Галина, большое спасибо за колбаску! Заказывала докторскую - сотруднице, себе - сосиски "Пикантные" с сыром и "Балыковую". От сосисек сын, я и свекровь остались в восторге. Притом, что свекровь моя на дух не переносит и никогда не покупает колбасные изделия. Попробовала и задумчиво сказала:"Как в детстве...Мне тоже в следующий раз пачку!" Я обалдела. Ни разу не видела , чтобы она вообще ела сисиски. А уходя она добавила:"А лучше две!" Себе тоже хочу две в следующем выкупе. Балыковую пока не пробовали, но думаю, что тоже на высоте! СПАСИБО!

Ведуница , дорогая, спасибо за чудесную закупку !!!!

Докторская -- в восторге и мои родители , и мое семейство.Согласна с коллегой , вкус колбасы -- хорошо забытое прошлое, я когда то диабетическую колбасу для бабушки во времена Советского Союза получала по талонам , только тут состав натуральный ( абсолютно нет химических добавок ) ,а там нитрит натрия присутствовал . Упакована в натуральную оболочку и вакуум , умеренно плотная, тонко режется , учитывая вкус , состав и свежесть -- оценка 5 +++++++++!!!! Можно безбоязненно дать ребенку.По - моему , конкурентов у нее нет и быть не может .

Балыковая ,как и в прошлом выкупе , вкусная, нежная , светленькая , на срезе - кусочки мяса и совсем немного жира.

У Итальянской , судя по прошлой закупке , вкус действительно какой - то необычный , остренький , перченый , с дымком , плотная , практически , одно мясо прессованное , в этот раз еще не начинали.

Сосиски в этом выкупе тоже еще не пробовали . Конечно обидно , что нам не отгрузили карбонат с медом , по прошлому выкупу он был классный -- ни добавить , ни прибавить . Но докторская колбаса даже круче правильных сосисок ( вкус выразительнее), я бы в следующем выкупе вообще штуки 4 - 5 взяла.

Вообщем , у докторской колбасы , сосисок диетических и печеночной слойки ( тоже ждет своей очереди) альтернативы нет ( из того , что я брала в закупке ).Мы пожалели , что буженинки не заказали в этой закупке, что то захотелось, вкуснаяяя .Хочется надеяться , что еще успеем в следующий раз .

СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!!!!!!

Брала на пробу Сосиски Пикантные с сыром и черносливом "БИО" Мясной буфет,вот без химии и вкусовых добавок и вкус сразу не поняла)))) Подарила омлетик с сосиськами,вкусно))))))
У вас самые вкусные закупки))))

Нам понравилась продукция из Боброва, а главное, прочитав состав, было не страшно есть и детям давать. Заказывали Шейку с черносливом и Сыровяленную Итальянскую. И то и другое из мяса, не очень жирное. Будем участвовать еще в закупке!
Спасибо!

Брала на пробу все вареное из серии Био - колбаса Докторская, сосиски с сыром и черносливом. Сварили сосиски в воде, как положено "продуктам из прошлого" - вкус несколько пресноватый, ни сыра, ни чернослива четко не чувствуется, но с горчичкой да "хреновиной" - вся пачка 0,5 кг незаметно кончилась в один присест для меня и мужа. Колбаска поплотнее сосисок - вкус советской докторской, по солености нам идеальна, т.к. колбасы др. производителей для нас часто соленоваты - короче, можно есть даже без хлеба. Вместо привычной нам сои в оба продукта добавлен рис, что значится на упаковке. Открыли все сразу в один день, как привезла, колбаска осталась на ночь - вроде больше 6 часов прошло, но мы ее на всякий случай поджарили с яйцами - тоже изумительно, но она стала как бы более соленой (больше соли не добавляли)... Спасибо за закупку! Придем за этими продуктами еще не раз!!!

airy-ann, не вынесла душа поэта!!! Я в общем сотрудник комбината. Рис там ферментирванный. т.е. этот рис - рисовая мука, в которую добавили дрожжи, дрожжи начинают там жить и мука буреет. Этой красно-бурой мукой мы красим сосиски, т.к. когда они были не крашеные в первой выработке - как сардельки свиные - их есть никто не стал. Сардельки мы оставили цветом, а сосиски все ж лучше рисом красить. ТАМ НЕТ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА! Мы ж мучимся, даже хрюшек на мясо с собственного спецхоза возим, не можем под БИО линейку поточное брать. Только от специальных хрюшек. Кстати, я искала информацию про ферментированный рис по интернету, некоторые этот самый рис даже от лишнего холестерина пьют, как БАД чтоли. Но это врачам лучше знать.
на фото - сардельки ничем не крашенные (цвет вареного мяса, сероватый), сосиски крашенные рисом ферментированным (уже веселее). говяжьи еще имеют собственный цвет, т.к. говядина сама по себе просто темнее свининки.

КОНКУРС
ПРИДУМАЙ НАЗВАНИЕ для новых колбас, сосисок и шпикачек из Линейки БИО "Мясной Буфет"!!
За лучшее название подарим палку Докторской колбасы!

ИТАК :

1. КОНКУРС НА ЛУЧШЕЕ НАЗВАНИЕ ДЛЯ КОЛБАСЫ " ДОКТОРСКАЯ БИО"
2. КОНКУРС НА ЛУЧШЕЕ НАЗВАНИЕ ДЛЯ СОСИСОК "МОЛОЧНЫЕ БИО"
3. КОНКУРС НА ЛУЧШЕЕ НАЗВАНИЕ ДЛЯ ШПИКАЧЕК "БИО"

Брали колбаса " ДОКТОРСКАЯ БИО", в нашем семейном варианте она называется "НаВсеГотовый МУЖ")))))))) никому кроме него не досталось, но понятно теперь чем людей можно "раскручивать" на все))))

Ne_zvezda,

Я заказывала "Печеночную слойку",мне очень понравилась...уж очень я печенку люблю...но местами жира многовато.Съели за раз Ведуница, спасибо за закупочку

HappyPinguin, да я ж ничего плохого и не имела ввиду, я бы и не крашеные ела... мы как раз и по отзывам ждали нечто серое, меня ядрено-розовые колбасные изделия не привлекают, вообще не пойму зачем изначально производители что-то стали красить. мясо-то вареное - серое... так у моей семьи своя логика - чем серЕе, тем натуральнее! против риса в любом виде ничего против не имею, ежу понятно, что колбаса не может состоять из одного только мяса... но спасибо за разъяснение!
Предлагаю свое название для серии БИО - "Ностальгия" (сосиски), "Рожденным в СССР..." (колбаса Докторская). Шпикачки пока не пробовали, пойду закажу!

НАЗВАНИЕ ДЛЯ СОСИСОК "МОЛОЧНЫЕ БИО" - "Млечный путь"
НАЗВАНИЕ ДЛЯ КОЛБАСЫ " ДОКТОРСКАЯ БИО" - "Naturel"
НАЗВАНИЕ ДЛЯ ШПИКАЧЕК "БИО" - "Восторг"

airy-ann, ну риса то там где-то 20 грамм на 100 кг. мясного сырья!))) Может колбаса состоять только из мяса, с жирком в крайнем случае! И мы это докажем:)

HappyPinguin, как здорово , что в эту закупку посещают профессионалы своего дела ! Я тоже задумалась, что такое ферментированный рис, и как им можно красить .Спасибо за объяснение. И очень приятно , что наши ощущения натуральности продуктов , нас не подвели., все честно.

Сегодня провели сравнительный анализ сосисок молочных и пикантных , сошлись с мамой во мнении , что разницы во вкусе не почувствовали , сосиски после тепловой обработки в микроволновке на 0,5 -1 мин стали вкуснее , во всяком случае вкус привычней, только состав" правильный" , в пикантных - внутри "очагово" сыр. ВКУСНО !Ведунице продолжаем посылать мысленно благодарности.

Мне кажется, названия "Докторская " и "Диабетическая "колбаса традиционно вызывают больше доверия и надежды , что в продуктах меньше сопутствующих компонентов ( необязательно химических , например , крахмала и т.п.), и просто таки созданы для лечебных целей .
А слова типа "био" или "создана по нанотехнологиям " вообще обладают манетизмом , лучше только " продукты для питания космонавтов " .
Это я к тому, что лучшее -- враг хорошего . Хотя у девочек названия просто потрясающие , что то в этом есть !!!

natali_lev, после микроволновки и поджаренные они будут вкуснее. Т.к. вкус усиливается за счет уменьшения влаги. а если сварить - наоборот, жирок в бульон уйдет. Там усилителя нет, поэтому вот так нестабильно:)
"продукты для питания космонавтов"

HappyPinguin, девочки, конечно, Америки не открою, лишь чуть перефразирую уже сказанное; ну, вот, например, так : сосиски - "Вкус (из) детства", колбаса - "Докторская Советская" или "Докторская - Советский рецепт", шпикачки...ну, скажем, "Натуральные"(вот народ ринется проверять название на предмет соответствия! ).

Придумывали всей семьей, вот , что из этого получилось.......
ДЛЯ КОЛБАСЫ " ДОКТОРСКАЯ БИО"- "НБК" ( в переводе Натуральная Бобровская Колбаса), девиз :" Жуй колбаску НБК , будешь молод на века"!( что-то в этом духе).
ДЛЯ СОСИСОК "МОЛОЧНЫЕ БИО"- "МОЛОЧУШКИ " , девиз" "Молочушки -восхищенье, лучше нету угощенья".
ДЛЯ ШПИКАЧЕК "БИО"- " ТОЛСТЯШКИ", девиз: " Бобровские Толстяшки- чудесные вкусняшки".

Очень понравилась колбаска Татарская с/к н/о из конины. Я не любитель колбасы, беру для своих мужичков, но это оооооочень вкусная)))

Брали сосиски с сыром и черносливом- свекровь забраковала(но она вообще не особо жалует колбасу). Мне и мужу понравились, на работе тоже оценили.
Еще брали краковскую и балыковую. Даже свекровь сказала, что вкусно.
Вообщем колбаска суперррррррррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Галочка спасибо за вкусную закупочку! Пошла еще заказывать!(Эх руки-то загребущие!)))))