Икра очень понравилась, крупная, малосоленая.
Брала еще икру палтуса, тоже понравилась, правда красителя там добавлено от души. А так на вкус очень даже вкусная.
Галина, подскажите какой срок годности у красной икры, что указывает производитель? Просто сразу не скушаешь если, сколько можно хранить?
по поводу хранения развесной икры выше написано много.
всегда повторяю участникам :
1. если на долго (месяц, и более ) -- в морозилку, хорошо хранится, не влияет на вкусовые качества.
2. если нужно сохранить на недельку -три недельки -- перекладываем в сухую! чистую стеклянную баночку и закрываем крышкой , на верх. полку холодильника.
икра боится доступа воздуха (будет подсыхать верхушка, если открыта ) и воды (мокрой ложкой лазить нельзя , икра пропадет. )
0906, к сожалению , икра весной ну ни как не может остаться в том же виде, что и осенняя . Так всегда к концу сезона.
через 4 мес. уже пойдет новый вылов рыбы.
Сегодня взяла заказ икру и разные баночки икры(не открывали пока), икра вкусная, слабосоленая, но небольшой минусок- контейнер немого приоткрылся и жидкость протекла в пакет, ну и соответственно испачкала остальные банки
travka_selenay, вместе с икрой в холодильнике лежали закупки "Фермер", сыры , майонезы , копченка , закваски и еще остатки чего -то , мягко говоря --плотно.
предполагаю ,что просто прижали ваш пакет .
.
Спасибо, что отзыв не поленились написать, подробно с нюансами
Икра очень вкусная слабосоленая. класс!!!!!!!!!
А вот икра щуки не понравилась, какой то ужасный привкус и запах чего то химического. Галина возможно сообщить об этом поставщику?Девочки кто брал икру щуки напишите у вас на вкус как ? может мне одной такая попалась.
икру щуки сама не пробовала, ибо не люблю икру речных рыб, не понимаю) брали несколько человек, посмотрим, что у них.
это заводские консервы, у поставщика для ассортимента,
основная торговля у них это конечно икра --- "живая икра " как они ее называют, слабосоленая икорка из свеже-выловленной рыбы,( не замороженной)
палтуса брала, вспомнила, специфичный вкус... использовала для декорирования роллов, там в тему пошло))