Подготовить продукты. Укроп промыть и обсушить. Авокадо подойдёт спелое, мягкое.

шаг №2
Творожный сыр переложить в миску. Укроп нарезать мелко и добавить к сыру. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить туда же. Заправить майонезом. По вкусу добавить чёрный перец и соль.

шаг №3
Все ингредиенты тщательно перемешать.

шаг №4
Авокадо разрезать, очистить от кожуры. Нарезать авокадо тонкими пластинами.

шаг №5
С хлеба срезать корочки.

- шаг №6
Красную рыбу нарезать тонкими полосками.

шаг №7
Два ломтика хлеба смазать творожным сыром, используя половину объёма.

шаг №8
Поверх сыра уложить авокадо.

шаг №9
На авокадо выложить ещё по ломтику хлеба, смазать оставшимся творожным сыром.

- шаг №10
Поверх выложить красную рыбу.

- шаг №11
На рыбу выложить оставшиеся ломтики хлеба.
шаг №12
Бутерброды накрыть кухонной доской, поставить небольшой груз, оставить на 30 минут.

шаг №13
Спустя время груз убрать (заготовка значительно утрамбовалась).

шаг №14
Нарезать бутерброды небольшими кубиками.

шаг №15
Поверх каждой заготовки выложить немного красной икры.

шаг №16
Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой готовы. Закуску можно оставить в таком виде либо скрепить с помощью зубочисток или шпажек.

шаг №17
Подавайте канапе к столу. Рецепт стоит взять на заметку – закуска просто изумительная. Приятного вам аппетита!