Интеллект

Улучшение работы мозга

Человечество издавна волновал вопрос о том, как улучшить память и мозговую деятельность. Японцы и китайцы в качестве такого средства уже на протяжении многих веков используют ламинарию или, иначе, морскую капусту. Конечно же, это не случайно.

Морская капуста является лидером по содержанию в ней йода. А йод, как установлено учеными многих стран, напрямую влияет на деятельность нашего мозга, улучшает память, мыслительную деятельность, оздоровляет всю сердечнососудистую систему человека.

Морскую капусту можно употреблять в любом виде: сушеную и свежую, вареную и консервированную. У нас ламинария чаще всего продается в сушеном виде. Безусловно, она не похожа ни на какие другие виды капусты.

Свое название морская капуста получила из-за больших листьев, хотя по вкусовым качествам она совсем не напоминает привычные для нас сорта. Многим не нравится ее специфический запах, который как раз и зависит напрямую от содержащегося в ламинарии большого количества йода.

Следует отметить, что в ламинарии, помимо большого количества йода, содержатся богатые аминокислотами белки, а также очень много витаминов и минералов.

Стройная фигура

Морская капуста для похудения

Ламинария (морская капуста), включенная в рацион, поможет очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить состояние микрофлоры кишечника. В ней очень много разных витаминов, особенно йода. Ученые заметили, что употребление морской капусты в пищу способствует снижению веса. Поэтому желающим похудеть, нужно включить ее в свое ежедневное меню.

Полезные свойства ламинарии

Ламинария снижает аппетит, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным эффектом и богата пищевыми волокнами, необходимыми организму. Есть диеты, основанные на употреблении только морской капусты в течение нескольких дней, но такие кардинальные меры не требуются. Достаточное количество ламинарии – 100-150 г в день. И лишний вес уйдет незаметно и без серьезных последствий для организма.

Для похудения лучше использовать сушеную ламинарию, в ней больше питательных веществ, чем в консервированной капусте. Употребление в пищу бурых морских водорослей без соли выводит лишнюю воду из организма и улучшает метаболизм.

Здоровое питание

Морская капуста – незаменимый компонент диетического, здорового питания. Всего 30 грамм ламинарии в сутки полностью удовлетворяют потребность организма в йоде, железе, фосфоре, витаминах группы B, A, C и D. Морская капуста богата альгинатами, веществами-сорбентами, которые связывают и выводят из организма вредные металлы, холестерин и токсины. За счет этого очищаются сосуды, усиливается кровообращение и налаживается работа внутренних органов.

По причине загрязненности воздуха, неблагополучной экологической обстановки рекомендуется ламинария жителям крупных городов и промышленных районов.

Содержание клетчатки

Ламинария содержит клетчатку, которая не только хорошо утоляет голод, но и усиливает работу кишечника, способствует избавлению его от шлаков. При этом в 100 граммах капусты содержится не более 16 калорий, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто желает сбросить вес. Если добавлять сушеную морскую капусту вместо соли, можно избавиться от отеков и избежать задержки воды в организме.

Благодаря низкой калорийности и большой пищевой ценности на ламинарии абсолютно безопасно можно проводить разгрузочный день.

Морская капуста для приготовления суши и роллов

Морская капуста – это один из ценнейших даров моря. В ней содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов – ведь недаром все народы, которые с древности добывали и ели морскую капусту, славятся долголетием и крепким здоровьем.

Вместе с тем, морская капуста – это очень вкусное блюдо, фактически готовое к употреблению. Ее можно есть в том виде, в каком ее добывают, после промывки. Ламинарию можно консервировать с добавлением специй. Ну и само собой, ее можно использовать для приготовления суши и роллов.
Сушенные водоросли

Сухие водоросли – обязательный компонент почти всех традиционных блюд японской кухни, связанных с суши или роллами. Фактически, это основа, без которой роллы не могли бы быть роллами, потому что ингредиенты не во что было бы заворачивать. А поэтому качество наряду со вкусом морской капусты играет очень большую роль при приготовлении таких блюд.

Благодаря такой морской капусте, приготовление роллов и суши будет максимально выгодным, а вкусовые качества блюда всегда будут на высоком уровне.

Польза беременным и кормящим мамам

Начиная уже с первого триместра беременности, будущей маме необходимо получать ежедневно достаточное количество йода. Его недостаток грозит выкидышем или малой массой тела у ребенка. Однако и чрезмерное употребление йода таит в себе опасности. Поэтому окончательное решение о безопасности и необходимости приема йодсодержащих препаратов или продуктов принимать должен наблюдающий женщину доктор.

С задачей наполнения организма мамы и малыша йодом успешно справляется ламинария (морская капуста). Обязательно нужно включать ее в свой рацион беременным, слишком быстро набирающим массу тела.

Не бойтесь переизбытка йода, он с ничтожно малой долей вероятности может возникнуть при ежедневном употреблении даже огромного количества йодсодержащих продуктов. Только приняв большую дозу синтетического витаминного препарата, можно получить переизбыток йода.
Ламинария при грудном вскармливании

Достаточное количество йода требуется и кормящим мамам грудью, особенно в первые полгода, до введения прикорма, когда все необходимые витамины ребенок получает только из материнского молока. Молодой маме йод помогает справиться с послеродовой депрессией, выводит шлаки и токсины, приводит в норму гормональный фон, разжижает кровь и укрепляет костную систему как ее, так и ребенка.

Польза детям и подросткам

Морская капуста детям

Морская капуста очень полезна за счет высокого содержания в ней йода. Однако столь ценный продукт, особенно в условиях нашей экологии, не нужно торопиться давать ребенку. Знакомить чадо с ламинарией следует только после трехлетнего возраста, так как до этого его пищеварительная система просто может ее не переварить.

Ламинария для дошкольников

Для детей-дошкольников лучше всего подходит сушеная или замороженная ламинария в отварном виде. Если малыш привередлив и ни в какую не хочет ее есть, то можно капусту использовать вместо приправ или соли и понемногу добавлять ее в детские блюда. После 6 лет ребенку можно предложить натуральную не маринованную морскую капусту.

Рекомендации

Рекомендуется употреблять ламинарию при анемии, диарее, ожирении, отставании в физическом или умственном развитии. Морская капуста также полезна для хорошей работы щитовидной железы, богата витаминами A, D, B1 и B12. Также она выводит из организма токсины, шлаки, радиоактивные вещества и тяжелые металлы.

Морская капуста для мужчин

Морская капуста, несомненно, полезна всем за счет своего богатого витаминного состава. Однако есть у нее еще одно свойство – любовное. Ламинария – это сильный афродизиак, т.е. она может использоваться как возбуждающее средство. Регулярное ее потребление помогает вылечить импотенцию у мужчин и устранить все половые дисфункции. Также она снижает риск возникновения рака простаты. Примером этого служит население Азии: там практически не встречается рак простаты, т.к. жители постоянно употребляют в пищу морскую капусту.

Также она помогает очистить организм, избавиться от лишнего веса, улучшить обмен веществ, лечить аллергию, малокровие, анемию, атеросклероз, болезни суставов и заболевания желудочно-кишечного тракта.

Морская капуста помогает быстро устранить истощение организма и восстановить силы. Она улучшает показатели крови и оказывает антиоксидантное действие.

Красивая кожа

Омоложение и очищение кожи

Ламинария излечивает от экзем и других кожных заболеваний. Эта водоросль делает кожу молодой, гладкой и шелковистой, придает ей здоровый, свежий вид.

Давно известно: если проблемы с кожей – значит проблемы с кишечником. Очищая кишечник и насыщая организм необходимыми микроэлементами в органической форме, происходит прямое лечебное воздействие на кожу.

Маски из ламинарии улучшают состояние кожи, смягчают ее, делают кожу более эластичной, разглаживают морщинки и даже заживляют мелкие раны и язвочки.

Многие импортные косметические средства содержат до 70% морской капусты. Давно замечено, что у рабочих, имеющих дело с ламинарией, кожа рук смягчается, становится нежной (молодеет).

Кубиками льда из отвара ламинарии протирают кожу лица, шеи, декольте, эта процедура производит великолепный подтягивающий эффект, суживает поры, значительно повышает тонус кожи, омолаживает и освежает ее.

Применение ламинарии в косметологии


Для антицеллюлитных обертываний

Ламинарию заливают кипятком, дают постоять 1 сутки. После душа Шарко или гидромассажа замоченную ламинарию (гель + водоросли) наносят на проблемные зоны, заворачивают полиэтиленовой пленкой, затем теплым одеялом (или горным воском, или озокеритом) на 30-40 минут. После чего убирают водоросли, ничего не смывая! Весь гель впитывается!

Эффект: разглаживающий, подтягивающий, убирает целлюлит и омолаживает кожу.

Для масок

a) Голубую глину разводят на геле из-под ламинарии, далее наносят на кожу.

б) В гель из-под ламинарии добавляют различные масла (апельсиновое, персиковое и т.д.) для изготовления различных масок для различного типа кожи.

Эффект: разглаживающий, подтягивающий, омолаживает кожу, убирает мелкие морщинки, заживляет мелкие раны и язвочки. Повышает тургор кожи.

Для принятия ванн

Отвар ламинарии добавляют в ванну. Прием ванны 15-20 минут.

Оказывает такой же оздоровительный эффект, как при принятии ванн с морской водой. Кроме того, снимает воспаление и боли при ревматических болях в суставах, (т.к. в отваре содержится очень много йодистых соединений, которые и оказывают лечебное действие.)

Криотерапия

После душа Шарко или гидромассажа, замороженными кубиками льда из отвара ламинарии протирают кожу лица, шеи, декольте и всего тела.

Эффект: великолепно суживает поры, значительно повышается тонус кожи и принимает здоровый, молодой, свежий вид.

Ламинария для волос

Морская капуста стимулирует рост волос. Причем, как в виде масок и шампуней, так и в качестве пищи. Употреблять морскую капусту нужно ежедневно. Сушеную ламинарию можно добавлять даже в супы. Одновременно с благотворным влиянием на волосы, морская капуста способствует улучшению состояния ногтей, нормализует показатели биохимического анализа крови, стимулирует регенерацию клеток кожи.
Рецепт приготовления маски из морской капусты

Две ложки сушеной морской капусты залейте горячей водой, дайте настояться, процедите.

Добавьте в полученную кашицу 1 чайную ложку любого масла: оливкового, репейного, касторового.

Помассируйте кожу головы крупной солью, вымойте, затем нанесите на кожу головы маску, укутайте.

Через 2 часа волосы нужно хорошо промыть и вымыть шампунем.

Маска очищает, придает блеск волосам, питает их и насыщает витаминами, а также стимулирует рост.

Антицеллюлитное обертывание

Ламинария хороша для антицеллюлитных обертываний. Для этого пару упаковок сухих водорослей заливают двумя литрами горячей воды, но не кипятком! Дают час настояться, процеживают через марлю и полученную кашицу наносят на бедра, ягодицы, талию, а затем обматывают пленкой. После эту зону укутывают полотенцем или шарфом и занимаются своими делами около часа прежде, чем смыть.

Морская капуста стимулирует обновление клеток кожи, замедляет старение, делает кожу гладкой и эластичной, питает ее витаминами и минералами.

Отличный результат будет заметен даже после первого обертывания, а если делать их регулярно, то целлюлит исчезнет без следа.

Ламинария: маски для лица

Ламинария (морская капуста) – это составляющая часть многих масок для лица. И это не случайно – она отлично питает кожу, разглаживает морщины, способствует восстановлению кожи и препятствует ее раннему старению.
Рецепт приготовления маски из морской капусты

Одна столовая ложка сушеной морской капусты залейте стаканом теплой воды. Через полтора часа отожмите лишнюю влагу. Аккуратно тонким равномерным слоем нанесите полученную массу на чистую кожу лица на 20-40 минут. Потом удалите маску с помощью влажного ватного тампона.

Ингредиенты, которые можно добавить в данную массу, чтобы получить маску для любого типа кожи:

Жирная кожа: белок 1 яйца, 2 чайные ложки сока лимона.

Сухая кожа: желток 1 яйца, 1 столовая ложка любого растительного масла и 2 чайные ложки сметаны.

Нормальная кожа: 1 чайная ложка жидкого натурального меда.

Проблемная или склонная к воспалениям кожа: 1 столовая ложка свежевыжатого сока алоэ.

Рекомендуется делать маску через день для уменьшения морщин, и уже через 2 недели вы увидите улучшения. Маска из ламинарии для лица убирает жирный блеск, повышает тонус кожи, увлажняет, улучшает кровообращение, очищает поры, удаляет ороговевшие клетки кожи и делает цвет лица здоровым.

Минеральный состав морской капусты

Морская капуста богата необходимыми для человека минеральными элементами: калий, натрий, фосфор, цинк, йод, кобальт, железо, молибден, ванадий, бром, медь, кальций и другие. Многие из них входят в состав ферментов, витаминов и гормонов, без которых невозможен нормальный ход важнейших физиологических процессов!
Калий, натрий и фосфор

Так, например, калий и натрий играют огромную роль в сердечной деятельности. Их соотношение должно быть на строго определённом уровне. При недостатке калия возникают аритмические сокращения сердечной мышцы, из-за нарушения проведения нервных импульсов.

Также калий содействует выведению излишнего количества жидкости из организма при сердечной патологии. Соотношение калия и натрия в морской капусте весьма благоприятно для нормального функционирования важных органов.

Фосфор называют элементом №1 в биологическом аспекте. Он входит в состав нуклеиновых кислот, играет первостепенную роль в передаче наследственности. Он также необходим для нормального протекания физиологических процессов в коре головного мозга.
Органический йод

Йод является абсолютно необходимым для нормального протекания обменных процессов в органах и тканях. При его недостатке возникает тяжелое заболевание щитовидной железы - эндемический зоб. Кроме того, кобальт, медь, молибден крайне необходимы для нормального функционирования щитовидной железы, важнейшей железы внутренней секреции, влияющей на все виды обмена. При употреблении ламинарии в пищу, человек может полностью получить все необходимое количество этих важных элементов.
Витамины

Морская капуста богата витаминами: А, В1, В2, B6, В12, С и D. Кроме того, в ней обнаружены и такие витамины как К, РР (никотиновая кислота) и В5 – пантотеновая кислота, фолиевая и некоторые другие.

Все витамины играют важную роль для роста и развития организма. Например, для нормального функционирования сердечнососудистой и нервной систем и для обменных процессов. Также для процессов кровообращения, ферментативных, гормональных, процессов тканевого дыхания и выработке энергии в клетках.

По содержанию витаминов морская капуста соперничает со многими фруктами и ягодами: апельсинами, ананасами, земляникой, крыжовником, зеленым луком, щавелем, яблоками, сливами, вишней и т.д.
Белок

Кроме того, морская капуста богата углеводами и белками, в ней содержится 20% белка, 70% углеводов, 1% жира. Белки – важнейший компонент пищи. Они являются основным строительным материалом всех органов и тканей.

Белки входят в качестве абсолютно необходимых веществ в ферменты и гормоны. Без этого ценного вещества не могут протекать биологические реакции, в том числе и обмен веществ. Давно известно, что потеря тканями белка влечет за собой потерю витаминов.

Японские учёные приравнивают белок морской капусты по аминокислотному составу к белку минтая, который равноценен белку белого мяса. Белок морской капусты усваивается организмом на 80%, белок ржаного хлеба – на 45%.

Спасибо оргу за закупочку, хоть и долго собиралась,зато быстро съелась!!!
Порадовала чистота водорослей, как то брала в магазине, приходилось 200 раз промывать от песка, а у этой ни единого мусора.

sskilla, благодарю за отзыв в закупке! ✿ܓ
Записала на Ваш счет 10 бонусов!

Заказывала морскую капусту. Очень понравилась. Песка нет, капуста получается совсем не жёсткая, я б даже сказала нежная, наверное молодая. Пришла заказать ещё. Спасибо оргу за закупку!

Просто Катя, благодарю за отзыв в закупке! ✿ܓ

Отличная капуста, да чистая, хорошо и быстро варится, вкус натуральный, не как в банке, отвар можно использовать в ваннах! Советую

kirieshka, благодарю за отзыв в закупке ✿ܓ
❤️ Буду благодарна за положительную оценку в моей репутации http://sp2.bvf.ru/reputation/117106.html !

Мне тоже нравится эта капуста. Я ее вообще не варю. Просто замачиваю, промываю, а затем заливаю кипятком на несколько минут. Делаю салат, например с тертым сыром и оливковым маслом. На упаковке написано, что можно с яйцом. Из воды, в которой замачивалось можно кубики делать для лица. Я когда не лень как тоник ее использую, в холодильник ставлю.

Fregla, благодарю за отзыв в закупке ✿ܓ
❤️ Буду благодарна за положительную оценку в моей репутации http://sp2.bvf.ru/reputation/117106.html !