Нерка (филе – кусок на коже, в вакууме) 200гр Судя по прошлым отзывам ситуация у поставщика не изменилась, она и в упаковке выглядела не очень а когда открыли совсем расстроились. Рыбка пахла не очень и имела весьма опасный окрас от зеленовато серого до красно розового. Думаю эту позицию может временно снять с закупки? но тут ОРГУ виднее. Масляная на вид очень даже приличная.
Получила "Масляную" нарезкой и в вакууме. На вид очень аппетитная, про вкус ничего сказать не могу, не пробовала ещё. Участвуют я второй раз в этой закупке, а у Жемчужины во многих закупках, и хочу сказать комплимент:честный, порядочный и ответственный организатор! Про поставщика можно сказать вот что:либо он на правах СП упаковывает рыбку с оканчивающимся сроком годности (СП это риск возможен пересорт), либо условия упаковки в вакуум были некачественно соблюдены (попал воздух и пока рыбка шла к нам испортилась). В любом случае поставщику следует обратить своё внимание на данные замечания со стороны покупателей, тем более люди на рынке 20 лет дорожат своей репутацией. Организатору огромное спасибо и надежных поставщиков (чтобы Вас не представляли:-)
У меня отрицательный отзыв... заказывал 3 нерки филе. Две пришли нарезки, вместо целого куска, а последняя без вакуума. Все 3 выкинула, есть невозможно, запах и вкус очень неприятные....
сельдь в вакууме тухлая...
Масляная просто по вкусу не пришлась, не моя рыба, слишком мягкая и жирная, но к качеству претензий нет.
Филе то ли семги, то ли форели, не помню, качество и вкус отличные, но поскольку производитель так косячит с сельдью и неркой, где гарантия, что с форелью всегда все хорошо будет?
Ситуация. Я сижу с грудничком одна дома. Распечатываю сельдь, чтобы быстренько порезать, пока он рядом ползает и чем-то увлекся... вскрываю, а там вонь несусветная! Надо бежать на улицу мусор выносить. Такую же вонь не оставить дома. На улице зима... одеться самой, одеть малыша и на руках с ним на мусорку, не тащить же коляску ради 5 минут... вот что такое тухлая сельдь была для нас... море благодарности производителю!
Забрала масляную рыбу и нерку.Целый кусок на коже.Масляная очень вкусная,свежая,хорошо посолена.А вот у нерки просто такой запах,я не думаю что она протухшая,характерный для красных рыб,цвет розовый однотонный.Спасибо Оргу за закупку.
У нас в семье были расстройства желудка (не знаю как еще выразиться помягче ))) )...я крайне не люблю писать негативные отзывы, но тут реально отравиться можно...Сроки на этикетках до середины января, но судя по консистенции рыбы и ее запаху - сроки явно переклеили...
Да, брала 2 упаковки нерки.
Такую же рыбу год назад нам привозили с севера - никакого специфического запаха и вкуса не было, была отличная вкусная рыба. А тут явно в поставщике дело...
У нас в семье были расстройства желудка (не знаю как еще выразиться помягче ))) )...я крайне не люблю писать негативные отзывы, но тут реально отравиться можно...Сроки на этикетках до середины января, но судя по консистенции рыбы и ее запаху - сроки явно переклеили...
Да, брала 2 упаковки нерки.
Такую же рыбу год назад нам привозили с севера - никакого специфического запаха и вкуса не было, была отличная вкусная рыба. А тут явно в поставщике дело...
Да, я тоже в прошлом году покупала нерку в папиной лавке и никакого специфического фукса и запаха не припомню.
Я уже оставляла комментарии выше. Насчет нерки- поставщик давал объяснения, в следующем выкупе отзывы повторились, поэтому во всех остановленных и активных выкупах ее не собираем!
Насчет возвратов, всем кто был недоволен и писал- делала возврат.
Все претензии писать в личку, с фото, и рыбу относим обратно в ЦР!!!
Поэтому в наживании меня на здоровье людей обвинять как минимум несправедливо, я всегда иду навстречу. Не нужно есть рыбу,если она вам не понравилась по запаху!!!
P.s Я пробовала всю рыбу, кроме последней злосчастной нерки, все по качеству отлично
Zhemchuzhina, Не обижайтесь, но я вижу, много плохих отзывов ..А вы почему то верите поставщику, а не своим участникам... Хорошо , что идете на встречу.Только тут не только деньги, но и здоровье..Я не по наслышке знаю, что такое отравление!
Zhemchuzhina, про принос рыбы в цр. Просто любопытно, то есть я должна была тухлую сельдь подержать у себя дома, потом порадовать запахом пассажиров общественного транспорта и принести сюрприз девушкам в цр, порадовать их ароматом, так? Вы представляете себе запах тухлой рыбы? Речь же не только о злосчастной нерке из последних выкупов. И по поводу нерки - у меня она без вакуума была и это бросается в глаза, она в руках по другому ощущается, а при разборе закупки никто не заметил. Что ж, бывает. Из 6 позиций 2 тухлые и 2 пересорта. А поставщик 20 лет я не знаю чем занимался... но явно не повышение качества продукции. И рыба та вся на одном оборудовании разделывается наверняка. Разделали тухлую рыбу одним ножом, а потом им же свеженькую. Или это как-то по другому происходит? И засаливают они рыбу наверняка в одном большом чане и если попадётся одна плохая рыба, значит и на остальной это отразится. Продукты - дело не шуточное и отвечаете вы на комментарии как-тоне соответствующимпроблеме образом, не об одежде речь, что платишко мало оказалось, а вы виноваты. Обычно люди хотя бы сочувствуют пострадавшим и хотя бы извиняются за сложившуюся ситуацию, а не кипят от недовольства. Как то так сложились мысли в моей голове после прочтения последних комментариев.
В последнем выкупе заказывала масляную рыбу и семгу. Семга неплохого качества, но вот масляная рыба попалась протухшая, с отвратительным запахом, хотя по срокам годности все было нормально, не совсем понятно в каких условиях у поставщика упаковывалась и хранилась эта рыба, но явно не соответствующих нормальным. Заказала в новом выкупе тунца, не успев открыть масляную рыбу и боюсь, что погорячилась.
Дорогие участники, я всегда на вашей стороне и передаю только слова поставщика. После разговора с ним, можно выделить несколько моментов - поставщик работает только с крупными оптовыми заказами, идут продажи тоннами, и в нашем случае он с января не будет принимать претензии потому как пахнет кусок рыбы, а другой пахнет по-другому. "Если в заказе 5 кусков, то они делаются из 1 рыбы, и они пахнуть по разному просто не могут" (цитата). НО- риски есть конечно, везде.На производстве, допустим, человеческий фактор, когда сотрудник на станке упаковывает в вакуум, где-то не досмотрела одну штуку и произошла развакуумовка, такое тоже может быть.Либо при транспортировке транспортной компанией.
По селедке- ошибка в том что поставщик не уточнил что ее не стоит отправлять ТК, т.к у нее особая технология засолки.И моя ошибка в том что, я не спросила про это.
По моему мнению- нам не понравилась нерка и селедка, больше ее заказывать не будем. На остальную рыбу отзывы положительные, и смысла закрывать закупку не вижу.
Перед заказом вы должны понимать все риски, либо не участвовать в закупке.
И еще раз повторюсь- не нужно есть рыбу если вам она не понравилась по каким-либо причинам! Купленная где-угодно, в магазине, на рынке,либо на СП
