Я на 1 кг клубники беру 800 гр сахара,1 лимон и немного мяты.У лимона цедру тру на тёрке,потом счищаю белую шкуру и мякоть режу на небольшие кусочки.Клубнику ставлю на огонь,варю до закипания,потом всыпаю туда лимон иварю минут 15-20,потом добавляю мяту и варю ещё минут 15.Потом мяту достаю и раливаю по баночкам.Получается очень вкусно,муж любит только такой вариант варенья)
Учавствовала первый раз, ну я прям приятно удивлена)) клубничка вся идеальная, крупная, сладкая)) 1,5 кг заморозила из 1кг съела))) остальное в выпечку пойдет)) Спасибо организатору:rose::rose::rose::rose::rose::rose:
Забирали клубнику на раздаче 22-го. Клубника очень далека от отзывов и картинок из первого выкупа. Я не ожидала такой же как на фото, т.к. понятно что первый урожай крупнее, но хотелось бы что-то похожее. Клубники много мелкой, вперемешку перезревшая. Много водянистой клубники, поэтому часто попадается забродившая. Водянистая клубника безвкусная, через одну-2 ягоды попадается сладкая. Вроде жара с солнцем и дождей столько не было, чтобы такой урожай поспел. У меня из ранних Полка фриго, такого не было. Да и в поздних тоже. Похоже на ремонтантный сорт после сбора в конце лета. В этом году заменяла свою клубнику, поэтому купила на еду. Хотелось и сорт посмотреть, может взять рассаду, впечатления не очень. Выглядит как другая клубника по сравнению с первыми отзывами. Интересно как у других впечатления.
Интересно послушать еще мнения. Переживаю, какая она будет после сегодняшнего дождя. Мы брали в субботу, 20 июня. Клубника сладкая, крупная, попадались водянистые ягодки, но их было поштучно на 6 кг. Вторые 6 кг. ушли родственникам, не жаловались)
Брала в 5 выкупе, в понедельник раздача была. Да, клубника не такая сухая, как была ранее, но это и понятно, ведь прошел дождь. Действительно было чуть больше недозревшей, чем ранее. Но в целом, все отлично, цена тоже радует. Клубника имеет очень вкусный, спелый запах и цвет, компот из неё прекрасный, плюс едим ее не опасаясь, что будут неприятные последствия ( когда клубника обрабатывается химикатами, бывает аллергия и т.д.). Так что надо брать, пока есть! Жду осень, буду брать усы!!!
Очень вкусный рецепт кто то просил. 1 кг клубники на блендере или на мясорубке и 1 лимон большой с цедрой прокрутить на мясорубке смешать и 500 граммами сахара варить 5 минут снимая пенку и закатать в банки. Моим всем понравилось.
24 забирали клубнику- вся разная и размер и зрелость. Накануне ночью лил дождь- он наверное все и испортил- хотела целиком заморозить, но из 6 кг вышло меньше 1 кг приличной ( внешняя оболочка целая). От мытья вся считай кожица размякла. Но клубника очень ароматная и сладкая. Забродившей и плесневой ни одной. Я ее в блендере с маленьким количеством сахара с мятой/ мелиссой или без пробиваю и по контейнерам маленьким замораживаю. Зимой к каше, мороженому, в коктейли или просто так
