавляя в блюдо, перемалывают в порошок, поскольку они довольно твердые. Шамбалу можно предварительно обжаривать – только нужно следить, чтобы цвет специи оставался светло-коричневым; если шамбала покраснеет, то начнет горчить, что нежелательно.
Шамбала очень популярна в индийской кухне – специю добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты, сыры и основные блюда. Шамбала хороша в грибном, картофельном, луковом, гороховом, супах. Шамбала используется в рецепте бастурмы. Шамбалу можно добавлять в чай и кофе. Эта специя встречается в некоторых рецептах алкогольных напитков. Шамбала может стать украшением кленового сиропа. Также пажитник используют в кондитерке. КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ СЕМЕНА ПАЖИТНИКА? Семена надо залить водой на ночь, чтобы бобы размягчились. Затем тщательно растереть в ступке |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 98 | |
Пажитник молотый 50 гр | Пажитник- его добавляют при приготовлении фондю, готовят из него бутербродные пасты, смешивая со сливочным маслом, кладут в сырные соусы, под ним запекают рыбу, добавляют при изготовлении ньокки и клецки из муки, а также в тесто для ржаного и цельнозернового хлеба.
Пряность хорошо сочетается с мятой, чабером, тимьяном, душицей, базиликом и кориандром Картофель с пастой из пажитника Ингредиенты: картофель 10 шт., сметана 1 упаковка, молотые зерна пажитника 2 ч. ложки, петрушка, укроп, сыр, по вкусу немного соли и перца. Картошка ставится в духовку для запекания. В это время сыр натирается, к нему добавляются специи и соль, все смешивается со сметаной до однородной массы. Пасту подают вместе с запеченным картофелем. |
30 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 99 | |
Пажитник голубой 50 гр | Описание:Приправа из семян пажитника голубого - прекрасно оттеняет вкус орехов в блюдах восточной кухни. Отлично сочетается со сладким красным перцем (паприкой), с бобовыми (входит в состав традиционного блюда из фасоли - лобио), добавляется в супы, соусы, запеканки. В некоторых блюдах взаимозаменяем с семенами пажитника сенного (шамбалы), хотя имеет несколько другой оттенок вкуса.
Высушенные и истолчённые в порошок плоды и соцветия голубого пажитника используют в качестве популярной в Грузинской кухне приправы Уцхо-сунели и настоящего хмели-сунели Семена голубого пажитника прекрасно подходят для приготовления бастурмы, хлеба, засолки огурцов и квашеной капусты, Добавив голубой пажитник в суп за несколько минут до окончания варки, можно придать блюду приятный ореховый аромат. Лечебные свойства Голубой пажитник является болеутоляющим и мочегонным средством. Полезен для женщин кормящим грудью ребенка, так как способен значительно увеличить количество молока. Отличия голубого и сенного пажитника У одних и тех же специй существует множество названий, которые нередко становятся причиной путаницы. Не обошла эта проблема стороной голубой и сенной пажитник имеющие схожий аромат, но являющиеся совершенно разными пряностями! Обычно Пажитником называют сенной пажитник, который имеет другие распространённые названия: Шамбала, Чаман, Хельба, Фенугрек. Например в Египте его продают несведущим туристам втридорога под названием Жёлтый чай". Семена сенного пажитника довольно крупные и твердые - продаются как в целом, так и в молотом виде. Обладает мягким, ореховым ароматом. Его часто добавляют в хлеб, сыр, а также в различные смеси специй. Голубой пажитник на территории постсоветского пространства принято называть Уцхо-Сунели. Он имеет более сильный и резкий аромат и добавляется практически во все блюда кавказской кухни. |
75 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 100 | |
Сванская соль для картофеля 100 гр | СОСТАВ: соль, перец черный молотый, хмели-сунели, кориандр, укроп, куркума, чеснок, паприка | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 101 | |
Сванская для супов 100 гр | Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, морковь, соль, чеснок, пастернак, паприка сладкая дробленая, перец черный молотый, соль. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 102 | |
Легендарная сванская соль 100 гр | Легендарная Сванская Соль - она же приправа, придаст любому блюду неповторимый аромати вкус.
Основные компоненты Сванской соли : смесь перцев хмели-сунеликориандрбазилик солькуркумалукмокровьчеснокпетрушка пажитник Сванская приправа подаётся к столу и добавляется к готовым блюдам вместо поваренной соли (по вкусу). Для первых и вторых блюд:Для маринование шашлыка, приготовление мяса, птицы, рыбы, используется к первым блюдам (супы, борщ, уха), гарнирам, салатам, котлетам, пельменям Для соления и консервировании овощей и грибов, а также при приготовлении соусовдля придания вкуса и аромата мясным и рыбным блюдам.По составу сванская соль - это сухая приправа,все компоненты сыпучие. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 103 | |
Сванская соль для шаурмы 100 гр | Состав: сванская соль, смесь перцев, чеснок, кориандр, томаты, орегано, тмин, кумин, лавровый лист, паприка. Для приготовления шаурмы. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 104 | |
Сванская для курицы 100 гр | Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, соль, чеснок, куркума, паприка. | 55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 105 | |
Сванская красная унив 100 гр | Для приготовления мяса, птицы, овощей, первых блюд, полуфабрикатов.
Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, соль, базилик,лук, морковь, чеснок, петрушка, паприка. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 106 | |
Сванская аджика 100 гр | Состав: соль, чеснок, кориандр зерно, перец острый красный, паприка, базилик, петрушка, майоран, семя горчицы, кунжут.
Острая сухая грузинская приправа из красного молотого перца, паприки, базилика, кинзы, майорана, чабра и кориандра хороша не только к томатам . Аджика сладко-горькая и очень пикантная, ее аромат возбуждает аппетит и подходит ко многим кушаньям. Попробуйте приправить с нею плов или рисовый гарнир, пасту, рассольник или овощной суп – получится кулинарное произведение. Но лучше всего соус-аджика, и специя с мясом. Украинцы могут применить ее в приготовлении традиционной буженины, которую у нас принято запекать к Рождеству и на Пасху. Для этого приготовьте кусок филе свинины на 1-1,5 кг, натрите поверхность солью по вкусу и нашпигуйте толченым чесночком. Далее разведите столовую ложку аджики в кипяченой воде так, чтобы получилась кашица, и хорошенько вотрите смесь в мясо, добавьте ее в отверстия к чесноку. Выдерживать мясо в приправе необязательно – можете сразу на противень и в духовку. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 107 | |
Сванская соль для рыбы 100 гр | Состав: соль "Экстра", чеснок, кориандр, морковь, лук, петрушка, тимьян, розмарин, базилик, укроп, перец черный молотый, перец розе молотый.
100% натуральный продукт. Изготовлено из ингредиентов высшего сорта. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей. Знаменитая приправа из Сванети – шедевр кухни Кавказа. Наша сванская соль готовится только из натуральных продуктов по традиционному грузинскому рецепту - сначала нейодированная соль класса "Экстра" растирается со свежим чесноком, затем туда добавляются другие овощи и специи, затем долго перемешивается для получения однородной влажной смеси. Полученная смесь затем высушивается для более длительного хранения при постоянном помешивании. В результате получается восхитительная по вкусу и аромату приправа. Приправа очень пряная, благоухает чесноком, базиликом, ощущаются нотки розмарина. Приправа едва острая за счет черного перца, и одновременно довольно соленая. Особенно хорошо подходит для рыбы белых пород в любом виде - наваристой ухи, запеченной в духовке, приготовленной на пару или в мультиварке. Можно использовать вместо обычной соли, подсаливая готовое блюдо по вкусу. Некоторые покупатели, попробовав нашу сванскую соль, полностью перешли на нее, отказавшись от использования обычной поваренной соли. Настоятельно рекомендуем попробовать эту уникальную приправу. |
55 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 108 | |
Чёрный тмин 100гр | В любой кухне седана знакома давно, ее используют при квашении капусты, солении огурцов, выпечке хлебцов и печенья. Благодаря острому, с легкой горчнкой вкусу и приятному аромату черный тмин часто используют в производстве кондитерских изделий и напитков. Особенно ароматным получается свежеиспеченный домашний хлеб, посыпанный сверху семенам черного тмина. Как и в древности, семена в качестве пряности добавляют в маринады при засолке огурцов, арбузов, при квашении капусты, а также как приправу во многие блюда.
При приготовлении пищи молотой чернушкой иногда заменяют черный перец, используя то преимущество тмина, что он не раздражает слизистую оболочку желудка. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 109 | |
Корица 100 гр | В кулинарии корица (cinnamon)– пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах – с бараниной, свининой и курицей.
Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. В восточной кулинарии корицей принято приправлять блюда из птицы, баранины, плова, а в Китае и Корее – жирную свинину. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 110 | |
Корица молотая 50 гр | В кулинарии корица (cinnamon)– пряность, которой приправляют самые разнообразные блюда. В сладких блюдах она особенно хорошо сочетается с вишней, курагой, яблоками, тыквой, а в мясных блюдах – с бараниной, свининой и курицей.
Корицу добавляют в мучные изделия, каши, блюда из рыбы, яиц, соусы, маринады. Традиционно корицу используют в кондитерских изделиях, вареньях, сладких десертах и напитках. В восточной кулинарии корицей принято приправлять блюда из птицы, баранины, плова, а в Китае и Корее – жирную свинину. Вносить корицу в блюдо следует перед концом приготовления, иначе аромат может улетучиться, а блюдо приобрести излишнюю горечь. |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 111 | |
Мак 100 гр | Кондитерский мак используется в пищевой промышленности, без которого, кстати, невозможно испечь даже бородинский хлеб. | 75 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 112 | |
Бадьян 25 гр | Чай из бадьяна: 1 чайную ложку с верхом плодов, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), заливают 1/4 стакана кипятка и через 10 минут процеживают. Полученный настой добавлять в обычный чай или разбавлять кипятком. От кашля пьют 2-5 раз в день по чашке чая, подслащенного медом.В кондитерские изделия бадьян закладывают в тесто в процессе приготовления. При нагревании он начнет отдавать свой аромат, который сохранится в готовом продукте - это свойственно только бадьяну. В сладкие блюда его добавляют за 5-10 минут до готовности. После этого обязательно нужно снять блюдо с огня, закрыть крышкой и дать настояться. В этом случае достаточно 1-2 зубчиков или четверти чайной ложки порошка на 1,5 литра. В мясные блюда можно класть его в 2-3 раза больше - до 1 грамма на порцию.Ещё следует отметить, что добавление бадьяна в вишнёвое варенье воздействует не только органолептически, улучшая вкус и придавая ему особую свежесть и аромат, но также способствует сохранению естественного цвета варенья и его высокого качества продолжительное время (2-3 года).В сладкие блюда бадьян закладывается за 5-10 минут до готовности, в кипящую жидкость, после чего блюдо закрывают крышкой и дают настояться.Во многих странах Азии бадьян добавляют к жареному мясу - особенно птице - фазана, курицы, цыплятам. Он делает блюда пикантными, эффектными на вкус, улучшает аромат, а само мясо делает более нежным и мягким. Бадьян хорошо сочетается со многими другими пряностями: чёрным перцем, фенхелем, чесноком, луком, корицей, гвоздикой, имбирём. | 65 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 113 | |
Бадьян молотый 50 гр | Исторически сложилось, что в Европе и в России бадьян порошок преимущественно добавляют в сладкие блюда (пироги), фруктовые блюда (варенья) и напитки (кисели). Очень редко молотую специю бадьян используют для мясных блюд.
В Восточных странах – наоборот: при приготовлении жареного мяса (баранины, свинины), птицы (уток, кур, цыплят), рыбы, креветок бадьяна добавляют даже больше, чем соли. Также с этой молотой специей готовят разного рода подливки. В Европе эта пряность пользуется популярностью при приготовлении спиртных напитков. Благодаря своему необычному вкусу и аромату бадьян используют при приготовлении водки, ликеров, глинтвейнов и настоек. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 114 | |
Лимонная кислота 100 гр | Основное применение Е330 – производство хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, в том числе сухих. Е330 совместно с пищевой содой (Е500) – это всем известный разрыхлитель для теста, придающий сдобному тесту пышность и воздушность. В качестве фиксатора цвета Лимонная кислота используется в производстве колбасных изделий. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 115 | |
Разрыхлитель 100 гр | Разрыхлитель теста добавляется для того что бы тесто было пышное и рыхлое. | 50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 116 | |
Глутамат натрия 100 гр | Глутамат натрия— это соль глутаминовой кислоты, одной из аминокислот, из которой построены белки. Она есть в любом белке без исключения, без нее белка не существует в принципе. Более того, она является, пожалуй, самой распространенной среди всех двадцати аминокислот. В некоторых растительных белках ее количество может доходить до 20–40 процентов. В организме она выполняет огромное количество функций, можно сказать, что организм без нее в принципе не может жить. Но, к счастью, это заменимая аминокислота: то есть если в пище ее не хватает, то организм ее спокойно синтезирует, а если в пище избыток — спокойно утилизирует. Отказаться от пищи с глутаминовой кислотой невозможно — тогда придется полностью отказаться от белка.
Вся шумная история с глутаматом возникла из-за того, что глутаминовая кислота, помимо того что несет важные биологические функции, еще и обладает вкусом — вкусом умами. Это один из пяти базовых вкусов, для которого на языке существуют свои вкусовые рецепторы. Молекулы глутамата — носители этого вкуса, так же как поваренная соль, хлорид натрия (точнее, ионы натрия в ней), — носитель соленого вкуса, кислоты в виде ионов водорода — носители кислого вкуса, сахар — сладкого, а многие алкалоиды — горького вкуса. важно знать, что у глутамата есть определенный оптимум вкуса: это 0,1-0,3 процента по массе от еды для жидких продуктов и бульонов, в сухих продуктах побольше, до 0,5-1%. Если будет меньше, еда будет менее вкусной, если больше — тоже ничего хорошего. Это как поваренная соль: есть оптимальное количество, и тогда вкусно, а если добавить в два раза больше соли — будет гораздо хуже, чем совсем без соли. Переглутамачивать пищу — неразумная трата денег. И, напомню, этот условный оптимум — условные 0,3 процента, — в несколько раз меньше, чем количество глутамата в твороге. |
45 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 117 | |
Кокосовая стружка 100гр | Для приготовления напитка обычно используется кокосовая стружка, взбитая в шейкере с молоком (калоризатор). Используется для приготовления кондитерских изделий в качестве начинки, а также для украшения тортов, рулетов, печенья. | 60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 118 | |
Миндальные хлопья 100 гр | Миндальные лепестки представляют собой тонкие пластинки шириной не более 0,7 мм , полученные путем измельчения очищенных плодов миндаля. Этот продукт имеет свойственный ореху вкус и аромат, поэтому обширно используется в кондитерской сфере и не только.
В кулинарии миндальные лепестки чаще всего используются в качестве универсальной посыпки для различных кондитерских изделий. В их качестве могут выступать следующие десерты: пироги; пирожные; торты; печенье; слойки; мороженое и т. д. Примечательно то, что с помощью такой миндальной посыпки можно совершенствовать не только вкус кондитерских изделий, но и их внешний вид. Любой торт, украшенный такими хлопьями, выглядит в разы аппетитнее. Миндальные лепестки можно добавлять в мюсли, а также в пшеничную или овсяную кашу. Они придают блюду легкий аромат миндаля, терпкий вкус и нежную текстуру. На сегодняшний день существуют не только сладкие рецепты с данным продуктом. Некоторые кулинары его используют в качестве панировки для рыбы, свинины и птицы. Особенно часто в таких хлопьях панируют котлеты и отбивные. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 119 | |
Миндальная мука 100 гр | 100% высококачественная миндальная мука 1 сорта тонкого помола из бланшированного (очищенного) миндаля.
Миндальная мука —это измельчённые в порошок миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить такие восхитительные блюда, как макарон (macaroons) — французское миндальное печенье, бисквиты «декуаз» и «женуаз», а также различные начинки для пирожных и пирогов. Все эти ресторанные блюда не так уж сложны в приготовлении и вооружившись рецептами и вдохновением способны оказаться и на вашей кухне. Не содержит глютена. МИНДАЛЬНАЯ МУКА ПЕРВОГО СОРТА- на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком, имеет более высокое содержание жиров, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большего объема, приятного вкуса и аромата. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 120 | |
Лен семена 100 гр | Основные полезные свойства семян льна обусловлены их уникальным составом. Льняное семя считается лидером по содержанию лигнанов — натуральных гормонов-фитоэстрогенов, блокирующих действие «плохих» эстрогенов, которые, в свою очередь, вызывают гормонозависимые онкозаболевания, в частности – рак груди. В льняном масле лигнаны, кстати, не содержатся, только в семенах. Далее – омега-3-жирные кислоты, которые отвечают за целостность клеточных мембран (проще говоря, здоровые клетки – здоровый организм). Они не синтезируются в организме, поэтому важно обеспечить их достаточное поступление извне.
Здесь пальму первенства семена льна поделили с лососем. Недостаток этих кислот может стать причиной возникновения заболеваний сердечнососудистой системы и сахарного диабета (II тип), болей в суставах, также отражается на способности к концентрации, провоцирует усталость и депрессию, сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, поможет предупредить развитие астмы, диабета, артрита, слабоумия и т.д., а также очистить организм от токсинов. Клетчатка, особенно растворимая, содержащаяся в льняном семени, оказывает самое благотворное влияние на пищеварительную систему человека. Она обволакивает стенки желудка, ускоряет выведение из организма холестерина, канцерогенов и других вредных ядов, способствует лучшему усваиванию питательных веществ, служит профилактикой рака толстого кишечника. Кроме вышеперечисленных компонентов в состав семян льна входит также множество витаминов и других полезных микроэлементов («витамины молодости» — А и Е, а также В, F, калий, магний, марганец, антиоксиданты, аминокислоты и т.д.). |
35 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 121 | |
Кунжут белый 200 гр | 80 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 122 | |
Кунжут черный 100 гр | 60 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 123 | |
Чиа 100 гр | В чистом виде. Всего 1-2 чайные ложки семян чиа надолго насыщают и наполняют энергией. Однако чаще всего их используют как добавку к напиткам, десертам и всевозможным блюдам, так как собственного выраженного вкуса они не имеют.
Семена чиа обладают желирующими свойствами, поэтому из них удобно делать пуддинги и десерты. Просто залейте молоком (например, кокосовым) или соком, оставьте на пару часов или на ночь в холодильнике. Утром у вас будет вкусный и полезный пуддинг на завтрак. Можно добавить в него фрукты, мед и пряные специи. Молотые семена чиа используются в веганской и постной выпечке вместо яиц или как желирующий агент. Семена можно слегка поджарить, тогда они приобретают более выраженный аромат. Они отлично дополняют салаты и холодные закуски. Можно добавлять их в выпечку, горячие блюда, чтобы сделать их более полезными и питательными. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 124 | |
Желатин 50 гр | Желатин применяется: в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания; в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев; в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий – желе, мармелада и пр. Желатин применяют так же для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка. С
ухой желатин пищевой — бесцветный или светло-желтый, без вкуса и запаха. Молекулярная масса выше 300000; в холодной воде и разбавленных кислотах сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который застывает в студень. |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 125 | |
Ваниль кристаллическ. 100 гр | Что же такое ванилин и как его использовать?
Кристаллический ванилин сегодня производится в таких странах, как Китай, Канада, США и в некоторых европейских государствах. Внешне он представляет собой небольшие игольчатые кристаллики белого или желтоватого цвета. Вкус у него горьковатый и достаточно жгучий. В сухом виде обладает легким приятным типичным ароматом. Очень важно правильно использовать данную пищевую добавку. Перед ее употреблением всегда возникает вопрос: как развести ванилин кристаллический, чтобы он максимально раскрыл свой аромат. Если неправильно его применить, то полученные изделия могут быть совсем без ванильного запаха или даже горчить на вкус. Прежде всего, его необходимо растворить. Следует отметить, что он очень плохо растворяется в холодной воде и практически всегда выпадает в осадок. В слишком горячей воде он так же не приносит никакой пользы, а только дает горечь, при этом аромат быстро выветривается. Опытные кулинары предлагают растворять ванилин в спирте или водке. Один пакет кристаллического ванилина растворяют в 50мл водки и смешивают с остывшим сахарным сиропом (на 400г сахара 1 стакан воды). Данный раствор можно использовать по мере необходимости. Если по рецептуре нельзя использовать спиртосодержащие жидкости, либо они могут испортить консистенцию готового изделия, например, при изготовлении мороженого, ванилин смешивают с сухими ингредиентами непосредственно перед тепловой обработкой. В выпечке его смешивают с мукой и сахаром. В зависимости от качества кристаллического ванилина, на 1 кг готового теста его может потребоваться от 1 до 10г. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 126 | |
Агар-агар 50 гр | Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.
Свойства:Агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 127 | |
Смесь для кофе 50 г | СОСТАВ: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех.
Насыпьте щепотку специи прямо в чашку или смешайте их с молотым кофе, если вы используете френч-пресс. Заварите кофе и ... наслаждайтесь! |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 128 | |
Смесь для пряной выпечки 50 г | СОСТАВ: корица, имбирь, мускатный орех, перец душистый, гвоздика, кардамон, бадьян, перец розовый.
Смесь идеальна для кексов, кугелей, Рождественской выпечки. Добавьте ее в пряники, посыпьте выпечку с яблоками и фруктами, чудесно подходит как дополнени в алкогольные настойки. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 129 | |
Для ароматной выпечки 50 г | СОСТАВ: ваниль, мускатный орех, кардамон, имбирь, корица.
С этой волшебной смесью специй у вас получатся шикарные булочки, круасаны, ркексы, маффины, пироги, торты. Дом наполнится ароматом уюта и семейного тепла. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 130 | |
Для салатов и йогуртов 90 г | СОСТАВ: семена тыквы, льна, подсолнечника, кунжута белого, кунжута черного, чиа, арахис жареный соленый.
Сбалансированное питание - основа жизни. Потребление смеси семян в пищу повышает иммунитет, даёт заряд бодрости и энергии на весь день. Нашу смесь можно применять не только для салатов, но и для каш, йогуртов и других напитков. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 131 | |
Для хлеба и пирогов 90 г | СОСТАВ: тмин, кориандр, анис, фенхель, лен, подсолнечник, тыквенные семечки.
Смесь выгодно подчеркивает вкус и аромат Вашей выпечки, а также придает готовой продукции интересный и оригинальный внешний вид. |
60 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 132 | |
Грибы шиитаке 100 гр | 170 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 133 | |
Грибы древесные муэр черные 20 г/ 1 шт. | Грибы древесные Муэр являются традиционным ингредиентом японской и китайской кухни. Грибы муэр сочетаются с морепродуктами и овощами, с ними получаются необычные салаты и гарниры. Их можно жарить, запекать, отваривать. Блюда с древесными грибами обычно приправляют специями, острыми и солеными соусами. Слегка хрустящие, нежные и шелковистые черные грибы муэр возбуждают аппетит и укрепляют здоровье.
Чтобы приготовить салат из древесных грибов к обеду или ужину для семьи из 4-5 человек, достаточно одной упаковки. Замочите грибы в большом количестве кипятка. Можно добавить немного соли и рисового уксуса; Оставьте на 1,5-2 часа. Когда продукт увеличился в размерах, очистите каждый гриб от мусора, удалите твердые частички, хорошо промойте холодной водой. Можно приступать к готовке. Муэр – крупно порезать; Лук – прозрачными полукольцами; Чеснок – через пресс; Красный перец – молотый или в стручках; Уксус; Уксус смешать с солью, залить смесью грибы и оставить мариноваться. Разогреть масло на сковороде и обжарить до однородной консистенции остальные ингредиенты. В самом конце добавить грибы, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и выждать 20 минут. Охладить и подавать на стол. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 134 | |
Контейнер шашлык. 120 г | 65 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 135 | |
Перец черный горошек 50 гр | 65 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 136 | |
перегородки грецкого ореха 100гр | 50 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 137 | |
Томат вяленый 100гр | 45 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 138 | |
Приправа для солений 100гр | 50 руб. |
|
|||||||||||||||||||||
| 139 | |
Подарочный набор чая 10 шт | Подарочный набор чая включает в себя 10 раздичных вкусов в каждом пакетике 50 грамм чая.
Клубничный мохито (зел) Княжна Ольга (черный) Царский (черный) Малина с мятой (зеленый) Мишки Гаммии (черный) Таежный сбор (черный) Липовый мед (черный) Сокровища шейха (зел) Изысканый бергамот Тархун |
800 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 140 | |
Чай "Гречишный" Ку Цяо 100 г | Главная особенность Гречишного чая — высокое содержание Рутина. Рутин относят к флавоноидам, витаминам группы P. Благодаря ему Ку Цяо:
Способствует улучшению кровообращения за счет уменьшения проницаемости капилляров. Хорошее кровообращение — это спокойный сон, “ясность ума”, отсутствие усталости и апатии. Препятствует образованию тромбов, которые приводят к сердечным приступам и инсультам. Оказывает антиоксидантное воздействие, то есть выводит из организма шлаки, токсины и вредные соли (в этом ему помогает также большое содержание клетчатки) Ку Цяо помогает: Укрепить иммунитет; Улучшить работу пищеварения; Нормализовать уровень сахара в крови. Вам понадобится 5г чая и небольшой заварочный чайник. Залейте зерна кипятком и дайте настояться пару минут, после перелейте получившийся настой в чашку. Таким образом Ку Цяо можно заваривать до трех раз — напиток не потеряет свой приятный вкус. В лечебных целях чай из Гречихи советуют пить ежедневно в течение одного месяца. Так как Ку Цяо не содержит кофеина, его можно пить вечером и даже перед сном. Если оздоровление не основная ваша цель — пейте тогда, когда захочется. Гречишный чай, как и любой другой чайный напиток, можно заваривать просто ради удовольствия. |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 141 | |
Чай "Сосновый бор" 100 г | Индийский черный байховый чай, лист брусникики, плоды можжевельника, сосновые почки, кусочки сублимированной клубники, черноплодная рябина. Чай с добавлением молодых сосновых почек помогает при бронхите и простудах, оказывает хорошее отхаркивающее, противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Чай оказывает мягкое воздействие на пищеварительный тракт и при этом он нормализует его работу. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 142 | |
Каркадэ+ройбос "Малиновый коктейль" 100 г | Купаж на основе каркаде и ройбоса , с добавлением листа смородины, лимонной травы, кусочков сублимированной малины, мяты, лепестков розы и кусочков сушеного яблока. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 143 | |
Чай черный "Венеция" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированных ягод черники, малины и ежевики. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 144 | |
Зеленый чай "Сокровища шейха" 100 г | Китайский зеленый чай. Чай композиционный с ароматом экзотических фруктов
Состав: купаж на основе классического зеленого чая Ганпаудер слабой скрутки, лепестков роз, календулы, мальвы, цукатов. Содержит пищевые ароматические масла. Это потрясающий чай, равного которому по богатству и качеству состава среди ароматизированного чая почти не встретишь. Тонкий, притягательный, он заставляет обратить внимание на красоту самого чая, яркие, разноцветные лепестки, на фоне нежной зелени чайного листа. . На чайник 450 мл нужно 1-2 ч. ложки заварки. Подходит вода, разогретая до 80 градусов. |
115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 145 | |
Чай "Бабушкин сад" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем чабреца, мяты, сублимированных ягод облепихи, цедр лимона. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 146 | |
Чай зеленый "Саусеп" 100 г | Купаж на основе зеленого классического китайского чая Ганпаудер, с добавлением лепестков сафлора, мальвы, жасмина. Содержит пищевые ароматические масла. | 145 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 147 | |
Чай черный "Волшебная луна" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем шиповника, вишни, цукатов, лепестки мальвы и календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 148 | |
Чай черный "Глинтвейн"100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сегмента апельсина, корицы, кардамона, имбиря, цедр лимона, гвоздики. Содержит пищевые ароматические масла. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 149 | |
Чай черный "Капельки росы"100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цедр шиповника, смородины, листа брусники, лилии. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 150 | |
"Милый фрукт" 100 г | В состав этого напитка входят крупный гибискус, розовые цукаты, кусочки яблок, вишня, манго, ананас и ароматические масла.
В сухом виде: темный лист каркаде с частым вкраплением ярких цукатов. Аромат сухого листа наполнен сладкими фруктовыми оттенками. Настой рубиново-красного оттенка, с яблочным кисловатым ароматом. Рябиновая горечь в теле вкуса сочетается с деликатной кислинкой и мягким яблочным послевкусием. |
105 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 151 | |
Зел+чёр "Ночь Клеопатры" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев и традиционного зеленого чая Сенча с добавлением лепестков розы, календулы и мальвы. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 152 | |
Чай "Пина колада" 100 г | Купаж на основе каркаде, с добавлением цукатов, кусочков яблока, кокосовой стружки, лепестков календулы, плодов шиповника, лепестков мальвы. Содержит пищевые ароматические масла | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 153 | |
Чай черный "Дикая вишня" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением вишни и лепестков розы и сафлора. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 154 | |
Чай зеленый "Мохито" 100 г | Зеленый крупнолистовой чай Ганпаудэр, цедра лайма, мелисса. Ароматизирован натуральными маслами.Температура заваривания - 85-90. Время заваривания - 1-2 мин. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 155 | |
Чай зеленый "Манго-манго" 100 г | Купаж на основе классического зеленого чая Ганпаудер слабой скрутки с добавлением цукатов цветков апельсинового дерева, лепестков сафлора и розы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 156 | |
Чай зеленый "Клубничный мохито" 100 г | Купаж на основе традиционного китайского чая Сенча с добавлением кусочков сушеного яблока, лемонграсса, мяты, каркаде, сублимированной клубники. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 157 | |
Чай черный "Таежный" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением листьев смородины и брусники, плодов можевельника, кусочков сублимированной клубники, вишни, ароматитзирован аромамаслами. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 158 | |
Чай черный "Мишки Гамми" 100 г | Купаж из индийского черного чая асаам, с добавлением цукатов, кусочков сушеного яблока, вяленой вишни, кусочков сублимированной клубники и малины, лепестков мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 159 | |
Чай черный "Земляника со сливками" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем цукатов и сублимированных кусочков земляники, ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 160 | |
Чай зеленый "Имбирный" 100 г | Купаж из классического зеленого китайского чая Сенча, с добавлением цедры апельсина, корня имбиря, лимонной травы. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 161 | |
Чай черный "Княжна Ольга" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем сублимированной брусники, лепстков мальвы и сфалора. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 162 | |
Чай черный "Сочный персик" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цукатов и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 163 | |
Чай черный "Масала" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением корицы, корня имбиря, гвоздики, бадьяна, кардамона, перца розового, перца душистого (горошек), фенхеля, аниса, кориандра. Не содержит ароматизаторов. | 130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 164 | |
Чай черный "Весенний сад" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением кусочков сушеного яблока, цветков апельсинового дерева, лепестков мальвы, бутонов гомфрены.. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 165 | |
Чай зеленый "Ледяной" 100 г | Купаж на основе традиционного китайского чая Сенча с добавлением цукатов, лимонной травы, листьев мяты и сафлора. Содержит пищевые ароматические масла.
Идеально для приготовления холодного осежающего чая. |
115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 166 | |
Чай черный "Царский" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением кусочков малины, плодов можжевельника, цедра шиповника, лепестки мальвы, чабрец и мята. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 167 | |
Чай черный "Дыня со сливками" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цукатов и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 168 | |
Чай "Сочный гранат" 100 г | Купаж на основе каркаде , с добавлением сушеного барбариса, вишни, кусочков сушеного яблока, лепестков сафлора. Содержит пищевые ароматические масла. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 169 | |
Чай черный "Ежевика" | Состав: Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированной ежевики, листьев смородины. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 170 | |
Чай черный "Облепиховый" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированной облепихи, листьев смородины и лепестки календулы. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 171 | |
Чай черный "Лесные ягоды" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем листа смородины и земляники, каркаде, сублимированных ягод черники, клубники и ежевики, вишни. Содержит пищевые ароматичесик масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 172 | |
Чай черный "Липовый мед" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением липы, ромашки, цедр лимона. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 173 | |
Чай чер+зел "Клубника в шампанском" 100 г | Купаж из традиционного зеленого китайского чая Сенча и черного Индийского Ассама, кусочки сублимированной клубники, листья земляники, цветки мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 174 | |
Чай черный "Император" 100г | Состав: индийский чай, листья смородины, кусочки сублимированной клубники и ежевики, цедр и сегмент апельсина, лепестки мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 175 | |
Чай черный "Краски лета" 100 г | Состав: классический черный индийский чай, цукаты, кусочки сушеного яблока, лепестки розы, календулы, аромамасла | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 176 | |
Чай черный "Русский чай" 100 г | Состав: черный индийский чай, ягоды красной и черной смородины, вяленой вишни, чабрец, ромашка, аромамасла | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 177 | |
Улун "Дюшес" 100 г | Классический китайский улун с добавлением кусочков сушеной груши. Содержит пищевые ароматические масла.
Китайский чай улун приобретает приятный и нежный вкус, благодаря добавлению маленьких кусочков сушеной груши. Напиток приобретает золотистый оттенок и аромат спелой груши.Улун Дюшес отлично подходит для подачи с десертами. Полезен он для пищеварения. А потому его часто подают вместе с едой. При этом, чай способствует снижению веса. |
145 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 178 | |
Улун "Радуга" 100 г | Классический Китайский улун с добавлением бутонов роз, кусочки сублимированной малины, цедр апельсина, лемонграсса, мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 145 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 179 | |
Улун "Смородина" 100 г | Классический китайский улун с добавлением цукатов, сублимированной смородины и листьев смородины. Содержит пищевые ароматические масла. | 145 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 180 | |
Чай черный "Граф Орлов" 100 г | "Граф Орлов" - всеми любимый черный ароматизированный чай. Носит такое величественное имя неспроста – ведь он воспроизведен по старинным рецептам 19-го века!
А по сути – это еще один изумительный купаж, в полотне которого, среди нитей черного индийского чая асаам, синей проседи лепестков василька, тонко вплетены ажурными бусинами ягоды красной рябины, покрытые тончайшим абрикосовым ароматом.Чай также известен под названием "Князь Владимир".Побалуйте себя летним вечерком, отведав согревающий вкус «Графа Орлова»! Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Состав: Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением красной рябины, лепестков мальвы и сафлора. Содержит пищевые ароматические масла. |
115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 181 | |
Чай черный "Айриш крим" 100 г | Состав: Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением плодов рожкового дерева, кокосовых цукатов. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 182 | |
Иван-чай "Душистый" 100 г | Традиционный ферментированный иван-чай с добавлением мяты, чабреца, шалфея, шиповника и листьев календулы. Содержит пищевые ароматические масла. | 150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 183 | |
Чай черный "Аромат любви" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением кусочков сублимированной малины, цедр шиповника, лимонграсса, бутонов роз и жасмина, кондитерской посыпки. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 184 | |
Чай черный "Миледи" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированных ягод облепихи, розового перца и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 185 | |
Чай черный "Изысканный бергамот" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением плодов шиповника, лепестков василька, вишни. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 186 | |
Чай черный "Золото Кении" 100г | Купаж на основе черного Кенийского чая с добавлением сегмента апельсина, цветков гомфрены, лепестков сафлора. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 187 | |
Чай зеленый "Улыбка гейши" 100г | СОСТАВ: Купаж на основе зеленого традиционного китайского чая с добавлением цветков хризантемы, цукатов, цветков апельсинового дерева. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 188 | |
Чай зеленый "Лайм и жень-шень" 100 г | СОСТАВ: чай зеленый сенча, женьшень улун, лимонная трава, имбирь, цукаты, вишня, календула лепестки, аромамасла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 189 | |
Чай черный "Банановый шейк" 100 г | Состав: чай черный ассам, банановые чипсы, лепестки апельсинового дерева, шафран, цукаты, яблоко, мальва. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 190 | |
Чай черный "Земляника-годжи" 100 г | Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением ягод годжи, сублимированных кусочков земляники. Содержит пищевые ароматические масла. | 115 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 191 | |
Чай зеленый "Восточный базар" 100 г | СОСТАВ: чай зеленый байховый ганпаудер, корень имбиря, цветки апельсинового дерева, лепестки розы, цукаты яблока, кардамон, вишня,. Содержит пищевые ароматические масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 192 | |
Чай черный "Мартиника" 100 г | СОСТАВ: индийский черный байховый чай, цедра апельсина, плоды тутовника, цукаты ананаса, мальва, календула, лилия, гвоздика. Содержит арома масла. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 193 | |
Чай зеленый "Тархун" 100 г | СОСТАВ: чай зеленый, цукаты, лимонная трава, мята, шафран, календула, незабудка, тархун, ароматизатор. | 125 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 194 | |
Саган Дайля 50 г | Саган-Дайля - удивительное растение, наделенное целебными свойствами. Можно заваривать в чистом виде, а также добавлять к различным чаям.
Тонизирует (мощный энергетик), регулирует сон, выводит шлаки, повышает потенцию, улучшает обмен веществ, стимулирует иммунитет, сильный антисептик, снимает похмельный синдром, снижает усталость и это далеко не полный список полезных качеств. Если Вы пьете чай Саган Дайля каждый день, то через 30 дней следует сделать перерыв примерно на 2 недели, во избежание чрезмерного накопления активных веществ в организме. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция, беременность, период грудного вскармливания. Дозировка: 3-5 листочков заливается 200 мл кипятка или чая. Возможно увеличение дозы приёма препарата, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и состояния здоровья. Настаивается не менее 7 минут (лучше подольше, до 30 минут). Принимать 2 раза в день независимо от еды (желательно утро: 10-13 и вечер: 18-21). При применении необходимо выпивать в день 2-3 литра воды. Правда, мы просто его иногда добавляем в чай, и всё. Для лечебного эффекта в заварочный чайник добавляют 3-5 листочков Саган Дайля, для аромата достаточно пары листиков. |
255 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 195 | |
Улун женьшень 100 г | Улун Женьшень Премиум (Ginseng Oolong, Женьшеневый Оолонг, Улун Жень Шень, Бирюзовый Чай, Нефритовый Чай) – уникальный сорт чая, имеющий ни с чем несравнимый вкус и аромат. | 225 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 196 | |
Черный жасминовый чай | Жасминовый зеленый чай- известен и любим во всём Мире. Чай отличатся необыкновенно изысканным и утончённым вкусом и нежным цветочным ароматом.
Купаж на основе традиционного зеленого чая Сенча, с добавлением цветков жасмина. Не содержит ароматизаторов и ГМО. |
105 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 197 | |
Зеленый жасминовый чай 100 г | Жасминовый зеленый чай- известен и любим во всём Мире. Чай отличатся необыкновенно изысканным и утончённым вкусом и нежным цветочным ароматом.
Купаж на основе традиционного зеленого чая Сенча, с добавлением цветков жасмина. Не содержит ароматизаторов и ГМО. |
105 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 198 | |
Чай "Шавасана" | СОСТАВ: яблоко, мята, лепестки ромашки, цедра апельсина, мальва, лаванда, цукаты, шиповник, аромамасла.
Фруктово-цветочная смесь успокаивает нервную систему и восстанавливает эмоциональное равновесие. Вкусный и ароматный напиток идеально подходит для вечернего чаепития. |
145 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 199 | |
Пуэр 4-х летний "Молочный" 100 г | Традиционный китайский 4х-летний пуэр со вкусом и ароматом топленого молока.Содержит пищевые ароматические масла.
Китайский чай пуэр. Чай при заваривании получается темно-красный непрозрачный с мягким молочным вкусом. Исключительно полезный, улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожных покровов. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, он широко используется в китайской медицине. Производится в провинции Юннань. Действие на организм: улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожи. Как заваривать: 3-5 минут при температуре 95-98°С из расчета 2 чайные ложки на 450 мл |
175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 200 | |
Черный "Эрл грей" 100 г | Пикантный, интригующий и завораживающий. Истинный дэнди чая. В нем экзотические цитрусовые ноты и непринужденное благородство цейлонских сортов. | 110 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 201 | |
Индийский гранул. Дарджилинг 100 г | Гранулированный чай "Дарджилинг" с добавлением целых листочков - настоящее сокровище для тех, кому сложно просыпаться по утрам. Насыщенный вкус чая наполнит вас силами и подарит ощущение бодрости на целый день. Этот чудесный напиток отлично сочетается с сахаром, молоком и медом.
Гранулированный чай относится к измельченным чаям, при этом заваривается крепче, имеет более терпкий вкус и яркий цвет, но менее богатый аромат, чем листовые чаи. Чем мельче гранулы чая, тем быстрее он заваривается, тем более крепким получается настой. |
175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 202 | |
Иван чай среднелистовой 100 г | Отличается насыщенным цветом, приятным вкусом и легкой кислинкой.
Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм Рекомендуем заваривать при авитаминозе и пониженном иммунитете. Состав: ферментированные листья дикорастущего кипрея узколистного |
155 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 203 | |
Ройбуш "Черника в йогурте" 100 гр | Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением сублимированной черники, листьев смородины. Содержит пищевые ароматические масла. | 175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 204 | |
Ройбуш классика 100 г | Правильно завариваем
Воду в чайнике довести до кипения; Одну чайную ложку с верхом краснокустарникового чая на чашку (200 - 250 мл) положить в заварочный чайник; Вылить кипящую воду в заварочный чайник, накрыть его крышечкой и дать 2-3 минуты настояться; Заваренный чай процедить через фильтр и разливать в чашки. Он годится на завтрак и на закате солнца, для поддержания спортивной формы, а также как добавка к фруктовым сокам, десертам, молочным продуктам, печенью, мясным блюдам. Этот чай не содержит кофеина и поэтому его можно пить в желаемом количестве. Его можно заваривать многократно, так что достаточно приготовить чайник утром и потом весь день иметь прекрасно пахнущий чай. В быту это облегчает приготовление и экономит, кроме того, деньги. Краснокустарниковый чай обладает своеобразным сладким вкусом и без сахара. Поэтому излишне добавлять сахар, сладкие вещества или мед. Попробуйте сами как Вам приятнее пить этот чай. Как и зеленый, краснокустарниковый ройбуш можно заваривать до трех раз. Вкус последующих завариваний не уступает ни в чем первому. |
175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 205 | |
Ройбуш "Апельсиновый пунш" 100 г | Правильно завариваем
Воду в чайнике довести до кипения; Одну чайную ложку с верхом краснокустарникового чая на чашку (200 - 250 мл) положить в заварочный чайник; Вылить кипящую воду в заварочный чайник, накрыть его крышечкой и дать 2-3 минуты настояться; Заваренный чай процедить через фильтр и разливать в чашки. Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением ягод годжи, лепестков календулы, цедр апельсина. Содержит пищевые ароматические масла. Употреблять ценный напиток – Ройбуш с апельсином – можно в любое время суток за счет того, что в нем отсутствует кофеин. Причем это единственный чай, который без опаски могут употреблять даже будущие или кормящие молодые мамы за счет того, что в напитке отсутствует теин – вещество, блокирующее усваивание железа. Маленькие детки также могут отведать вкусный теплый напиток. Употребляется напиток в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного средства, которое помогает организму бороться с заболеваниями, простудой и вирусными инфекциями. Этот же чай предпочитают пить люди, которые заботятся о состоянии своего здоровья, хотят предотвратить преждевременное старение организма. Достаточно всего 1 раз в день выпить чашечку такого чая, чтобы забыть о проблемах с сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и пищеварительной системой. Чай Ройбос с апельсином также стал отличным противопохмельным средством, которое выводит токсины и шлаки из организма и отлично справляется с жаждой |
175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 206 | |
Ройбуш "Вишенка на торте" 100 г | Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением вяленой вишни, кусоков яблока, цукатов, лепестков календулы и мальвы. Содержит пищевые ароматические масла. | 175 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 207 | |
Каркадэ 5/10 мм 100 г | В состав каркаде входят аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, пектины, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и полисахариды. Кроме того, красный напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C).
Полезные свойства каркаде: способствует выводу токсинов и вредного холестерина; укрепляет иммунитет; улучшает цвет лица; устраняет воспалительные процессы; делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми; улучшает работу желудочно-кишечного тракта; способствует выздоровлению при простуде и гриппе, снижает боль в мышцах; повышает физическую выносливость; избавляет от синдрома хронической усталости, снимает стресс. |
95 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 208 | |
Мята памирская лист 80 г | Мята настоящая находка в том случае, когда нужно разнообразить незамысловатое блюдо, добавив пикантную нотку. Пара листиков сушеной или свежей травки существенно изменят вкус супа или салата. Блюда из мяса и выпечка также отлично сочетаются с мятными вкраплениями. Эта специя ценится поварами восточной кухни. Рецепты блюд с мятой настолько разнообразны, что могут составить отдельную кулинарную книгу, поэтому вопрос «Что приготовить из мяты» – лишь дело вкуса. Мята – один из неотъемлемых ингредиентов легендарного напитка мохито.
Рецепт мохито: Потребуется 40 мл белого рома, 6 листиков мяты перечной, 30 мл сока лайма, 10 г светлого тростникового сахара, половина стакана измельченного льда и 0,25 литра содовой. Мятные листья растереть с соком лайма и сахарным песком, заполнить бокал толченым льдом, смешать с мятной массой и влить ром и содовую[16]. Невероятно вкусные и безалкогольные напитки с мятой: Марокканский чай с мятой Для приготовления взять 2-4 мятных стебелька с листьями, четверть стакана сахарного песка, 2 неполных столовых ложки зеленого чая, 150 мл воды. Листики отделить от стеблей, бросить в заварочный чайник, всыпать сахар, заварить в 50 мл кипятка. Зеленый чай приготовить в другом чайнике, заварив оставшимся кипятком. Настаивать 3 минуты. Процедить чайную и мятную заварку из двух чайников и влить в одну емкость. Разложить по чашкам по стебельку мяты и разлить готовый чай. Подавать с колотым сахаром. Мятный джулеп Взять горсть мятного сырья, 1 лимон или лайм и литр газированной воды. Листья мяты вымыть и измельчить. Затем пюрировать в блендере с 100 мл воды. Соединить пюрированную массу с соком одного лимона или лайма, залить газировкой и процедить. Подавать джулеп в стаканах, украшенных мятными листочками и лимонными дольками. Кондитеру, желающему приготовить мятный десерт, тоже есть из чего выбрать. Рецепт мятного печенья Понадобится по 80 г сливочного масла и сахара, 160 г муки, 20 г свежих листьев мяты, яйцо – 1 штука. Растереть сахарный песок с мятными листьями. Полученную смесь соединить с размягченным маслом и вымешать. Всыпать муку, добавить яйцо. Слепить небольшие шарики, и сформировать их пальцами в маленькие лепешки. Выпекать около 20 минут при температуре 175 градусов, до золотистой корочки. Хранить печенье в плотно закрывающейся банке[17]. Для приготовления освежающих напитков пригодится мятный лед: листики мяты, разложенные по формочкам, залить кипяченой водой и отправить в морозильную камеру. Мятный соус гармонично сочетаются в паре с блюдами из баранины и свинины, а мясо, подготовленное к готовке в мятном маринаде удовлетворит самых взыскательных гурманов |
180 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 209 | |
Чабрец лист 100 г | Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.
Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит. |
160 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 210 | |
Липа лист 50 г | Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже. Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе.
Липовый чай также снижает вязкость крови, выводит токсины из печени, активизирует работу желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, почек и кишечника. Доказано, что очень полезна липа для женщин. Благодаря высокому содержанию в липовом чае «фитоэстрогенов», близких по составу к женским половым гормонам, он нормализует менструальный цикл и облегчает недомогания при болезненных месячных. |
160 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 211 | |
Травяной сбор "Легенды Крыма" 80 г | СОСТАВ: Лаванда, чабрец, душица, листья мяты.
Уникальные свойства лаванды воздействия на нервную систему известны давно. После трудового дня успокоиться и справиться с нервным напряжением или накопившемся стрессом, поможет травяной сор с лавандой и мятой. Чабрец отличное бактерицидное средство, которое имеет незабываемый вкус и аромат. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 212 | |
Чайный напиток "Яблоко и лаванда" 80 г | СОСТАВ: каркаде, лемонграсс, кусочки сушеного яблока, лаванда.
Призаваривании получается настой глубокого малинового цвета ярким освежаюим ароматом лаванды и сладкими нотами фруктов. Вкус легкий с нежной кислинкой и холодящим послевкусием. Хорош для придания бодрости по утрам. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 213 | |
Травяной сбор "Витаминный" 80 г | СОСТАВ: Мелисса, лист ежевики, календула, душица, шиповник, ягоды годжи.
В аромате сухой заварки свежие оттенки мяты смешиваются с цветочными и хвойными полутонами и образуют дивный букет лесных трав. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 214 | |
Чайный напиток "Горы Алтая" 80 г | СОСТАВ: Бадьян, чабрец, иван-чай, мелисса, можжевельник, саган дайля, бессмертник, боярышник.
Благоприятно воздействует на организм, благодаря содержанию масел, смол, танина и сахаров. Оказывает противовоспалительное, спазматическое действие Улучшает деятельность желудка, лечит кашель, помогает вернуть осипший голос, разжижает мокроту. Рекомендации по приготовлению: 2 ст.л на 200 мл. воды 80-90 градусов. Дать настояться 5 минут. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 215 | |
Травяной сбор "Мужская сила" 80 г | СОСТАВ: Чабрец , лист крапивы, лист смородины, кожура шиповника, цедра лимона, василек синий.
Отличный вечерний напиток для поднятия настроения и восстановления сил. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 216 | |
Травяной сбор "Липа и мелисса" 80 г | СОСТАВ: каркадэ, лемонграсс, липа, мелисса, шиповник, лист земляники, рябина черноплодная
Настой прозрачный, легкий, красивого каштанового оттенка. Сильный аромат мелиссы чувствуется даже на расстояни. Во вкусе благородная терпковть липы с мятным холодком в долгом послевкусии. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 217 | |
Чайный напиток "Женский секрет" 80 г | СОСТАВ: Купаж на основе каркаде с добавлением лемонграсса, бутонов жасмина, кусочков сублимированной клубники, лепестков розы и мальвы, плодов черной рябины.
Ароматный настой, прозрачный, нежного янтарного цвета. Вкус с тонкой цитрусовой горчинкой, играющей цветочной нотко и травяной терпкостью в послевкусии. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 218 | |
Чайный напиток "Ромашка и шиповник" 80 г | СОСТАВ: каркаде, лемонграсс, цедра шиповника, ромашка, рябина черная.
Насыщенный, орехового цвета настой пахнет ромашкой с фруктово-цветочным оттенком. Вкус настоя нежный, без сладости, с нотой шиповника в послевкусии. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 219 | |
Травяной сбор "Для похудения" 80 г | СОСТАВ: шалфей, ромашка, мята, календула, софлор, имбирь, гвоздика, лист земляники.
При заваривании получается настой глубокого темно-орехового цвета, очень ароматный, с медовыми, тягучими нотками, с богатым вкусом, украшенным ягодно-фруктовыми тонами. Усиливает потребление калорий, сжигает жировые отложения, подавляет аппетит, выводит из организма шлаки и токсины, стимулирует деятельность внутренних органов. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 220 | |
Травяной сбор "Грудной №1" 80г | СОСТАВ: липа, лист крапивы, душица, ромашка, шалфей, чабрец, лаванда, лист смородины.
Вкус приятный,цветочно-травяной, слегка сладковатый. Цветочную палитру вкусов дополняет душистый аромат чабреца и листьев смородины. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 221 | |
Травяной сбор "От простуды" 80г | СОСТАВ: мята, чабрец, липа, душица, лаванда, фенхель, календула, шиповник, ромашка.
Без сомнения, этот напиток полезен при простудных заболеваниях для укрепления иммунитета и улучшения самочуствия. |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 222 | |
Чайный напиток "Кавказское долголетие" 80г | Состав:
душица, ромашка, шалфей, чабрец, лаванда, лист клубники и зверобой Чай"Кавказское долголетие" - напиток из горных трав – залог здоровья и кавказского долголетия! |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 223 | |
Чайный напиток "Чабрец и мята" 80г | Мята не только дает освежающий аромат, утоляет жажду, но и положительно влияет на самочувствие. В комбинации с чабрецом она нормализует работу кишечного тракта, устраняя все проблемы с желудком. Чтобы приготовить чай, смешиваем чабрец с мятными листочками один к одному и заливаем пол литрами кипяченой очищенной воды. | 130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 224 | |
Пурпурный чай Чанг Шу 50 г | Синий чай, Анчан, Клитория тройчатая, мотыльковая орхидея, мотыльковый горошек, butterfly pea tea
Помогает при следующих болезнях: улучшение зрения: чай хорошо чистит сосуды, в том числе сосуды глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения. Улучшает состояние глаз и при таких заболеваниях как глаукома и катаракта, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера; В косметических целях: синий чай способствует быстрому росту волос, употребляя его, можно забыть, что такое седина и потеря волос. Он также поможет улучшить состояние кожи и ногтей; Для похудения: большое количество соединений полифенолов в синем чае гарантирует отличные свойства расщепления жиров, выводит их из организма. Этот напиток будет отличным помощником во время похудения. А витамины С, Е, К, D, В1,В2, В12 и В13, марганец, фосфор и железо поспособствуют нормализации обмена веществ; Для улучшения памяти и от стрессов: регулярное употребления “butterfly pea tea” гарантирует улучшение памяти; синий чай оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, благодаря которому часто используется как натуральный антидепрессант. Как пить пурпурный чай: инструкция Нельзя пить пурпурный чай слишком часто. Для эффективного воздействия на организм достаточно 2 чашек в день. В норме получившийся напиток не должен быть слишком крепким и слишком темным. Его цвет – умеренно синий, но не сине-черный. Заваривать чай нужно по инструкции: Вскипятите воду, а потом остудите ее до 80 градусов. Залейте 5 цветков этой водой и накройте крышкой. После того как чай настоится и станет синим, добавьте в него немного лимона и меда, чтобы он приобрел приятный вкус. Внимание! Нельзя заваривать чай крутым кипятком, поскольку в этом случае потеряются многие полезные свойства его компонентов. |
250 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 225 | |
Чай "Анчан" | Анчан - это травяной чай с удивительным набором полезных свойств и не содержащий кофеина буквально ошеломляет своим ярко-синим цветом в чашке, а если добавить к нему несколько капель лимонного сока, цвет напитка изменится на пурпурно-фиолетовый. | 300 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 226 | |
Смесь пряностей для масалы 50 г Индия. | СОСТАВ: корица, кардамон зеленый, кардамон черный,имбирь, черный перец, белый перец, гвоздика, мацис, фенхель,мускатный орех, лемонграсс,лавровый лист, бадьян.
50 гр смеси достаточно для приготовления 500 гр чая масала. Способ приготовления: рекомендуется для масалы использовать чай сорта асаам или дарджилинг. Высыпать в сухую банку заварку и добавить смесь для масалы в соотношении 100 гр чая/10 гр смеси. Плотно закрыть и оставить в темном месте на 2 дня, периодически встряхивая банку для равномерного распределения аромата специй. Через 2 дня можно заваривать чай и наслаждаться согревающим ароматом индийских специй. |
80 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 227 | |
Смесь пряностей для глинтвейна 50г | СОСТАВ: корица дробленая, кардамон, цедра лимона, цедра апельсина, перец душистый горошек, бадьян, гвоздика, имбирь, можжевеловая ягода. | 80 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 228 | |
Бутоны жасмина 50 г | В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.
Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого. Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания. Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов. Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания. Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов. Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория |
160 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 229 | |
Лаванда 100 г | У свежих или сушеных цветов лаванды активный аромат, который усиливается, если растереть их между пальцами. Чтобы в считанные минуты поднять настроение, снять стресс, необходимо растереть между пальцами несколько цветочных почек и вдыхать поднимающиеся эфиры медленно и глубоко. Аромат лаванды, его эфирное масло, успокоит нервное напряжение, уймет тревогу и приступ паники в течение пары минут.
Чай с лавандой Приготовленный из цветов, обладает расслабляющим и успокаивающим действием. Десертную ложку сухих или свежих цветов лаванды залить большой чашкой кипятка и дать настояться 10 минут. Хорошо сочетается с жасмином, мятой, травами со «спокойным» вкусом. Лавандовый чай успокаивает, помогает при вздутии, навевает спокойный сон с приятными сновидениями. Поможет расслабиться — в маленькой кастрюльке вскипятите воду, добавьте горсть цветов лаванды и дайте настояться 10 минут. Отожмите цветы в кастрюльку, вылейте в горячую ванну отвар. Несколько капель эфирного масла тоже не помешает.Лаванда в косметологиитворит чудеса, например лечит растяжки. Пошейте саше с лавандой из хлопка или льна, наполните его цветками и забрасывайте в сушилку вместе с бельем. Можно использовать одно саше 20-25 раз! Растертые в ступке цветы лаванды в небольшом количестве станут изюминкой ваших заварных кремов, желе, печенья. Экспериментируйте |
160 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 230 | |
Бутоны чайной розы 50 г | Все знают, что китайцы большие любители чая. Для придания вкусу напитка новых изысканных ноток они добавляют к чайным листьям бутоны и соцветия разных растений. Например, в чай Мэй Гуй Хуа Бао добавлены бутоны чайной розы. Этот сорт цветка специально выращивают для этих целей. Благодаря содержанию в составе чайной розы большого количества эфирных масел, ее аромат стал более насыщенным. Кстати, бутончики роз перед тем, как засушить обжаривают специальным способом, поэтому их можно использовать в качестве заварки. Для того, чтобы приготовить ароматный напиток из чайных роз достаточно 3-4 сухих бутончиков на стакан воды. Причем при заваривании нельзя заливать их кипятком, поскольку эфирные масла могут выветриться, вместе с паром. Напитку следует дать настояться, чтобы можно было насладиться его божественным ароматом. Чудесный напиток из бутонов чайной розы помогает расслабиться и успокоиться. В качестве успокоительного средства легкий розовый напиток полезен даже детям. Благотворно влияет он и на пищеварение.
Чайная роза китайская используется как добавка к зеленым и черным сортам чая, а также улунам. Розовая вода обладает бактерицидным и успокаивающим свойством, а в древности ее использовали в качестве косметического средства. Бутоны розы с утонченным цветочным ароматом добавят нежности вашему любимому чаю. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 231 | |
Ягоды годжи 100 гр | Полезные свойства ягод годжи
Помогают в нормализации обмена веществ. Способствуют повышению иммунитета. Помогают бороться со стрессом и депрессией. Улучшают состояние кожи. Благотворно влияют на здоровье глаз. Способствуют снижению уровня сахара в крови. Кому стоит включить годжи в свой рацион? Китайский барбарис пригодится тем, кто хочет похудеть, ведь он помогает организму правильно перерабатывать углеводы. Будут полезны эти плоды и людям, склонным к частым заболеваниям: они облегчают борьбу с инфекциями благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и провитамина А. |
100 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 232 | |
Шиповник 200 гр | Шиповник созревает в начале осени. Его ягоды отличаются довольно своеобразным приятным вкусом, который лучше всего раскрывается в отварах или компотах, в том числе с другими сушеными фруктами и ягодами, например, боярышником, яблоками, грушами и др. Особенно востребованным становится шиповник зимой, поскольку содержит очень много витаминов и полезных веществ.
Состав: Шиповник сушеный |
70 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 233 | |
Зеленый чай ганпаудэр 100 г | Утонченный чай Ганпаудер обладает роскошным вкусом, в котором сочные фруктовые тона изысканно дополняют пряные дымные мотивы, акценты специй, меда и цветов. Аромат отличается травяными оттенками и нотами цитрусовых. У элитного продукта бледно-салатовый оттенок.
Полезные свойства чая Ганпаудер Из-за высокого уровня кофеина напиток облает прекрасным стимулирующим и тонизирующим эффектом. В купаже представлен ряд витаминов и минералов, которые благотворно сказываются на самочувствии и общем состоянии. Кроме того, продукт усиливает иммунитет, нормализует обмен веществ, помогая тем самым избавиться от лишнего веса, и является отличным профилактическим средством болезней сердечно-сосудистой системы. Как правильно заваривать чай Ганпаудер Из-за мягкой обработки листочков лучше всего при приготовлении премиального напитка рекомендуется использование воды при t 80°, при этом на 300 мл оптимально взять 7-8 мг сухой смеси. Перед завариванием чай Ганпаудер необходимо ополоснуть, чтобы избавиться от возможной пыли. Напиток подходит для приготовления не более 3 раз, при этом первоначально купаж заваривают 40-60 секунд, в дальнейшем увеличивая время настаивания до 2-3 минут. Для приготовления подойдет фарфоровая или стеклянная посуда, способствующая раскрытию великолепного букета напитка. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 234 | |
Молочный улун 100 г | Молочный улун
Натуральный Молочный улун рекомендуется как начинающим любителям, так и чайным экспертам. Этот чай способствует похудению, восстанавливая обмен веществ, очищает организм от токсинов. Отлично подходит для задушевных бесед, создает домашний уют и атмосферу любви и тепла. Заваривать чай следует водой 80 градусов. Используйте мягкую воду. Перед завариванием прогрейте чайник. Первую заварку слейте, чтобы промыть чай. Последующие заварки — по 0,5-2 минуты. После заваривания чай сразу же разливают по чашкам. Пить чай нужно необольшими глоточками после того, как вода слегка остынет. Заваривать молочный улун можно 6-8 раз Воздействие на организм: Молочный улун хорошо влияет на организм, он расслабляет и умиротворяет. Этот чай хорош вечером после рабочего дня, его вкус очень домашний, с ним приятно провести вечер в кругу семьи за хорошим фильмом. |
150 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 235 | |
Юй Лун Тао 50 г / 6-7шт | Данный связанный чай по праву считается одним из самых лучших: каждый шарик этого необычайно вкусного чая создается в ручную на юге Китая.
Этот шарик при заваривании раскрывается подобно бутону, преображается на глазах: чайные листья раскрываются, напоминая тем самым прекрасные лепестки удивительного цветка. Особый аромат напитку придает добавка цветков клевера, для которого характерен мягкий и нежный аромат, утонченный вкус и долгое сладковато-фруктовое послевкусие. После заваривания чай приобретает светло-золотистый оттенок - именно благодаря ему Персик дракона признан самым красивым чаем Поднебесной. Для того, чтобы насладиться рождением прекрасного цветка в чае, его нужно правильно заварить. Заваривание чая следует предварить процедурой промывания. Для нее необходима вода, доведенная до температуры 90-97°С. Через 10 секунд эта вода сливается и заливается новая, из расчета 200 мл на один цветок в чае. В этой воде чай настаивается 2-3 минуты. Один бутон рассчитан на 3-4 процедуры заваривания, каждая из которых длится немного дольше, чем предыдущая. |
250 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 236 | |
Шу Юннань 8 г точа | Прессованный чай "Золотой медальон (Шу Юннань)"- это прекрасный образец прессованного пуэра, изготовленного в провинции Юннань. Именно там Шу пуэр высокого качества прессуют в форму медальона и заворачивают в золотую фольгу.
Настой пуэра "Золотой медальон" прозрачный, насыщенного темно-коричневого цвета. Аромат чая очень богатый, в нем чувствуются нотки чернослива и спелых фруктов. Вкус изысканный, мягкий, ноты фруктов в нем преобразуются в медовые тона. Один медальон рассчитан на 360 мл воды. Перед завариванием его необходимо в течение 15-20 секунд промыть в воде, разогретой до 90-97°С. После того как эта вода сливается, наливается новая. Настаивается прессованный чай "Золотой медальон" при первом заваривании примерно две-три минуты. При последующих завариваниях это время постепенно увеличивается. Чай рассчитан на три-четыре заваривания. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 237 | |
Пуэр фу то 7 гр | Пуэр чай Конфетка-это изысканный юньнаньский пуэр шу отличного качества.
Чай пуэр черный отличается землистым ароматом с древесными нотами. Постепенно он смягчается, приобретает ореховый или пряный оттенок.Настой этого пуэр имеет богатый витаминный состав и великолепный вкус, который придется по душе ценителям чая пуэр. Готовый напиток имеет благородный аромат, с фруктово-медовыми тонами. Вкус необыкновенный, насыщенный, нежный, мягкий, дымный с нотками чернослива. Послевкусие долгое и насыщенное. Способствует улучшению пищеварения, в особенности при употреблении жирной и тяжелой пищи, прекрасно утоляет жажду, бодрит, согревает, освежает, улучшает обмен веществ. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 238 | |
Пуэр зеленая медаль гр | Шен Пуэр прессованный Зеленая медаль изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые после сборки вручную не окисляются (не подвергаются ферментации). Они лишь подсушиваются и подвяливаются для того, чтобы процесс окисления прекратился. После полного прекращения процессов ферментации чай формируется в медальки, прессуется, высушивается на солнце. Вкус мягкий и приятный, с травяностыми и цветочными оттенками и небольшой сладостью. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 239 | |
Пуэр то ча 8 гр | Ускоренно ферментированный бодрящий китайский черный чай.
имеет выраженный землянисто-травяной купаж и мягкое сладковатое послевкусие. Это очень многогранный напиток. В готовом настое можно ощутить слабовыраженный дымный привкус и тяжелые древесные нотки, шоколадную сладость и орех. |
40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 240 | |
Пуэр шу 8 гр | Цветовая гамма настоя Шу пуэра может варьироваться от богатого оранжевого оттенка до темно-красного.
Квадратик Шу пуэр – это отборные чайные листья, без примесей и случайных добавок в виде палочек. От такого квадратика даже в сухом виде исходит аромат, настолько изысканный, что не остается сомнений в качестве чая, а только предвкушение того, как этот аромат раскроется при заваривании. Отборный Шу пуэр пользуется в Китае большим уважением. Он производится в провинции Юннань по особым, тщательно разработанным рецептам. Вот почему за ним гоняется немало коллекционеров. Его благородный вкус и прославленные целебные свойства не могут оставить равнодушным никого. Благодаря своим качествам китайский чай Шу пуэр становится все более популярным напитком во всех частях света. Китайский чай пуэр сорта Шу помогает при ряде заболеваний сердечно-сосудистой системы, поддерживая тонус сосудов и делая их более эластичными. Также регулярное употребление пуэра Шу поможет снизить уровень холестерина в крови, наладить пищеварение и даже скинуть лишние килограммы. Для того, чтобы в полной мере насладиться вкусом китайского чая Квадратик пуэр сорта Шу, необходимо придерживаться основных правил заваривания пуэра Шу. Специальным ножом для пуэра нужно аккуратно отколоть от квадратика 3-5 граммов - это примерно половинка или одна треть квадратика. Старайтесь при этом не раскрошить чай и сохранить листочки целыми. Отколотый кусочек помещается в заранее прогретый чайник и заливается водой (150-200 мл), температура которой около 100 градусов. В течение секунд 10 пуэр просыпается, после чего настой сливается и процедура заваривания повторяется. Первый настой не употребляется, а вот второй и последующие уже можно пить. |
50 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 241 | |
Пуэр сердечко 5 гр | Шен Пуэр прессованный Зеленый медальон изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые после сборки вручную не окисляются (не подвергаются ферментации). Они лишь подсушиваются и подвяливаются для того, чтобы процесс окисления прекратился. После полного прекращения процессов ферментации чай формируется в медальки, прессуется, высушивается на солнце. Вкус мягкий и приятный, с травяностыми и цветочными оттенками и небольшой сладостью. | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 242 | |
Пуэр золотой брикет гр | Шу Пуэр (черный) Юньнаньский Золотой Брикет 2003 в Подарочном мешочке. Урожай 2003 года. Изготовлен в 2018 году на фабрике Yunnan Runxiu Tea Industry Co.,Ltd. Хороший чай поступает из хорошего места происхождения. Это изысканый пуэр изготавливается из почек и крупных листьев, что позволяет получить ЧА ЦИ. Вкусный и ароматный пуэр выделяется своим богатым вкусом и бесконечным сладким послевкусием. Настой "Золотого брикета" имеет корчневый "шоколадный" оттенок. Многогранность вкуса и тонизирующий эффект в большей мере раскрывается при настаивании. В заваренном пуэре раскрывается древесный аромат со сладкими нотами чернослива. Вкус плотный с приятным карамельным послевкусием. Чай обладает всеми полезными для организма качествами: нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ, выводит токсины, снижает аппетит, тонизирует. Способствует похуданию. Юньнаньский Золотой Брикет 2003 способен для вас открыть Шу пуэр по новому и подарить яркое чайное состояние. Пейте с удовольствием! | 40 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 243 | |
Шэн пуэр аист 1/100 гр | Это легендарный Шен (зеленый) пуэр впервые был изготовлен в 2009 году на знаменитой фабрике Ся Гуань. Этот сорт обладает выраженным тонизирующим и бодрящим эффектом. Идеален для употребления перед спортом, экзаменами, для поднятия общего тонуса организма. Пуэр крупно листовой, собирается с древних деревьев района Иу. Дымковатый, насыщенный, терпкий вкус, в котором можно уловить заметные нотки чернослива. Изготовлен на фабрике провинции Гуйчжоу.
Аромат: густой, табачный, кожа, сухофрукты с дымком, чернослив. Вкус: крепкий, терпкий, черносливовый, сладко-фруктовый в послевкусии. Как заваривать: температура воды 90-95 градусов, используйте гайвань или чайник с быстрым сливом. Долго пьется: до 12 проливов. Чтобы заварить спрессованный чай2007 года, необходимо от твердой точа отщепить небольшой кусочек, при этом не повредив листики – иначе напиток будет горчить. Для этого есть специальный тупой предмет – что-то среднее между ножом и шилом, но можно воспользоваться и обычным столовым ножом. Заваривается Шен Пуэр Аист недолго, около полуминуты. Хороший выбор: Хорошо бодрит, пить лучше после плотной еды, в первой половине дня. |
370 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 244 | |
Чай байховый гранулированный с базиликом 100 гр | Один из самых популярных чаев в Индии - именно с базиликом. Помимо ценных вкусовых и ароматических характеристик чай с базиликом обладает целебными свойствами - бактерицидным, противосудорожным, спазмолитическим, дезинфицирующим, антисептическим, болеутоляющим, отхаркивающим, противокашлевым, седативным, спазмолитическим.
Непременно добавлйте лимон и сахар - так чай раскроется в полную силу. Чай с базиликом без лимонной кислинки проигрывает... |
130 руб. |
|
||||||||||||||||||||
| 245 | |
Купаж гранулированного и листового чая 100 гр | Индийский чай CTC HEALTH отличается особо насыщенным и ярким вкусом по сравнению с другими чёрными чаями.
Его настой ярко-красного цвета порадует вас своим крепким вкусом и утонченным ароматом. Замечательно снимет напряжение и является хорошим помощником в борьбе со стрессами. Чай крепкий и яркий, поэтому любителям чая рекомендуется пить его утром, он необыкновенно бодрит. |
140 руб. |
|
||||||||||||||||||||
Кто уже заказал (12)Скрыть
Если Вы хотите что-то заказать, то Вам необходимо
авторизироваться
Комментарии - Паприка - натуральные специи и крупы, чаи и травяные сборы, сладости восточной кухни. (выкуп 196)
Скрыть
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо
авторизироваться
