буду первой. забрала сегодня специи - заказывала для рыбы, универсальную и шашлыка. приправы очень понравились - очень ароматные. спасибо огромное за закупку.

maly5angel, спасибо! Очень оперативно. Забрала сегодня хмели-сунели, чили острый и горчицу горошком. Горчицу буду в консервировании использовать, хорошая, чистая. Остальное завтра буду в готовке использовать, пахнут хорошо.

Забрала сегодня свой заказ: специи для шашлыка и для первых блюд. Пахнет все замечательно и главное КОЛИЧЕСТВО!!!! Очень внушительный пакет! maly5angel, огромное спасибо за закупку, приду еще.

Огромное спасибо! Брала хмели-сунели и для плова: аромат...отвал башки!!! А количество?!!... Действительно - очень много... Теперь будем "хмелить-сунелить" всё подряд . Спасибище!

maly5angel, Большое спасибо за закупку!!! Очень очень ее ждала, особенно корицу в палочках: на рынках она 25 ру за 1 палочку (жаба жаба), а в закупке целый пакет получился=)
Спасибо!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО организатору за такую закупку!!!! Брала перец душистый, приправу для плова и хмели-сунели!!!! Все просто супер, запах закачаешься.....

хочу выразить огромную благодарность оргу за закупку!все специи просто супер!!!сегодня испробую на плове карри и кориандр!ароматы на всю квартиру!!!

maly5angel, и я хочу выразить огромную благодарность!!!
Особенно за "Томат молотый"! Очень люблю все с томатом, но томатную пасту ненавижу , особенно за ее способность или кончаться в неподходящий момент, или плесневеть... Теперь я с ней распрощаюсь!
Все остальное тоже супер - укроп и петрушка мелкие, не подкрашенные, сушеный лук (69 ряд) - репчатый, не слишком мелкий, очень вкусный! Его еще закажу в след. раз - в хлеб при выпечке добавлять самое оно!
Ну а ароматная смесь говорит сама за себя - на меня вся маршрутка косилась голодными глазами, несмотря на хорошую упаковку . Неосознанно стала вспоминать - каннибалов пожизненно лечат или выпускают... а то тут я - с лучком, с томатом и со специями в немереном количестве)))

Девочки куда добавлять сумах( сушеный гранат)?. Все специи СУПЕР!!! Иришка, спасибище тебе ОГРОМНОЕ!!!

В плов чуть чуть можно.

Ирина, большущее СПАСИБО за закупку!!!!! Это самая оперативная закупка из всех в которых я участвовала. Заказывала смесь универсальная, чеснок, смесь для первых блюд, базилик, куркуму, смесь для рыбы, перец молотый. Все просто СУПЕР. Особенно отмечу смесь универсальную, для рыбы и чеснок.

Огромное спасибо Ирочке! Принесла домой свой заказ...сквозь все пакеты аромат....что твой восточный базар

Спасибо за закупку, получила свой заказ. Хотела спросить, а почему все таки лук то не порей, как на фото в рядах - не зелененький, а белый? как обычный?

Получила свой заказ.
Заказала на радостях аж 2 кг специй в общей сложности.
Расскажу подробно о каждой:
Смесь для шашлыка Заявленный состав: майоран,базилик, орегано, кориандр, паприка молотая, чеснок, лук молотый, черный перец, душистый перец, перец белый, куркума - состав является полетом чьей то фантазии и даже близко не похож на то, что получаешь. На самом деле там отчетливо наблюдается: паприка, морковка, базилик, какие-то перцы и семена и просто дикое количество кумина (зиры). Помол средний (паприка дробленая, семечки целиком)
Смесь для первых блюд Довольно крупные кусочки паприки, лука, каких-то корешков, видимо сельдерея и какой-то травки. Пахнет приятно.
Смесь для рыбы Имеет самый мелкий полол из всех красных специй. Все перемолото мелко, трудно что то различить, но понятно что опять куча паприки и неожиданно все того же кумина. Вкус как у специй для гриля, только смолото мелко.
Смесь для плова Картинка в закупке вообще не похожа реальность. Такая же красная смесь, но с небольшим количеством барбариса. Пахнет как и все примерно, на вкус естественно с кислинкой.
Смесь для гриля Примерно тоже самое, что и для шашлыка. Тоже паприка и кумин.
Смесь универсальная тоже похожа на шашлык-гриль и т.д. но со своими нюансами.
Барбарис Совсем не похож на тот, что продают у нас. Какие-то крупные черные ягодки, отдают боярышником.
Хмели-сунели Единственная традиционная специя и она оказалась очень ароматной и приятной, очень мелко смолотой. Единственная не сшибает кумином.
Смесь ароматная очень похожа на хмели-сунели, по цвету немного желтее, но зиры заметно больше ну и наверно еще какие-то нюансы присутствуют, но я ее еще не испытала, только нос в пакетик сунула.
Сушеная петрушка Петрушка как петрушка, но количество меня просто шокировало. Здоровенный пакет. Наверное всех травок выходит так много.)

Итог. Все красные специи - примерно одно и тоже за исключением той, что для первых блюд. Очень много кумина, забывает все. В готовом блюде тем более. Все специи совершенно не острые, нисколько.

Felisity, у лука-порея съедобной является нежная белая часть. Зеленая часть не едят, так что если бы у вас ваша травка была зеленая, значит производитель схалтурил.

maly5angel, спасибо, всё получила! Лука мноооого , заказала для первых блюд, почитала где-то в отзывах, что очень подходит для супчиков. Завтра буду тестить.
Перец очень ароматный! для мельницы очень хотелось именно свеженького.
Можжевельник будем пробовать, очень меня заинтриговали кулинарные программы, где соус исвользуют из можжевеловых ягод.
Инфа:
Можжевеловые ягоды – это плоды вечнозеленого можжевельника. Ягоды можжевельника маленького размера, величиной с горошину, темно-голубого цвета. Они имеют легкий запах хвои, а на вкус острые, кисло-сладкие. Блюда из можжевеловых ягод готовят во многих кухнях мира.
Ягоды можжевельника издавна считались пряностью охотников. Умелые хозяйки успешно использовали их для вымачивания мяса животных. Благодаря этой процедуре оно приобретало своеобразный вкус и тонкий хвойный аромат. Сегодня мы часто готовим дома и используем ягоды можжевельника в качестве приправы не только для мяса, но и для ветчины, колбасы и рыбы. В качестве приправы рецепты с можжевеловыми ягодами советуют использовать не плоды, а приготовленный из них маринад или соус. Можжевельник хорошо сочетается с тмином, майораном, розмарином, луком и чесноком. Можжевельник также применяется для закваски капусты, и в этом случае ее вкус и аромат приобретает более богатый и насыщенный оттенок.
Из сушеных ягод можжевельника в промышленном производстве изготавливается суррогат кофе. Также эти пряные ягоды используются для ароматизации различных напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Ягоды можжевельника придают яркий и насыщенный аромат водке, различным коктейлям и морсам.
Из зрелых сухих плодов можжевельника также готовят можжевеловый сахар. Свежие ягоды применяются при изготовлении сиропа, мармелада и пряников.
Используя ягоды можжевельника в кулинарии, необходимо помнить, что нельзя употреблять их в большом количестве. Норма их употребления на килограмм мяса - всего 5-6 ягод. В больших количествах эти ягоды опасны для здоровья.
Противопоказания: ягоды можжевельника обыкновенного противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях почек (нефриты, нефрозонефриты), индивидуальной непереносимости, тяжелой форме гипертонии и беременности.
Если учесть, как мало их надо, то мне их хватит на многие года Я сейчас погрызла одну штучку - прикольный вкус горьковато-пряно-хвойный, мне уже нравится.

maly5angel, а пакеты запаянные приходят от поставщика, или ты купила Чудо-запаиватель полиэтиленовых пакетов в закупке у Вик@?

Etnika, как это не едят,если очень даже едят! и для всяких супов, как зелень..просто замечательно подходит,особенно если листья засушили еще молодыми. Тем более на картинке вроде как показан прямо зелененький,такой мы и покупали и сами сушили (правда эт оч муторно)..В общем жалко конечно,что не тот оказался.

Получили свой огроооооомный и жутко ароматный пакет специй... Соотношение объема и цены оооочень радует)) Брала хмели-сунели,паприку,молотый томат,для пиццы,куркуму,для плова,перец...все очень красивое и вкуснопахнущее, Спасибо за закупку,придем к вам сюда еще ))

не успела опробовать, как уже снова участвую в закупке. аромат нереальный, количество огромное, все очень и очень качественное! спасибо за закупку!

брала много разных специй .очень радует соотношение цена -качество-количество.Все очень классное!