Спасибо за отзывы
по поводу хранения развесной икры выше написано много.
всегда повторяю участникам :
1. если на долго (месяц, и более ) -- в морозилку, хорошо хранится, не влияет на вкусовые качества.
2. если нужно сохранить на недельку -три недельки -- перекладываем в сухую! чистую стеклянную баночку и закрываем крышкой , на верх. полку холодильника.
икра боится доступа воздуха (будет подсыхать верхушка, если открыта ) и воды (мокрой ложкой лазить нельзя , икра пропадет. )