Заказывала в 4 выкупе 2 сковороды и теперь попользовавшись решила написать отзыв.
Покупала Ряд №14: б4042 сковорода с бакелитовой ручкой стекл. крышка(2,7 кг) и Ряд №2: бл240 Сковорода блинная (1,5 кг) .
Обе сковороды понравились в использовании, правда ряд 14 в первое время покрылась ржавчиной, но протерев солью и повторно прокалив с маслом эту проблему решила.Еще ручка у нее немного свободна( тем не менее за время использования не отвалилась с учетом веса сковороды). Не пригорает и легко моется губкой.
Блинная сковорода порадовала, а то что пришла до масленицы вообще было отлично.Блинчики да и блины получились хорошие. равномерно поджаренные .
дополню отзыв) со временем, а точнее, спустя год, мой чугунок пришел в норму, приготовлю в нем, после остывания, перекладываю пищу в контейнер, сам чугунок мою теплой водой с моющим, а после ставлю его просто в духовку на максимум на несколько минут, чтобы она равномерно прогрелась и лишняя влага испарилась, ну и храню его в ящике посудном дном кверху-никаких налетов больше нет (просто, как оказалось, надо было к нему приспособиться), лишнюю масляную накипь стараюсь не сдирать и вуаля! еда и впрям совсем другим вкусом) спасибо за закупку и долговечную вещь!
Долговечная посуда для приготовления вкусных и полезных блюд.
Достоинства: безопасная, бюджетная цена, деревянная ручка откручивается, приготовленные блюда имеют неповторимый вкус, ручка надежно крепится к сковороде, хорошее качество
Недостатки: тяжелая
Сковорода была предварительно вымыта, прокалена на электроплите, смазана маслом и повторно прокалена.Процедура подготовки чугуна к работе не самая приятная, но оно того стоит.
На этой чугунной сковороде блины получаются ажурными в мелкую дырочку, очень тонкие и совсем не масляные. Вкус как у деревенских блинов, которые готовили наши бабушки.
После того, как все блины были пожарены сковороду я не мыла - остудила и протерла бумажным полотенцем.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сейчас мода на чугунную посуду снова возвращается. Считается, что блюда, приготовленные в ней, получаются намного вкуснее. А сами сковороды и казаны практически не убиваемые, могут служить долгие годы. И при правильном использовании с каждым годом они становится только лучше. Недостаток я вижу только один - большой вес. Есть еще два неприятных свойства ( это не недостатки) чугунной посуды – она ржавеет, а пища в ней пригорает. Но от этого легко избавиться, правильно ее подготовив и самостоятельно создав слой защитного антипригарного покрытия.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- юбителям жареной картошечки посвящается!
Достоинства:
долговечна, экологична, качаются мышцы рук :)
Недостатки:
тяжелая после легких антипригарных.
Ручка при готовке не нагревается. Сидит надежно и удобная в эксплуатации.
Первым блюдом, которое я на ней готовила, была, конечно же, жареная картошка :)
Получилась она отменной! Нежной, мягкой с хрустящей корочкой. Совсем, как в детстве!
Секундант, совсем не желательно мыть чугун в посудомоечных машинах.
Чем дольше служит чугунная сковорода --тем лучше на ней формируется антипригарное покрытие ,
из за долгого нахождения в горячей воде с хим. средствами --оно может слезть ...
Чугунные сковороды лучше мыть в ручную, тем более ,что отмываются они достаточно быстро и легко
Получила заказ, ура! масленица ещё не кончилась, будут блины на новых сковородках) Галина спасибо большое за закупку! У меня уже три ваши сковородки.
В посудомойке мыть нельзя ни в коем случае! Только первый раз, в качестве очистки от заводской смазки, потом прокалить на плите и потом второй раз прокалить с маслом.
После готовки мыть просто горячей водой, без моющих средств, тогда чугун будет служить верой и правдой)
С чугунными сковородками нужно обращаться так же как с настоящим казаном узбекским. Чем больше в нём готовишь тем вкуснее получается еда. И не мыть всякими фейри аос амвей и т.д.
Ранее оставляла отзыв о внешнем виде сковородок.Наконец-то опробовала свои сковородки.я в восторге!блины получаются шикарные и на воде и на молоке и на кефире!а на большой муж жарил курицу-остался очень доволен!спасибо за полезную закупку!
Очень понравилась закупка! Брала сковородку с двумя ушками с алюм. крышка(4,14 кг) размер 280 на 80 . Больше похожа на не большой казан. Обработала как сказано в инструкции. Очень довольна. Готовлю как на плите, так и в духовке-все отлично! Спасибо!
Отличная, добротная сковородка, я очень довольна приобретением, обработалась как в инструкции, все отлично, спасибо большое за закупку! Хотя конечно ждали очень долго