Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Грузинская домашняя аджика - ароматная, "горячая", пряная, натуральная! Для любителей острых ощущений! (выкуп №3)
Сообщений: 207Цитировать
20 , 24 июля 2017 15:48

Заказывала Аджику традиционную и чесночную.
Чесночную еще хоть пробовать можно, традиционную вообще никак - адово острая . Томатов в ней нет и не надейтесь. То, что я ожидала в ней томаты и то, что я ожидала, что она будет менее острая (подходящая для пищи русских людей,а не восточных лиц) - моя ошибка, понимаю. А вот то, что она никакая не пастообразная, а абсолютна сухая (море сухого острого красного перца то ли перетертого то ли перемолотого перемешанного с какими-то другими пряными специями) - ее невозможно наложить, ею можно посыпать - настолько она сухая.
В итоге мы получаем: сухая специя, которая не подходит не как паста не как соус, и которая на столько острая, что вкуса просто не ощущаешь, лишь огонь. Мне не понравилось.
Упаковано хорошо, плотно, не вымажется, не откроется, не потечет - хорошо.
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 24 июля 2017 16:03

Sa_lamandra, спасибо за отзыв!
Тут дело вкуса, муж у меня никак не восточных кровей, а в общем счете за 2-3 недели съел порядка 5-6 баночек аджики. У него теперь стандартно-если бутерброд, то с аджикой. При этом 0,5 см точно накладывает) А я вот намазываю тонким-тонким слоем, и то мне остро.
В этот раз на самом деле аджика более сухая, чем та, что мы изначально на пробу брали. Но ее вполне можно размазать, хотя не так удобно как более жидкую. Как объяснила продавец-всегда разная выходит, то более сухая, то более сочная. Все зависит от исходных ингредиентов.

Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Сообщений: 97Цитировать
24 , 24 июля 2017 22:30

Очень вкусный соус получается с аджикой. В сметану добавить аджику , пропорции примерно 100грамм сметаны 1 ч л аджики! Моя семья очень любит острое, нам привозят аджику именно грузинскую.Заказала в закупке , попробуем. А курочка какая вкусная замариновпнная в аджики и запечённая:)))
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 24 июля 2017 22:42

Вертум, спасибо за подсказки! Думаю, применения еще очень много найдется на кухне для этой аджики!))
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!

Кстати, в грузинской аджике и не используются томаты, как и в абхазской, к примеру. Традиционную грузинскую аджику делают именно из острого перца.
Ингредиенты обычно такие: острый стручковый перец, базилик сушёный, укроп сушёный, кориандр молотый, уцхо-сунели (он же пажитник, фенугрек, шамбала), базилик свежий, кинза, соль.
В зависимости от того, красный или зеленый острый перец используется, получается аджика разных цветов. Ну и при добавлении чеснока -чесночная соответственно.
Сообщений: 212Цитировать
22 , 25 июля 2017 16:21

Покупала аджику в Абхазии, хранится в холодильнике очень долго, и то что она высохла никак не портит продукт, добавляю ее во все блюда на на кончике чайной ложки или не много побольше, очень ароматно и небольшая остринка. Для маринования мяса отлично подходит и экономно расходуется.
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 25 июля 2017 17:39

Oksana1987, спасибо за отзыв!
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Сообщений: 95Цитировать
20 , 06 августа 2017 00:04

Аджика просто огонь))) мне и на кончике ножа хватило, а вот мужчины оценили. Меня тоже удивило, что она суховатая. Но знающие люди говорят, что так и должно быть!
Спасибо за мужские вкусности!
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 06 августа 2017 09:42

АлександраV, спасибо! Рада, что мужчины оценили!))
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Сообщений: 203Цитировать
23 , 13 августа 2017 16:57

спасибо за аджику!!! и традиционная и чесночная очень вкусные, и в меру острая. те, кто не понимают, так и стремятся плохие комментарии написать. для капризных: добавьте жидкой томатной пасты (если хранить) или просто свежий помидор (если есть сразу), или немного растительного масла - вот и нужная консистенция. а сухая хранится лучше. надеюсь закупка не последняя, потому что на рынке даже не всегда аджика хорошая.
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 13 августа 2017 17:04

Lel_lik, спасибо за отзыв! Да, это не та аджика, к которой мы привыкли. Это настоящая кавказская)) Рада, что понравилось!
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Сообщений: 195Цитировать
26 , 13 августа 2017 22:41

О,я брала такую в абхазских приправах.Во-первых,аджика это вовсе не соус с помидорами,как считает автор первого отзыва.Это именно измельченные пастообразные специи.Во-вторых,грузинская кухня острая по определению.В-третьих,такую аджику можно смешивать со сметаной,майонезом,томатной пастой..мариновать мясо.
Зеленая самая мягкая на вкус,кстати)))
Сообщений: 164Цитировать
20 , 14 августа 2017 08:45

Аджика шикарная! Брала чесночную, когда открыла, дети сказали, что у нас на кухне пахнет вкусным салом с чесночком)))) Добавляю по полчайной ложечки в подливы, борщи, получается очень вкусно! Я вообще любитель остренького и добавляла бы побольше, но остальные члены семьи не "кавказцы" ни разу))))) Jusika, огромное спасибо за такую закупочку, побаловали))
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 14 августа 2017 09:29

Юрате, спасибо за отзыв! good Надо, наверное, про отсутствие томатов в описание добавить)) потому что в нашем понимании аджика немного другая))
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Сообщений: 14418Цитировать
27 , 14 августа 2017 09:30

SHEILA1980, кушайте с удовольствием! Аджичка способна добавить пикантности, это точно!)))
Начислено 10 баллов по акции) подробности Здесь!
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите