| Главная | Сборы заказов | Раздачи | Отзывы | Пристрой | Форум | Помощь ! |
- Новый сайт
- Новый год
- Взрослая обувь
- Все для отдыха и спорта
- Бытовая химия
- Парфюмерия, косметика
- Всё для авто
- Всё для животных
- Благотворительные закупки
- Пристрой от ОРГов
- Садовод
- Чёрная пятница
- Рабочие моменты СП
- Графики работы ЦР
- Телефоны доставщиков
- Сбербанк-онлайн
- Чат распродаж в ТГ
- Мы ВКОНТАКТЕ
- Мы в Facebook
- Видео из ЦРС
- Правила
- Уровни пользователей
- Благодарности
Продукты питания и всякие полезности
Индийские специи и смеси пряностей - масалы. Для самых гармоничных, ярких,вкусных блюд.Индийский чай - ●•●• (Выкуп №2)
Раздаётся
Организатор: Lemurik
Кол-во просмотров: 1304, Подписанных пользователей: 8
Заказать(11)
Комментировать(11)
|
Всем привет! |
ОРГ %16%
СТОП02.04.2024
Собрано63%
Минимум3000 руб
Среднее количество дней по всем выкупам ≈15 дней
Выкуп открыт13.02.2024
Раздача с17.04.2024
Остановлен03.04.2024 в 09:34
Отзывы (0)
|
РядыСкрыть
| № | Фото | Заголовок | Примечание | Цена | Позиции и кто заказал | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  |
Артикул: 00-00013977 Карри масала смесь молотых специй Curry Masala Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/karri-masala-smes-molotih-specii-curry-m | Многокомпонентная приправа, оказывающая благотворное воздействие на организм. Способствует быстрому усвоению пищи, эффективно воздействуя на пищеварение и обмен веществ, сохраняет бодрость и хорошее настроение после еды.
Состав: Семена кориандра, семена кумина, кашмирский перец чили, семена фенхеля, семена фенугрека (пажитника, шамбалы), плоды тамаринда, куркума, плоды чёрного кардамона, чеснок, чёрный перец, цвет мускатного ореха, семена горчицы рай (раджики), асафетида. |
108 руб. |
|
||||||||||||||
| 2 | |
Артикул: 00-00014124 Масала для салата смесь молотых специй Salad Masala Powder Золото Индии 30 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/masala-dlya-salata-smes-molotih-specii-s | Состав:
Асафетида, листья перечной мяты, черный перец горошком, семена кумина, имбирь, перец чили, мускатный орех и цвет мускатного ореха, соль черная и красная, семена ажгона, манго, гранат (семя). Способ использования: Многокомпонентная смесь придает фруктовым и овощным салатам пикантный вкус с легкой кислинкой и специфический аромат. Набор пряностей нередко добавляется в некоторые виды национальных индийских закусок. Ингредиенты смеси отлично сочетаются с картофелем и бобовыми. Полезные свойства: Компоненты приправы оказывают общеукрепляющее воздействие на организм, помогают справиться с простудными заболеваниями, выводят токсины, улучшают кровообращение и нормализуют пищеварение. |
99 руб. |
|
||||||||||||||
| 3 | |
Артикул: 00-00013974 Масала для курицы карри смесь молотых специй Chicken Curry Masala Золото Индии 30 гр. 57-0612-0030 https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/masala_dlya_kurici_karri_smes_molotih_sp | Состав:
Зерно кориандра, перец черный и чили, мацис, лист лавровый, куркума, соль, кардамон черный, семена пажитника, бадьян, имбирь, чеснок, кориандр зеленый, лук измельченный сушеный, семена кумина, корица (палочки), орех мускатный, гвоздика, семена фенхеля, манго (обжаренный кусочками). Способ использования: Предназначена для маринования мяса курицы. Также может добавляться в блюда, приготовленные из риса, бобовых и овощей. Пряность удачно сочетает острые и нежные нотки вкуса, обладая аппетитным ароматом, который раскрывается в полной мере в ходе термической обработки продуктов. Полезные свойства: Благодаря многокомпонентному составу специя характеризуется широким спектром благотворного воздействия на состояние здоровья внутренних органов. Она улучает аппетит и пищеварение, способствует улучшению циркуляции крови, уничтожает вредоносные бактерии, нормализует микрофлору кишечника и желудка, укрепляет иммунитет. |
116 руб. |
|
||||||||||||||
| 4 | |
Артикул: 00-00014126 Масала для плова смесь молотых специй Pulav Biryani Masala Powder Золото Индии 30 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/masala-dlya-plova-smes-molotih-specii-pu | Состав:
Семена фенхеля, палочки корицы, семена зиры, кардамон черный и зеленый, чеснок, тмин, бадьян, имбирь, зерна кориандра, черный перец, соль, куркума, лавровый лист, гвоздика. Способ использования: Многокомпонентную приправу рекомендуется добавлять на этапе приготовления зажарки. Специя добавляется в сковороду после того как лук приобретет золотистый оттенок. Полезные свойства: Улучшает пищеварение, повышает артериальное давление, выводит шлаки и токсины из организма, способствует улучшению аппетита. |
127 руб. |
|
||||||||||||||
| 5 | |
Артикул: 00-00017935 Масала для фасоли смесь молотых специй Rajma Masala Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/masala-dlya-fasoli-smes-molotih-specii-r | Подчёркивает вкус блюд, приготовленных из фасоли и бобовых. Насыщает продукты аппетитным ароматом, улучшает процесс переваривания и усваивания "тяжёлой" пищи. Хорошо сочетается с мясными и овощными бульонами. В состав многокомпонентной ароматной смеси включены все необходимые пряности, поэтому добавлять дополнительные специи в блюдо не рекомендуется. Улучшает пищеварение, выводит токсины. Способствует нормализации работы ЖКТ, помогает избавиться от метеоризма.
Состав: мускатный орех, цвет мускатного ореха, семена пажитника, сушёное манго, бадьян, перец чёрный и чили, кардамон чёрный, асафетида (смола), листья карри, коричник китайский, кориандр, соль, корица, кумин, имбирь, куркума, гвоздика. |
123 руб. |
|
||||||||||||||
| 6 | |
Артикул: 00-00013978 Специи Гарам молотые Garam Masala Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/specii-garam-molotie-garam-masala-powder | Состав:
Гвоздика; душистый горошек; плоды бадьяна; семена кумина и тмина черного; лист лавровый; мускатный орех и цвет мускатного ореха; семена кориандра; перец чили и черный; плоды зеленого и черного кардамона; корица; плоды белого кардамона. Способ использования: Состав универсальной смеси идеален для приготовления супов из гороха и бобовых. Пряность может использоваться для приготовления соусов, винегретов, салатов из свежих и вареных овощей. Пикантные нотки специя добавляет в выпечку с фруктовой начинкой. Также ее часто добавляют в тесто в процессе приготовления печенья из овсяной муки. Полезные свойства: Улучшает аппетит и способствует нормализации процесса пищеварения, является прекрасным средством для профилактики и лечения простуд, поскольку в смеси присутствует несколько видов перцев, она обладает ярко выраженным согревающим и противопаразитарными свойствами. |
139 руб. |
|
||||||||||||||
| 7 | |
Артикул: 00-00013979 Специи для бобовых молотые Dal Masala Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/specii-dlya-bobovih-molotie-dal-masala-p | Состав:
Плоды бадьяна; перец чёрный; асафетида; мускатный орех и цвет мускатного ореха; гвоздика; плоды чёрного кардамона; семена кумина и фенугрека; манго; имбирь; соль красная; чеснок; кашмирский чили; куркума, семена кориандра; ажгон (семена). Способ использования: Многокомпонентная приправа способствует ускорению процесса переваривания «тяжелых» продуктов, к которым можно отнести бобовые культуры. Пряность хорошо сочетается с бобами и горохом. В традиционной индийской кухне специя добавляется в каши, супы, рагу – блюд, приготовленных на основе бобов, чечевицы, гороха и нута. Полезные свойства: Нормализует работу ЖКТ, ускоряет пищеварительные процессы, помогает избавиться от метеоризма, способствует выведению желчи, обладает согревающим и противопаразитарным действием. |
139 руб. |
|
||||||||||||||
| 8 | |
Артикул: 00-00013976 Масала для чая смесь молотых специй Tea Masala Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/masala-dlya-chaya-smes-molotih-specii-te | Чай масала (букв. «чай со специями») напиток родом из Индийского субконтинента, получаемый путем заваривания чая со смесью индийских специй и трав. Масала чай известен как напиток, согревающий душу и тело.
Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. Чай относится к превосходным активаторам. Масала чай всегда являлся незаменимым дополнением к рациону человека, у которого наблюдается вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость. Если выражаться терминами Аюрведы, то этот чай добавляет Питты в разбушевавшуюся Капху. В зимнюю пору этот продукт будет как нельзя кстати. Масала чай взбодрит вас утром лучше традиционного кофе и на более длительный период времени. Масала – напиток из черного чая, заваренного с добавлением молока и ароматных специй. Хотя никакого классического или общепринятого рецепта чай-масала нет, он обязательно состоит из трех компонентов — чая, молока и специй. Состав: Семена мускатного ореха и фенхеля; плоды зеленого и чёрного кардамона; имбирный корень; гвоздика; плоды бадьяна; корица; перец чёрный (горошек). Способ использования: Традиционная масала в Индии используется для приготовления ароматного тонизирующего утреннего чая. В европейской кухне многокомпонентная смесь также нередко добавляется в чай, но чаще масалу добавляют в блюда, приготавливаемые из бобовых, мяса и дичи. Ингредиенты придают готовым продуктам приятный аромат и легкую пикантность. Смесь можно добавлять в маринады, подливы, острые и нежные соусы. Полезные свойства: Устраняет апатию и сонливость, улучшает кровообращение, пробуждает аппетит, ускоряет обменные процессы в организме. Масала характеризуется согревающим эффектом, поэтому ее можно использовать для профилактики и лечения сезонных простудных заболеваний. |
163 руб. |
|
||||||||||||||
| 9 | |
Артикул: 00-00017021 Приправа для чая Масала (Tea Masala) Bharat Bazaar 50 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava_dlya_chaya_masala_tea_masala_bh | Традиционная индийская смесь специй для приготовления одного из самых популярных и вкусных напитков - Масала-чая, используемого при простудных заболеваниях, различных недомоганиях, связанных со слабостью, для улучшения аппетита. Чай с этой масалой хорошо употреблять утром, он даёт ощущение бодрости на длительное время.
Состав: Гвоздика молотая, зелёный кардамон молотый, корень имбиря молотый, чёрный перец молотый, мускатный орех молотый, корица молотая. |
299 руб. |
|
||||||||||||||
| 10 | |
Артикул: 00-00018560 Смесь специй для супа Sambhar Masala Bestofindia 100 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/smes_specii_dlya_supa_sambhar_masala_bes | Грамотно подобранные в этой масале специи насыщают и подчёркивают вкус супов различного состава и консистенции - их можно добавлять в любые овощные и мясные супы, супы из гороха и фасоли, в кремовые супы со сливками и супы-пюре.
Состав: Кориандр, красный перец чили, куркума, листья карри, семена пажитника, нут, горох голубиный, горчица, кумин, чёрный перец, листья пажитника, чёрный кардамон, корица, гвоздика, мускатный цвет, мускатный орех, асафетида. |
244 руб. |
|
||||||||||||||
| 11 | |
Артикул: 00-00018555 Смесь специй для рыбы Fish Masala Bestofindia 100 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/smes_specii_dlya_ribi_fish_masala_bestof | Сбалансированная по своему составу смесь, которая подойдёт для разнообразных экспериментов в приготовлении всех видов рыбных блюд.
Состав: Кориандр, красный перец чили, чеснок, кумин, куркума, лавровый лист, корица, зелёный кардамон, пажитник, горчица, имбирь, чёрный кардамон, гвоздика, мускатный цвет, мускатный орех. |
244 руб. |
|
||||||||||||||
| 12 | |
Артикул: 00-00017001 Приправа для мяса (Meat Masala) Bharat Bazaar 100 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava_dlya_myasa_meat_masala_bharat_b | Великолепная масала, обладающая специально подобранным составом, который отлично подходит к мясным блюдам любой сложности и способов приготовления, раскрываясь в каждом блюде по-разному и добавляя ему "изюминку".
Состав: кориандр молотый, кумин молотый, перец чили молотый, куркума молотая, перец чёрный молотый, гвоздика молотая, листья пажитника, соль, мускатный орех молотый, корень имбиря молотый, кардамон молотый, корица молотая, лавровый лист, фенхель, горчица молотая, чеснок, лук, мускатный цвет, асафетида. |
180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 13 | |
Артикул: 00-00101743 Приправа для мяса Мит Масала Meat Masala Everest 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-dlya-myasa-mit-masala-meat-masa | Приправа Meat masala | Мит масала пользуется популярностью во всем мире. Ее используют как в ресторанах, так и на домашней кухне. И это не удивительно, ведь пряность способна один кусочек простой свинины или телятины превратить в настоящий кулинарный шедевр, сохраняя соответствие высоким требованиям, предъявляемым к готовому блюду. Смесь специй не только дополняет блюдо витаминами и полезными веществами, но и благоприятно влияет на общее состояние человека. • Имбирь уничтожает микробы и освежает дыхание. • Кориандр нормализует функцию печени. • Кумин является мощным афродизиаком и неплохим тонизирующим средством. Выводит шлаки из организма. • Гвоздика укрепляет десны и нейтрализует плохой запах изо рта. • Кардамон усиливает аппетит, улучшает пищеварение, помогает при запорах. • Фенхель снимает головную боль и спазмы в желудке. Состав: chili, coriander, cumin, cassia leaf, black pepper, cassia bark, clove, green cardamom, garlic, fennel, star anise, dried fenugreek leaf, mint leaf, bengal gram, dried ginger, turmeric, mustard, iodized salt. Страна производства: Индия | 180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 14 | |
Артикул: 00-00018558 Смесь специй для мяса Meat Masala Bestofindia 100 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/smes_specii_dlya_myasa_meat_masala_besto | Масала для мяса включает в себя все те приправы, которые придают привычным мясным блюдам новый изысканный вкус и манящий аромат. Подходит как для приготовления восточных блюд, так и для традиционных славянских или европейских. Для придания наиболее ярко выраженного вкуса и аромата состоит исключительно из молотых специй.
Состав: Кориандр, кумин, красный перец чили, имбирь, куркума, чёрный перец, горчица, чёрный кардамон, листья пажитника, мускусная дыня, фенхель, чеснок, лук, корица, мускатный цвет, мускатный орех, зелёный кардамон, гвоздика, асафетида. |
253 руб. |
|
||||||||||||||
| 15 | |
Артикул 00-00041805: Смесь специй универсальная Гарам масала Garam Masala Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/smes-specii-universalnaya-garam-masala-g | Ароматная приправа высшего качества - Garam Masala - подходит для любых блюд, в том числе вегетарианских.
Прекрасная смесь пряностей, подчеркнет вкус мясного блюда, сделает его более насыщенным и ароматным! Особенно полезно добавлять приправу к блюдам в холодное время года, так как она имеет согревающий эффект. Продукт произведен и упакован в экологически чистых регионах Индии, поэтому специи содержат минеральные вещества и витамины, которые способствует улучшению пищеварения и обмена веществ. Состав: черный перец, корица, кориандр, кардамон зеленый, кардамон черный, мускатный цвет, мускатный орех, кумин, гвоздика, фенхель. |
188 руб. |
|
||||||||||||||
| 16 | |
Артикул: 00-00101751 Смесь молотых индийских специй Китчен Кинг Масала Kitchen King Masala Everest 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/smes_molotih_indiiskih_specii_kitchen_ki | Смесь специй Масала «Китчен кинг» является универсальной приправой, подходящей практически ко всему. Идеальна для любых овощных блюд, жаренных или тушеных. Прекрасно сочетается в омлетах с шампиньонами, баклажанами и другими овощами. Масалу «Китчен кинг» можно добавлять как к мясу и рыбе, так и к овощным блюдам. Приправа "Китчен кинг"(Король Кухни) сделает ваш обед или ужин просто королевским! Состав: coriander, cumin, chili, turmeric, black pepper, garlic, dried ginger, mace, green cardamom, bengal gram, black gram, nutmeg, fenugreek, cassia bark (taj), clove, caraway, star anise, dried fenugreek leaf, iodized salt, compounded asafoetida, mustard, black cardamom. | 197.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 17 | |
Артикул 00-00014217: Агар-агар Holy Om 40 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/agar-agar-holy-om-40-gr-.html | Агар-агар Holy Om 40 г (Выпечка и десерты)
Состав: вытяжка из бурых и красных водорослей. Способ использования: агар-агар – отличная альтернатива желатину. Натуральная вытяжка из морских водорослей обладает сильным желеобразующим эффектом. Продукт является природным источником кальция, йода, железа и прочих полезных для здоровья организма компонентов. В пищевой промышленности и бытовой сфере агар-агар применяется для изготовления кондитерских изделий. Также его можно использовать в качестве натурального загустителя в процессе приготовления кремов для тортов и пирожных, заливной рыбы и мясного студня. Полезные свойства: низкокалорийный продукт нормализует уровень кислотности в желудке, выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, снижает уровень сахара в крови, помогает избавиться от запоров. |
245 руб. |
|
||||||||||||||
| 18 | |
Артикул 00-00041782: Ажгон семена (индийский тмин) Ajwain-Caraway Seeds Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/adzhvan_semena_indiiskii_tmin_ajwain_car | Очень часто используемая специя в индийской ,африканской и азиатской кухнях .
В основном добавляется в блюда из чечевицы, тем самым усиливая и придавая лёгкости вкусу этим блюдам. Сильный освежающий вкус специи улучшает вкус супа из томатов ,рыбные и мясные блюда ,блюда из печени и свиные колбасы.Так же жобавляется в сыр и блюда из творога. ПРИМЕНЕНИЕ Тимьян в кулинарии применяется во многих кухнях мира. Пряность тимьян это свежие либо высушенные и размолотые молодые листья растения. Она обладает пряным, теплым, душистым сильным запахом, острым, горьким и пряным вкусом. В высушенной пряности выше содержание эфирного масла, у нее более выраженный аромат и вкус. |
160 руб. |
|
||||||||||||||
| 19 | |
Артикул 00-00032968: Анис молотый (Aniseed Powder) Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/anis_molotii_aniseed_powder_zoloto_indii | классическая приправа хорошо зарекомендовала себя на кухне многих народов мира. Она используется для придания мясным и рыбным блюдом пикантного вкуса и аромата.
Анис или сладкий тмин, как его часто называют в Индии, характеризуется легким и одновременно интенсивным ароматом. Нередко анис добавляют в тесто в процессе приготовления пресных кексов, соленого печенья и черного хлеба. Приправа натурального происхождения прекрасно сочетается с гвоздикой, фенхелем и кардамоном. Полезные свойства: анис стимулирует кровообращение и улучшает обмен веществ. Специя содержит эфирные масла, богата белками и полисахаридами. Поэтому она часто используется в качестве натурального отхаркивающего средства. Также рекомендуется употреблять в пищу анис в незначительных количествах женщинам в период лактации, семена способствуют выработке молока. Отвар семян помогает избавиться от метеоризма. Данная продукция не является лекарственным средством. |
84 руб. |
|
||||||||||||||
| 20 | |
Артикул 00-00039832: Анис семена Anise Seeds Bestofindia 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/anis-semena-anise-seeds-bestofindia-100- | Семена аниса имеют освежающий аромат. Их добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, квашения и соления, молочные и фруктовые супы и даже в чай для ароматизации. В них содержатся флавоноиды, белки, жирное масло, эфирные масла, кумарины, анетол, холин и полисахариды. Анис хорошо сочетается с фенхелем, кардамоном и гвоздикой. | 173 руб. |
|
||||||||||||||
| 21 | |
Артикул 00-00013983: Асафетида чистая смола молотая (Asafoetida Powder) 10 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/asafetida_chistaya_smola_molotaya_asafoe | Состав:
Высушенный и измельченный млечный сок растения рода Ферула. Способ использования: Пряность характеризуется резким насыщенным чесночным запахом, поэтому не следует превышать дозировку компонента, прописанного в рецепте. Для ароматизации блюда достаточно добавить 1 крупинку специи в кастрюлю, емкостью 4-5 литров. Специя хорошо сочетается с бобовыми, мясом, грибами и овощами. Нивелировать насыщенность аромата приправы можно, добавив в блюдо имбирь или мускатный орех. Полезные свойства: Укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, используется для лечения простудных и инфекционных заболеваний. |
345 руб. |
|
||||||||||||||
| 22 | |
Артикул 00-00016895: Асафетида чистая смола молотая Asafetida Bharat Bazaar 50 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/asafetida-chistaya-smola-molotaya-asafet | Асафетида - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida, которое произрастает в Индии, Иране, Афганистане. Она высоко ценилась ещё во времена Древней Греции и Рима за лечебные свойства и пикантный острый вкус, который она придаёт пище. В России асафетида была известна больше как лекарство, а не как специя.
Асафетида в виде чистой смолы используется в медицинских целях. В кулинарии же она используется в виде мелкого порошка с примесью рисовой или пшеничной муки и небольшого количества куркумы. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание. При приготовлении пищи необходимо обжаривать небольшое количество асафетиды в масле для смягчения вкуса и запаха, также она хорошо сочетается с куркумой, тмином, имбирём, чёрной горчицей. С асафетидой можно готовить рис и овощи, различные консервы, она используется для придания аромата солёным, острым блюдам, входит в состав некоторых смесей карри. Люди, по каким либо причинам не употребляющие лук или чеснок, с успехом могут их заменять асафетидой. Обладающая острым горячим вкусом, она разжигает огонь пищеварения, повышает аппетит и тонизирует организм. Состав: асафетида. |
226 руб. |
|
||||||||||||||
| 23 | |
Артикул 00-00013981: Бадьян молотый / Анис звёздчатый (Star Anis Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/badyan_molotii_anis_zvezdchatii_star_ani | Приправа обладает ярким ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, она хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем.
Состав: перемолотые плоды бадьяна. Способ использования: благодаря отличным вкусовым свойствам специя широко применяется на кухнях по всему миру. Ее используют в ходе приготовления тонизирующих напитков с согревающим эффектом, добавляют в джемы и сладкую выпечку. Также специя является одним из главных ингредиентов традиционных китайских и японских соусов и подливок. Натуральная приправа используется улучшения вкуса блюд, приготавливаемых из овощей, мяса, птицы и круп. Специя хорошо сочетается с овощными супами, сладкими кашами. Полезные свойства: приправа используется в качестве отхаркивающего, глистогонного и противоспазматического средства. Также бадьян оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ. Отвар семян рекомендуется давать детям во время желудочных коликов, спровоцированных повышенным газообразованием. |
137 руб. |
|
||||||||||||||
| 24 | |
Артикул: 00-00013876 Бадьян целый / Анис звёздчатый (Star Anis) 20 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/badyan_celii_anis_zvezdchatii_star_anis_ | Приправа обладает ярким ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, она хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем.
Состав: плоды бадьяна. Способ использования: Благодаря отличным вкусовым свойствам специя широко применяется на кухнях по всему миру. Ее используют в ходе приготовления тонизирующих напитков с согревающим эффектом, добавляют в джемы и сладкую выпечку. Также специя является одним из главных ингредиентов традиционных китайских и японских соусов и подливок. Натуральная приправа используется улучшения вкуса блюд, приготавливаемых из овощей, мяса, птицы и круп. Специя хорошо сочетается с овощными супами, сладкими кашами. Полезные свойства: Приправа используется в качестве отхаркивающего, глистогонного и противоспазматического средства. Также бадьян оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ. Отвар семян рекомендуется давать детям во время желудочных коликов, спровоцированных повышенным газообразованием. |
139 руб. |
|
||||||||||||||
| 25 | |
Артикул 00-00017447: Базилик (семена) Basil Seeds 150 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/bazilik_semena_basil_seeds_150_gr.html | Семена сладкого базилика - это ценнейший суперфуд, настоящий подарок природы для нашего здоровья! Семена низкокалорийны, но при этом обладают богатым биохимическим составом. Они содержат Омега-3, витамины группы А, В, Е, калий, кальций, магний, железо, белки, эфирные масла и антиоксиданты. Используются для улучшения состояния кожи, волос, зубов и ногтей, профилактики остеопороза, в качестве адсорбента. Нормализуют уровень холестерина. Богаты антиоксидантами и клетчаткой.
Способствуют похудению. Охлаждают тело. Контролируют уровень сахара в крови. Помогают процессу пищеварения. Поддерживают здоровье кожи, волос, ногтей и зубов. Содержат большое количество клетчатки. Обладают противовоспалительными свойствами. |
462 руб. |
|
||||||||||||||
| 26 | |
Артикул 00-00013879: Барбарис красный Holy Om 25 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/barbaris-krasnii-holy-om-25-gr-.html | Спелые ягоды красного барбариса «Холи Ом»—это приправа, которая украсит практически любое блюдо!
Нежный ягодный аромат и освежающая кислинка барбариса «Холи Ом» разнообразит блюда из птицы, дичи и риса, улучшает вкус супов и бульонов. Барбарис—незаменимый компонент восточного плова, который делает это знаменитое блюдо таким ароматным и аппетитным. На основе барбариса можно приготовить пастилу, мусс, мармелад, компот и даже алкогольные настойки—яркая кислинка барбариса делает десерты менее приторными и придаёт им фруктовый аромат. Совет: Барбарис можно использовать в маринадах для придания блюду характерной «кислинки» и пикантного вкуса. Для этого добавьте их вместо уксуса и лимона, когда маринуете мясо, птицу или овощи—барбарис сделает шашлык, люля-кебаб и запечённые овощи ещё вкусней! |
80.3 руб. |
|
||||||||||||||
| 27 | |
Артикул 00-00014247: Ваниль индонезийская стручок (Vanilla Beans) 1 шт. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/vanil_indoneziiskaya_struchok_vanilla_be | Состав:
Ваниль индонезийская в стручках. Способ использования: Перед использованием стручки ванили нужно тщательно растереть с сахаром или сахарной пудрой. Специя может добавляться в холодные и сладкие блюда. Она является неотъемлемым компонентом десертов: пудингов, творожных сладких масс, запеканок, фруктовых салатов. При приготовлении кондитерских изделий пряность добавляется непосредственно в тесто на этапе замешивания. В готовых блюдах пряность раскрывается аппетитным сладким ароматом. Полезные свойства: Специя используется в качестве природного афродизиака. Также пряность способная снять умственное и физическое напряжение, поднять настроение. Ваниль стабилизирует пищеварение, ускоряет метаболизм, используется для нормализации гормонального фона в составе комплексной терапии. В косметологии ваниль входит в рецептуру средств, предназначенных для отбеливания кожи. Совет: Как использовать стручки ванили в выпечке: Для приготовления теста с ароматом ванили используют не сам стручок, а семена внутри него. Поэтому сначала нужно извлечь семена из стручка ванили следующим образом: Непосредственно перед добавлением семян ванили в тесто положить стручок ванили на чистую и сухую доску при этом загнутый конец стручка ванили должен быть направлен вверх. Одной рукой придерживать стручок ванили, а в другую руку взять маленький нож. Аккуратно разрезать стручок ванили вдоль на глубину до центра, таким образом, чтобы его края можно было раздвинуть, но не на 2 части. Не пораньте руки! Если в блюдо требуется добавить половину стручка ванили, то его необходимо разрезать вдоль до половины его длины. Раскрыть руками края стручка. Аккуратно выскребать семена из стручка ванили в тесто, соблюдая пропорции, указанные в рецепте. При добавлении ванили больше, чем требуется, блюдо может начать горчить Как сделать ванильный сахар из стручка натуральной ванили: Взять небольшую чистую и сухую, герметично закрывающуюся емкость. Разрезать стручок ванили вдоль как указано выше и вычистить его содержимое в емкость. Положить стручок ванили в емкость. Засыпать в емкость 40 грамм сахара или лучше сахарной пудры, она быстрее и интенсивнее пропитается ванильным ароматом. Герметично закрыть и оставить на одну неделю. Как сделать ванильный экстракт из стручков ванили: Взять небольшую чистую, сухую и стеклянную полулитровую, герметично закрывающуюся емкость. Поместить в емкость 3 стручка ванили. Залить в емкость пол литра хорошей водки или рома. Герметично закрыть и поставить настаиваться в темное прохладное место на 3 месяца при использовании водки и на 1 месяц при использовании рома. Периодически встряхивая емкость. Добавлять в качестве ингредиента в блюда в пропорциях, указанных в рецептах. Чем дольше настаивается ванильный экстракт, тем интенсивнее будет его вкус и аромат. Как правильно хранить стручки ванили: Для того чтобы стручки ванили сохранили свой ванильный аромат на долгое время – до 5 лет – их необходимо хранить в герметично закрытой стеклянной банке в темном и прохладном месте. |
285 руб. |
|
||||||||||||||
| 28 | |
Артикул 00-00013871: Гвоздика целая (Clove) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/gvozdika_celaya_clove_30_gr.html | Состав:
Цельные соцветия гвоздики. Способ использования: Острый вкус и аппетитный аромат гвоздика в равной степени передаёт, как горячим, так и холодным блюдам. Специя добавляется в маринады при консервировании овощных и плодово-ягодных культур, используется при приготовлении подливок. Также она придает приятный вкус овощным супам и бульонам, хорошо сочетается с мясом, рыбой, грибами и тушеными овощами. Закладывают пряность в горячие блюда за 5 минут до готовности. Важно не нарушать рецептуру, поскольку специя характеризуется насыщенным ароматом. Гвоздика может использоваться с прочими приправами, она органично сочетается с перцем черным, мускатным орехом и пр. Полезные свойства: Гвоздика благотворно влияет на состояние здоровья органов репродуктивной системы у женщин. Пряность способствует нормализации пищеварения и артериального давления. Также, обладая противопаразитарными и антисептическими свойствами, гвоздика является эффектным средством для лечения и профилактики простуд. При умеренном употреблении, специя, в составе которой содержится около 5% эфирных масел, обогащает организм железом, кальцием, магнием, фосфором, натрием и витаминами групп: РР, С, А, В1, В2. |
187 руб. |
|
||||||||||||||
| 29 | |
Артикул 00-00041795: Горчица чёрная семена Mustard Seed Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/gorchica-chernaya-semena-mustard-seed-bh | Горчица всегда использовалась в приправах и лекарственных средствах. Семена имеют горьковатый и острый вкус. В отличие от других пряностей, семена практически не имеют запаха. Эта специя неотъемлемая часть кулинарии Южной и Восточной Индии. В традиционной медицине, горчицу используют для лечения артрита и ревматизма. Основными продуктами переработки являются горчичный порошок, используемый в производстве майонеза,горчичное масло. | 108 руб. |
|
||||||||||||||
| 30 | |
Артикул 00-00015987: Зелень укропа Holy Om 20 г. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/zelen-ukropa-holy-om-20-g-.html | Сушёный укроп «Холи Ом» — это приправа, которой найдётся место в арсенале как начинающего, так и опытного кулинара. Укроп не только улучшает аромат супов, бульонов, соусов и овощей, но и добавляет блюдам освежающую сладковатую нотку во вкусе. Душистая зелень укропа сделает любое блюдо аппетитней — вам обязательно придётся по вкусу незабываемый аромат отварной картошки с укропом, аппетитный вид запечённой курочки с травами и нежный вкус йогуртового соуса. Укроп — самая популярная пряность для заготовок овощей и грибов, ведь с ним маринованные овощи приобретают свежий аромат и дольше хранятся.
С помощью укропа можно смягчить запах и подчеркнуть вкус пахучих продуктов — баранины, морской и речной рыбы. Приправьте блюда из таких продуктов во время готовки или добавьте укроп в маринад — тонкий аромат укропа сделает собственный аромат таких продуктов более нежным, а вкус — многогранным. |
47.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 31 | |
Артикул 00-00017911: Имбирь сушёный молотый (Ginger Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/imbir_sushenii_molotii_ginger_powder_30_ | Молотый имбирный корень - универсальная пряность с насыщенным ароматом и жгучим вкусом, добавляется в согревающие алкогольные и безалкогольные напитки, широко используется при производстве кондитерских изделий (мармелад, зефир, цукаты), в сладкую и пресную выпечку. Отлично сочетается со всеми видами мяса. Имбирь можно добавлять в овощные и мясные бульоны, рагу и каши.
Полезные свойства: улучшает работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, помогает в лечении аллергических и кожных заболеваний, восстанавливает психические и физические силы, нормализует работу щитовидной железы, является профилактическим средством в борьбе с простудой. |
58.5 руб. |
|
||||||||||||||
| 32 | |
Артикул 00-00013873: Имбирь сушёный целый (Dry Ginger) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/imbir_sushenii_celii_dry_ginger_30_gr.ht | Состав:
Корень имбиря сушеный цельный. Способ использования: Имбирь на кухнях народов мира по праву занимает место универсальной пряности. Он идеально сочетается с мясом и птицей, рыбой и овощами, кашами и сладкой выпечкой, острыми соусами и тонизирующими напитками, в каждом конкретном случае добавляя блюду пикантные ароматные нотки, которые раскрываются в процессе нагревания кушанья или бодрящего напитка. Совет: В соус измельченный имбирь следует добавлять перед подачей на стол, в блюда, приготовляемые из мяса или рыбы – за 20 минут до готовности, в сладкие блюда и напитки – за 2-3 минуты до выключения огня. Полезные свойства: Снижает риск образования тромбов, укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет обмен веществ в организме, успокаивает нервную систему, улучшает пищеварение, восстанавливает иммунитет. |
75.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 33 | |
Артикул 00-00017904: Кардамон зелёный молотый (Cardamom Green Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kardamon_zelenii_molotii_cardamom_green_ | Кардамон - это семена (плоды) травянистого многолетнего растения семейства имбирных. Недозрелые плоды растения собирают, сушат на солнце, затем увлажняют и повторно сушат. Полученные плоды имеют нежно-зелёный цвет, приятный сладковатый вкус и ярко выраженный пряный аромат. Зелёный кардамон является частым гостем на кухнях во всех уголках мира. Пряность с лёгким лимонным привкусом и пикантным камфорным ароматом добавляется в маринады и сдобную выпечку. Нередко специя используется в ходе приготовления колбас и твёрдых сыров элитных сортов, также её добавляют в бобовые, рыбные и мясные блюда. На Востоке кардамон добавляют в кофе. Бодрящему напитку он придаёт жгучие пикантные ноты и нейтрализует побочное негативное воздействие кофеина на организм. | 219.05 руб. |
|
||||||||||||||
| 34 | |
Артикул 00-00041807: Кардамон зелёный молотый Cardamom Powder Bharat Bazaar 50 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kardamon-zelenii-molotii-cardamom-powder | Кардамон является одной из самых древних пряностей в мире, кардамон начал возделываться в Южной Индии еще до возникновения письменной истории в вечнозеленых ливневых лесах Западных Гхатов штатов Керала, Карнатака и Тамил наду, которые и сейчас являются его основными плантациями.
Кардамон считается очень важной специей, второй по важности после шафрана. Он очень душистый, обладает жгучим вкусом, и подходит к любому блюду. Кардамон обладает множеством полезных свойств, благодаря чему активно используется в аюрведе и народной медицине многих восточных стран. Зеленый кардамон (Ellettria cardamomum) часто называют "истинными кардамон." Он имеет камфоро-подобный ароматом с оттенками цитрусовых, авокадо и его и зеленые веретенообразные плоды-коробочки размером около 1 см. длиной содержат крошечные коричневые семена. У него мягкий горячий и чуть сладковатый вкус. Кардамон можно добавлять в различные блюда, каши, мясо, в выпечку, чай и кофе, для ароматизации компотов и киселей. Кардамон можно использовать для ароматизации кофе и чая, для десерта, добавлять в пироги, печенье, дрожжевой хлеб. его часто добавляют в ликёры, настойки, глинтвейн. |
640.5 руб. |
|
||||||||||||||
| 35 | |
Артикул 00-00017906: Кардамон чёрный целый (Cardamom Black) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kardamon_chernii_cardamom_black_30_gr.ht | Пряность с тёплым дымным ароматом. Чёрным кардамоном называют несколько родственных зелёному кардамону деревьев, произрастающих в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама, также они растут в горных районах от Гималаев до Южного Китая. Чёрный кардамон отличается от зелёного, и они не могут быть заменителями друг друга.
Чёрный кардамон способствует активности и ясности ума, стимулирует работу сердца, дает ощущение легкости, спокойствия и благополучия. Положительно влияет на психику и улучшает настроение, снимает головную боль, стимулирует работу мозга и повышает тонус организма. Вместе с корицей и бадьяном чёрный кардамон хорошо сочетается с вареньями из грецких орехов, груш, айвы и слив, а его сочетание с мускатным орехом прекрасно подходит к рыбе. Его можно использовать в довольно больших количествах - до нескольких штук на порцию. Копчёный аромат чистой специи не чувствуется в готовом блюде, чёрный кардамон не доминирует в блюде, но подчеркивает и усиливает остальные компоненты. Стручки следует немного разломать перед использованием, но не сильно, чтобы не повредились семена. Перед подачей их можно удалить из блюда. Кардамон можно добавлять не только целыми коробочками, но и вынимать чёрные семена и толочь их или мелко размалывать. |
255 руб. |
|
||||||||||||||
| 36 | |
Артикул 00-00041785: Кардамон чёрный целый Cardamom Black Bharat Bazaar 50 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kardamon-chernii-celii-cardamom-black-bh | Кардамон является одной из самых древних пряностей в мире, кардамон начал возделываться в Южной Индии еще до возникновения письменной истории в вечнозеленых ливневых лесах Западных Гхатов штатов Керала, Карнатака и Тамил наду, которые и сейчас являются его основными плантациями.
Кардамон считается очень важной специей, второй по важности после шафрана. Он очень душистый, обладает жгучим вкусом, и подходит к любому блюду. Кардамон обладает множеством полезных свойств, благодаря чему активно используется в аюрведе и народной медицине многих восточных стран. Основные производители черного кардамона в мире - Непал, Индия и Бутан. Чёрный кардамон можно добавлять до нескольких штук на порцию блюда. Копчёный аромат чистой специи не чувствуется в готовом блюде, вкус чёрного кардамона не доминирует, но подчеркивает и усиливает остальные компоненты блюда. Стручки следует немного разломать перед использованием таким образом, чтобы не повредились семена. Перед подачей их можно удалить из блюда. Прекрасно подходит к тушеным блюдам из мяса и птицы, овощным блюдам, рису, картофелю, соусам, подливкам, супам. Практически не используется в сладких блюдах. Употребляется целиком и в молотом виде. В неразмолотом виде черному кардамону требуется некоторое время, чтобы развить свой аромат. |
285 руб. |
|
||||||||||||||
| 37 | |
Артикул 00-00013868: Карри листья (Curry Leaves) 25 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/karri_listya_curry_leaves_25_gr.html | Состав:
Сушеные листья Карри (Murraya koenigri). Способ использования: В штатах, расположенных на юге Индии листья Карри кладут практически во все блюда. В европейской кухне пряность используется в качестве ароматной добавки к овощам тушеным, свежим и жареным. Также специя прекрасно сочетается с подливами, соусами, закусками, первыми и вторыми горячими блюдами. Обладающие острым вяжущим вкусом листья необходимо добавлять в пищу в дозированном количестве. Полезные свойства: Улучшают пищеварение, очищают кровь, выводят токсины и шлаки из организма, характеризуются ярко выраженными антисептическими свойствами. |
96 руб. |
|
||||||||||||||
| 38 | |
Артикул 00-00034308: Карри листья Curry Leaves Bestofindia 25 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/karri-listya-curry-leaves-bestofindia-25 | В южных штатах Индии листья карри кладут практически во все блюда. В европейской кухне пряность используется в качестве ароматной добавки к овощам - тушёным, свежим и жареным. Также специя прекрасно сочетается с подливами, соусами, закусками, первыми и вторыми горячими блюдами. Обладающие острым вяжущим вкусом листья необходимо добавлять в пищу в дозированном количестве.
Полезные свойства: Улучшают пищеварение, очищают кровь, выводят токсины и шлаки из организма, характеризуются ярко выраженными антисептическими свойствами. |
49 руб. |
|
||||||||||||||
| 39 | |
Артикул 00-00041783: Карри листья Curry Leaves Bharat Bazaar 20 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/karri-listya-curry-leaves-bharat-bazaar- | В кулинарии листья карри используют главным образом в супах, горячих овощных блюдах, блюдах из круп и закусках. Они помогают усвоению протеина злаков и бобов и, кроме того, обладают тонким пряным ароматом, который обогащает вкусовой букет любого первого или второго горячего блюда. Листья карри можно обжаривать в масле вместе с другими специями, а потом готовить на этом масле любые блюда. | 225.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 40 | |
Артикул 00-00018523: Кориандр целый (Coriander) 90 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/koriandr_celii_coriander_90_gr.html | Кориандр целый (Coriander) 90 г
Состав: сушеные зерна кориандра. Способ использования: Кориандр – пряность с пикантным вкусом и приятным ароматом. Специя издавна используется на кухнях всех народов мира, успешно заменяя петрушку и кинзу. Спелые высушенные плоды кориандра отлично сочетаются с блюдами, приготовленными из овощей и бобовых. Пряность добавляют в тесто при производстве пресной и сладкой выпечки, также она способна придать изысканный аромат и аппетитный вкус маринаду для консервирования овощей. Специя является основным ингредиентом многокомпонентной смеси «Карри». приправа используется при изготовлении сыров, рыбных консервов, соусов и колбас, добавляя в тесто для выпечки хлебобулочных и сдобных изделий зерна кориандра можно придать продукту тонкий пряный аромат. Достаточно хорошо специя сочетается с блюдами, приготовленными из мяса ягненка, капусты, чечевицы, фасоли и гороха. Измельченные зерна можно добавлять в овощные пюре. На Кипре и в Греции приправа используется в процессе приготовления маринада для консервирования оливок. Кориандр прекрасно сочетается с перцем Чили и чесноком. Полезные свойства: Рекомендуется к употреблению при комплексной терапии язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка. Обладает антисептическими свойствами, помогает избавиться от метеоризма, входит в состав многих отхаркивающих препаратов, а также лекарств, предназначенных для лечения болезней печени и жёлчного пузыря. |
132 руб. |
|
||||||||||||||
| 41 | |
Артикул: 00-00041784 Кориандр семена Coriander Seeds Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/koriandr-semena-coriander-seeds-bharat-b | Кориандр (Coriandrum sativum) - однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Плоды кориандра являются богатым источником магния и витамина С, хорошо сочетаются с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение.
Кориандр имеет сладкий, вяжущий вкус, оказывает охлаждающее действие. Он подходит всем трем дошам. Кориандр улучшает пищеварение, помогает наладить работу желудка. Его используют для снятия боли и спазмов при несварении, для этого семена заваривают кипятком (1-2 чайные ложки семян или половину чайной ложки порошка на стакан кипятка) и пьют, как чай. Настой семян кориандра в сочетании с семенами кардамона применяется при метеоризме, тошноте, несварении или расстройстве желудка. Также настой кориандра применяется при воспалениях почек, при метеоризме, как отхаркивающее, противопростудное, ранозаживляющее средство. Настой из кориандра обладает мочегонным действием, выводит избыток воды из организма, снимает отечность, кориандр также обладает мягким желчегонным действием. Показан при цистите, при болезненном мочеиспускании, воспалении почек и желчного пузыря. Напиток из кориандра также хорошее средство при изжоге: снимает жжение в желудке, отрыжку и оказывает бактерицидное и заживляющее действие на слизистую оболочку стенок желудка. При воспалительных заболеваниях глаз, конъюктивите для промывания применяется крепкий настой кориандра: 1 ст. л. на стакан кипятка, его можно использовать теплым (но не горячим) и комнатной температуры. |
123 руб. |
|
||||||||||||||
| 42 | |
Артикул 00-00034638: Корица индийская (кассия) молотая Cinnamon Powder Bestofindia 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/korica_indiiskaya_kassiya_molotaya_cinna | Молотая корица обладает сильным ароматом и острым, горьковато-сладким вкусом, используется для приготовления выпечки, десертов, шоколада, консервирования, маринадов, ароматизации горячих напитков. Сочетается с другими острыми и терпкими пряностями. | 276 руб. |
|
||||||||||||||
| 43 | |
Артикул 00-00041804: Корица индийская молотая Cinnamon Powder Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/korica-indiiskaya-molotaya-cinnamon-powd | Молотая корица BharatBazaar – это высококачественная натуральная пищевая добавка индийского происхождения. В отличие от цейлонской корицы этот продукт имеет более насыщенный и яркий вкус.
Чаще всего корица используется в кулинарии для приготовления согревающий напитков, выпечки, маринадов, кондитерских изделий, а также консервации. Эта пряность имеет сильный и весьма своеобразный аромат, а ее вкус можно охарактеризовать как острый и в то же время горьковато-сладкий, благодаря чему приправа хорошо сочетается и с другими острыми пряностями. Для приготовления выпечки, сладостей и десертов ее используют в виде порошка, для маринадов и консервирования потребуются цельные палочки корицы. Употребление этой пищевой добавки способствует улучшению работы пищеварительного тракта, нормализации аппетита и укреплению желудка. Аюрведическая характеристика корицы Рассматриваемая пряность оптимально подойдет для капха-доши, в особенности при лечении простудных заболеваний и бронхитов, а также при устранении заложенности носа. Корица также незначительно повышает вату и питту. Причем для вата-доши особенно благоприятным будет напиток, сделанный из нее. Точно также, как и имбирь, корица может использоваться в качестве лекарственного средства. Оказывая согревающий эффект, пряность придает организму силы, укрепляет сердечную мышцу, помогает при болезнях мочеполовых путей, а также оказывает противопростудное, кровоочищающее, ветрогонное, потогонное и желчегонное действие. Если употреблять корицу вместе с лавровым листом и кардамоном, это поможет легче усваивать тяжелые продукты, а также облегчит такие дискомфортные ощущения как диарея, метеоризм и несварение. В качестве обезболивающего пряность используется в случае зубных и мышечных болей. Преимущества корицы • Полезная и на 100% натуральная пряность без химических примесей • Выпускается в виде мелко помолотого порошка или целых палочек • Корица используется в кулинарии для приготовления маринадов, кондитерских изделий, консервации и напитков • Имеет отличные аюрведические характеристики, подходит для капха-доши • Оказывает согревающий эффект, тонизирует и укрепляет сердце, а также помогает при болезнях мочеполовых путей • Оказывает на организм кровоочищающее, потогонное, противопростудное и желчегонное действие • Эффективно лечит спазмы гладких мышц, бронхиальную астму и различные кожные заболевания |
213 руб. |
|
||||||||||||||
| 44 | |
Артикул 00-00013872: Корица индонезийская целая (Cinnamon) 20 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/korica_indoneziiskaya_celaya_cinnamon_20 | Состав:
Cinnamomum burmannii (Индонезийская корица целая). Способ использования: Корица в качестве согревающего компонента добавляется в алкогольные и безалкогольные напитки. Пряные, сладко-горькие ноты специи хорошо сочетаются с блюдами, приготовленными из мяса. Корицу часто добавляют в салаты из свежих фруктов, также она присутствует в рецептах многих джемов, пудингов, выпечки и творожных десертов. Совет: Перед использованием корицу рекомендуется измельчить до порошкообразного состояния. Полезные свойства: Корица (коричное дерево) - средство от простуды, в аюрведе применяется как природный антибиотик. Наша корица произрастает в Индонезии. Это - наиболее близкий вид к корице со Шри Ланка Cinnamomum zeylanicum. Корица с острова Шри Ланка отличается очень высокой стоимостью, а индонезийская корица из-за больших объемов выращивания стоит гораздо дешевле, не теряя при этом высокого качества и полезных свойств. Действующие вещества: эфирное масло с коричным альдегидом, которого в хорошем лекарственном сырье должно содержаться не менее 1%, слизь и дубильные вещества. Полезные свойства Ускоряет обменные процессы и нормализует кровоснабжение, снижает уровень сахара в крови – рекомендуется диабетикам, улучшает память, обладает антиоксидантным и антимикробным свойством. Корица является эффективным средством для профилактики и лечения простудных заболеваний. Пряность также можно использовать для нормализации менструального цикла в составе комплексной терапии. |
89 руб. |
|
||||||||||||||
| 45 | |
Артикул 00-00017914: Корица цейлонская молотая (Ceylon Cinnamon Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/korica_ceilonskaya_molotaya_ceylon_cinna | Цейлонская корица - самый дорогой и качественный вид корицы в мире. Имеет тонкий, сладковатый, мягкий аромат. Идеально подходит для использования в любых блюдах, десертах, выпечке.
Цейлонская корица принципиально отличается от индонезийской, индийской, китайской и других видов корицы. Палочки цейлонской корицы - очень тонкие и многослойные, светлее по цвету, ароматные, легко крошатся и ломаются на кусочки и также легко измельчаются. Другие виды корицы обычно продаются в толстых и грубых палочках, часто уже поломанных на части для удобства дальнейшего измельчения, на вкус они достаточно грубые, острые и горьковатые. Настоящая цейлонская корица - сладкая, с великолепным ярким и тонким классическим "коричным" ароматом, но мягкая, без остроты или горечи. |
194 руб. |
|
||||||||||||||
| 46 | |
Артикул: 00-00013875 Корица цейлонская (палочки, сорт Альба) Ceylon Cinnamon Alba Золото Индии 20 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/korica_ceilonskaya_palochki_sort_alba_ce | Состав:
Палочки корицы цельные (Cinnamomum Verum). Сорт Alba - это сорт корицы класса "люкс". Сделан из самых молодых побегов коричного дерева из наитончайших слоёв коры. Обладает самым ярким ароматом и вкусом. Долго сохраняет все полезные свойства, начиная отдавать их лишь в процессе нагревания. Способ использования: В европейской кухне корица высшего сорта используется преимущественно в кондитерском деле. Пряность, обладающую изящным ароматом и пикантным с легкими нотами горечи вкусом, добавляют в булочки, пироги с фруктовой начинкой, пудинги и желе. Также специя может добавляться в кисели, компоты и слабоалкогольные согревающие напитки. На востоке специя используется повсеместно. В индийской кухне ее добавляют в блюда, приготовленные из мяса, птицы и дичи. Полезные свойства: Обладает ярко выраженным антиоксидантным и противомикробным действием. Является природным антисептиком. Способствует нормализации уровня сахара в крови, используется при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, усиливает либидо. Данная продукция не является лекарственным средством. |
278 руб. |
|
||||||||||||||
| 47 | |
Артикул 00-00017916: Кумин / Зира молотый (Cumin / Jeera Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kumin_zira_molotii_cumin_jeera_powder_30 | Кумин (или зира) в Латинской Америке, Африке, Средиземноморье, азиатских странах, особенно в Индии - одна из главных специй, без неё не обходится практически ни одно блюдо. Кумин часто путают с тмином из-за неверного перевода названия специи на европейские языки несколько сотен лет назад, но это разные пряности. Кумин обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин.
Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно - это плов. Также полезно добавлять его в блюда с горохом, фасолью, картофелем. Эта пряность богата эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Кумин очищает дыхательные органы, выводит из организма шлаки, стимулирует нервную систему, снимает ощущение тяжести после еды. |
71.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 48 | |
Артикул 00-00013880: Кумин / Зира семена (Cumin / Jeera) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kumin_zira_semena_cumin_jeera_30_gr.html | Специя характеризуется сладко-горьким вкусом с легким ореховым послевкусием и пряным насыщенным ароматом. Используется не только в кулинарии, но и в медицине.
Состав: Cuminum (семена). Способ использования: семенами можно приправлять блюда, приготовленные из «тяжелых» для желудка продуктов, таких как фасоль, картофель, горох, капуста и мясо. Кумин хорошо сочетается с овощными рагу, пловом, молочными продуктами. Его можно добавлять во фруктовые джемы, постную и сдобную выпечку, для придания пикантного аромата. Полезные свойства: хорошо успокаивает нервную систему, стабилизирует работу ЖКТ, характеризуется легким мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на состояние органов зрения и наружных кожных покровов. Специя улучшает умственную работу, является натуральным антисептиком и афродизиаком. Часто используется в качестве эффектного профилактического средства при простудах. |
71.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 49 | |
Артикул 00-00041808: Кумин молотый (зира) Cumin Powder Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kumin_molotii_zira_cumin_powder_bharat_b | Ароматная пряность, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов.
Кумин (или зира) в Латинской Америке, Африке, Средиземноморье, азиатских странах, особенно в Индии - одна из главных специй, без неё не обходится практически ни одно блюдо. Одно из санскритских названий кумина – "sugandhan" - "хорошо пахнущий". В Индии кумин принято обжаривать в масле или на сухой сковороде для раскрытия аромата и улучшения вкуса. Спектр кулинарного применения очень широк - от жареных овощей до протёртых ягод и фруктового варенья. Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно - это плов. Также полезно добавлять его в блюда с горохом, фасолью, картофелем. Эта пряность богата эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Кумин очищает дыхательные органы, выводит из организма шлаки, стимлирует нервную систему, снимает ощущение тяжести после еды. Кумин часто путают с тмином из-за путаницы, возникшей в давние времена с переводом названия специи на европейские языки, но это разные пряности. Кумин обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Множество известных смесей пряностей включает и кумин. Это чили, карри, гарам-масала, остро-сладкие чатни, йеменские, мексиканские смеси и смеси специй Саудовской Аравии. С давних времен кумин используют в медицинских целях: Афродизиак, обладает тонизирующим действием. Способствует улучшению пищеварения и аппетита. Используют при заболеваниях почек и желудка, при диарее, коликах и метеоризме. Обладает мочегонным действием, способствует выведению из организма шлаков. Используется для улучшения лактации, для избавления от бессонницы и борьбы с потерей памяти. Обладает антисептическими свойствами. При наружном применении кумин способствует рассасыванию опухолей, избавляет от сыпи и прыщей, при этом уменьшает болевые ощущения. Очищает дыхательные пути. Помогает справится с приступами тошноты, в том числе и в первом триместре беременности. Рекомендуется при заболеваниях пищеварительных органов, при воспалении бронхов, для устранения кашля со слизистыми выделениями и для успокоения нервов. Улучшает деятельность почек. АЮРВЕДИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Кумин имеет пряный, острый вкус, согревающее действие. Он уравновешивает все три доши, но в большом количестве может повышать Питту. В Аюрведической медицине кумин (отдельно, или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей, при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы. Кумин тонизируют мышцы кишечника, улучшают пищеварение, также способствует хорошей работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Лечебный чай из 1 ч.л. семян тмина, фенхеля и кориандра, залитых 2 стаканами кипящей воды, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение. |
143.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 50 | |
Артикул: 00-00101763 Кумин Молотый (зира) Cumin Everest 100 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kumin_molotii_zira_cumin_everest_100_gr. | Зира (кумин) - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки. Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом. В Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,– это Королева Специй, без нее не обходится практически ни одно блюдо. Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин. Зира (кумин) используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус преобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры. Добывается из хорошо дренированных, суглинистых регионов Гуджарата и Раджастана. Этот сорт очень ценится за высокий процент содержания эфирного масла, что придает ему интенсивный вкус. Семена тмина обладают проникающим затхлым, землистым вкусом. Это охлаждающая специя. В средние века считалось, что тмин хранит верность любовникам и не дает цыпленку сбиться с пути. Совсем недавно тмин стал популярным из-за его использования в мексиканской кулинарии. Тмин, родом из Египта и Средиземноморья, в настоящее время в основном производится в Индии. Гуджарат, Раджастхан и Уттар-Прадеш являются известными производителями. Полезные свойства кумина для здоровья: Улучшает работу желудочно-кишечного тракта; Избавляет от вздутия живота, диареи и тошноты; Уничтожает патогенные микроорганизмы; Укрепляет сердечно-сосудистую систему; Тонизирует нервную систему, способствует засыпанию, восстанавливает силы после стрессовых ситуаций; Улучшает эректильную функцию; Снимает боли при менструации; Способствует улучшению лактации; Нейтрализует действие свободных радикалов; Выводит шлаки и токсины; Замедляет рост раковых опухолей; Снижает уровень сахара в крови; Препятствует образованию тромбов; Улучшает работу мозга; Нормализует артериальное давление; Улучшает состояние суставов, хрящей и костей; Ускоряет выздоровление при гриппе, простуде, инфекционных и вирусных заболеваниях. Способ приготовления: кумин рекомендуется использовать для ароматизации кондитерских изделий, выпечки, курицы, баранины, говядины, картофеля, солений, мариновании грибов, кисло- молочных продуктов. А также в любые другие блюда по вашему вкусу. В горячие блюда семена кумина добавляют в самом начале приготовления, чтобы специя отдала продуктам свой восточный, экзотический и манящий аромат. Молотым кумином можно посыпать салаты, бутерброды, добавлять в муку, тушеные овощи, супы, соусы. Состав: Кумин молотый | 180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 51 | |
Артикул 00-00041787: Кумин семена (зира) Cumin Seeds Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kumin_semena_zira_cumin_seeds_bharat_baz | Кумин (зира) - традиционная индийская пряность. Кумин часто обжаривают в масле (с луком) или на сухой сковородке, чтобы раскрылся аромат. Чаще всего кумин добавляют в плов, но не лишним он будет и в мясных и рыбных блюдах, в блюдах с горохом, фасолью, бобами, картофелем.
Зира улучшает пищеварение и способствует перевариванию «тяжелых» продуктов. Очень хороши супы с добавлением кумина. Зира обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой. |
233 руб. |
|
||||||||||||||
| 52 | |
Артикул 00-00017360: Куркума молотая (Turmeric Powder) 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kurkuma_molotaya_turmeric_powder_100_gr. | Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi) – пряно-ароматическое растение и приправа с одноимённым названием – порошок ярко-жёлтого цвета, приготовленный из корня этого растения. Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат. Увеличив её количество в блюде, можно получить более пряный вкус. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.
Куркума - хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций. Будьте аккуратны при использовании – пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются! Куркума - традиционное средство от простуды в аюрведе. Даже сегодня в научной литературе она считается самым сильным антистероидным и противовоспалительным препаратом. Она не только выводит избыток слизи и уменьшает воспаление в полостях и дыхательных путях, но и помогает вылечить и восстановить повреждённые и воспалённые клетки. Куркума также является одним из самых сильных природных антибиотиков. Однако, в отличие от химических препаратов, уничтожающих естественные бактерии и флору кишечника, куркума фактически помогает их росту. Для лечения ожогов и восстановления кожи используется паста из куркумы и сока алоэ. При проблемах с дёснами необходимо растворить 1 чайную ложку куркумы в стакане тёплой воды и использовать для полоскания полости рта. При отравлениях и проблемах с ЖКТ можно выпить стакан тёплой воды с небольшим количеством куркумы. Тёплое молоко с куркумой используется при простуде, кашле и во время заболеваний гриппом. Для детей старше двух лет можно приготовить пасту из куркумы, смешав её с необработанным мёдом в равных пропорциях. Приготовьте пасту на 2-3 дня. При первых симптомах простуды давайте ребёнку по 1 чайной ложке пасты каждый час, пока не уменьшатся первые проявления недомогания. После следует принимать пасту по три-шесть раз в день до тех пор, пока не пройдёт простуда. Обычно такое средство останавливает простудное заболевание. |
151 руб. |
|
||||||||||||||
| 53 | |
Артикул 00-00032009: Куркума молотая (Turmeric Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kurkuma_molotaya_turmeric_powder_30_gr.h | Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi) – пряно-ароматическое растение и приправа с одноимённым названием – порошок ярко-жёлтого цвета, приготовленный из корня этого растения. Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат. Увеличив её количество в блюде, можно получить более пряный вкус. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.
Куркума - хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций. Будьте аккуратны при использовании – пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются! Куркума - традиционное средство от простуды в аюрведе. Даже сегодня в научной литературе она считается самым сильным антистероидным и противовоспалительным препаратом. Она не только выводит избыток слизи и уменьшает воспаление в полостях и дыхательных путях, но и помогает вылечить и восстановить повреждённые и воспалённые клетки. Куркума также является одним из самых сильных природных антибиотиков. Однако, в отличие от химических препаратов, уничтожающих естественные бактерии и флору кишечника, куркума фактически помогает их росту. Для лечения ожогов и восстановления кожи используется паста из куркумы и сока алоэ. При проблемах с дёснами необходимо растворить 1 чайную ложку куркумы в стакане тёплой воды и использовать для полоскания полости рта. При отравлениях и проблемах с ЖКТ можно выпить стакан тёплой воды с небольшим количеством куркумы. Тёплое молоко с куркумой используется при простуде, кашле и во время заболеваний гриппом. Для детей старше двух лет можно приготовить пасту из куркумы, смешав её с необработанным мёдом в равных пропорциях. Приготовьте пасту на 2-3 дня. При первых симптомах простуды давайте ребёнку по 1 чайной ложке пасты каждый час, пока не уменьшатся первые проявления недомогания. После следует принимать пасту по три-шесть раз в день до тех пор, пока не пройдёт простуда. Обычно такое средство останавливает простудное заболевание. |
47.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 54 | |
Артикул 00-00035376: Куркума молотая Turmeric Powder / Haldi Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kurkuma_molotaya_turmeric_powder_haldi_b | Куркума добавляется к смесям карри, супам, рису, овощам, горчичному соусу, соусам для салатов, молочным и сладким напиткам. Хорошо сочетается с блюдами из яиц и овощными салатами. Имеет слабый пряный, довольно приятный аромат. В небольших количествах используется в маринадах и кондитерских изделиях для улучшения аромата. | 138 руб. |
|
||||||||||||||
| 55 | |
Артикул 00-00032011: Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина (Turmeric with High Curcumin Powder) 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kurkuma_molotaya_s_povishennim_soderzhan | Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi) – пряно-ароматическое растение и приправа с одноимённым названием – порошок ярко-жёлтого цвета, приготовленный из корня этого растения. Этот вид куркумы содержит 5,94% куркумина на 100 гр. (обычно 100 гр. корня куркумы содержат от 0,001 до 3,18 гр. куркумина). Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат. Увеличив её количество в блюде, можно получить более пряный вкус. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.
Куркума - хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций. Будьте аккуратны при использовании – пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются! Куркума - традиционное средство от простуды в аюрведе. Даже сегодня в научной литературе она считается самым сильным антистероидным и противовоспалительным препаратом. Она не только выводит избыток слизи и уменьшает воспаление в полостях и дыхательных путях, но и помогает вылечить и восстановить повреждённые и воспалённые клетки. Куркума также является одним из самых сильных природных антибиотиков. Однако, в отличие от химических препаратов, уничтожающих естественные бактерии и флору кишечника, куркума фактически помогает их росту. Для лечения ожогов и восстановления кожи используется паста из куркумы и сока алоэ. При проблемах с дёснами необходимо растворить 1 чайную ложку куркумы в стакане тёплой воды и использовать для полоскания полости рта. При отравлениях и проблемах с ЖКТ можно выпить стакан тёплой воды с небольшим количеством куркумы. Тёплое молоко с куркумой используется при простуде, кашле и во время заболеваний гриппом. Для детей старше двух лет можно приготовить пасту из куркумы, смешав её с необработанным мёдом в равных пропорциях. Приготовьте пасту на 2-3 дня. При первых симптомах простуды давайте ребёнку по 1 чайной ложке пасты каждый час, пока не уменьшатся первые проявления недомогания. После следует принимать пасту по три-шесть раз в день до тех пор, пока не пройдёт простуда. Обычно такое средство останавливает простудное заболевание. |
349 руб. |
|
||||||||||||||
| 56 | |
Артикул 00-00017361: Куркума молотая с повышенным содержанием куркумина (Turmeric with High Curcumin Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kurkuma_molotaya_s_povishennim_soderzhan | Куркума (Curcuma Domestica, Turmeric, Haldi) – пряно-ароматическое растение и приправа с одноимённым названием – порошок ярко-жёлтого цвета, приготовленный из корня этого растения. Этот вид куркумы содержит 5,94% куркумина на 100 гр. (обычно 100 гр. корня куркумы содержат от 0,001 до 3,18 гр. куркумина). Куркума имеет слабый пряный, довольно приятный аромат. Увеличив её количество в блюде, можно получить более пряный вкус. Стандартная пропорция использования: на 4 средние порции яичницы, омлета, супа, каши, овощей, сыра и риса, лапши, макарон, любого соуса или маринада добавляют 1/8-1/4 чайной ложки куркумы.
Куркума - хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций. Будьте аккуратны при использовании – пятна от куркумы на тканях практически не отстирываются! Куркума - традиционное средство от простуды в аюрведе. Даже сегодня в научной литературе она считается самым сильным антистероидным и противовоспалительным препаратом. Она не только выводит избыток слизи и уменьшает воспаление в полостях и дыхательных путях, но и помогает вылечить и восстановить повреждённые и воспалённые клетки. Куркума также является одним из самых сильных природных антибиотиков. Однако, в отличие от химических препаратов, уничтожающих естественные бактерии и флору кишечника, куркума фактически помогает их росту. Для лечения ожогов и восстановления кожи используется паста из куркумы и сока алоэ. При проблемах с дёснами необходимо растворить 1 чайную ложку куркумы в стакане тёплой воды и использовать для полоскания полости рта. При отравлениях и проблемах с ЖКТ можно выпить стакан тёплой воды с небольшим количеством куркумы. Тёплое молоко с куркумой используется при простуде, кашле и во время заболеваний гриппом. Для детей старше двух лет можно приготовить пасту из куркумы, смешав её с необработанным мёдом в равных пропорциях. Приготовьте пасту на 2-3 дня. При первых симптомах простуды давайте ребёнку по 1 чайной ложке пасты каждый час, пока не уменьшатся первые проявления недомогания. После следует принимать пасту по три-шесть раз в день до тех пор, пока не пройдёт простуда. Обычно такое средство останавливает простудное заболевание. |
120 руб. |
|
||||||||||||||
| 57 | |
Артикул 00-00017907: Мускатный орех молотый (Nutmeg Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/muskatnii_oreh_molotii_nutmeg_powder_30_ | Семена мускатника - вечнозелёного дерева высотой 10-15 м с тёмно-зелёными листьями и белыми цветками. Плод мускатника - жёлтый, похожий на персик, с одним семенем в твёрдой кожуре. Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус. Содержит до 40% масла, а также миристицин - вещество с седативными свойствами. Аромат мускатного ореха сильно зависит от его формы: большие и круглые орехи обладают более тонким и насыщенным ароматом, чем продолговатые. Мускатный орех и мускатный цвет добавляют в пищу в очень небольших количествах - не более 0,1 г на одну порцию.
Мускатный орех применяется при консервировании и для изготовления популярной смеси "карри". В кулинарии его используют повсеместно, начиная от сладостей и заканчивая супами: шоколадные изделия, яблочные пироги, фруктовые торты, пудинги, молочные сладости, варенье и компоты, супы, соусы, вторые блюда из круп, овощей и бобовых. Мускатный орех оказывает сильное стимулирующее и тонизирующее действие. Он укрепляет память, благоприятно воздействует на работу центральной нервной и сердечно-сосудистой системы, имеет свойства афродизиака. Его часто включают в состав иммуностимулирующих сборов, а также используют как вспомогательное средство при лечении простудных заболеваний, добавляют в массажные смеси для усиления согревающего эффекта. Мускатный орех стимулирует кровообращение, способствует укреплению волос, полезен при таких заболеваниях, как артрит, воспаление мышц, остеохондроз и ревматизм. В этих случаях поможет паста из мускатного ореха и растительного масла, разогретая и нанесённая на больное место до её полного остывания. А в самых минимальных количествах мускатный орех оказывает обратное действие - хорошо расслабляет, вызывая сон и успокаивая нервы. Свойства мускатного ореха хорошо раскрывает тёплое молоко: разведите в стакане молока 1/4 чайной ложки измельчённого мускатного ореха и выпейте перед сном - это не только улучшит иммунитет при постоянном употреблении, но и обеспечит крепкий спокойный сон. При сильных головных болях помогает компресс на лоб, смоченный в молоке с мускатным орехом из расчёта: 2 чайных ложки ореха на 3 столовых ложки молока. |
178 руб. |
|
||||||||||||||
| 58 | |
Артикул 00-00013870: Пажитник (шамбала) листья Fenugreek Leaves Золото Индии 25 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/pazhitnik_shambala_listya_fenugreek_leav | Состав:
Молодые сушеные листья пажитника сенного. Способ использования: Пряность характеризуется специфическим резким ароматом, поэтому не стоит ее добавлять в пищу в больших количествах. Специя удачно сочетается с грибными, картофельными, мясными блюдами, ее часто используют в процессе приготовления супов и подлив. Также листья можно добавлять в маринады при консервировании овощей на зиму. Полезные свойства: Листья пажитника сенного регулируют уровень сахара в крови, поэтому пряность рекомендуется регулярно употреблять в пищу диабетикам. Специя стимулирует лактацию, избавляет от запоров и изжоги, ее можно использовать в качестве вспомогательного средства при комплексном лечении анемии у детей и взрослых. |
89 руб. |
|
||||||||||||||
| 59 | |
Артикул 00-00041792: Пажитник (шамбала) семена Fenugreek Seeds Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/pazhitnik_shambala_semena_fenugreek_seed | Семена пажитника полезны в период выздоровления и для общего укрепления организма. Особенно полезен пажитник при болезнях, связанных с недостатком питательных веществ: анемии, неврастении.
Отвар или настой семян пажитника очень целебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете. Пажитник полезен для женщин. Семена пажитника добавляют в овощные блюда, супы и закуски. Эти ароматные семена вначале необходимо слегка поджарить, чтобы в процессе приготовления они не приобрели горький вкус. |
113 руб. |
|
||||||||||||||
| 60 | |
Артикул 00-00041789: Пажитник листья Kasoori Methi MDH 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/pazhitnik_listya_kasoori_methi_mdh_100_g | Листья пажитника пажитгика имеют более сильный аромат чем семена. Эти высушенные на солнце листья пажитника обычно добавляют в мясо, овощи,к рыбе и картофелю, в карри перед подачей на стол, также могут быть использованы в индийском хлебе.Сушеные листья пажитника имеют пряный ,напоминающий грибной ,аромат и привкус. | 476 руб. |
|
||||||||||||||
| 61 | |
Артикул 00-00039847: Пажитник семена (фенугрек, шамбала) Fenugreek Seeds Bestofindia 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/pazhitnik_semena_fenugrek_shambala_fenug | Семена пажитника добавляют в мясные, грибные и овощные блюда, которым они добавляют приятный ореховый вкус и аромат. Имеют горьковатый привкус, поэтому не стоит их использовать больше, чем указано в рецепте. И необходимо внимательно следить за ними во время обжарки - они должны оставаться светло-коричневыми. Если при поджаривании семена приобрели красно-коричневый оттенок, то они сделают блюдо горьким. | 80 руб. |
|
||||||||||||||
| 62 | |
Артикул 00-00017924: Перец душистый молотый (Allspice Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_dushistii_molotii_allspice_powder_ | Душистый (ямайский) перец - высушенные недозрелые плоды пименты лекарственной - вечнозелёного тропического дерева. Эти плоды представляют собой ягоды сначала сине-зелёного цвета, а после сушки - шероховатые бурые горошины, в 2-3 раза более крупные, чем у чёрного перца. Плоды душистого перца содержат до 4% эфирного масла. Молотый душистый перец полностью готов к использованию.
Душистый перец незаменим при приготовлении щей и борща, вторых блюд. Приправив им любой соус, вы получите не только особенный аромат, а ещё и изысканный вкус. В молотом виде душистый перец добавляют в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей. В небольшом количестве придаёт своеобразный вкус фруктовым компотам и пудингам. Иногда душистый перец используют вместо чёрного. Благодаря наличию в плодах перца дубильных веществ, он является отличным растительным домашним лекарством от расстройства желудка. Несколько горошин душистого перца (3-6 шт.) могут заменить покупное лекарство: их необходимо проглотить, запить водой, и уже через 15-20 минут самочувствие улучшится. При вздутии живота и несварении можно либо просто жевать семена перца, либо заваривать с ними чай. Чай с душистым перцем помогает от метеоризма, улучшает пищеварение, снимает болезненные ощущения в области живота. |
90.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 63 | |
Артикул: 00-00101757 Перец Белый молотый White Pepper Powder Everest 50 гр https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_belii_molotii_white_pepper_powder_ | Молотый Белый перец (White Pepper) – популярная индийская специя. Она считается ключевым ингредиентом смеси гарам масала и является универсальным решением для приготовления острых блюд. Белый перец славится не только своим пикантным вкусом и ароматом, но и полезными свойствами. Продукт содержит множество витаминов и минералов, благоприятно воздействует на иммунитет человека, способствует ускорению обмена веществ и полезен для пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Основная информация: натуральный продукт сертифицирован FSSAI без консервантов и искусственных красителей подходит для вегетарианцев и веганов является универсальной специей считается ключевым ингредиентом смеси гарам масала славится своим пикантным вкусом и ароматом содержит множество витаминов и минералов благоприятно воздействует на иммунитет способствует ускорению метаболизма полезен для пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем Показания к применению: кулинария дефицит витаминов и минералов слабый иммунитет медленный метаболизм Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов Инструкция по применению: Добавлять необходимое количество специи в блюда. Состав: Белый перец (White Pepper) – 100%. | 180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 64 | |
Артикул 00-00035948: Перец красный Чили молотый Red Chilli Pepper Powder Золото Индии 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec-krasnii-chili-molotii-red-chilli-p | Состав:
Стручки перца красного Чили молотые. Способ использования: Пряность входит в состав многих многокомпонентных смесей. Она прекрасно сочетается со всеми специями. Её добавляют в маринады, блюда, приготовленные из рыбы, мяса, птицы и овощей. Благодаря сладковатому запаху и жгучести перец Чили придаёт пикантные ноты любому блюду. Добавлять его в пищу следует осторожно, в небольших количествах. Полезные свойства: Обладает антисептическим эффектом и противопаразитарными свойствами. Пробуждает аппетит, улучшает циркуляцию крови, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет. |
138 руб. |
|
||||||||||||||
| 65 | |
Артикул: 00-00101761 Перец чили молотый Кутилал Kutilal Everest 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_chili_molotii_kutilal_kutilal_ever | Крупнозернистый красный холодный порошок лучшего качества, отличающийся ярко-красным цветом и мягкой остротой. Chilli является греющей пряностью и поставляется в самых различных формах, размерах, цветах и степенях остроты. Chilli - это американский самый важный вклад в мир специй, хотя сегодня это одна из главных экспортных достопримечательностей Индиаса. Индийское чилли выращивается в Андхра-Прадеше, Махараштре, Карнатаке, Мадхья-Прадеше, Тамилнаде и ряде других штатов. Очень резкий Гюнтур и слегка резкие острые куски Byadgi признаны на международном уровне как лучшие по качеству. | 180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 66 | |
Артикул: 00-00101760 Перец красный молотый Кашмирилал Kashmirilal Everest 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_krasnii_molotii_kashmirilal_kashmi | Мелко молотый красный перец лучшие качества отличаются своими ярко-красный цвет и мягкую остроту. Перец-это специя, и приходит в большое разнообразие форм, размеров, цветов и степеней остроты. Чили — самый важный вклад Америки в мир специй, хотя сегодня это-одна из главных экспортных достопримечательностей Индии. Индийский Чили выращивается в Андхра-Прадеше, Махараштре, Карнатаке, Мадхья-Прадеше, Тамилнаде и ряде других штатов. Очень острый «Гунтур» и слегка острый «Бядги» Чили признаны на международном уровне как лучшие по качеству. | 180.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 67 | |
Артикул 00-00041811: Перец паприка из Кашмира молотый Kashmiri Mirch Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/paprika_iz_kashmira_molotii_kashmiri_mir | Это яркий и вкусный молотый красный перец придает насыщенный вкус и цвет блюдам. Используется в тандури и другие маринады для барбекю. В основном используется в индийских и пакистанских карри для создания привлекательного красного цвета, не острый.Выращивается во всем мире за исключением холодных регионов.
Кашмирский красный перец Чили отличается ярким ароматом и насыщенным вкусом. Улучшает пищеварение, подходит для любых блюд. Красный перец незаменим на любой кухне. Он часто сочетается с другими специями: тмин, куркума, гвоздика, душица, фенхель и т.д. в ведических овощных блюдах, супах (особенно супах из дала , гороха и чечевицы). Входит в состав соусов, пряной смеси «карри». Подходит замечательно при приготовлении пюре из картофеля, помидоров, брюквы, репы, моркови, баклажанов, кабачков и гороха (лучше всего добавлять его в сочетании с кориандром). Часто его добавляют в жареные овощные блюда, рис и запеченные под соусом овощные рагу. Оказывает благотворное воздействие на пищеварительную и дыхательную системы, а также на систему кровообращения. Кашмирский чили выращивают в индийском штате Кашмир. Считается одним из самых ароматных сортов чили. Очень нежный и может использоваться для придания цвета. |
245 руб. |
|
||||||||||||||
| 68 | |
Артикул 00-00017930: Перец Пиппали молотый (Pippali Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_pippali_molotii_pippali_powder_30_ | Перец Пиппали (Piper longum, индонезийский длинный перец) - тропическое растение, плоды которого широко используются в Азии и Северной Африке. Обладает одновременно жгучим и сладким вкусом. В Индии главное кулинарное применение пиппали – маринады. Иногда он встречается и в масалах (смесях специй) вместе с чёрным перцем, мускатным орехом, гвоздикой и куркумой. Другой вид острой масалы готовится из обжаренных до потемнения сухих чили, пиппали, чёрного перца, имбиря, семян кориандра, шамбалы и аджвана (ажгона). Сладкие тона смесей с пиппали достигаются корицей, кардамоном, гвоздикой и душистым перцем. После нескольких минут сухого обжаривания все специи измельчаются вместе. Сладко-жгучий вкус пиппали хорошо сочетается с сыром и, по Аюрведе, помогают усвоению этого довольно тяжёлого молочного продукта.
Пиппали более сладкий и жгучий, чем чёрный перец, его нужно использовать с осторожностью, в небольших количествах. Он противопоказан при острых воспалительных состояниях. Имеет сильные антисептические свойства, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, стимулирует пищеварительные железы, устраняет несварение, метеоризм, запоры, плохой аппетит, удаляет избытки слизи из организма, нормализует функцию желудка и селезёнки, устраняет застои в печени и дыхательной системе. Вместе с имбирём и чёрным перцем входит в состав аюрведического препарата Трикату. Пиппали также известен как тоник для мозга и половой системы. Наружно применяется в составе лечебных средств при кожных болезнях. |
166 руб. |
|
||||||||||||||
| 69 | |
Артикул 00-00017925: Перец чёрный горошек (Black Pepper) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec_chernii_goroshek_black_pepper_30_g | Чёрный перец - многолетнее вьющееся растение, которое с древних времён культивируется ради плодов, из которого путём различной обработки получают такие пряности, как чёрный перец, белый перец, зелёный перец и розовый перец (под названиями зелёный перец и розовый перец также известны плоды других растений, не имеющих отношения к чёрному перцу). Эти пряности употребляются как в целом, так и молотом виде.
Чёрный перец - самая распространённая специя в мире. Он используется в любых блюдах, даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские десерты и выпечка) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли). Горошины чёрного перца могут храниться несколько лет, если они сохраняют чёрный или тёмно-бурый цвет. Серый налёт свидетельствует об окончании срока годности. Молоть перец лучше всего непосредственно перед подачей блюда на стол. Молотый чёрный перец идеален для салатов и не любит долгой тепловой обработки в отличие от горошин. Чёрный перец - один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. В сочетании с мёдом он отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает её образование. Для того, чтобы эффективно противодействовать скоплению слизи в желудке, достаточно проглотить и запить водой 10-12 горошин. Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: разжижает кровь, уничтожает сгустки, улучшает кровообращение. Применяется в качестве средства, улучшающего память, рассеивающего газы, укрепляющего печень и желудок. Он также способен усиливать действие других лекарственных растений. Применяют в качестве бактерицидного, отхаркивающего и болеутоляющего средства, оказывающего лечебное воздействие при кашле и заболеваниях дыхательных путей. Однако, в большом количестве его употреблять не рекомендуется, так как он может вызвать перевозбуждение и раздражение. |
56.65 руб. |
|
||||||||||||||
| 70 | |
Артикул 00-00041802: Перец чёрный молотый Black Pepper Powder Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/perec-chernii-molotii-black-pepper-powde | Черный перец – самая распространенная специя в мире. Черный перец используется в любых блюдах – даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские десерты и выпечка) и сладких напитках (сбитень, чай, кофе, всевозможные коктейли). Горячие супы будут иметь насыщенный пряный вкус, если в них в начале приготовления добавить несколько горошин черного перца. Холодные супы чаще всего приправляют молотым черным перцем. Черный перец великолепно подчеркивает вкус яиц, теста, овощей, грибов, круп.
Молотый черный перец идеален для салатов. А целые горошины перца используются при мариновании, мочении, квашении, солении и прочей консервации. Черный перец незаменим по вкусовым соображениям, а также благодаря его способности увеличить срок хранения заготовок. Черный перец также является лекарственным средством. Он содержит пиролин, хавицин, сахара, фермент, эфирные масла и крахмал, алкалоиды, камедь. Он также богат кальцием, железом, фосфором, каротином и витаминами группы В. Эфирные масла при неправильном хранении перца улетучиваются. АЮРВЕДИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Черный перец — один из самых эффективных стимуляторов пищеварения. Он сжигает Аму и очищает систему пищеварения. Он "подогревает" холодную по аюрведическим качествам пищу и очень полезен в салатах из сырых овощей. В сочетании с медом черный перец отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование. Для того, чтобы эффективно противодействовать скоплению слизи в желудке, достаточно проглотить и запить водой 10-12 зернышек перца. Черный перец использовали в качестве лекарственного средства для улучшения пищеварения и для лечения мочевых путей. Он обладает способностью уничтожать бактерии, вредные вещества в организме, возбуждать аппетит, улучшать пищеварение. Черный перец снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: разжижает кровь, уничтожает сгустки, улучшает кровообращение. Применяется в качестве средства, улучшающего память, рассеивающего газы, укрепляющего печень и желудок. Он также способен усиливать действие других лекарственных растений. Применяют в качестве бактерицидного, отхаркивающего и болеутоляющего средства, оказывает лечебное свойство при лечении кашля, заболеваний дыхательных путей. Согласно Аюрведе, перец «разогревает кровь», а это означает, что он способствует повышению общего тонуса организма. Однако в большом количестве его употреблять не рекомендуется, так как он обладает природой раджаса и может вызвать перевозбуждение и раздражение. |
169.5 руб. |
|
||||||||||||||
| 71 | |
Артикул 00-00014226: Приправа грибная Holy Om 40 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-gribnaya-holy-om-40-gr-.html | Состав:
измельченные до порошкообразного состояния сушеные шампиньоны, зелень петрушки, душистый и черный перец, морковь, базилик, лук, тимьян, чеснок, кориандр, пажитник, соль, молотый тмин, лист лавровый измельченный. Способ использования: многокомпонентная приправа идеально сочетается с блюдами, приготовленными из грибов. Она отлично дополняет вкус тушеных продуктов, грибов маринованных и запеченных в сметанном соусе, обычных супов и супов-пюре. Полезные свойства: улучшает работу органов ЖКТ, повышает аппетит, ускоряет обменные процессы, стимулирует иммунитет, оказывает благотворное воздействие на здоровье печени |
64 руб. |
|
||||||||||||||
| 72 | |
Артикул 00-00014228: Приправа для плова Holy Om 40 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-dlya-plova-holy-om-40-gr-.html | Упаковка сохраняет аромат и пряный вкус натурального продукта даже после открытия пакета.
Состав: сушеный чеснок в гранулах, молотая красная паприка, майоран, перец Чили молотый, семена кумина, молотая куркума, резанная сушеная морковь, лист лавровый молотый, барбарис, перец черный молотый, кориандр. Способ использования: чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным рекомендуется мясо перед термической обработкой замариновать в приправе. Полезные свойства: нормализует обменные процессы в организме, улучшает пищеварение, повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов, минимизирует риск возникновения и развития заболеваний сердечно -сосудистой системы. |
58.5 руб. |
|
||||||||||||||
| 73 | |
Артикул 00-00014229: Приправа для спагетти и макарон Holy Om 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-dlya-spagetti-i-makaron-holy-om | Состав:
черный и красный перец, желтое горчичное семя, красная паприка, чеснок, орегано, базилик, куркума. Способ использования: ингредиенты многокомпонентной специи идеально подойдут для приготовления фирменных подливок и традиционных классических итальянских соусов, которые подаются к спагетти и макаронам. Пряности подчеркнут пикантные нотки сливочного или грибного соуса, а также раскроют свежий вкус томатов. Совет: специю рекомендуется использовать при обжарке фарша, креветок или грибов. Также ее можно добавлять непосредственно в макароны, перед подачей блюда на стол. Полезные свойства: улучшает аппетит, способствует выработке желудочного сока, нормализует обменные процессы, укрепляет стенки сосудов, стимулирует кровообращение. |
63 руб. |
|
||||||||||||||
| 74 | |
Артикул 00-00014240: Приправа для фарша и котлет Holy Om 40 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-dlya-farsha-i-kotlet-holy-om-40 | Состав: парика красная молотая, чеснок сушеный гранулированный, соль поваренная, молотый пажитник, перец черный, молотый кориандр и имбирь, лук дробленый (отсев), горчичный порошок, орех мускатный дробленый, майоран.
Способ использования: смесь предназначена для приготовления сочных нежных и ароматных домашних котлет с использованием фарша, полученного из любого сорта мяса. Сбалансированный состав пряностей придаст ноты пикантности полуфабрикату и готовому блюду: фаршированному перцу, котлетам, голубцам, зразам или тефтелям. Приправа подходит для добавления в фаршированные овощи, мясные и вегетарианские запеканки. Совет: перед добавлением специи в фарш рекомендуется слегка обжарить специю на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. В процессе термической обработки в полной мере раскрывается пикантный аромат и вкус компонентов смеси. Полезные свойства: улучшает аппетит, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет. |
69 руб. |
|
||||||||||||||
| 75 | |
Артикул 00-00014238: Приправа итальянская Holy Om 10 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/priprava-italyanskaya-holy-om-10-gr-.htm | добавит вашим любимым блюдам изысканную нотку средиземноморской кухни.
Розмарин сделает вкус блюда свежим и пикантным, а орегано и паприка добавят остроты. Итальянская приправа «Холи Ом» незаменима при приготовлении спагетти, лазаньи, пиццы и средиземноморских салатов. Добавьте щепотку приправы в сырную нарезку—порадуйте себя ароматом солнечной Италии! Состав Лук зелёный порей, майоран, орегано, паприка красная кусочки, перец чёрный дроблёный, розмарин, тимьян (чабрец). Совет: добавьте итальянскую приправу «Холи Ом» в холодный суп из томатов—вы удивитесь, как быстро это блюдо станет вашим излюбленным лакомством! |
47.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 76 | |
Артикул 00-00035322: Соль чёрная (Black Salt / Kala Namak) Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/sol_chernaya_black_salt_kala_namak_bhara | Природная неочищенная соль, содержащая сероводород, добывается на горных месторождениях в Индии и Пакистане. По свойствам чёрная соль похожа на соевый соус и богата веществами, улучшающими пищеварение. Она менее солёная и более полезная, чем обычная соль. У неё особенный серный минеральный вкус. Из-за этого её часто используют для имитации яичного вкуса. В Индии её также добавляют и в различные прохладительные напитки. В Европе её в основном используют для приготовления салатов. Чёрную соль любят вегетарианцы, особенно в тех блюдах, где нужна имитация яичного вкуса. Она усиливает перистальтику кишечника, действует как лёгкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Имеет красновато-бурый цвет (хоть и называется чёрной) благодаря содержанию в ней минералов и железа. Хранить её лучше в сухом прохладном месте. Она не может заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический запах сероводорода. Содержание NaCl в ней ниже, чем в обычной поваренной соли, поэтому употребление чёрной соли более безопасно с точки зрения отложения соли в суставах. Также она не задерживает воду в организме, как другие виды соли. Она не повышает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Помогает снять жжение в груди, благотворно влияет на зрение и обладает омолаживающими свойствами.
Содержит йод, калий, серу, железо и другие микроэлементы. Добавляется абсолютно во все готовые блюда, куда кладётся обычная соль, так как при термической обработке чёрная соль теряет свои свойства и запах. Она хорошо подходит к салатам из овощей и пряных трав, из яиц и сыра. |
101 руб. |
|
||||||||||||||
| 77 | |
Артикул: 00-00013988 Соль чёрная (Black salt Powder) 80 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/sol_chernaya_black_salt_powder_80_gr.htm | Природная неочищенная от полезных примесей соль.
Способ использования: В Индии чёрную соль часто добавляют в прохладительные напитки и салаты, а также во все виды основных блюд. Продукт утрачивает полезные свойства при термической обработке, поэтому соль рекомендуется вводить в блюдо после остывания. Полезные свойства: В чёрной соли хлорида натрия содержится значительно меньше, чем в поваренной. Употребляя ее в пищу можно свести к минимуму риск отложения солей в суставах. Соль рекомендуется употреблять в людям, у которых высокое артериальное давление. Продукт способствует улучшению аппетита и устранению метеоризма. Вулканическая соль при регулярном употреблении усиливает остроту зрения и запускает регенерационные процессы в организме. |
98 руб. |
|
||||||||||||||
| 78 | |
Артикул 00-00013890: Тмин чёрный / Калонджи (Nigella Sativa) 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/tmin_chernii_kalondzhi_nigella_sativa_10 | Чёрный тмин (калонджи) обладает приятным пряным ароматом.
Идеально сочетается с фруктами, ягодами и выпечкой. Используется для приготовления супов, бобовых, рисовых и овощных блюд |
120 руб. |
|
||||||||||||||
| 79 | |
Артикул 00-00039874: Тмин чёрный семена (калинджи, калонджи) Kalonji Bestofindia 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/tmin_chernii_semena_kalindzhi_kalondzhi_ | Семена калонджи по вкусу напоминают чёрный перец и мускатный орех одновременно. Их можно использовать вместо чёрного перца, при этом они не раздражают слизистую желудка, но оказывают обеззараживающее действие и улучшают пищеварение. Это хорошая приправа к жирным и тяжело перевариваемым блюдам. Они используются при квашении капусты, солении огурцов, выпечке хлеба и печенья. Антибактериальный эффект семян увеличивает время хранения приготовленных блюд. | 133 руб. |
|
||||||||||||||
| 80 | |
Артикул 00-00041788: Тмин чёрный семена (калонджи) Kalonji Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/tmin_chernii_semena_kalondzhi_kalonji_bh | Калонджи используется в лечебных целях в течение столетий, в виде масла, и семян в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке. Эти семена лука маленькие, черные и неправильной формы. Он используется в карри, соленья, овощи и 1 из наиболее важных составляющих приправы панч пурен(punch puran-пять специй) .
ПРИМЕНЕНИЕ Cемена калонджи используются при квашении капусты, солении огурцов, при выпечке хлеба и печенья. Также можно использовать как замену чёрного перца, в отличие от него семена калонджи не оказывают раздражающего воздействия на желудок. Калонджи (чёрный тмин, чернушка посевная) - это травянистое однолетнее растение семейства лютиковых. Используют его мелкие семена, из которых получают известное своими целебными свойствами масло чёрного тмина. Сами семена используются при квашении капусты, солении огурцов, при выпечке хлеба и печенья. Вкус и аромат калонджи напоминают чёрный перец и мускатный орех одновременно. В блюдах можно использовать вместо чёрного перца, при этом калонджи не раздражает слизистые оболочки желудка, но оказывает обеззараживающее действие и улучшает пищеварение. Семена калонджи - это хорошая приправа к жирным и тяжело перевариваемым блюдам. Антибактериальный эффект семян увеличивает время хранения приготовленных блюд в свежем виде. Черный тмин выращивается во многих странах, включая Саудовскую Аравию и Индию. Чёрный тмин - поистине легендарное растение Востока, используемое традиционной восточной медициной как средство от самых разных недугов. В греческой и арабской медицине, основателями которой были Гиппократ, Гален, Авиценна, ему отводилось большое место. Чёрный тмин был необходим при лечении болезней печени и пищеварительного аппарата, он способствует активизации энергии, тем самым помогая перебороть утомление и усталость. Черный тмин также является растением, укрепляющим иммунную систему человека и придающим энергию и силу. Для общего укрепления организма рекомендуется употреблять после еды 1 ч. л. черного тмина (суточная доза, которую не следует превышать). Противопоказанием к применению черного тмина в качестве общеукрепляющего средства является беременность. Аюрведические рекомендации: Семена черного тмина уравновешивают вата и капха доши и немного увеличивает питта-дошу. В течение многих веков черный тмин в виде семян, порошка и масла широко используется не только в Аюрведе, но и миллионами людей во всем мире (особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке) в народной медицине как отличное средство против многих заболеваний, таких как: желудочные, сердечные, глазные, заболевания дыхательных путей, астма, бронхит, дисфункция печени и почек, головная и зубная боли, простуда и многие другие. Более того, именно черный тмин является незаменимым средством, восстанавливающим здоровье. Также черный тмин употребляют при заболеваниях нервной системы. Благодаря сильным антибактериальным и антисептическим свойствам черный тмин в виде семян и масла применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней пищеварительного тракта, а масло черного тмина широко использовалось в косметологии для массажа и масок для лица. Черный тмин помогает при нейродермите, большинстве аллергических заболеваний, в том числе аллергии на пыль, диатезе или пищевой аллергии. Черный тмин восстанавливает и поддерживает работу иммунной и гормональной систем, оказывает противовоспалительное действие на местном и системном уровне, устраняя симптомы простуды (насморк, кашель, слабость). Положительно влияет на любую форму атопического дерматита, восстанавливает кожный иммунитет, оказывает мощное антиоксидантное действие, снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление чёрного тмина уменьшает уровень содержания сахара в крови, дает прекрасные результаты при несварении желудка, подагре, зубной боли, воспалении десен, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Помогает при различных дерматологических заболеваниях. Содержащиеся в нем эфирные масла обладают выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Чёрный тмин обладает жаропонижающим, антибактериальным, противогрибковым, противовирусным эффектом. |
151 руб. |
|
||||||||||||||
| 81 | |
Артикул 00-00017933: Фенхель молотый (Fennel Seeds Powder) 30 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/fenhel_molotii_fennel_seeds_powder_30_gr | Фенхель - широко известная приправа, а также одно из старейших лекарственных средств. Его используют в производстве кондитерских изделий, печенья, пирогов и пудингов, при выпечке некоторых сортов хлеба, в приготовлении блюд из овощей, соусов, супов, при закваске и мариновании. Сладкий, пряный вкус фенхеля хорошо сочетается с фруктами, в особенности яблоками и грушами, его можно добавлять в компоты. Он очень вкусен в винегретах, овощных и фруктовых салатах, лёгких закусках и остро-сладких приправах чатни.
Фенхель возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, оказывает антимикробное и дезинфицирующее действие. Отвар фенхеля применяется при метеоризме, болях в животе, кашле, бессоннице, при заболеваниях почек и печени, для улучшения образования молока у кормящих матерей. Фенхель оказывает отхаркивающее, ветрогонное действие, снимает спазмы желудочно-кишечного тракта. Настой фенхеля помогает при синдроме раздражённого кишечника и заболеваниях дыхательных путей, обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Употребление фенхеля способствует очищению организма, выводу токсинов, оказывает благотворное влияние на кожу. Полоскание полости рта отваром фенхеля устраняет охриплость голоса и боль в горле. В фенхеле также содержатся фитогормоны, благотворно влияющие на женскую половую систему в любом возрасте. |
87 руб. |
|
||||||||||||||
| 82 | |
Артикул 00-00035497: Фенхель семена Fennel Seeds (Sounf) Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/fenhel_semena_fennel_seeds_sounf_bharat_ | Семена фенхеля используют в производстве кондитерских изделий, печенья, пирогов и пудингов, при выпечке некоторых сортов хлеба, в приготовлении соусов, супов, блюд из овощей и рыбы, фруктовых салатов и компотов, в качестве отдушки для чая. Фенхель придаёт особый аромат квашеной капусте, маринованным овощам (особенно огурцам) и холодным закускам. | 174 руб. |
|
||||||||||||||
| 83 | |
Артикул 00-00018573: Фенхель семена Fennel Seeds Bestofindia 50 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/fenhel_semena_fennel_seeds_bestofindia_1 | Семена фенхеля используют в производстве кондитерских изделий, печенья, пирогов и пудингов, при выпечке некоторых сортов хлеба, в приготовлении соусов, супов, блюд из овощей и рыбы, фруктовых салатов и компотов, в качестве отдушки для чая. Фенхель придаёт особый аромат квашеной капусте, маринованным овощам (особенно огурцам) и холодным закускам. | 148 руб. |
|
||||||||||||||
| 84 | |
Артикул: 00-00016908 Чай чёрный крупнолистовой Assam Supreme Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/indiyskiy_chay_kofe/ | Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из штата Ассам с пряным, терпким вкусом и тонким ароматом.
Индийский штат Ассам расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов. Ассам прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном. |
298 руб. |
|
||||||||||||||
| 85 | |
Артикул: 00-00035292 Чай чёрный растворимый Масала (со специями и сахаром) Instant Pre-mix Tea with Masala Bharat Bazaar 10 пак. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai_chernii_rastvorimii_masala_so_speci | Традиционный индийский масала-чай - смесь чёрного чая с молоком, натуральными специями и сахаром, обладает насыщенным ароматом, в меру терпким и слегка острым вкусом. Стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварительную систему, понижает кислотность желудка и сжигает токсины. Способствует очищению крови от вредных веществ. Бодрит и тонизирует. Для его приготовления достаточно размешать содержимое пакетика в горячей воде.
Состав : растворимый чёрный чай, сухое молоко, сахар, масала (имбирь, чёрный перец, длинный перец пиппали, мускатный орех, зелёный кардамон, гвоздика и корица). |
188 руб. |
|
||||||||||||||
| 86 | |
Артикул: 00-00017873 Hindica Чай чёрный листовой Дарджилинг Darjeeling FTGFOP (весенний сбор, плантация Mission Hill) 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/hindica_chai_chernii_listovoi_dardzhilin | Чай дарджилинг одной из высших категорий FTGFOP, именуемый "чайным шампанским", обладает изысканным ароматом, насыщенным терпким вкусом со сладковатыми мускатными нотками. Этот крепкий, но нежный чай можно пить в любое время дня. Рекомендуемое время заварки - 3-5 минут.
FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) - верхнелистовой чай, состоящий из нежных молодых верхних листочков чайного куста с повышенным содержанием "золотистых" типсов, или листовых почек. Содержит ещё больше типсов, чем TGFOP. Имеет нежный вкус и изысканный аромат чайного куста, скрученные по длине. Чай дарджилинг - элитный сорт чая, производимый в Индии в окрестностях города с одноимённым названием. Чай выращивается на территории округа Дарджилинг, расположенного в северной части штата Западная Бенгалия в Восточных Гималаях. Это самый знаменитый из индийских чаёв. Дарджилинг собирают несколько раз в год. Первый сбор или "ранняя, первая флэш" - конец февраля-середина апреля, после весенних дождей. Вкус дарджилинга первого сбора мягкий, немного терпкий, аромат утонченный, мускатный, цвет светло-янтарный.Второй сбор или "вторая, весенняя флэш", происходит в конце мая-начале июля. Вкус этого дарджилинга более насыщенный и фруктовый, а оттенок напитка более тёмный. Третий сбор, дождевой или "муссоновый флэш" - в июле-сентябре, во время сезона дождей. Вкус такого чая более сильный, но менее изысканный, а цвет настоя наиболее тёмный. Чай четвёртого, осеннего сбора или "осенняя флэш" собирается после окончания сезона дождей. Чайные листья в это время очень сочные и крупные, содержат мало дубильных веществ. Поэтому такой дарджилинг очень мягкий, со слабым ароматом, а цвет отличается медовым оттенком. Помимо четырёх основных сборов есть ещё и промежуточные, которые собираются между основными сезонами. Не собирается дарджилинг лишь с декабря по февраль. |
397 руб. |
|
||||||||||||||
| 87 | |
Артикул: 00-00101809 Кофе натуральный со вкусом апельсина и шоколада Natural Instant Flavoured coffee Chokolate-Orange" Bharat Bazaar 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/kofe_naturalnii_so_vkusom_apelsina_i_sho | Кофе имеет неповторимый вкус и аромат, которые приобретены благодаря уникальному климату в Индии, где расположены плантации кофейных зёрен. Кофе имеет узнаваемый и насыщенный вкус кофейных зёрен сортов Arabica и Robusta. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Встряхните перед использованием. Довести воду до кипения. В чашку насыпать 1 чайную ложку растворимого кофе на 120 мл кипятка. Залить водой и размешать. Если Вы не любите чёрный кофе, добавьте в напиток молоко или сливки. По желанию можно добавить сахар. СОСТАВ: Растворимый кофе, натуральный ароматизатор - апельсина и шоколада | 505 руб. |
|
||||||||||||||
| 88 | |
Артикул: 00-00034445 Чагочай антиоксидантный (без добавок) 100г https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chagochai_antioksidantnii_bez_dobavok_10 | Чага – таёжный лекарь Сибири. Чай из чаги бодрит, улучшает общее самочувствие, повышает работоспособность. В народной медицине чагу издавна используют для лечения и профилактики ЖКТ и разных онкологических заболеваний. Чага – это уникальный источник антиоксидантов, она содержит целый спектр полезных элементов, часть из которых объединена понятием «хромогенный комплекс».
Вкус «Чагочая» нейтральный, таежный и в некоторой степени напоминает традиционный байховый черный чай. Также линейка наших чаговых чаев имеет в составе различные травы: саган-дайля, смородина, чабрец, мята, которые еще в большей степени увеличивают ценность этого напитка и делают его более полезным. Состав: гриб берёзовый чага. |
196 руб. |
|
||||||||||||||
| 89 | |
Артикул: 00-00041775 Чай зелёный крупнолистовой с лемонграссом Darjeeling With Lemongrass Green Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-zelenii-krupnolistovoi-s-lemongrass | Различные напитки, и чаи в частности, являются неотъемлемой частью жизни каждого из нас. Они помогают нам взбодриться и зарядиться энергией или, наоборот, расслабиться после напряженного дня и душевно побеседовать с родными людьми.
А если это ещё и настоящий индийский чай Darjeeling Green Tea одного из лучших чайных брендов Bharat Bazaar, то общеоздоравливающий эффект и пополнение витаминно-минерального комплекса организма вам гарантировано. Ведь это самый древний и знаменитый: эликсир здоровья; способ поддержки тонуса; хранитель идеальной фигуры. Особенность индийского зелёного чая Дарджилинг заключается в не таком ярком как у китайских чаёв, чуть пряном аромате и в содержании большого количества ценных минеральных веществ. Зеленый дарджилинг имеет мягкий вкус и нежный аромат. При правильном заваривании получается светлый напиток с утонченным мускатным, слегка терпким вкусом. Дарджилинг – один из классических сортов индийского чая, выращивается в окрестностях одноимённого округа северной горной Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20000 гектаров. Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (C. sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация – основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая дарджилинг. Зеленый чай дарджилинг не проходит процесс ферментации. Его просто завяливают и практически сразу останавливают процессы окисления прожаркой и просушиванием. Чaй скручивают вручную и сушат на специальных вогнутых сковородах, помешивая. История зеленого чая насчитывает не одну тысячу лет, Индия на сегодняшний день является одним из лидеров по производству чая. Зеленый индийский чай богат витаминами, микроэлементами, аминокислотами и другими полезными веществами. Он улучшает пищеварение и положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Этот чай взбодрит вас, улучшит настроение и повысит вашу работоспособность. Зелёный чай активизирует умственную и физическую активность и даёт прилив сил в течение рабочего дня. Лемонграсс - контролирует уровень холестерина в организме, а также способствует нормализации кровяного давления. Лемонграсс обладает антиоксидантными свойствами, оказывает антибактериальное и противовоспалительное действия, улучшает пищеварительные функции. Это средство также обладает диуретическими свойствами, обеспечивает снижение веса и ускоряет метаболизм. Состав: Чай зеленый листовой, лемонграсс. |
273.75 руб. |
|
||||||||||||||
| 90 | |
Артикул: 00-00016916 Чай чёрный Ассам гранулированный Assam Hello Morning Tea 300 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai_chernii_assam_granulirovannii_assam | Индийский плантационный чёрный гранулированный чай из штата Ассам, крепкий и насыщенный, отличается уникальным ароматом, густым терпким вкусом и ярко выраженными тонизирующими свойствами. Гранулированный чай заваривается крепче листового, имеет более терпкий вкус и яркий цвет, но менее богатый аромат. Чем мельче гранулы чая, тем быстрее он заваривается, тем более крепким получается настой. Хорошо сочетается с молоком, сахаром и масалой для чая.
Индийский штат Ассам расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов. |
520 руб. |
|
||||||||||||||
| 91 | |
Артикул: 00-00041513 Чай чёрный гранулированный индийский Махараджа CTC Maharaja Tea 250 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-granulirovannii-indiiskii-m | Чаи самых разнообразных сортов выращивают почти в 40 странах мира. Но именно Индия покорила истинных ценителей этого напитка в большей степени, чем другие страны-производители. Изысканный вкус и неповторимый аромат индийских сортов чая и оригинальных чайных купажей знаком каждому гурману.Международная маркировка СТС. Чай, листья которого после первого этапа сушки пропускаются через вращающиеся валки с мелкими зубцами, которые режут и скручивают их. Чай CTC заваривается крепче, имеет более терпкий вкус и более насыщенный цвет, по сравнению с листовыми чаями. Гранулированный чай, хоть и не считается дорогим и элитным сортом, при этом обладает весьма крепким и терпким вкусом, ярким цветом и приятным запахом. Хорошо сочетается с молоком. | 212 руб. |
|
||||||||||||||
| 92 | |
Артикул: 00-00035288 Чай чёрный крупнолистовой Assam Maharani Collection Long Leaf Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-krupnolistovoi-assam-mahara | Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из штата Ассам с пряным, терпким вкусом и тонким ароматом.
Индийский штат Ассам расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов. Ассам прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном. |
298 руб. |
|
||||||||||||||
| 93 | |
Артикул: 00-00041773 Чай чёрный крупнолистовой Darjeeling Taj Mahal Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-krupnolistovoi-darjeeling-t | Этот сбалансированный чай отличается цветочным ароматом, мягким вкусом с отчетливыми фруктовыми нотами и приятным золотисто-рубиновым цветом.
Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. При правильном заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы. Дарджилинг - один из классических сортов чёрного чая - выращивается в окрестностях одноимённого округа северной горной Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20000 гектаров. Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. В отличие от других сортов чёрного чая дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (C. sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая. В отличие от других сортов чёрного чая дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Чай "Дарджилинг" - один из самых уникальных и ароматных сортов индийского чая во всем мире, у него великолепный зрелый аромат и яркий вкус. Настой имеет плотную структуру с пряными миндальными нотами и фруктово-цветочными оттенками. Дарджилинг - один из классических сортов чёрного чая - выращивается в окрестностях одноимённого округа северной горной Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20000 гектаров. Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. В отличие от других сортов чёрного чая дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (C. sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая. Как и любой чай, дарджилинг очень чувствителен к условиям хранения. Его лучше всего хранить подальше от сильных запахов, влаги и солнечных лучей. Помимо чудесного аромата и вкуса, черный чай "Дарджилинг" славится своими полезными свойствами. Он богат витаминами и аминокислотами. Благодаря высокому содержанию кофеина настой индийского чая "Дарджилинг" обладает тонизирующим действием. Чай положительно влияет на пищеварительную систему, стимулирует обмен веществ, улучшает эмоциональное состояние. Как и любой чай, дарджилинг очень чувствителен к условиям хранения. Его лучше всего хранить подальше от сильных запахов, влаги и солнечных лучей. СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ 1 чайная ложка на чашку, температура воды: 95о. Воду лучше недокипятить, чем перекипятить. Заваривать чай стоит не более 2-3 минут, при этом можно заваривать до 3-х раз. |
298 руб. |
|
||||||||||||||
| 94 | |
Артикул: 00-00035285 Чай чёрный крупнолистовой Pride of Assam Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-krupnolistovoi-pride-of-ass | Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из штата Ассам с пряным, терпким вкусом и тонким ароматом.
Индийский штат Ассам расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов. Ассам прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном. |
298 руб. |
|
||||||||||||||
| 95 | |
Артикул: 00-00041510 Чай чёрный листовой Assam Dikom Maharaja Tea 200 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-listovoi-assam-dikom-mahara | Диком – это маленький живописный поселок в индийском штате Ассам.
Этот чай – правильный благородный ассам, не очень крупный, хорошо скрученный, достаточно много типсов, приятный аромат черного чая, темный настой и не обманывающая ожиданий терпкость. |
487 руб. |
|
||||||||||||||
| 96 | |
Артикул: 00-00041506 Чай чёрный листовой Assam Dum Duma Maharaja Tea 200 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-listovoi-assam-dum-duma-mah | Дум Дума – это поистине чайный город, вокруг которого расположились плантации и фабрики крупнейших индийских чайных компаний. Этот чай – лучший из типичных.
Он ровный, достаточно крупный, почти без типсов. Крепкий настой, терпкий и плотный вкус. |
466 руб. |
|
||||||||||||||
| 97 | |
Артикул: 00-00041500 Чай чёрный листовой Assam Harmutty Maharaja Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-listovoi-assam-harmutty-mah | Чаи самых разнообразных сортов выращивают почти в 40 странах мира. Но именно Индия покорила истинных ценителей этого напитка в большей степени, чем другие страны-производители. Изысканный вкус и неповторимый аромат индийских сортов чая и оригинальных чайных купажей знаком каждому гурману.
Харматти – город в равнинной части долины реки Брахмапутра. Этот чай – такой же изящный, как принцесса. В нем есть очень тонкий женский шарм: чай не очень крупный, хорошо скрученный, достаточно много типсов, больше, чем обычно бывает в ассаме, приятный аромат черного, с легкими цветочными нотками. |
242 руб. |
|
||||||||||||||
| 98 | |
Артикул: 00-00041516 Чай чёрный листовой Assam Whole Leaf (Premium OP) Maharaja Tea 250 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai_chernii_listovoi_assam_whole_leaf_p | Чаи самых разнообразных сортов выращивают почти в 40 странах мира. Но именно Индия покорила истинных ценителей этого напитка в большей степени, чем другие страны-производители. Изысканный вкус и неповторимый аромат индийских сортов чая и оригинальных чайных купажей знаком каждому гурману.
Изысканная смесь благородных листьев чая Ассам с лучших плантаций. PREMIUM OP - настоящий классический индийский чай, в его состав входят «золотистые» типсы - молодые нераспустившиеся листики. Они придают вкусу чая особую мягкость и легкие медовые нотки. Из этих листьев получают крепкий, ароматный напиток темно-бордового цвета. |
348 руб. |
|
||||||||||||||
| 99 | |
Артикул: 00-00041502 Чай чёрный листовой Darjeeling Tiesta Maharaja Tea 200 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-listovoi-darjeeling-tiesta- | Тиста – это река, естественная граница, отделяющая регион Дарджилинг от остальной Индии. К северу от нее на склонах предгорьев Гималаев выращивают самый известный в мире чай Дарджилинг. Этот чай славится чудесным сочетанием несравненного аромата и терпкого, но мягкого вкуса.
Чай дарджилинг считается вершиной качества черного чая. В сухом виде это чай имеет характерный для дарджилинга внешний вид: более светлые и более темные чаинки, довольно много типсов, настой средний, достаточно терпкий, вкус мягкий, аромат нежный, с характерной ноткой дарджилинга. |
783 руб. |
|
||||||||||||||
| 100 | |
Артикул: 00-00017878 Чай чёрный листовой Масала (со специями) Assam Masala Chai Hindica 70 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai_chernii_listovoi_masala_so_speciyam | Традиционный индийский масала-чай - смесь цельнолистового чёрного чая ассам с натуральными специями, обладает насыщенным ароматом, в меру терпким и слегка острым вкусом. Стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварительную систему, понижает кислотность желудка и сжигает токсины. Способствует очищению крови от вредных веществ. Бодрит и тонизирует.
Состав: чёрный чай ассам, корица, кардамон, гвоздика, анис, имбирь, чёрный перец. |
299 руб. |
|
||||||||||||||
| 101 | |
Артикул: 00-00016913 Чай чёрный листовой с кардамоном Assam Cardamom Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-listovoi-s-kardamonom-assam | Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из штата Ассам с кардамоном обладает ярким, приятно терпким вкусом и мягким "восточным" ароматом. Рекомендуется не только как повседневный тонизирующий напиток, но и как целебное средство при несварении желудка, сильном сердцебиении, а также как хорошее тонизирующее средство, снимающее депрессию и усталость после напряжённого рабочего дня.
В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк, витамины В1, В2, В3. Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга. Также улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и предотвращает простудные заболевания, помогает удалить из организма слизь, поэтому используется при лечении астмы, бронхитов, при гриппе и кашле. Кардамон также обладает лёгким тонизирующим свойством, поэтому чай с кардамоном полезен при повышенных физических нагрузках. Индийский штат Ассам расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. который довольно неприхотлив и даёт хороший урожай. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров - для удобства сбора. Ассамы, наряду с дарджилингами, считаются самыми знаменитыми индийскими чаями. Как и все "субтропические" чаи, ассам крепко заваривается, даёт настой красивого насыщенного цвета корочки бисквита. Обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным солодовым ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные. В аромате ассама часто присутствуют лёгкие медовые нотки, не характерные для чаёв других сортов. Он прекрасно сочетается с молоком, сахаром, лимоном. |
275.25 руб. |
|
||||||||||||||
| 102 | |
Артикул: 00-00016909 Чай чёрный крупнолистовой Darjeeling Maharaja Collection Black Tea 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/chai-chernii-krupnolistovoi-darjeeling-m | Индийский плантационный высококачественный чёрный чай из округа Дарджилинг (штат Западная Бенгалия) с густым терпким вкусом, цветочным ароматом и тонизирующими свойствами.
Чайные плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20 000 гектаров. В отличие от других сортов чёрного чая, дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Для дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (Camellia sinensis var. assamica). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22 000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая. Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. При правильном заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы. |
317 руб. |
|
||||||||||||||
| 103 | |
Артикул: 00-00017448 Гарциния камбоджийская (плоды сушёные) Garcinia Cambogia 150 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/garciniya_kambodzhiiskaya_plodi_sushenie | Что это такое — Гарциния Камбоджийская?
Про это уникальное тропическое растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии, наслышаны многие приверженцы здорового образа жизни. Для всех травников оно представляет огромную ценность, потому как его ключевой биоактивный компонент (гидроксилимонная кислота) участвует в регуляции уровня сахара в крови, способствует уменьшению образования холестерина, жира в организме, очищению от токсинов и шлаков. Люди, которые употребляют плоды Гарцинии Камбоджийской, не имеют проблем с пищеварением, не страдают от ожирения, полны энергии и счастья. Малабарский тамаринд (второе название растения) — находка для веганов, спортсменов, желающих избавиться от ненавистных килограммов. Гарциния Камбоджийская — выгодная покупка, которая оправдывает себя всегда. Попробуйте хотя бы раз приобрести натуральный этот эко-продукт, как у вас наверняка появится желание повторить эксперимент снова и снова. Это логично. Качественные продукты сегодня на вес золота. А когда они предлагаются по столь выгодной цене — это вообще кладезь успеха, здоровья и благосостояния. Неудивительно, почему новые покупатели так быстро становятся постоянными - сегодня всем хочется быть красивыми и счастливыми. Принимать 1-2 раза в день за полчаса/час до еды. Серьезных противопоказаний нет. Исключение: беременные и кормящие женщины, дети до 12 лет. Не стоит принимать Гарцинию и тем, кто страдает от обезвоживания, язвы желудка, низкого уровня сахара в крови. При индивидуальной непереносимости компонентов препарат также противопоказан. |
378 руб. |
|
||||||||||||||
| 104 | |
Артикул: 00-00034275 Тулси листья резаные (травяной напиток) Tulsi Leaves Cut Золото Индии 100 гр. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/tulsi_listya_rezanie_travyanoi_napitok_t | Содержит ценные растительные антиоксиданты, поддерживающие обмен веществ в клетках. При регулярном употреблении в качестве повседневного напитка повышает тонус и улучшает настроение, выводит токсины, укрепляет иммунитет, избавляет от стресса, нормализует пищеварение, стабилизирует работу сердца, улучшает работу почек, стимулирует обмен веществ.
Обладает не только насыщенным, ярко выраженным вкусом, но и благоприятным воздействием на организм человека, благодаря содержанию в нем различных полезных аминокислот, эфирных масел, витаминов и микроэлементов. |
308 руб. |
|
||||||||||||||
| 105 | |
Артикул: 00-00018521 Масло кокосовое пищевое нерафинированное органическое Bestofindia 500 мл. ПЭТ https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/maslo_kokosovoe_pischevoe_nerafinirovann | Кокосовое масло первого холодного отжима - сертифицированный органический продукт. Оно произведено из свежей мякоти кокоса методом холодного отжима в специальной центрифуге. Кокосы выращены без применения химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Масло не содержит ГМО и химических компонентов. В процессе производства не было ферментировано, отбелено, дезодорировано или гидрировано. Этот полностью натуральный и чистый продукт имеет непревзойдённое качество и оказывает целебное действие на весь организм.
Масло может широко применяться в кулинарии в тех рецептах, где применяются любые другие растительные масла. При термообработке оно не выделяет канцерогенов, поэтому не наносит вреда организму. На этом масле можно жарить, добавлять его в каши и к гарнирам, в готовые блюда, делать выпечку и сладкие десерты. Любому блюду масло придаст определенный интересный аромат и вкус. Масло имеет нежный вкус, белый цвет свежего кокоса, натуральный вкус и аромат кокосового ореха. Долго хранится без каких-либо консервантов. Кокосовое масло содержит ненасыщенные жирные кислоты: - лауриновая кислота предотвращают развитие патогенных организмов; - олеиновая кислота понижает уровень холестерина; - каприновая кислота стимулирует иммунитет. При регулярном употреблении кокосовое масло помогает бороться с инфекциями практически любого происхождения и поддерживает иммунитет. Благодаря олеиновой кислоте помогает предотвращать развитие сосудистых заболеваний, атеросклероза. Помогает нормализовать уровень сахара при диабете. Улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья. Инструкция по хранению: Хранить в сухом чистом месте при комнатной температуре. Избегать попадания прямых солнечных лучей. |
951 руб. |
|
||||||||||||||
| 106 | |
Артикул: 00-00018525 Масло семян чёрного кунжута пищевое нерафинированное Bestofindia 200 мл. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/maslo-semyan-chernogo-kunzhuta-pischevoe | Масло получают методом первого холодного отжима из неочищенных семян кунжута, имеющих чёрную оболочку. Считается более высокого качества, чем приготовленное из семян белого или серого кунжута. Нерафинированное, имеет приятный сладко-ореховый вкус и коричневый оттенок. По составу обладает теми же свойствами, что и масло из семян белого кунжута, но содержит ещё больше полезных микроэлементов и витаминов. Широко применяется в кулинарии, косметологии, аюрведе.
В кулинарии применяется как обычное растительное масло, хорошо подходит для заправки готовых блюд. Рекомендовано к регулярному употреблению при недостаточной свёртываемости крови, а также при всех проблемах опорно-двигательного аппарата: при болях в суставах, ревматическом полиартрите, слабости костей, артрите, радикулите, подагре. Противопоказания: повышенная свёртываемость крови, склонность к тромбообразованию, склонность к аллергии. Энергетическая ценность 100 г продукта: 900 ккал (3770 кДж). Условия хранения: в прохладном и тёмном месте с плотно закрытой крышкой. |
327 руб. |
|
||||||||||||||
| 107 | |
Артикул: 00-00018526 Масло чёрного тмина пищевое Bestofindia 100 мл. https://opt.med-konfitur.ru/opt/catalog/maslo-chernogo-tmina-pischevoe-bestofind | В масле чёрного тмина содержится огромное количество полезных элементов. Применяется для поддержания красоты, молодости и здоровья кожи. Кроме того, полезные компоненты, которые содержатся в тмине, налаживают работу всех систем организма.
Холодный отжим. 100% качество и натуральность. Без добавок и консервантов. Нерафинированное и нефильтрованное. Укрепляет иммунитет, понижает уровнь сахара в крови. Показания к применению: Укрепить иммунитет, снизить риск появления простудных заболеваний. Наладить работу пищеварительного тракта, улучшить работу кишечника. Улучшить работу сердца и всей сердечнососудистой системы. Устранить мигрени и головные боли. Использование масла повысит иммунитет, снизит риск проявления аллергических реакций, омолодит, понизит холестерин в крови, поможет с лишним весом. Поможет справиться с воспалительными процессами. Акне. Проблемами сердечно-сосудистой системы. Работой пищеварительного тракта. Аллергией. Морщинами, поможет омолодиться. Ожирением. Повышенным холестерином. Есть информация, что масло чёрного тмина из индийских семян послужит хорошей профилактикой гепатита С Способ применения: Поскольку речь идет о натуральном препарате, то даже небольшое количество масла будет полезно для организма. Взрослым рекомендуется принимать по 1 чайной ложке дважды в день. Поскольку масло на вкус имеет горьковатый привкус, предварительно его можно развести в воде. Курс приёма: 3 - 6 месяцев. Состав: Отжато из семян чёрного тмина. Первый холодный отжим. |
616 руб. |
|
||||||||||||||
Кто уже заказал (18)Скрыть
Если Вы хотите что-то заказать, то Вам необходимо
авторизироваться
Комментарии (11) - Индийские специи и смеси пряностей - масалы. Для самых гармоничных, ярких,вкусных блюд.Индийский чай (выкуп 2)
Скрыть
Цитата
|
20 марта 2024 09:02
Lemurik
15
Ищу помощника для развоза заказов в ЦРЛ и ЦРС. Один или два раза в неделю. В удобное для Вас время. Вопросы и подробности - в ЛС.
|
||
Цитата
|
14 февраля 2024 10:37
НастяГарибашвили
22
Ряд 52 и 13 удалите пожалуйста
|
||
|
Цитата
|
14 февраля 2024 10:43
Lemurik
15
НастяГарибашвили, добрый день! Удалила
|
||
|
Цитата
|
19 февраля 2024 09:12
НастяГарибашвили
22
Удалите заказ пожалуйста
|
||
|
Цитата
|
19 февраля 2024 09:12
Lemurik
15
НастяГарибашвили, доброе утро! Удалила
|
||
|
Цитата
|
21 февраля 2024 15:40
sergeysn
24
снимите пож-ста заказ
|
||
|
Цитата
|
21 февраля 2024 15:43
Lemurik
15
sergeysn, сняла
|
||
|
Цитата
|
29 марта 2024 09:23
Lemurik
15
 |
||
Цитата
|
01 апреля 2024 19:51
irinka_gl
20
Lemurik, удалите мой заказ, пожалуйста
|
||
|
Цитата
|
01 апреля 2024 23:27
Lemurik
15
irinka_gl, добрый вечер! Сняла
|
||
|
Цитата
|
03 апреля 2024 09:34
Lemurik
15
в закупке стоп!
|
||
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо
авторизироваться
