№ |
Фото |
Заголовок |
Примечание |
Цена |
Позиции и кто заказал |
1 |
|
Вафельные БАБОЧКИ цветные с рисунком 10шт/уп |
|
55 руб. |
Заказано 7 из 9 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
2 |
|
Вафельный ЛИСТИК 4см 10шт/уп |
|
20 руб. |
|
3 |
|
Вафельный цветок МАРГАРИТКИ микс 10шт/уп |
|
49 руб. |
|
4 |
|
Вафельный цветок ФИАЛКИ микс 10шт/уп |
|
60 руб. |
|
5 |
|
Вафельный цветок ПИОНЫ СЛОЖНЫЕ 3,5см 5шт/уп |
|
66 руб. |
|
6 |
|
Сахарные фигурки КЛОУНЫ |
|
25 руб. |
|
7 |
|
Сахарные фигурки БЕЛОСНЕЖКА И 7 ГНОМОВ (8шт/уп) |
Размеры: Белоснежка-4,5см, гномы-3,5см |
160 руб. |
Заказано 3 из 5 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
8 |
|
Сахарные фигурки ЖИВОТНЫЕ НЕТ В НАЛИЧИИ |
|
27 руб. |
|
9 |
|
Сахарные фигурки ФУТБОЛИСТЫ |
|
24 руб. |
|
10 |
|
Карандаши гелевые 4 цвета по 8г (желт/син/красн/зел) |
|
60 руб. |
|
11 |
|
Подложка золотая 21х21см |
|
9 руб. |
Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
12 |
|
Подложка золотая 30х40см |
|
17 руб. |
|
13 |
|
Подложка золотая d-26см НЕТ В НАЛИЧИИ |
|
12 руб. |
|
14 |
|
Подложка золотая d-28см НЕТ В НАЛИЧИИ |
|
15 руб. |
|
15 |
|
Капсула бумажная 50x30мм КРУГ БЕЛАЯ 50шт/уп |
|
42 руб. |
|
16 |
|
Капсула бумажная 50х25мм КРУГ РОЗОВАЯ 50шт/уп |
|
41 руб. |
|
17 |
|
Дрожжи SAF-INSTANT 125г |
Дрожжи Саф-инстант с красной этикеткой - эталон качества среди инстантных дрожжей.
В отличие от сухих дрожжей подьемная сила сухих инстантных дрожжей саф-инстант с красной эиткеткой остается неизменной на протяжении всего срока хранения.
При использовании сухих дрожжей «Саф-Инстант» не происходит потери веса продукта, связанной с уcушкой. Например, некоторые прессованные дрожжи могут терять до 20% своего веса. Можно добавлять дополнительное количество воды на замес для увеличения срока хранения хлеба без риска потерять его формоустойчивость.
Применение: идеально подходят для теста с небольшим или со средним содержанием сахара (от 0 до 10 % сахара по отношению к массе муки).
Производитель: Франция. |
85 руб. |
|
18 |
|
Мешок кондитерский FLEX 30см п/у |
|
130 руб. |
|
19 |
|
Утюжок для мастики 8х16см |
|
188 руб. |
|
20 |
|
Агар-агар 900 100г Германия |
Агар-агар является растительным заменителем желатина, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане. Агар не растворим в холодной воде. Применяется в изготовлении кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого |
135 руб. |
|
21 |
|
Ваниль в стручках 3г |
|
88 руб. |
|
22 |
|
Гель нейтральный холодного использования 200г Россия |
Гель идеально подходит для придания блеска, приклеивания вафельных пластин и для защиты рисунка. |
47 руб. |
|
23 |
|
Желатин листовой 5 листов/уп (25г) Германия |
Желатин листовой предназначен для изготовления желе, заливных блюд из мяса и птицы, для стабилизации кондитерских кремов на основе взбитых сливок. Листовой желатин можно замачивать влюбом кол-ве холодной воды, он не рассыпается и не крошится, быстро набухает и более равномерно растворяется в жидкости. |
53 руб. |
Заказано 6 из 8 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
24 |
|
Какао-порошок 100г |
|
33 руб. |
|
25 |
|
Крем ТИРАМИСУ 100г |
|
100 руб. |
|
26 |
|
Каокрем (паста какао) 100г |
|
75 руб. |
|
27 |
|
Кунжут 100г Индия |
|
35 руб. |
|
28 |
|
Паста сахарная ВАНДЕРПАСТ БЕЛАЯ 1кг для обтяжки тортов пакет |
Готовая белоснежная сахарная паста для обтяжки тортов. Хорошо держится на холодных и замороженных изделиях, имеет приятный натуральный сладкий вкус. При желании может быть окрашена. |
437 руб. |
|
29 |
|
Семечки подсолнечника 300г |
|
44 руб. |
|
30 |
|
Мука амарантовая 0,5кг |
Относительно новым безглютеновым продуктом с высокой пищевой ценностью, обеспечиваемой за счет наличия большого количества белка, является амарантовая мука.
Амарантовая мука используется при приготовлении каши, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сыров и йогуртов, майонеза |
97 руб. |
|
31 |
|
Мука миндальная 250г |
Состав: миндаль молотый 100% |
215 руб. |
|
32 |
|
Мука черемуховая 100г |
Черемуховая мука — уникальный продукт. Она изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной. Ягоду собирают в водосборной зоне Байкала, на берегах рек, впадающих в озеро. Промышленным способом мякоть ягоды отделяют от косточки (косточка в производстве конечного продукта не используется), затем сушат и перемалывают в муку.
Применяется с давних пор и в настоящее время для придания хлебобулочным и кондитерским изделиям характерного цвета, вкуса и аромата. |
76 руб. |
|
33 |
|
Отруби овсяные 500г НЕТ В НАЛИЧИИ |
|
64 руб. |
|
34 |
|
Отруби пшеничные 400г |
|
54 руб. |
Заказано 4 из 6 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
35 |
|
Солод ржаной белый неферментированный 600г банка |
|
61 руб. |
Заказано 7 из 10 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
36 |
|
Солод ржаной белый неферментированный 600г пакет |
|
53 руб. |
|
37 |
|
Солод ржаной красный 600г банка |
|
65 руб. |
Заказано 6 из 8 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
38 |
|
Солод ржаной красный 600г пакет |
|
57 руб. |
|
39 |
|
Вафельная крошка 50г |
- обладает хрустящей консистенцией
- не размокает от соприкосновения с жирной поверхностью
- экономичный продукт
- отличается приятным вкусом вафель |
48 руб. |
|
40 |
|
Глазурь ДИСКИ шоколадные темные 100г |
|
44 руб. |
|
41 |
|
Глазурь фигурная КОФЕЙНЫЕ ЗЁРНА 100г |
|
44 руб. |
|
42 |
|
КАПЛИ шоколадные термостабильные 100г |
|
44 руб. |
Заказано 5 из 8 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
43 |
|
Миндальные лепестки 50г |
|
51 руб. |
|
44 |
|
Посыпка ДРАЖЕ ТРЕХЦВЕТНОЕ в шоколадной глазури 100г |
|
49 руб. |
Заказано 6 из 8 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
45 |
|
Глазурь СОЛОМКА ШОКОЛАДНАЯ 100г |
|
42 руб. |
|
46 |
|
Посыпка ДУТЫЙ РИС сахар. 100г |
|
49 руб. |
|
47 |
|
Шарики сахарные СЕРЕБРЯНЫЕ 3мм 50г |
|
89 руб. |
|
48 |
|
Фитнес микс 300г |
"Фитнес микс" - смесь для выпечки пшеничного, ржаного и смешанного хлеба. Содержит ядро подсолнечника, семена льна, кунжут, хлопья овсяные, морковь сушеную. Может использоваться для посыпки булочек и хлеба. Обычно смесь предварительно замачивают в теплой воде в пропорции 1:1 для набухания или увеличивают кол-во жидкости в рецепте. |
76 руб. |
Заказано 5 из 7 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
49 |
|
Крахмал кукурузный 200г |
|
31 руб. |
|
50 |
|
Панифарин 300г |
Панифарин - улучшитель для всех видов муки, особенно для муки с низким содерданием клейковины. Подходит для всех видов хлеба: ржаного, пшеничного, смешанного, а также для дрожжевого теста, если мука имеет низкие показтели клейковины. Улучшает структуру теста, мякиш хлеба ставновится более пористым. Добавляется в тесто при замесе в размере 0,5-2% от общей массы муки. |
78 руб. |
|
51 |
|
Отруби ржаные 400г НЕТ В НАЛИЧИИ |
Ржаные отруби — прекрасный источник клетчатки и пищевых волокон, которые необходимы при разного рода заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, гастритах,. Употребление ржаных отрубей показано при дисбактериозах, запорах, ожирении, атеросклерозе сосудов, профилактике раковых заболеваний толстой кишки. Ржаные отруби, впрочем, как и пшеничные, и любые другие, могут стать прекрасной альтернативой жёстким и зачастую шокирующим весь организм разгрузочным диетам: они помогают избавиться от лишних килограммов безболезненно и довольно быстро, и при этом снабжают нас множеством полезных для здоровья веществ.
Отруби ржаные предназначены для выпечки различных сортов хлеба, а также могут использоваться как добавка в кексы, блинчики, запеканки, печенье. Возможно использовать как панировку для котлет, рыбы, добавку в супы, салаты. |
54 руб. |
|
52 |
|
Шоколадные ЧАШЕЧКИ мини 15шт/уп |
Продукция компании BARRY CALLEBAUT производство Бельгии. |
194 руб. |
|
53 |
|
Краситель Кандурин 12 цветов по 5г пищевой |
Орг - 12% |
860 руб. |
|
70 |
|
Краситель гелевый 100г пищевой |
|
70 руб. |
|
71 |
|
Инструменты для марципана 12шт/уп |
|
190 руб. |
|
72 |
|
Набор кондитерский: мешок (винил)+6 насадок |
|
82 руб. |
|
73 |
|
Набор кондитерский: мешок (винил)+8 насадок |
|
95 руб. |
|
74 |
|
Набор кондитерский: шприц+8 насадок |
|
130 руб. |
|
75 |
|
Ароматизатор пищевой 25 мл |
|
50 руб. |
|
76 |
|
Безбелковая смесь для выпечки 700г |
Это безбелковая мука, которая вырабатываются в отдельном производственном помещении из безбелкового сырья - кукурузного крахмала. Нашей лабораторией ведется жесткий контроль содержания белка в сырье и готовой продукции ГОСТовскими методами высококвалифицированными специалистами. Содержание белка в смесях не превышает 0,9%. Из безбелковой смеси в домашних условиях можно приготовить хлеб, вафли, основу под торт и другую вкусную домашнюю выпечку.
Состав продукта: кукурузный крахмал, пектин, гуаровая камедь, лимонная кислота, пищевая сода, растительный лецитин
На коробке указаны способы использования данной смеси в нескольких вариантах. |
132 руб. |
|
77 |
|
Гречневая смесь для выпечки 700г |
Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - гречневой муки с добавлением крахмала. Гречневая смесь для выпечки богата железом и магнием, витаминами В1 и В2 и имеет идеальный состав незаменимых аминокислот.
Состав продукта: кукурузный крахмал, мука гречневая, пектин, гуаровая камедь, лимонная кислота, сода пищевая, растительный лецитин |
132 руб. |
|
78 |
|
Кукурузная смесь для выпечки 700г |
Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - из кукурузной муки с добавлением кукурузного крахмала. Кукурузная смесь для выпечки содержит большое количество витаминов А и С, а также минеральных солей калия, фосфора, кальция и др.
Состав продукта: кукурузный крахмал, кукурузная мука, пектин, гуаровая камедь, лимонная кислота, пищевая сода, растительный лецитин |
119 руб. |
|
79 |
|
Рисовая смесь для выпечки 700г |
Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - рисовой муки с добавлением крахмала. Рисовая смесь для выпечки содержит сложные углеводы, необходимые для поддержания мышечной силы. А так же влючаются в рацион питания при целиакии и болезнях печени.
Состав продукта: кукурузный крахмал, мука рисовая, пектин, сода пищевая, лимонная кислота, гуаровая камедь, растительный лецитин |
119 руб. |
|
80 |
|
Салфетка бум.30х40см бел. влаго/жиростойкая 10шт/уп |
|
90 руб. |
|
81 |
|
Салфетки КЛАССИКА d-10см 10шт/уп |
|
21 руб. |
|
82 |
|
Форма для кулича цветная 11х8,5см 6шт/уп |
Форма для кулича цветная d110хh85мм 6шт/уп
Вместимость: Кулич 300г |
49 руб. |
Заказано 8 из 12 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
83 |
|
Глазурь желейная АПЕЛЬСИН 200г |
|
53 руб. |
|
84 |
|
Глазурь желейная ВИШНЯ 200г |
|
53 руб. |
|
85 |
|
Глазурь желейная КЛУБНИКА 200г |
|
53 руб. |
|
86 |
|
Глазурь сухая СУПЕРАЙС сахар. 100г |
Смесь для приготовления отсадной "Королевской глазури" за 2 минуты. Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений. |
65 руб. |
Заказано 2 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
87 |
|
Вафельный ЛИСТИК ЛЕТО-ОСЕНЬ 5шт/уп |
|
80 руб. |
|
88 |
|
Вафельный цветок АПЕЛЬСИНА 3,3см 10шт/уп |
|
60 руб. |
|
89 |
|
Вафельный цветок КАКТУСЫ на трилистнике 3см 10шт/уп |
Размеры: диаметр основания - 30 мм.
Страна производитиель: Франция. |
63 руб. |
|
90 |
|
Вафельный цветок РОЗА микс 5шт/уп |
|
60 руб. |
|
91 |
|
Сахарные фигурки ДЕВОЧКИ ФЕИ 5х4см |
|
28 руб. |
Заказано 4 из 4 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
92 |
|
Сахарные фигурки ПИНГВИНЫ |
Цена за 1 шт |
25 руб. |
|
93 |
|
Сахарные фигурки СОБАЧКИ НЕТ В НАЛИЧИИ |
Цена за 1 шт |
25 руб. |
|
94 |
|
Лента бордюрная ДЕТСКАЯ 3м4см |
|
25 руб. |
|
95 |
|
Концентрат квасного сусла 320г |
Квасное сусло (концентрат) используют для приготовления кваса в домашних условиях, а так же как добавку в различные сорта хлеба, пряники, кексы. |
40 руб. |
Заказано 9 из 13 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
96 |
|
Концентрат РЖАНОГО солода тёмный 300г НЕТ В НАЛИЧИИ |
Концентрат (экстракт) ржаного солода темный предназначен для выпечки темных заварных сортов хлеба. Обладает наиболее нежным солодовым вкусом и ароматом обжаренного солода, улучшает внешний вид изделия: поджаристая корочка, пористый равномерный мякиш. Дозировка: 1-2 ст.л. на 500гр муки.
Темный концентрат используют как замену ржаного ферментированного солода в соотношении 1:5.
Также используется при приготовлении кваса и пива.
Использование: бородинский хлеб, заварные сорта хлеба, ржаной хлеб, квас, пиво. |
54 руб. |
|
97 |
|
Патока высокоосахаренная 300г |
Патока высокоосахаренная имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость по сравнению с сахарозой. Уникальное свойство высокоосахаренной патоки – она не кристаллизуется при комнатной температуре.
Активно используется для выпечки бисквитных изделий, хлеба, пряников, консервирования фруктов и ягод, в производстве мороженого.
Патоку применяют для выпечки некоторых видов ржаного хлеба для придания характерного сладковатого вкуса.
Патока продлевает срок хранения готового хлеба. |
46 руб. |
|
98 |
|
Патока карамельная 300г |
Патока карамельная регулирует процесс кристаллизации в кондитерских изделиях. Ее применяют при изготовлении мороженного, леденцов, а также в качестве связующего вещества для кремов и пропиток, придает блеск изделию. С ее помощью можно в домашних условиях изготовить глазированные орешки, леденцы, козинаки. Можно использовать как подсластитель при замесе теста для дрожжевой выпечки и хлеба. Имеет светлый цвет.
Использование: торт, хлеб, мороженное, леденцы, пропитки, глазури. |
42 руб. |
Заказано 3 из 5 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
99 |
|
Патока мальтозная 1кг |
Патока мальтозная - натуральный сахарозаменитель, универсальный улучшитель вкусовых показателей и свойств продуктов, произведенных с ее добавлением. Представляет собой густую, сладкую жидкость, похожую на сироп с выраженным вкусом жженого сахара. Цвет может варьироваться от светло-желтого до коричневого. Преимущества мальтозной патоки перед сахаром в выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и кондитерские изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотистой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом. Патокой можно заменять мед и сахар и употреблять в натуральном виде, например как добавку к блинчикам или сырникам.
Использование: хлеб, пряники, кондитерские изделия, печенье, сдобное тесто. |
70 руб. |
|
100 |
|
Патока мальтозная 300г |
Патока мальтозная - натуральный сахарозаменитель, универсальный улучшитель вкусовых показателей и свойств продуктов, произведенных с ее добавлением. Представляет собой густую, сладкую жидкость, похожую на сироп с выраженным вкусом жженого сахара. Цвет может варьироваться от светло-желтого до коричневого. Преимущества мальтозной патоки перед сахаром в выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и кондитерские изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотистой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом. Патокой можно заменять мед и сахар и употреблять в натуральном виде, например как добавку к блинчикам или сырникам.
Использование: хлеб, пряники, кондитерские изделия, печенье, сдобное тесто. |
42 руб. |
|
101 |
|
Патока мальтозная РЖАНАЯ 300г |
Патока мальтозная ржаная представляет собой сладкий густой сироп темно-коричневого цвета, вырабатывается из крахмалосодержащего сырья и ржаного сухого солода. Вкус сладко-кислый, солодовый с сроматом ржаного хлеба
Сырьем для производства являются: кукуруза, ячменный солод, солод ржаной сухой ферментированный.
Качество хлеба, выпеченного с добавлением в тесто патоки мальтозной ржаной, улучшается. Хлеб становится вкуснее, ароматнее, объем хлеба увеличивается, замедляется его черствение. Мякиш приобретает более темный цвет и аромат ржаного солода. Рекомендуется для изготовления сорта хлеба «Бородинский» и других заварных сортов хлеба, а также для изготовления мучнистых кондитерских изделий, например, пряников.
Использование: хлеб, пряники, кондитерские изделия, печенье, сдобное тесто. |
42 руб. |
Заказано 6 из 6 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
102 |
|
Цветочная ветка МАЛАЯ ПЕРСИКОВАЯ (сах.мастика) |
|
160 руб. |
|
103 |
|
Вырубки пластиковые МЕДВЕДИ 3шт/уп |
|
190 руб. |
|
104 |
|
Вырубки пластиковые ПЯТИЛИСТНИК 4шт/уп |
Размер: d- 2, 1.5, 1, 0.5см
Используется для изготовления декора из мастики.Вырубка очень удобна в использовании, позволит быстро украсить любое кондитерское изделие. |
150 руб. |
|
105 |
|
Вырубки пластиковые РОМАШКИ 3шт/уп |
|
150 руб. |
|
106 |
|
Вырубки с выталкивателем ЛИСТ ВЬЮНКА 3шт/уп |
|
190 руб. |
|
107 |
|
Кружка-сито 375мл для просеивания муки |
|
195 руб. |
|
108 |
|
Скребок жесткий трапеция 13,6х11х9,5см пластик |
|
30 руб. |
Заказано 3 из 3 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
109 |
|
Трафарет для айсинга ЦВЕТОЧНАЯ ВЕТКА 1шт |
|
255 руб. |
|
110 |
|
Чемодан с метал.насадками 26шт h-33мм |
Орг 12% |
1500 руб. |
|
111 |
|
Крем на растительных маслах 1л |
Крем на растительных маслах ТМ "Мастер Мартини Декор Ап". Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров.
Используется в кондитерски изделиях.
Способ применения: Охладить в течении 12ч до +5г. Взбивать на умеренной скорости вплоть до образования желаемой консистенции.
Изготовитель: ИТАЛИЯ |
100 руб. |
|
112 |
|
Молоко сухое цел. м.д.ж. 25% 200г |
Молоко сухое цельное. Используется как самостоятельный продукт для приготовления каш, супов, омлетов, выпечки кондитерских изделий и хлеба. 200гр сухого молока соответствуют 2л молока жирностью до 3% |
52 руб. |
|
113 |
|
Премикс для карамели ИЗОМАЛЬТ 100г |
|
70 руб. |
|
114 |
|
Сахарная пудра 150г |
|
33 руб. |
|
115 |
|
Мука арахисовая 250г |
|
50 руб. |
|
116 |
|
Мука гречневая 0,5кг |
|
75 руб. |
|
117 |
|
Ламинария сушеная дробленая 100г |
|
54 руб. |
|
118 |
|
Лук резаный жареный сушеный 150г |
Лук жареный резаный. Используется как добавка в пшеничный, ржаной и смешанный хлеба, а также может быть использован в несладкую выпечку (киш, тарт) и начинку для пирогов. |
60 руб. |
|
119 |
|
Морковь сушеная дробленая 140г |
Морковь сушеная. Может служить добавкой в тесто для кондитреских изделий: кексов, маффинов, а также использоваться в качестве наполнителя для выпечки хлеба. Может быть использован, как добавка при приготовлении супов, и горячих блюд. |
48 руб. |
|
120 |
|
Паприка красная сушеная резаная 150г |
Паприка сушеная используется как добавка в пшеничный, ржаной и смешанный хлеба, а также может быть использована в несладкую выпечку и начинку для пирогов. Перед применеием рекомендуется запарить паприку в кипятке. |
84 руб. |
|
121 |
|
Свекла сушёная порошок 140г |
Свекла сушеная - порошок получен из высушенных плодов свеклы. Порошок может иметь оттенок от красного до бородвого цвета. Является отличным пищевым красителем. Может служить добавкой в тесто для кондитреских изделий: печенья, кексов, десертов, а также пшеничного и ржаного хлеба. Можно добавлять в салаты, горячие блюда и супы, соусы. Содержит легкоусваяемые углеводы, витамины Д и В4. |
51 руб. |
|
122 |
|
Толокно овсяное 250г |
Толокно овсяное содержит важные аминокислоты, витамины группы В, К и Е, минеральные вещества-фосфор, железо, кобальт, марганец, цинк, алюминий, калий, а также провитамин А, микроэлементы бор и йод.
Овсяное толокно показано при ожирении, диабете, атеросклерозе, болезнях почек, печени, поджелудочной и щитовидной железы, желудочно-кишечных заболеваниях. Овсяное толокно повышает выносливость организма, действует на организм омолаживающие, улучшая состояние кожи и волос. Можно использовать самостоятельно, а также как наполнитель в хлебобулочные изделия.
Состав: крупа овсяная, вода питьевая |
26 руб. |
Заказано 3 из 4 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
123 |
|
Томаты сушеные дробленые150г |
|
84 руб. |
|
124 |
|
Топинамбур сушеный порошок 180г |
Топинамбур сушеный - порошок получен из высушенных плодов топинамбура. Порошок кремового, светло-желтого цвета, имеет сладковатый привкус. Может служить добавкой в тесто для кондитреских изделий: печенья, кексов, сдобного теста, а также пшеничного и ржаного хлеба. Увеличивает срок хранения хлеба на несколько часов. Оптимальная дозировка 2,5% от массы муки. |
54 руб. |
|
125 |
|
Хлопья гречневые 400г |
|
56 руб. |
|
126 |
|
Хлопья рисовые 400г |
Могут быть использованы при выпечке хлеба из разных видов муки. |
51 руб. |
|
127 |
|
Черноплодная рябина порошок 100г |
ерноплодная рябина (порошок) может использоваться как наполнитель теста для хлеба.
Арония (черноплодная рябина) – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ. В плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине. Прием аронии показан для профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема. Пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность. нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы. |
49 руб. |
Заказано 3 из 4 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
128 |
|
Яблоко сушёное порошок 140г |
|
44 руб. |
|
129 |
|
Патока высокоосахаренная 300г |
Патока высокоосахаренная имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость по сравнению с сахарозой. Уникальное свойство высокоосахаренной патоки – она не кристаллизуется при комнатной температуре.
Активно используется для выпечки бисквитных изделий, хлеба, пряников, консервирования фруктов и ягод, в производстве мороженого.
Патоку применяют для выпечки некоторых видов ржаного хлеба для придания характерного сладковатого вкуса.
Патока продлевает срок хранения готового хлеба. |
46 руб. |
|
130 |
|
Глазурь ИКРА СЕРЕБРО шоколадная 50г |
|
40 руб. |
|
131 |
|
Глазурь ИКРА ТЕМНАЯ шоколадная 50г |
|
40 руб. |
|
132 |
|
Глазурь КРОШКА шоколадная темная 100г |
|
41 руб. |
|
133 |
|
Глазурь СОЛОМКА АПЕЛЬСИН 100г |
|
42 руб. |
|
134 |
|
Глазурь СОЛОМКА ЯБЛОКО 100г |
|
42 руб. |
|
135 |
|
Посыпка СЕРДЕЧКИ мини 100г |
|
45 руб. |
|
136 |
|
Посыпка КРЕСТИКИ ЗОЛОТЫЕ 100г |
|
50 руб. |
Заказано 7 из 9 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
137 |
|
Посыпка МОНПАРЕЛЬ 100г |
|
44 руб. |
|
138 |
|
Посыпка ПАСХАЛЬНАЯ 100г |
|
44 руб. |
Заказано 8 из 11 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
139 |
|
Сахарные фигурки ЦЫПЛЯТА |
|
23 руб. |
Заказано 19 из 25 |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
140 |
|
Форма для кулича цветная 6 на 4,5см 9шт/уп |
|
28 руб. |
Заказано 9 из 13 |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
Заказано |
|
войти |
|
войти |
|
войти |
|
141 |
|
Аграм тёмный 300г |
Аграм темный - сухая закваска с высокой кислотностью. Используется при замесе теста ржаного и смешанного хлебов, Для улучшения вкусовых качеств, ускоряет процесс подъема теста. Оптимальная дозировка 0,5 - 1,5% от массы муки.
Использование: ржаной хлеб, ржано-пшеничный хлеб. |
68 руб. |
|
142 |
|
Клейковина пшеничная 300г |
Клейковина используется в качестве улучшителя муки при выпечке различных видов домашнего хлеба, а также слоеных изделий, тостового хлеба.
Клейковина - это чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей. Она повышает пищевую ценность муки, качество теста (оно меньше разжижается, лучше подходит) и качество хлеба.
Клейковину добавляют в тех случаях, когда мука содержит мало белка (глютена). Если вы печете дома хлеб с использованием ржаной, гречневой муки или добавляете в тесто отруби, хлопья, зерновые смеси, то тесто получается «тяжелым» для дрожжей. В этом случае добавление клейковины поможет сделать тесто более эластичным и оно легче поднимется.
Внесение клейковины в тесто повышает пищевую ценность выпекаемого хлеба, так как увеличивает содержание белка в готовом изделии.
Дозировка: 0,5-2% на 1кг муки
В качестве улучшителя муки клейковина используется в небольших количествах (в среднем 1 ч.л. на стакан непшеничной муки, отрубей, смеси), она вносится вместе с мукой, с которой ее надо хорошо перемешать.
Клейковину можно добавлять в тесто для домашней лапши или пельменей из расчета 1 ст.л. на 500 г муки. Это повысит эластичность и прочность теста, уменьшит вероятность его разваривания.
Пищевая ценность на 100г: - белки-70г, углеводы- 15г
Энергет.ценность- 340ккал
Срок хранения 24 мес. в закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
65 руб. |
|