Забрала свой заказ, там приятный бонус - ещё маленький пряник. Большой подарила, Маленький съела сама, по вкусу - на любителя, чем-то мне наполнил овсяное печенье. Дарить было очень приятно, очень необычный знак внимания, вроде понравился.
Мне тоже понравились - вкусные и нужной консистенции, а то дарили мне однажды каменный имбирный пряник «прощай зубы», тут все как нужно! Роспись красивая, глазурь классная, плотная, яркая. Можно теперь на Пасху собирать в виде яичек и цыплят)
Tigrium, пряники гигроскопичные, чтобы он стал мягкий, нужно положить на ночь в контейнер с долькой яблочка/груши/апельсина). Даже самый жёсткий пряник, после такой процедуры станет мягким)
Pautina, я ни в коем случае, не про Ваши пряники.
Бывают на козульном тесте без меда иногда жестковатые, вот их так реанимировать нужно.
Но, признаюсь, Вы меня озадачили хранением в холодильнике, впервые об этом слышу. Мед и сахар - прекрасные естественные консерванты, и в зависимости от рецептуры, пряники в обычных условиях прекрасно хранятся от 2 до 6 месяцев.
Сегодня забрала свои букеты. Красотища!!! На вкус пока не знаю как, пробовать будем 8го марта, но выглядят супер! Пришли хорошо упакованные, все целенькие. Спасибо оргу