Ленуля, спасибо!)

И снова спасибо! Мой второй тортик с картинкой)

Kukuruzka_Ya, красота! Это у вас заливка белым крашенным шоколадом? Красили жирорастворимыми красителями?

Forfejting, а вот и разрезик)) было 12 коржиков

Ленуля, спасибо
Ваш тортик тоже красивый!! Смлродина в торте, наверное, очень вкусно) Кстати, у меня такая же молочная девочка)) только крем на сливках с йогуртом и фруктами)
Белый шоколад+сливки+масло и синий краситель "наш кондитер", не жирорастворимый, но растворился

Kukuruzka_Ya, очень аппетитный )) и у меня в девочке есть йогуртовый крем (йогурт, сливки, сахар) , только он закончился не вовремя ))))) решили кремом пломбир закончить) а вы каким кремом выравнивали (я крем чизом) и можно про краситель подробнее))) это гелевый? Где покупали? Я пока Americolor пробую...

Ленуля, выравнивала масло+сгущёнка (1:1)
Краситель гелевый, покупала в СП, около 150р стоит)
Вот америколор растворился в креме лучше, чем наш кондитер) но он и подороже)

Kukuruzka_Ya, да, америколор не из недорогих))) посчастливилось взять 3 баночки по 180р. А крем этот не растекается, удобен в работе?

Ленуля, мне удобно)) не растекается)

Kukuruzka_Ya, спасибо за ответы )

Kukuruzka_Ya, как красиво!
А что внутри "собачки"?:) ТОже молочная девочка?

Ленуля, 12 коржей - это 2 нормы продуктов?

Forfejting, спасибо
Да-да, молочная девочка))

Kukuruzka_Ya, ой, подумала, что вы 2 тортика фотографировали). А одно фото, видимо, с процессе приготовления).


Какие молодцы, что находите время на приготовление вкусняшек)).

а у меня ручки не заточены под тортики, покупной украсили - детям понравилось, а это главное!

Весенняя, здорово! Тоже вариант)).
Почти hand made).

Forfejting, по рецепту - это была, вроде бы, одна порция ))) но можно смело делить на 2 и получится в итоге тортик около 1,5кг)
Весенняя, очень даже здорово!

Ленуля, дайте еще попристаю). Из 1 банки сгущенки?
(в рецепте, кот. попададись,это на 6-7 коржей; конечно, зависит от толщины и диаметра коржей)

Forfejting, если можно, я ссылочку на видео рецепт оставлю - https://m.youtube.com/watch?v=Ap1be_bB0B0 по нему делала коржи, если не ошибаюсь у девушки вышло 14шт, и кстати , сейчас заметила , что она написала, что по рецепту выходит тортик около 1700гр, высота 10см, диаметр коржей 20см. У меня также вышел по высоте и диаметру также, а вот вес другой, может, смородина веса прибавила, но не на 1300гр же))) но я и крем другой использовала, Пломбир, но рецепт немного иной, А! Я же выравнивала его! А по видео нет) вот ещё где у меня масса прибавилась )

Forfejting, и коржики тоненькие получаются, я видела тортики Молочная девочка и с высокими коржиками, но все же для себя сделала вывод , что у настоящей девочки должны быть тоненькие коржи и много...

Ленуля, спасибо! Буду настраиваться ).
По такому рецепту (коржей) всегда готовили бисквит. Вкусно и быстро).