Девочки, БОЛЬШОЕ ПРИБОЛЬШОЕ спасибо Вам за фото!!!

не ругайтесь))) фасую по пакетам только ночью, когда всех спать уложу....уже не до фото )))
Постараюсь в ближайшее время исправиться, загрузить фото в тему

Ведуница, Галин, сегодня постараюсь все что есть у меня нафоткать, может кто еще выложит, как раз весь ассортимент и охватим.

Галка 7, не за что, помидоры в ветчине, классно получается, а бульон красный-красный, так что рекомендую!

камилек, хорошая идея нафоткать и выложить живые специи. Обязательно в следующую закупку закажу помидоры. У меня дочь забирала заказ, сейчас разбирает и делит, говорит запахи обалденные, а особенно от приправы для курицы, а ещё ей понравилась для специя для первых блюд. Я наверное слюной изойду пока у неё свои заберу!

Галка7, вот-вот, особенно смеси, не всегда знаешь как выглядят, а тут все будет наглядно.
А про запахи это да, у меня муж всегда смотрит как я ношусь по кухне с этими пакетиками, пересыпаю, расставляю, и говорит: "Неужели столько радости могут приносить сушеные помидоры, перцы и т.п?" А вот могут, обожаю эту закупку!

В этом выкупе участвовала мама- Галка7, заказывала нам обеим,поэтому я,с позволения Ведуницы, выложу фото наших специй,а мама пото добавит свои впечатления.И, конечно же,огромная благодарность Галине за закупку и проделанный труд!Специи просто супер!Такой аромат стоял ,пока я их делила!Особенно я впечатлилась смесью для курицы и окорочков(мало того,что внешне очень красиво фасована -ужасно жалко было перемешивать разноцветные ряды специй.:=(, так еще и вкуснющий аромат!),смесью пяти перцев и смесью для первых блюд,срочно надо пускать их в дело))Еще приятно пахнет смесь для рыбы,так приятно,что хочется рыбку приготовить)
Ведуница,спасибо!!!
1.Смесь для первых блюд.
2. Шафран
3. Хмели-сунели
4. Уцхо-сунели
5. Смесь для рыбы
6. Лук-порей сушеный
7. Смесь для гриль
8. Смесь "пяти перцев"
9.Смесь для курицы -ее уже успела перемешать до фото :=( А так она очень красиво расфасована на разноцветные,разные рядочки.
10. Кунжут

Добавлю тоже еще фото, только качество конечно хромает, угол какой-то темный получился, может кто получше выложит.
1. Смесь перцев
2. Барбарис
3. Шафран
4. Горчица зернами
5. Зира
6. Куркума
7. Карри
Продолжение следует...

камилек, спасибо за фотки, интересовал барбарис, вот я его и увидела, ну просто шикарный, давно такого не встречала, даже на рынке, буду себе заказывать. Ведунице, огромнейшее спасибо!!!

камилек, Галка7, а можно вопросик, а куда еще барбарис кроме плова добавляют? заранее спасибо за ответ!

Gane_vrn, сухие истолченные в порошок ягоды барбариса прекрасная приправа к мясным блюдам: шашлыку, утке или гусю.

Галка7, в смысле шашлык с ними мариновать?

Gane_vrn, да! Моя коллега по работе его и к рыбной приправе добавляет, и в компоты с сухофруктами кидает. Она восточная женьщина, готовит классно, вот и учит нас потихоньку своим секретам! Очень классно мариновать, например мясо на шашлык или для гриля в гранатовом соке. Вкус необыкновенный, а ещё если и с приправами!

Галка7, вот с этого момента поподробней, в компот и я кидаю барбарис, а вот истолочь и к мясу, рыбе присовокупить что-то в голову не пришло, использую обычно для плова, теперь попробую перемолотить его и буду экспериментировать.
Спасибо за совет.

Галка7, спасибо большое! возьму на заметку

Gane_vrn, камилек, пожалуйста! Мне вот теперь тоже нужно заказать, тем более, что он такой крупненький. Для компота прямо класс! А молоть можно любой, но этот на фото шикарный!

Девочки, спасибо Вам большое за интересные отзывы

Галка7, я вычитала в журнальчиках по кулинарии, был какой-то спецвыпуск весенний--все по шашлычку.
гранатовый сок, многооо лука и специи (хмели сунели, перец, кориандр..) мариновать под гнетом в прохладном месте сутки.

Пробовали--мне и гостям очень понравилось , а мужу больше нравится более "химические" составы))) соевый соус, майонез ...и пр...

Присоединюсь к похвалам шашлыку с производными граната. Это нечто!
Делали в гранатовом соке и в гранатовом соусе из другой закупки Галины. Оба варианта ушли на ура, Очень нежное, сочное мясо получается.
Только мариновали шашлык под гнетом не сутки, а часов 7-8. Много лука и приправа для шашлыка с рынка. Интересно попробовать теперь с приправами из этой закупки.
Галя, когда ждать следующий выкуп?

Галина! Это что-то. Такие ароматы! Я ваша на веки!!!!!!!!!!!!! Сын не удержался и добавил в ранее сваренный суп прямо в тарелку по щепотке и лук-порей, и универсальную приправу, и чеснок и сказал с восторгом; "Какой красивый получился суп!". А паприку молотую такого цвета красивущего я никогда не видела! Мариновала вчера курицу, добавила всего по чуть, ооочень вкусно!

Девочки, подскажите, а паприка дробленая, она ведь сладкая? А то я сегодня сыну суп на радостях наварила-хорошо хоть успели попробовать-получился огненный( Попробовала перчик в сухом виде - жгучий. Он такой и есть?

AleXSiM, паприка-все таки перец))) он сладко-острый.

Я так же как и Вы попалась, пробуя эту приправу первый раз))
готовила куриные котлетки и добавила туда на радостях хорошую щепотку ...гы...
теперь кладу по немножку, осторожно.

Ведуница, спасибо, теперь буду осторожнее) Специи отличные, куркума вообще класс, в магазинных пакетиках совсем не то. Лук - порей очень вкусный, правда приправу для шашлыка еще не опробовали, но запах обалденный! Спасибо, Галина!