Лимонный сорбет:
• 1 столовая ложка сахарной пудры (по желанию)
• 1 яичный белок
• сок из половины лимона
• 50 мл. воды
Малиновый сорбет:
• 8 перетертых ягод малины
• 1 яичный белок
• 1 ст. ложка сахарной пудры
• 50 мл. воды
Шоколадное мороженое:
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа (например, Hershey)
• 1 ложка сахарной пудры
• 100 мл. сливок
Клубничное мороженое:
• 2 столовые ложки клубничного сиропа (например, Hershey)
• 1 ложка сахарной пудры
• 100 мл. сливок
Ванильное мороженое:
• 2 столовые ложки ванильной эссенции
• 1 ложка сахарной пудры
• 100 мл. сливок
Шоколадно-кокосовое мороженое:
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа
• 1 ложка сахарной пудры
• 100 мл. кокосового молока
Кремовое мороженое с печеньем:
• 5 шт. измельченного шоколадного печенья
• 1 ложка сахарной пудры
• 100 мл. сливок
Арбузный сорбет:
2 кусочка арбуза
1 ст ложка сахара
1ст ложка желатита без запаха
50 мл клюквенный сок
Пломбир "Домашний":
Жирные питьевые сливки (жирность не менее 30%) –30 мл
Молоко (жирность не менее 3,2%) –20 мл
Сахар – 1 cт ложка
Яичные желтки – 1 шт
Ванильный сахар или ванильная эссенция – 1 ч.л.
Пломбир "Домашний":
Жирные питьевые сливки (жирность не менее 30%) –30 мл
Молоко (жирность не менее 3,2%) –20 мл
Сахар – 1 cт ложка
Яичные желтки – 1 шт
Ванильный сахар или ванильная эссенция – 1 ч.л.
Лимонное мороженое:
1 ст ложка сахара
20 мл молока
30 мл сливок
1 ложка лимонного сиропа
ПРИДУМЫВАЙ СВОИ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО!!!!и делись с нами!)

Для приготовления в стаканчике отлично подойдут смеси и топпинги из закупки ViTATA http://sp.bvf.ru/view/54621.html
Смесь для мягкого мороженого "Ванильная"
Смесь для мягкого мороженого "Клубника"
Смесь для мягкого мороженого "Шоколад"
Смесь для мягкого мороженого "Сливки"
Смесь для мягкого мороженого "Банан"
Мягкое мороженое "Фисташка" 280 р за 1КГ (получается 4Кг мороженного!)

последняя серия мисс Кэти - как раз о нем http://https://www.youtube.com/watch?v=f-cqm6NxmYU

Ура получила наконец первый выкуп и уже сделали порожка из сливок и смеси ( закурка витаты. Мы делали шоколадное - получилось очень похоже на мраморное. Единственное не очень долго охлаждали стакан поэтому не весь объём замерз