NatalkaH, ловите рецепты и готовьте на здоровье)))
1-е фото - тартинки или как съесть буханку хлеба за один присест))))
На противень выкладываете порезанный хлеб (хлеб можно брать любой: заварной, жито, нарезки... вкус бутербродов будет всегда немного другой, но невкусными они некогда не бывают), смазываете его немного майонезом, потом сверху слой помидор кружками, по кусочку болгарского перца, солите, посыпаете щедро тертым сыром и в разогретую духовку на 10 минут. Как только сыр расплавится сразу выключаем, нельзя допустить, чтобы хлеб сильно пересох. В итоге получаем снизу подсушенный хлеб, в середине сочные овощи, сверху маслянистая одеяло из сыра. Тартинки можно есть прямо так, можно запивать вином, лучше красным
)))
Это блюдо в нашей семье более 30-ти лет, мамина подруга подарила ей набор открыток с рецептами из помидор. К слову сказать только эта открытка до сих пор лежит в моей книжке с рецептами, на память)))).
2-е фото. Это уже мое изобретение. Названием мы им так и не придумали. И получилось все банально - муж принес пиво, просто так пить не хотелось, в магазин идти тоже. В морозилке пачка теста слоеного, 2 грустные сосиски и огрызок сыра. 2 пласта теста порезала на 4 части, итого получаем 8 заготовок, 2 сосиски порезала вдоль на 4 части, тесто смазала смесью майонеза+кетчупа+горчицы, посыпала тертым сыром, положила сосиски, скатала в рулончик, каждый такой рулон порезала на 4 части (как роллы), на противень и в духовку. Получилось очень вкусно. Потом уже стали готовить это блюдо сознательно, количество сосисек возросло до 8-ми))) На фото как раз такой вариант. У рецепта один нюанс - тесть не должно быть внахлест, а строго в один слой, иначе слои разлипаются от соуса.