Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Вкусные и свежие сыры. (выкуп №27)
Сообщений: 11Цитировать
13 , 25 сентября 2013 13:31

Попробывала сыр Нежный, очень понравился и мне и родителям. Думала, что мног 1кг, а получилось до следующей раздачи даже не хватит. Класна закупка молодцы! good Большое спасибо!!!!
Сообщений: 17Цитировать
12 , 25 сентября 2013 17:00

Докладываю! Заказывала пармезан джугас, про него и так много хорошего сказано, заострять не буду,скажу лишь, что он полежал несколько дней в холодильнике и его вкус стал ещё более выражен, сыр бри, с плесенью мне показался пресноват, хотя он и не должен иметь яркий вкус, да и семейство не особенно дало мне распробовать))) еще заказывала плавленные сырки виола с шоколадом и карамелью, очень вкусные, для завтрака по моему самое оно, и моё мнение о пармиджано риджано- конечно это сыр не для бутербродов с колбасой,вкус его перебьется и не раскроется! его нужно использовать как компонент в приготовлении различных блюд, или с вином, или просто лакомиться... вкусный, нам понравился)) Вообще, сыр не может быть не вкусным!!))
Сообщений: 37Цитировать
12 , 26 сентября 2013 03:28

сыр "бри президент" считаю самым вкусным, но к сожалению он редко встречается и дорогой. Очень мягкий и нежный внутри с плотной корочкой, по вкусу напоминает сёмгу. Остальные бри его подобие.
Сообщений: 37Цитировать
12 , 26 сентября 2013 03:52

Сообщение от uvelka:

Вообще, сыр не может быть не вкусным!!))


Бывает (( . многое зависит от производителей. К примеру сыр гурман производства украины ужасен( мы его с трудом доели) , а здесь производства Мордовии(в магазине не встречала) всем нравится !!! ЕЩЁ ОДИН "+" ЗАКУПКИ.
Сообщений: 537Цитировать
18 , 26 сентября 2013 10:44

Девочки, спасибо за отзывыgive_ros
Сообщений: 719Цитировать
15 , 03 октября 2013 15:20

Так как есть участники, которые интересуются сыром Пармиджано Реджано, оставлю здесь немного информации о нём.

Различают несколько сортов пармезана:

- Parmigiano Reggiano fresco (nuovo) - молодой сыр, срок созревания 12 - 18 месяцев.
Его можно есть как в качестве аперитива, так и на десерт. Хорошо сочетается с фруктами: дыней, персиками, грушей, инжиром, виноградом, киви.
- Parmigiano Reggiano vecchio созревает 18 - 24 месяца.
- Parmigiano Reggiano stravecchio - старый сыр, созревает 24 - 36 месяцев. Лучше всего употреблять в тертом виде.

А ещё есть замечательная книжка:
"Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита".
Автор Патриция Михельсон.

Сообщений: 329Цитировать
25 , 03 октября 2013 16:39

Кошки наполеон, спасибо за информацию. Девочки, никого не хочу обидеть, но Джугас это не пармезан совсем, мне он больше пошехонский напоминает
Сообщений: 719Цитировать
15 , 03 октября 2013 16:56

Avantasia, хотя Джугас один из моих любимых сыров, но нельзя не признать Вашу правоту. Да, это не пармизан. :) Кстати, слово «пармезан» является французским вариантом итальянского названия, а вообще правильно говорить "пармиджано реджано".

Ещё немного информации:

Parmigiano reggiano [пармиджано реджано] - самый известный в мире итальянский сыр. Называется он так потому, что выпускается только в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо Эмилия, Модена, частично Мантова и Болонья. В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Сыр, изготовленный за пределами региона, с точки зрения властей Евросоюза пармезаном называться не может.

Пармезан относится к продуктам марки DOP (Denominazione di Origine Protetta - Защита по Происхождению). Производство сыра тщательно контролируется Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano [Консорциум производителей сыра пармиджано реджано].

Пармезан относится к твердым сырам. Его производство ежегодно начинается 1 апреля и заканчивается 11 ноября. После этого сыр созревает до 36 месяцев.
Сообщений: 719Цитировать
15 , 03 октября 2013 17:03

P.S. В 2008 году Европейский суд вынес постановление называть «пармезаном» только сыр, произведённый на севере Италии, а также в Германии (но только для распространения в пределах ФРГ).
Сообщений: 217Цитировать
25 , 05 октября 2013 13:34

принесли только домой
1. Сыр Гурман
2.Сыр Виола шоколадный

Виола такой мааааленький))дочка сразу в него вцепилась и слопала бутерброд))
Про Гурман тоже отдельный разговор-ооооооочень вкусный сыр...Дочка съела целый кружок и попросила еще))) Она редко ест твердый сыр...а тут)))
СПАСИБО в ОЧЕРЕДНОЙ РАЗgive_rosgive_hea
Сообщений: 226Цитировать
19 , 07 октября 2013 20:11

Два раза закупалась сырами. Брала по мелочи: Омичку, Янтарный, Виолу шоколадную, козий творожный и конечно СВАЛЮ. Всё просто нереально первой свежести. Сваля и так очень вкусный сыр, а свежий- просто божественен! Сметается на раз-два. Мои дети тоже не любители сыра, но зауши оттащить невозможно. Козий сыр никто кроме меня есть не стал... Зато мне досталось больше всехdance1 Специфический привкус присутствует. Я в детстве у бабушки в деревне такой ела- очень похож. Кто знает- тот поймёт. Единственный минус закупки- фиксированное время раздачи. В пт вечером просто катастрофа, а в сб в Северном- я на работу почти в такое время встаю, чтобы к раздаче успеть... а так спать в сб хочется!! Но это конечно мелочи! Спасибо за закупку. Буду участвовать ещё!
Сообщений: 537Цитировать
18 , 08 октября 2013 14:43

Сообщение от ОльгаСе:

Единственный минус закупки- фиксированное время раздачи.



Мои хорошие, я знаю, что многим не очень удобно, но ПОКА другого варианта нет.

Девочки, спасибо за отзывы и участие в закупкеgive_ros
Сообщений: 17Цитировать
12 , 10 октября 2013 19:49

Сообщение от Мирочка:

сыр "бри президент" считаю самым вкусным, но к сожалению он редко встречается и дорогой. Очень мягкий и нежный внутри с плотной корочкой, по вкусу напоминает сёмгу. Остальные бри его подобие.


Согласна!!!
Сообщений: 119Цитировать
20 , 11 октября 2013 10:14

http://www.valiorussia.ru/catalog/27/benefit/5
Сыры с пониженным содержанием жира.
Сообщений: 469Цитировать
21 , 12 октября 2013 15:32

Саш,спасибо огромноеgive_hea
брала на пробу многое по чуть) омичка и виола шоколадная восхитительны!!!girl_ten
олтермани очееень вкусный...
с плесенью мой любимый)ем в прикуску с красным полусладкимdance1
а вот пармезан джугас,не очень похож на привычный мне пармезанdash или я не гурман))мне напомнил обычный среднестатистический твердый сырbiggrin теперь риджано буду братьgood
Сообщений: 469Цитировать
21 , 12 октября 2013 15:32

а и про треугольнички финское избранное мне больше понравилось итальянского...да и дочка в восторге,еще раз спасибоgive_ros
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 12 октября 2013 21:48

Заказывала Сыр «Чечил-спагетти» укроп, 120 гр ООО , но получила обычный, без укропа))), свежий и вкусный, есть с чем сравнивать))), буквально пару дней назад купила в магазине аналогичный, но другого производителя, по вкусу оказался сильно солёный и вообще, как мне показалось, что-то с ним не то))
Сыр "Грана Падано" - отличный итальянский твёрдый сыр, пикантный, солёненький с молочно-ореховым послевкусием, очень люблю твёрдые сыры, этот особенно хорош с вином и прекрасен в салатах.
Аleksa, спасибоgive_ros
Сообщений: 203Цитировать
25 , 14 октября 2013 14:36

Девочки, простите, но я внесу свою ложку дегтя, хотя никогда не была занудой! Думаю, что никто не будет отрицать удобство и , что немаловажно, выгодность СП. В основном по этой причине они задумывались и многие в них поэтому участвуют. Но, проанализировав, эту вкусную и замечательную закупку, пришла к выводу, что не так уж она и выгодна. Во всяком случае, для меня. Я покупала сыр Сваля, кусочек в 350 г стоит ну, около 140 руб. Получается, что килограмм выходит около 400, а везде он дешевле. Ну, да, изготовлен он 22 сентября, так сейчас все продавцы, особенно некрупные, берут небольшие партии.
Виола в баночках (400 г) в магазинах около 110 руб., разница в 3-5 рублей, масло сливочное в том же "Перекрестке", если мне не изменяет память, тоже меньше 70 руб.
Поэтому, как- то я призадумалась. Хорошо, если время раздачи совпадает с твоим временем поездки в ЦР, а так, специально ехать к этому времени, тратить на бензин или на общественный транспорт... Может быть с другими сырами дела обстоят лучше, я буду только рада. А по мне, так и смысла нет. Если только не появится другой поставщик, более дешевый.
Сообщений: 276Цитировать
26 , 15 октября 2013 21:40

Омичкаааа, ооооо, омичка мояаааааа!!!!! Это была песнь, посвященная омичке. Как же это вкусно!!!!! Как жаль, что не могу участвовать в новом выкупе.
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 18 октября 2013 22:15

Зернушечка, итальянские сыры в этой закупке дешевле))))
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите