Задать
вопрос
Калькулятор
<

 


Продукты питания и всякие полезности

Бактериальные закваски - помощь иммунитету! Мешки для творога, формы для леденцов и много полезного (Выкуп №30)
Архив

Организатор: Кол-во просмотров: 92507, Подписанных пользователей: 287
Заказать(221) Комментировать(42)

Работа организатора:


Доброго времени суток! Меня зовут Лена!
ВСЕ МОИ ЗАКУПКИ ТУТ

Закупаемся заквасками для приготовления полезных и вкусных кисло-молочных продуктов в домашних условиях
НА САЙТЕ МНОГО ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ


Теперь мы можем заказывать итальянские и болгарские закваски для приготовления в домашних условиях полезных кисло-молочных продуктов. В наличие есть весь ассортимент, кол-во может быть любым)


Раздаётся из црЦ, црС, црЛ

Условия выкупа:
УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:
Без минималки. Собраем вместе с натуральной косметикой.
1.Предоплата 100%, оплатить свой заказ вы обязаны в течении 3-х рабочих дней после получения реквизитов.
2. Цена в рядах. ОРГ 18% . ТР и Банк на всех пропорционально заказу.
3. Свои данные оставляете у себя в Личном кабинете, редактируя МОЙ профиль в меню слева (данные доступны только организаторам).

НЕ заполнен профиль - НЕ принят заказ.

Пошаговая инструкция с картинками о том, как сделать заказ ТУТ
4. Заказывать можно все, что есть в прайсе.
5. В ряду 10 пакетиков по 1 гр. Цена в ряду указана за 1 пакетик.
6. Поставщик оставляет за собой право на повышение цены. Повышение не обязательно, но возможно.
7. После СТОПА не выписываю.
8. Раздача в течение трех дней (закваски хранить нужно при определенной температуре). Раздаю из ЦР


Постоянная ссылка на эту закупку

Пристрой этой закупки (1)

История выкупов этой закупки

ОРГ %18%
СТОП29.08.2014
Собрано209%
Минимум6000 руб
Среднее количество дней по всем выкупам ≈37 дней
Выкуп открыт17.08.2014
Раздача с26.09.2014
Остановлен29.08.2014 в 00:00
Бактериальные закваски - помощь иммунитету! Мешки для творога, формы для леденцов и много полезного
РядыСкрыть
Фото Заголовок Примечание Цена Позиции и кто заказал
1 Йогурт GOOD FOOD (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литра кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Йогурт рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый йогурт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый йогурт. Подробнее читайте в инструкции приготовления йогуртов в домашних условиях.

Йогурт - полезнейший кисломолочный продукт, и один из самых популярных в Европе. Ферменты, которые содержаться в йогуртах, очищают организм от вредных продуктов обмена веществ и шлаков. Помогают быстро восстановить потерянный белок и жидкость после занятий спортом и других физических нагрузок.

Йогурт нормализует кишечную моторику и помогает ускорить переваривание пищи, тем самым способствует похудению, устраняет синдром хронической усталости, оказывает омолаживающий эффект. Его важно включать в рацион взрослых не реже чем 3 раза в неделю, и в рацион детей не реже 5 раз в неделю.

Если вы страдаете заболеваниями пищеварительной системы, йогурт поможет вам нормализовать кишечную моторику. А в период активного роста вашего ребенка, кисломолочные бактерии йогурта окажут помощь в усваивании полезных веществ, потребляемых с пищей.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• препятствует размножению в кишечнике болезнетворных бактерий;
• помогает быстро восстановить потерянный белок и жидкость при занятиях спортом и других значительных физических нагрузках;
• очищает организм от вредных продуктов обмена веществ, шлаков;
• нормализует моторику кишечника;
• способствует омоложению организма;
• способствует снижению веса благодаря регуляции пищеварения;
• взрослым людям живые йогурты рекомендовано употреблять не менее 5 раз в неделю, особенно тем, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни.
55 руб.
Заказано 16 из 60
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
2 Йогурт Фитнес ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО ПОСТАВЩИК РЕКОМЕНДУЕТ)

Микробиологический состав:
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литра кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Йогурт Фитнес – закваска, которая природным и безопасным путем поможет ускорить обмен веществ, снизить объемы подкожного жира и уменьшить количество жира на внутренних органах. Cостав закваски Йогурт Фитнес был разработан так, чтобы влиять как на общее здоровье, так и на основные звенья метаболизма, приводящие к снижению избыточного веса.

Полезные действия комплекса бактерий Фитнес Йогурта:

• ускоряют процессы похудения и способствуют поддержанию нормального веса;
• подавляют рост жировых клеток, замедляют процессы накопления жировых отложений на внутренних органах;
• помогают регулировать процессы пищеварения и работу кишечника, ускоряют моторику кишечника и обмен веществ;
• способствуют расщеплению подкожного жира благодаря ускореннию обмена веществ;
• подавляют воспалительные процессы в жировых тканях;
• снижают риск возникновения жировой дистрофии печени (жирового гепатоза);
• способствуют снижению холестерина и опасных липопротеидов в крови;
• способствуют очищению организма от вредных продуктов обмена веществ, токсинов, шлаков;
• способствуют восстановлению здорового баланса бифидо-и лактобактерий в кишечнике

Как действует комплекс бактерий в закваске Фитнес Йогурт на лишний вес:

Lactobacillus gasseri: В большинстве случаев, ожирение вызвано увеличением в объеме жировых клеток. В феврале 2011 года исследователи японского научно-исследовательского института Megmilk Show Brand, совместно с кафедрой биотехнологий после ряда клинических исследований доказали свойство Lactobacillus gasseri сдерживать рост жировых клеток.

Lactobacillus casei subsp. rhamnosus: по данным исследования Института агрохимии и пищевых технологий Испании, проведенными в 2008 году, бактерии Lactobacillus casei subsp. rhamnosus имеют уникальную способность – находясь в кишечнике они преобразовывают жирные кислоты в т.н. КНК (конъюгированную линолевую кислоту). Благодаря линолевой кислоте жир превращается в энергию. Но что еще важнее – параллельно с этим стимулируется рост мышц. Как известно, мышечная ткань расходует калории намного активнее, чем жировая. Соответственно, увеличение мышечной массы и снижение массы жира дает организму больший расход калорий и снижает вероятность прибавить в весе при нарушении диеты. И что особенно важно – в отличие от синтезированной линолевой кислоты в капсулах, КЛК, которую вырабатывают бактерии, не имеет побочных эффектов и отрицательного влияния на печень и кишечник.

Комплекс Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus casei subsp. rhamnosus:

Такие вещества, как холестерин и липопротеиды хороши, когда в меру. Избыток их приводит к нарушению обмена веществ, перегружает лишней работой печень и приводит к закупорке сосудов. В результате печень не сможет перерабатывать токсические вещества, а нарушение кровотока в сосудах еще ухудшит состояние всех органов, и скажется на состоянии кожи, волос и ногтей. Недостаточное кровоснабжение жировой ткани так же способно вызвать набор ненужного жира. Поэтому количество этих веществ нужно контролировать, и снижать до нормального уровня. А проще и полезнее всего это делать при помощи кисломолочных продуктов, содержащих комплекс бактерий Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus casei subsp. rhamnosus. По данным исследований 1999 года, проведенных в Вагенингенском университете Нидерландов и Медицинском центре штата Кентуки, США а так же исследования 2008 года в Валенсии, проведенного Институтом пищевых технологий Испании – данные 2 бактерии в комплексе способствуют эффективному снижению уровня холестерина и опасных липопротеидов до нормы, но не снижают их, если показатели находятся в пределах нормы.

Комплекс Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum и Bifidobacterium bifidum:

Общее положительное влияние на состояние и работу кишечника имеют многие пробиотические бактерии. По данным исследований нескольких университетов: Япония, медицинский факультет, университет Токушима, Швейцария, Бразилия, Медицинский институт Боависта, НИИ питания, Канада - комплекс этих 5 бифидобактерий имеет общий успокаивающий эффект на слизистую оболочку кишечника, помогает снизить воспаление в кишечнике, и благодаря этому нормализовать переваривание пищи и всасывание полезных веществ. Нормальное функционирование кишечника в свою очередь, снижает риск возникновения аллергических реакций, что было доказано корейскими учеными из Университета Сеула в 2009 году.

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus:

Популярное мнение, что живой йогурт бесполезен, так как бактерии погибают, не доходя до кишечника, опровергли ученые Национального института агрономических исследований Франции и Клинического центра исследований детской больницы в Париже в 2006 году. Они получили достоверное подтверждение того, что при употреблении обычного живого йогурта выживает и проходит через кишечник как минимум 6-7104 бактерий. Даже такого количества вполне достаточно для получения положительного эффекта от употребления натурального йогурта.

Комплекс Lactobacillus casei subsp. rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, и Streptococcus salivarius subsp. thermophilus:

Это свойство мало связано со снижением веса, но при этом крайне значимо для огромного большинства женщин. По данным исследователей с кафедры гинекологии Медицинского университета в Шанхае (2010 год), а так же кафедры акушерства и гинекологии Медицинского университета в Вене (2008 год) комбинация бактерий Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, и Streptococcus thermophilus способна восстанавливать микрофлору влагалища, прекрасно подходит для профилактики и лечения (как вспомогательный препарат) молочницы и бактериальных вагинозов. Даже если Вы просто будете кушать натуральный йогурт из закваски Йогурт-фитнес, а не применять пробиотики местно.

Рекомендации по применению Фитнес Йогурта:

Детям старшего школьного возраста как питание – стакан в день, лучше на ночь (около 200 мл), для коррекции и поддержания веса – по 150 мл два раза в день, утром и вечером.

Взрослым как питание – 200-300 мл 1-2 раза в день, для коррекции веса – по 150-200 мл утром за полчаса до завтрака, вечером за час-полтора до сна (после йогурта ничего не есть), и 150 мл вместо одного из перекусов.

При наличии значительного избытка веса обязательна личная консультация врача и составление рациона питания и физических упражнений.
55 руб.
Заказано 19 из 52
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
11 Заказано
12 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
3 Бифидокомплекс ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Подробнее читайте в инструкции приготовления йогуртов в домашних условиях.

Кисломолочные продукты на основе заквасок Бифидокомплекс обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных (вызывающих заболевания человека) бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями. Особенно важно употреблять бифидокомплекс людям страдающим нарушением обмена веществ, а так же мужчинам и женщинам, страдающим лишним весом.

Бифидокомплекс ускоряет переваривание пищи и выведение ее из организма, тем самым способствует похудению.

Бифидокомплекс - наилучший вариант для начала молочного прикорма грудничков, из-за его состава и приятных вкусовых качеств, которые очень нравятся малышам.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• восстанавливает баланс бифидобактерий в кишечнике;
• является наилучшим вариантом для начала молочного прикорма младенцев, из-за его состава и приятных вкусовых свойств, которые очень нравятся малышам;
• способствует нормализации обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• полезен в качестве вспомогательного средства для снижения веса;
• способствует улучшению синтеза в организме ряда важных аминокислот и витаминов (В1, В12, С, Е, Р). Помогает лучшему усвоению кальция, железа и др.микроэлементов;
• препятствует развитию кишечных инфекций;
• эффективен для профилактики вагинальных дисбиотических нарушений, в том числе во время беременности и после родов: вагинозы, вагиниты, инфекционно-воспалительные заболевания малого таза.

Для ускорения эффекта Бифидокомплекс нужно употреблять в чистом виде, без процедуры заквашивания. Для этого нужно растворить 1 пакетик в 20 мл теплой кипяченой воды и принимать дважды в день за 20 минут до еды в течение 2-х недель (для детей до 3х лет - один пакетик разделить на два приема).
55 руб.
Заказано 16 из 40
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
4 Симбиотик ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus plantarum
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Propionibacterium freudenreichii

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Симбиотик рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый йогурт. Подробнее читайте в инструкции приготовления йогуртов в домашних условиях.

Симбиотик – это пробиотик нового поколения. Его активной основой является симбиоз бифидо-, лакто- и пропионовокислых бактерий, составляющих основу микрофлоры здорового человека. Восстанавливая микрофлору кишечника, Симбиотик естественным путем максимально быстро избавляет от острой и хронической диареи различного происхождения у детей и взрослых, от запоров, медикаментозных дисбактериозов, метеоризма, воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, нормализует моторику кишечника, активизирует пищеварение.

Симбиотик хорошо подходит для детей до года. В нем содержатся бифидо- и лактобактерии, которые необходимы для правильной работы организма и хорошего приспособления к новым продуктам. И в нем отсутствуют другие микроорганизмы, которых еще нет в кишечнике у ребенка в возрасте до 1 года.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• восстанавливает естественный баланс бифидо-и лактобактерий в кишечнике;
• лечит дисбактериоз кишечника у взрослых и детей;
• предотвращает возникновение и улучшает лечение запоров и диареи;
• хорошо подходит для кисломолочного прикорма у детей с первого года жизни;
• облегчает приспособление младенцев до новых продуктов;
• способствует уменьшению аллергических проявлений;
• препятствует развитию кишечных инфекций (сальмонеллез, дизентерия, эшерихиозы и др.);
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• способствует нормализации обмена веществ. Полезен в качестве вспомогательного средства для снижения веса;
• способствует улучшению синтеза в организме ряда важных аминокислот, витаминов (В1, В12, С, Е, Р), помогает лучшему усвоению кальция, железа и др.микроэлементов
55 руб.
Заказано 23 из 50
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
5 Иммуналис ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Propionibacterium freudenreichii

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литра кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Иммуналис рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый йогурт. Подробнее читайте в инструкции приготовления йогуртов в домашних условиях.

Иммуналис – йогурт с максимально насыщенным комплексом пробиотиков. В его состав входят необходимые организму человека бифидо- и лактобактерии. Кроме того, Иммуналис содержит пропионовокислые бактерии, которые являются антимутагенами (подавляют рост раковых клеток) и способствуют укреплению иммунитета.

Употребление Иммуналиса особенно важно в периоды интенсивного роста, беременности, кормления грудью, детям и подросткам, людям со сниженным иммунитетом. Он поддержит иммунитет в период тяжелых заболеваний, после приема антибиотиков или химиотерапии, в период эпидемий. Обязательно его регулярное употребление людям с высоким риском развития опухолей или уже страдающим онкологическими заболеваниями.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• восстанавливает естественный баланс бифидо-и лактобактерий в кишечнике;
• пропионовокислые бактерии подавляют рост раковых клеток и способствуют укреплению иммунитета;
• способствует формированию нормального иммунитета у детей, особенно в периоды интенсивного роста;
• улучшает иммунитет и помогает предотвратить инфекционные заболевания во время беременности и кормления грудью, во время болезней, эпидемий и людям с пониженным иммунитетом;
• стимулирует выработку собственного интерферона, который является определяющим фактором в противовирусной и противораковой борьбе;
• помогает замедлить скорость роста опухолей и уменьшить риск их возникновения;
• активизирует процессы очищения организма. Нейтрализует побочные действия пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков;
• препятствует развитие кишечных инфекций (сальмонеллез, дизентерия, эшерихиозы и др.);
• способствует улучшению синтеза в организме ряда важных аминокислот, витаминов (В1, В12, С, Е, Р). Помогает лучшему усвоению кальция, железа и др. микроэлементов.

Для ускорения эффекта Иммуналис нужно употреблять в чистом виде, без процедуры заквашивания. Для этого нужно растворить 1 пакетик в 20 мл теплой кипяченой воды и принимать дважды в день за 20 минут до еды в течение 2-х недель (для детей до 3х лет - один пакетик разделить на два приема).
55 руб.
Заказано 18 из 90
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
6 Нарине ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Нарине рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый йогурт. Подробнее читайте в инструкции приготовления йогуртов в домашних условиях.

Кисломолочные продукты, приготовленные на основе заквасок Нарине, содержат культуры живых молочнокислых лактобактерий ацидофильной группы и обладают комплексным противовоспалительным действием, активизируют процесс очищения организма, нейтрализуют побочные действия пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков, стимулируют выработку собственного интерферона, который является определяющим фактором в противовирусной и противораковой защите, восстанавливают иммунную систему организма. Эффективен при ранних стадиях атеросклероза, существенно улучшает деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем (центральной, гуморальной и вегетативной регуляции). Регулярное употребление Нарине показано беременным и кормящим грудью женщинам.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• предоставляет комплексное противовоспалительное действие;
• активизирует процессы очищения организма;
• нейтрализует побочные действия вредных пищевых и лекарственных веществ, антибиотиков, химиотерапии;
• эффективен при ранних стадиях атеросклероза;
• существенно улучшает деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем (центральной, гуморальной и вегетативной регуляции);
• способствует нормализации обмена веществ;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• восстанавливает баланс лактобактерий в кишечнике.

Для ускорения эффекта Наринэ можно употреблять в чистом виде, без процедуры заквашивания. Для этого нужно растворить 1 пакетик в 20 мл теплой кипяченой воды и принимать дважды в день за 20 минут до еды в течение 2-х недель (для детей до 3х лет - один пакетик разделить на два приема).
55 руб.
Заказано 13 из 40
1 войти
2 войти
3 Заказано
4 Заказано
5 войти
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
7 Биокефир ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacatetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Saccharomyces subsp. cerevisiae
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х109 (норматив: минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при температуре от 0 до +6°С, 2года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторногоперезаквашивания.

Закваска Биокефир рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый кефир. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Биокефир очень полезен для детей раннего возраста, а так же для диетического питания. Попадая в организм, входящие в состав Биокефира бифидо- и лактобактерии вырабатывают и выделяют ряд жизненно важных аминокислот, обладают высокой витаминообразующей способностью, синтезируют в организме до 70% витаминов (В1, В12, С, Е, Р, никотиновую, фолиевую кислоту, биотин, ниацин и пр.), из молочного жира синтезируют лецитин, предохраняющий печень от лишнего жира, повышают усвоение кальция, железа и др. микроэлементов, нормализуют уровень гемоглобина и количество лейкоцитов в крови, нормализуют процессы пищеварения.

• имеет прекрасный свежий вкус и жидкую консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• является одним из необходимых кисломолочных прикормов детей с первого года жизни и в диетическом питании;
• регулирует процессы пищеварения и работы кишечника;
• способствует снижению веса благодаря регуляции пищеварения;
• улучшает обмен веществ;
• стимулирует иммунную защиту кишечника;
• способствует улучшению синтеза в организме ряда важных аминокислот, витаминов (В1, В12, С, Е, Р), помогает лучшему усвоению кальция, железа и др.микроэлементов;
• снижает риск возникновения жировой дистрофии печени (жировой гепатоз), и снижает накопление жира в органах;
• способствует нормализации уровня гемоглобина и количества лейкоцитов в крови.
55 руб.
Заказано 10 из 30
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
8 Биоряженка ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре - 18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Биоряженка рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт можно использовать в качестве закваски и готовить из него новую ряженку. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Биоряженка – это вкус знакомый каждому из нас с детства. Бифидобактерии, которыми обогащена Биоряженка ТМ Good Food добавляют классической ряженке еще больше полезных свойств. Биоряженка оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору человека, легко усваивается организмом, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Этот продукт особенно полезен тем людям, которые страдают кишечными, аллергическими заболеваниями, диатезами. Биоряжанка обладает не только замечательным вкусом, но ещё и лечебными свойствами: в одном стакане Биоряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 % суточной потребности фосфора.

• имеет прекрасный свежий вкус и плотную консистенцию, быстро утоляет жажду и чувство голода;
• восстанавливает баланс бифидобактерий в кишечнике;
• благодаря широкому комплексу бифидобактерий, способствует нормализации обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• полезен в качестве вспомогательного средства для снижения веса;
• способствует уменьшению аллергических проявлений;
• легко усваивается организмом. В одном стакане содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20% суточной потребности фосфора
55 руб.
Заказано 5 из 39
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 Заказано
5 Заказано
6 войти
7 Заказано
8 войти
9 Заказано
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
9 Творог ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis var. diacatetylactis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Количество бактерий в закваске увеличено в два раза! Теперь активность КОЕ/г: 5х1011 (норматив: минимум 1х109).

Срок годности - 1 год при температуре 0 +6°С, 2 года при температуре -18°С. Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1-3 литров кисломолочного продукта с возможностью повторного перезаквашивания.

Закваска Творог рассчитана на сквашивание 1-3 литров молока. Готовый продукт (до водяной бани) можно использовать в качестве закваски и готовить из него новый творог. Подробнее читайте в инструкции приготовления творога в домашних условиях. Творог - продукт, получаемый путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. В таком виде белок усваивается лучше всего. Творог вводят в рацион маленьких детей для возмещения возникающего белкового дефицита при вскармливании грудью или адаптированными молочными смесями.

Кроме того творог содержит минеральные вещества, такие как кальций, магний и фосфор. Все это необходимо детям для развития скелета, мышц, других тканей, а взрослым для нормального формирования костей, волос, ногтей и зубной эмали.

• поставляет в организм белок, который усваивается лучше
• используется в качестве прикорма для младенцев
• восстанавливает в организме минеральные вещества, такие как кальций, магний и фосфор
• улучшает состояние волос, ногтей и зубной эмали
• необходим для профилактики остеопороза
55 руб.
Заказано 6 из 15
1 Заказано
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
10 Закваска ЙогуртТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Streptocjccus thermofilus
Laktobaccilus bulgaris

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Родиной йогурта принято считать Болгарию, поскольку именно она признана родоначальницей этого кисломолочного продукта. Особенность его в особом вкусе и разумеется, воздействии на здоровье человека. В 1905 году студент медицинского института Стамен Григоров выделил лактобактерию, которая содержалась в йогурте. Она получила название - болгарская палочка. При попадании в молоко эта палочка активно размножается и в, процессе своей жизнедеятельности, вырабатывает молочную кислоту, витамины и незаменимые аминокислоты, биологически активные вещества и микроэлементы, необходимые для человеческого организма.

Йогурт – продукт, при постоянном употреблении которого в организме человека вырабатывается интерферон – один из основных факторов защиты от негативного воздействия окружающей среды. Благодаря повышению количества этого вещества появляется возможность противостоять любым инфекционным заболеваниям – бактериальным, вирусным, грибковым. Кроме того, бактерии йогурта вырабатывают молочную кислоту, которая сама по себе блокирует жизнедеятельность патогенных организмов, попадающих в кишечник.

Лактобактерии йогурта помогают нормализовать собственную флору организма, что немаловажно при микробиотическом нарушении – дисбактериозе. Способствуя нормализации микрофлоры, повышая сопротивляемость организма вредоносным факторам, бактерии йогурта помогают также организму бороться с мутировавшими клетками, рост и размножение которых приводит к образованию опухолей.

Важно знать, что йогурт - продукт ферментированный. Именно потому его хорошо переносят люди, страдающие лактазной недостаточностью.

Неоценимо воздействие йогурта на процесс усвоения кальция из продуктов, поступающих в организм человека. А также, следует учитывать и тот факт, что кальций, который содержится в этом продукте, сам по себе активно усваивается организмом.

Следует принять к сведению, что йогурт является национальным продуктом Болгарии. И власти этой страны приняли жёсткий стандарт продукта. Все кисломолочные продукты, содержащие в себе любые добавки – красители, загустители, консерванты и прочие – не могут быть признаны, как йогурт.
53 руб.
Заказано 11 из 20
1 Заказано
2 войти
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
11 Закваска Бифидум ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Streptocjccus thermofilus
Lactobacillus planetarium
Lactobacillus acidophilus
Bifidobakterium

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до +6°С, 2 года при температуре -18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Выбрать этот продукт стоит тем, у кого имеется прибавление в семье – Бифидум хорошо подходит младенцам, с первых месяцев жизни. Готовый продукт имеет мягкий вкус, и это позволит ввести его в первый прикорм грудничка. Этот уникальный кисломолочный продукт поможет крохе избавиться от колик в животике – частого симптома дисбиоза органов пищеварения у малышей, а также будет способствовать лучшему перевариванию новой пищи. В свою очередь это сыграет свою роль в становлении органов пищеварения, укреплению иммунитета и общего развития младенца.

Бифидум стоит употреблять если вас беспокоят симптомы дисбактериоза, аллергические реакции, расстройства пищеварительной системы. Он поможет, если вы или ваши дети, страдаете частыми респираторными инфекциями, различными инфекционными заболеваниями. Бифидум необходимо принимать по окончании лечения антибиотиками и другими сильнодействующими лекарственными средствами.
53 руб.
Заказано 20 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
12 Закваска Кефир ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostos mesenteroides subsp. cremoris
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Кефир – вкусный кисломолочный напиток, полученный из коровьего молока, заквашенного многоштаммовыми культурами бактерий и концентратом кефирных грибков.

Этот напиток полезен для людей всех возрастов. Кефир имеет возможность оказывать иммуностимулирующий, легкий мочегонный и успокаивающий эффект. Он положительно влияет на организм не только благодаря улучшению состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта, но и улучшая обмен веществ в целом. Кефирные грибки и молочнокислые бактерии способны подавлять болезнетворные бактерии и дрожжи, в том числе и туберкулёзную палочку.

Микроэлеменарный состав кефира содержит в себе большое количество натрия и калия, кальций, магний, йод и другие.

Кроме того в нём имеются витамины группы В, а также А, С, Е.

Кефир рекомендован к применению в пищу людям, страдающим синдромом лактазной недостаточности.
53 руб.
Заказано 12 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 Заказано
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
13 Закваска Виталакт ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostos mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus acidophilus

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

В семье, где подрастают маленькие дети, старше 1 года жизни, необходим Виталакт. В его составе - молочнокислые бактерии, кефирный грибок и ацидофильная палочка. Они могут подавлять жизнедеятельность болезнетворных бактерий, продуцировать необходимые питательные вещества для растущего организма – витамины и биологически-активные вещества. При регулярном употреблении Виталакта, ребёнок будет получать полноценное питание, что поможет обеспечить ему нормальное развитие.
53 руб.
Заказано 5 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
14 Закваска Ряженка ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Streptocjccus thermofilus

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Вкус ряженки несколько отличается от других кисломолочных продуктов нежным вкусом и особенным, приятным, коричневатым цветом. Это происходит потому, что она готовится из топлёного молока.

Ряженка – довольно калорийный продукт. В 100 мл содержиться до 57 ккал. Однако, один стакан этого продукта полностью утоляет голод и жажду, что безусловно полезно тем, кто решил бороться с лишним весом.

В стакане ряженки содержится четверть суточной дозы необходимого организму кальция и около 20% необходимого количества фосфора. Эти необходимые человеку микроэлементы активно усваиваются организмом. То же относится и к белку, который из ряженки усваивается лучше, чем из молока.

Надо сказать, что приготовление ряженки в домашних условиях предпочтительно – она очень «не любит» когда её упаковывают и перевозят в мягкой таре – от этого она теряет свою консистенцию и вкусовые качества.

Известно применение ряженки в косметологии. Она обладает особым свойством улучшать качество кожи и волос.
53 руб.
Заказано 1 из 20
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
15 Закваска Сметана ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptocjccus thermofilus

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Сметана – во всех отношениях продукт приятный. Она обладает нежной консистенцией, вкус её может быть и сладким, и кислым, также варьируется жирность этого продукта.

Продукт с меньшим количеством жира очень полезен при диетическом питании – её хорошо употреблять людям, страдающим вегето-сосудистой дистонией, заболеваниями пищеварительной системы, страдающим снижением половой функции, дистрофическими изменениями костной системы.

Она содержит достаточное количество витаминов А, D, К, В, С, никотиновую кислоту РР, а также ценные для нашего организма микроэлементы - кобальт, кальций, медь, марганец, молибден.

В сметане в четыре раза меньше холестерина, чем в сливочном масле, что, безусловно полезно для людей, страдающим атеросклеротическими изменениями.

Сметану с содержанием жира до 15 процентов лучше есть свежей. Ее используют в диетическом питании при заболеваниях пищеварительной системы, включают в диеты при понижении половой функции и при вегето-сосудистой дистонии.

Сметана, как и другие кисломолочные продукты, очень хорошо влияет на регенерацию кожи и укрепляет кости.
53 руб.
Заказано 4 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
16 Закваска Творожок ТМ Lactina (Болгария) УПАКОВКА 10 шт. Цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptocjccus thermofilus

Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 1г. Рассчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

Творог – продукт универсальный. Он обязателен во многих домах и сегодня его пищевая ценность не оспаривается. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд, он необходим на диетическом столе, его вводят в качестве прикорма грудным детям (приблизительно с шести месяцев).

Основными питательными веществами творога являются молочный белок (казеин) и молочный жир. Они очень легко усваиваются организмом. В 300 граммах творога содержится суточная доза «полноценного» белка, который содержит в себе все незаменимые кислоты, несинтезируемые в организме человека.

Творог очень богат микроэлементами, например такими, как кальций и фосфор, которые необходимы для полноценного роста и развития опорно-двигательного аппарата, и костной системы в частности.

Кроме того, в твороге эти микроэлементы находятся в правильном соотношении – 1:2, а это существенно улучшает процесс усвоения этих минералов организмом человека. Это крайне важное свойство творога особенно полезно для беременных женщин, в период роста и формирования скелета детей, при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, при рахите, заболеваниях органов пищеварения.

Нужно отметить, что кроме кальция и фосфора, в твороге есть необходимое нам железо. А следовательно, для людей, страдающих анемиями, это также незаменимый продукт. Кроме всего вышеперечисленного, с творогом человек получает 12 витаминов разных групп - А, В, С и D.

Пожалуй, творог действительно полезен!
53 руб.
Заказано 1 из 30
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
17 Сырная закваска Meito (Япония) ПОШТУЧНО Пепсин, микробиальный реннин Meito применяется при производстве мягких и твёрдых сортов сыра как в домашних условиях, так и на производствах. С помощью пепсина Meito можно изготовить: обычный домашний сыр, рассольные сыры (брынза, сулугуни, фета и пр.), а также практически все известные твёрдые сорта сыра.

"Meito" - натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты.

Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Meito при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра.

Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба.

Meito TM одобрен на заседании Экспертного совета ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи при РАМН; Одобрен Институтом Питания РАМН

Фермент внесен в национальный стандарт РФ – ГОСТ 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия».

Производитель: MEITO SANGYO CO.,Ltd (Япония)
Фасовка: пакетики по 1 гр (по 100 шт в упаковке);
Свойства: активность не менее 300 000 единиц, время свёртывания молока 30 мин.;
Срок годности текущей партии: июнь 2014 года;
Расход: 1 гр. на 100 л молока.

Для улучшения качества сыра можно добавить немного хлорида кальциия.

Сырную закваску необходимо готовить непосредственно перед потреблением. Срок годности раствора - 24 часа. В случае не использования смеси, держите ее хорошо закрытой в сухом прохладном месте.

Меры безопасности:
Избегайте вдыхать порошок.
Использовать в хорошо проветриваемом помещении, работать в перчатках.
В случае попадания на кожу - тщательно смыть водой.
Держать в сухом, прохладном месте.
Избегать рассыпания, в случае рассыпания - поверхность аккуратно помыть.
50 руб.
Заказано 18 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
1 войти
2 войти
3 Заказано
4 Заказано
5 Заказано
6 Заказано
7 Заказано
8 Заказано
9 Заказано
10 Заказано
19 Комплект баночек для йогуртниц ПОШТУЧНО Баночки стеклянные с пластиковой навинчивающейся крышкой. В упаковке 6 шт.

Дополнительный набор стеклянных баночек для йогуртниц. Пригодится в случае, если ваши баночки от йогуртницы испортились, если у вас большая семья или если у вас дома гости.
800 руб.
Заказано 0 из 3
1 войти
2 войти
3 войти
20 Термометр для молока 0,,,,+100 Специальный термометр для МОЛОКА

Термометр на картонном блистере с "поплавком-ромашкой"
100 руб.
Заказано 4 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 войти
5 Заказано
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
16 войти
17 войти
18 войти
19 войти
20 войти
21 Терморегулятор Терморегулятор для йогуртниц РТ-10/П01 (реле, 10A/2.2кВт)

Теxнические xарактеристики терморегулятора:
- пределы регулировки температур : от 0 до +99,5°С;
- коммутируемая способность реле: 10А/250В;
- напряжение питания: ~220B;
- датчик температуры: внешний цифровой DS18B20 (длина кабеля ~2м);
- дискретность: 0,1°С;
- количество разрядов цифрового индикатора: 3;
- высота цифр светодиодного индикатора: 10 мм;
- потребляемая мощность: не более 1 Вт;
- температура окружающей среды: от +5 до +50°С;
- размер терморегулятора: 75x55x45 мм.
800 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
22 Пробиотические конфеты БИОфеты с бананом, уп. 80 гр. «БИОФЕТЫ» - пробиотические конфеты с бананом, содержащие бифидо - и лактобактерии

100% натуральный продукт!

«БИОФЕТЫ» – вкусные конфеты на основе натурального коровьего молока, свежих бананов и полезных микроорганизмов: бифидо и лактобактерий.

Состав: нормализованное молоко, банан, сахар, симбиотическая закваска, содержащая бифидо- и лактобактерии.

Продукция изготавливается на высокотехнологичной линии оборудования, которое включает этап лиофилизации - высушивания смеси методом мгновенной заморозки с последующим испарением льда под вакуумом, что позволяет достигнуть высокого уровня выживаемости микроорганизмов и сохранения их жизнеспособности в процессе хранения, транспортировки и применения продукта.

«БИОфеты» насыщены полезными бактериями и ферментами для профилактики дисбактериоза и укрепления иммунитета.

Полезные свойства:
- профилактика дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- способствуют укреплению иммунитета;
- способствуют восстановлению микрофлоры.

Интересные факты:

слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». В XVI веке аптекари называли этом словом засахаренные фрукты, используемые в лечебных целях.

Масса нетто: 80 гр.



Ряд создан для удобства заказа в один клик!
90 руб.
Заказано 1 из 20
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
16 войти
17 войти
18 войти
19 войти
20 войти
23 БОЛЬШОЙ мешочек д/отж. творога Б. мешочек д/отж. творога, 30х40 см, 5л

Изготовлен из лавсана
140 руб.
Заказано 2 из 10
1 Заказано
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
24 СРЕДНИЙ мешочек д/отж. творога Ср. мешочек д/отж. Творога, 27х20 см, 3л

Изготовлен из лавсана
105 руб.
Заказано 1 из 10
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
25 МАЛЫЙ мешочек д/отж. творога М. мешочек д/отж. Творога, 20х15 см, 1л

Изготовлен из лавсана
83 руб.
Заказано 1 из 10
1 войти
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
26 YoyoCasa ( 1 пакетик) ПОШТУЧНО Заквасочные культуры ТМ BioYo

«YoyoCasa» — заквасочные культуры с пробиотическими свойствами для приготовления домашнего Биойогурта, которые были разработаны микробиологами компании «Джи Эф Ай Рус» совместно с итальянской компанией «Probiotical». Уникальность этих заквасок в высокой активности полезных заквасочных культур (КОЕ не менее 1012), не имеющей аналогов.

Преимущества заквасок «YoyoCasa»

Высокое содержание бифидобактерий в готовом йогурте — 108;
Хорошая растворимость в молоке (закваска не выпадает в осадок, что позволяет получить равномерное сквашивание продукта, без отделения сыворотки);
Изготовлены из натуральных компонентов;
Рекомендованы педиатрами для кормления детей от 6 месяцев;
Без консервантов, без стабилизаторов,
без ароматизаторов;
Не имеют противопоказаний;
Одобрены институтом Питания РАМН.

В основе закваски «YoyoCasa» пробиотик Bifidobacterium breve

Bifidobacterium breve играет важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта человека. Расстройства пищеварения могут быть вызваны отсутствием или недостаточным количеством полезных бактерий. Как правило, В. breve подавляет действие болезнетворных бактерий. Пробиотик предотвращает образование Candida Albicans, который вызывает дрожжевые инфекции. Он полезен как детям в период грудного вскармливания, так и взрослым.

Bifidobacterium breve можно смело назвать лучшей пробиотической бактерией, так как она помогает нейтрализовать большинство вредоносных бактерий в организме человека.
Показания к применению:

- дисбактериозы кишечника, кишечные инфекции (сальмонеллезы, дизентерия и др.);
- нарушения нормальной микрофлоры после антибиотико-, химио- и гормонотерапии;
- острые и хронические заболевания ЖКТ;
- нерегулярное питание;
- стрессы, усталость, сниженный иммунитет.

ПОШТУЧНО
67 руб.
Заказано 1 из 10
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
27 Курунга ( пакетик) ПОШТУЧНО Микрофлора кишечника может быть значительно нарушена путем таких внешних воздействий, как терапия антибиотиками, химио-, лучевая терапии, хирургическое вмешательство, а также вследствие неподходящего или непривычного питания, изменения воды, смены климата и других условий.
ЭМ-Курунга регулирует равновесие кишечной микрофлоры и нормализует ее состав.

Эм-Курунга, Показания к применению:


• нарушения физиологической флоры тонкого и толстого кишечника (во время и после ле¬чения антибиотиками или сульфаниламидами, химио- и лучевой терапии, хирургического вмешательства);
• синдром недостаточности пищеварения, диспепсии: диарея, метеоризм, запоры;
• синдром старческого кишечника (хронические, атрофические гастроэнтериты);
• расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванные сменой климата, пищевого отравления;

А также в комплексной терапии:
• гастроэнтерита, колита; гипо- и анацидных состояний;
• энтерогенных заболеваний желчного пузыря и печени;
• аллергических кожных болезней (крапивница, эндогенно обусловленная хроническая экзема);
• сальмонеллеза в стадии реконвалесценции (в том числе детей грудного возраста).

Эм-Курунга, Состав:


Симбиоз бифидо-, лактобактерий, уксуснокислых, пропионовокислых и других бактерий, лактострептококков, молочных дрожжей, а также ферменты, аминокислоты, в том числе все незаменимые, витамины, макро- и микроэлементы

Свойства:


В детской практике можно применять некапсулированные пробиотики (таблетки, порошки), так как кислотность желудочного сока у детей невысокая.

Оздоровительный эффект обеспечивается уникальным составом и свойствами симбиоза бифидо-, лактобактерий, уксуснокислых, молочнокислых стрептококков, дрожжей, которые, размножаясь в кишечнике, выделяют ферменты, биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие патогенной и условно патогенной микрофлоры. Вследствие этого процесса в кишечнике нормализуется микробный состав до соответствующей эволюционно сложившейся нормы, очища¬ются его стенки от неперевариваемых остатков пищи, что способствует активному выводу токси¬нов из организма, беспрепятственной доставке биологически активных и питательных веществ. Входящая в состав ЭМ-Курунги молочная ки¬слота и ее буферные соли восстанавливают нормальное значение кислотности в желудочно-кишечном тракте независимо от того, страдает ли пациент от повышенной или пониженной кис¬лотности. ЭМ-Курунга усиливает защитные функции ор¬ганизма благодаря стимуляции иммунного ответа. ЭМ-Курунга стимулирует наработку организмом эндогенных интерферонов, что обеспечивает оптимальное функционирование иммунной системы.
При применении ЭМ-Курунги отмечается ус¬корение выведения сальмонелл после сальмо¬неллезного энтерита, что обусловлено стимуля¬цией роста ацидофильной анаэробной кишечной флоры и ее последующим антагонистическим воздействием на сальмонеллы.
ЭМ-Курунга позволяет облегчить работу печени и поджелудочной железы, с последующим очищением печеночных протоков и восстановлением функций печени. При ее приеме снижаются болевые ощущения в области ЖКТ, печени.
При некоторых типах дисбактериозов на первом этапе наблюдается обильное газоотделение
После приема препарата существенно снижается степень и скорость алкогольного опьянения при употреблении спиртных напитков. ЭМ-курунга оказывает восстановительный эффект при дисбактериозе, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, бронхолёгочной патологии, при анемии, иммунодефицитных состояниях, связанных с вирусными, бактериальными и онкологическими заболеваниями.
Под воздействием ЭМ-Курунги нормализуется пищеварение; всасывание и метаболизм железа, кальция; всасывание жиров, белков, углеводов, триглицеридов, аминокислот, дипептидов, сахаров, солей желчных кислот, улучшается синтез витаминов.
Восстанавливается кислотность среды в желудочно-кишечном тракте.


Рекомендации по применению напитка:
Детям от 8 месяцев до 1 года: 2 раза в сутки по 50 мл.
Детям от 1 года до 3 лет: 3–4 раза в сутки по 50 мл.
Детям от 3 до 14 лет: 3–4 раза в сутки по 100 мл.
Взрослым: 3–4 раза в сутки, всего 500 мл и более.

Применение ЭМ-Курунги в периоды беременности и лактации считается безопасным, необходимым профилактическим и восстановительным средством для матери и ребенка.

Для местного применения:
• Кожные заболевания на порезы и гнойные раны – сухой порошок, дерматит, диатез – аппликации густой массой напитка на 10–15 минут, смывать теплой водой, промокнуть сухим полотенцем.
• Нарушение микрофлоры половых органов женщин ( тампоны, спринцевания).
• Молочницы ротовой полости у новорожденных (обрабатывать материнскую грудь до кормления или полость рта новорожденног).
• Делать аппликации на десны, держать таблетки во рту при заболеваниях полости рта.
• Добавлять в мази.
• В косметологии (очистка кожи лица) в виде масок 10–15 минут, смывать теплой водой.

Противопоказания:


индивидуальная непереносимость.


ПОШТУЧНО
67 руб.
Заказано 4 из 20
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 войти
5 войти
6 войти
7 Заказано
8 войти
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
16 войти
17 войти
18 войти
19 войти
20 войти
28 Пробиотические конфеты БИОфеты с молоком, уп. 80 гр. «БИОФЕТЫ» - пробиотические конфеты с молоком, содержащие бифидо - и лактобактерии

100% натуральный продукт!

«БИОФЕТЫ» – вкусные конфеты на основе натурального коровьего молока, полезных микроорганизмов: бифидо и лактобактерий.



Продукция изготавливается на высокотехнологичной линии оборудования, которое включает этап лиофилизации - высушивания смеси методом мгновенной заморозки с последующим испарением льда под вакуумом, что позволяет достигнуть высокого уровня выживаемости микроорганизмов и сохранения их жизнеспособности в процессе хранения, транспортировки и применения продукта.

«БИОфеты» насыщены полезными бактериями и ферментами для профилактики дисбактериоза и укрепления иммунитета.

Полезные свойства:
- профилактика дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- способствуют укреплению иммунитета;
- способствуют восстановлению микрофлоры.

Интересные факты:

слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». В XVI веке аптекари называли этом словом засахаренные фрукты, используемые в лечебных целях.

Масса нетто: 80 гр.



Ряд создан для удобства заказа в один клик!
90 руб.
Заказано 1 из 5
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
29 Пробиотические конфеты БИОфеты с малиной, уп. 80 гр. «БИОФЕТЫ» - пробиотические конфеты с малиной, содержащие бифидо - и лактобактерии

100% натуральный продукт!

«БИОФЕТЫ» – вкусные конфеты на основе натурального коровьего молока, полезных микроорганизмов: бифидо и лактобактерий.



Продукция изготавливается на высокотехнологичной линии оборудования, которое включает этап лиофилизации - высушивания смеси методом мгновенной заморозки с последующим испарением льда под вакуумом, что позволяет достигнуть высокого уровня выживаемости микроорганизмов и сохранения их жизнеспособности в процессе хранения, транспортировки и применения продукта.

«БИОфеты» насыщены полезными бактериями и ферментами для профилактики дисбактериоза и укрепления иммунитета.

Полезные свойства:
- профилактика дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- способствуют укреплению иммунитета;
- способствуют восстановлению микрофлоры.

Интересные факты:

слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». В XVI веке аптекари называли этом словом засахаренные фрукты, используемые в лечебных целях.

Масса нетто: 80 гр.



Ряд создан для удобства заказа в один клик!
90 руб.
Заказано 0 из 5
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
30 Йогурт ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1(один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Родиной йогурта принято считать Болгарию, хотя молоко сквашивали всюду, где люди содержали коров, буйволиц, овец, коз и прочих животных.

Секрет йогурта захотел раскрыл болгарский студент-медик Стамен Григоров. Он выяснил, что продукт приобретает свои качества когда в молоко попадают два микроорганизма Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Значимость этого открытия оценил русский учёный Илья Мечников, который занимался проблемой старения организма. По его мнению, за старение ответственны процессы гнилостного брожения и разложения в кишечнике человека. Кстати, именно он установил тот факт, что в Болгарии проживает наибольшее количество долгожителей – людей старше ста лет.

• Йогурт богат белком, который легко усваивается организмом. В среднем в 250 гр. продукта содержится 8 гр. белка.

• Йогурт насыщен различными микроэлементами, но особо богат он кальцием, который отлично усваивается. В 250 мг содержится 400 мг этого микроэлемента.

• Так же много в этом продукте и калия.

• Йогурт - отличный источник витаминов группы В, Р и прочих.

• Лактоза, углевода, содержащегося в молочных продуктах, преобразована в этом продукте при помощи ферментов бактерий. Поэтому его можно принимать тем, кто страдает синдромом лактазной недостаточности.

• Приём йогурта способствует укреплению иммунной системы и благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта.

• Помогают предотвратить риск возникновения онкозаболеваний, в частности таких, как рак толстой кишки и молочной железы, особым образом стимулируя ответственные за этот процесс звенья иммунной системы.

• Очищает организм от вредных продуктов обмена веществ.

• Улучшается работа иммунной системы, а значит, повышается устойчивость организма к различным вирусным инфекциям – ОРВИ, герпетической инфекции и прочих, снижается риск аллергических реакций и других имунопатологических состояний.

• Для получения лечебного эффекта йогурт рекомендуется готовить самостоятельно, исключая покупку готовых йогуртах в магазинах. Срок хранения домашних йогуртов не более 3-5 суток.
53 руб.
Заказано 2 из 10
1 Заказано
2 Заказано
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
31 Биойогурт ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Bifidobacterium complex
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus

Теперь активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Как и любой кисломолочный продукт, биойогурт можно получить при добавлении закваски, состоящей из бифидо- и лактобактерий. Тогда сквашенное молоко приобретает новые качества – оно становится приятным и свежим на вкус, густеет и вполне годится как самостоятельное блюдо для утоления и голода, и жажды.

• Бифидобактерии и лактобактерии, входящие в состав биойогурта, обладают высокой антагонистической активностью в отношении патогенных и условнопатогенных микроорганизмов - они угнетают их жизнедеятельность, препятствуют их прикреплению на слизистой оболочке кишечника.

• Попадая в кишечник, они и продукты их жизнедеятельности, создают благоприятные условия для развития полезной микрофлоры кишечника.

• Поддерживают и регулируют нормальный баланс микрофлоры кишечника и всего жедудочно-кишечного тракта, помогают обеспечить её физиологические функции.

• Благодаря восстановлению нормального состава микрофлоры кишечника и егё функций, повышается устойчивость организма, ощутимо улучшается работа всех звеньев иммунной системы организма.

• Лактобактерии совместно с бифидобактериями оказывают усиленное подавляющее действие на некоторые виды вирусов, гемолитическую кишечную палочку.

• Бактерии нормальной микрофлоры активно участвуют в процессе пищеварения. Они принимают участие в расщеплении белков, жиров, углеводов, в процессах обмена желчных кислот и холестерина, что приводит к снижению холестерина в крови.

• Бифидо- и лактобатерии помогают усвоению организмом железа и кальция, участвуют в процессах синтеза и усвоения витамина D. Синтезируют необходимые аминокислоты, витамины группы В, оказывающие огромное влияние на здоровье человека и витамины других групп.

• Помогают избавится от СХУ – синдрома хронической усталости, оказывают ощутимый омолаживающий эффект.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
32 Бифидоацидофильный йогурт ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Bifidobacterium complex
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
Lactobacillus acidophilus

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Ацидофилин (лат. acidus кислый + гр. phileo люблю), ацидофильное молоко и ацидофильный йогурт - кисломолочные продукты, обладающие высокими диетическими и лечебными свойствами.

Ацидофильная палочка относится к основной (облигатной) микрофлоре кишечника и легко там приживается при попадании извне с кисломолочными продуктами. Она практически не разрушается при прохождении через пищеварительный тракт и лучше других бактерий приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов.

Последнее свойство связано с тем, что ацидофильная палочка способна ферментировать лактозу – молочный сахар – до молочной кислоты. Благодаря этому в кишечнике образуется низкая кислотность, что делает невозможным существование кислоточувствительных болезнетворных бактерий (стафилококки, протеи, энтеропатогенные кишечные палочки)

• Способность ацидофильной палочки (как и других лактобактерий) ферментировать лактозу, даёт возможность тем, кто страдает синдромом лактазной недостаточности безбоязненно употреблять биоацидофильный йогурт в пищу.

• Кроме молочной кислоты ацидофильная палочка продуцирует антибиотикоподобные вещества - низин, лизин, лакталин, никозин и другие, которые подавляют возбудителей туберкулеза, пневмонии, дифтерии, дизентерии и других болезней. Это делает продукт незаменимым при туберкулезной интоксикация у детей и взрослых.

• Продукты, содержащие ацидофильную палочку, служат хорошим общеукрепляющим средством при истощении, малокровии, астении (слабости).

• Ацидофильные напитки необходимы, когда в организме обнаружен недостаток витаминов группы В.

• Важно включать кисломолочные продукты при неврозах.

• Грудным детям ацидофильное молоко рекомендуется при лечении колитов и диспеспии (болезненном расстройстве пищеварения).

• Рекомендуется в период интенсивного роста, беременности, кормлении грудью, при строгих диетах.

• Не рекомендуется употреблять в пищу бифидоацидофильный йогурт тем, кто болен гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, панкреатитом, особенно в период обострения.
53 руб.
Заказано 0 из 15
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
33 Бифидобактерии ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Нормальная микрофлора кишечника формируется от момента прохождения ребёнка по родовым путям до 7-13 лет жизни человека. В норме эти микроорганизмы в 99-100% - дружественная нам микрофлора. Допускается присутствие до 1% условно-патогенных или патогенных микроорганизмов. Но в здоровом организме нормальная микрофлора подавляет их присутствие.

Так вот в числе общего количества микроорганизмов от 85 до 90% составляют бифидобактерии. Из этого несложно сделать вывод о том, насколько важна их роль в поддержании здоровья человека.

Бифидобактерии участвуют в подавляющем большинстве процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте, они поддерживают иммунную систему человека, улучшают обмен веществ, активно синтезируют витамины, минералы и прочие полезные вещества и помогают усвоить их в полной мере.

Недостаточность бифидобактерий приводит к серьёзным нарушениям работы пищеварительного тракта, лишает организм необходимых питательных веществ, что прямо или косвенно нарушает работу основного количества органов и систем.

В первые часы жизни бифидобактерии заселяют кишечник новорожденного. Преобладание этих бактерий проявляется только к 5-6 годам. Они постепенно вытесняют из состава микрофлоры болезнетворные бактерии и «контролируют» активность оставшихся.

В настоящее время заселение бифидобактериями происходит в более поздние сроки, что повышает риск возникновения заболеваний у детей раннего возраста, что заставляет их родителей снова и снова обращаться за медицинской помощью. Тогда появляется риск образования порочного круга – лечение дисбактериоза может привести к новому витку дисбиотического состояния.

Закваска «Бифидобактерии» лаборатории Genesis насыщена культурами бифидобактерий, которые способны восполнить недостающие микроорганизмы в кишечнике человека, создать благоприятные условия для восстановления собственной микрофлоры, усилить работу иммунной системы организма.

Эту закваску весьма полезно и безопасно вводить в первый прикорм грудным детям с 6 месяца жизни. Но если у ребёнка даже младше этого возраста имеются признаки дисбактериоза (запоры, зелёный стул), или в случае, когда ребёнок находится на смешанном или искусственном вскармливании, комплекс бифидобактерий необходимо употреблять в чистом виде: 1/2 пакета растворить в 20 мл кипяченой воды и принимать дважды в день за 20 мин до еды в течение 2-х недель.
53 руб.
Заказано 1 из 10
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
34 Кефир ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lасtococcus lactis sp. lactis
Laсtococcus lactis sp. cremoris
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides sp. cremoris
Streptococcus salivarius sp. thermophilus
Lactobacillus kefyr
Candida kefyr
Sacchromuces unisporus из кефирных грибков

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Кефир – один из наиболее популярных продуктов: 2/3 всего производства кисломолочных напитков приходится именно на этот него.

Популярность продукта объясняется его свойствами – он хорошо утоляет голод и жажду. Кроме того, это питательный и полезный для здоровья продукт. Имеет особый вкус.

Положительное воздействие на организм человека происходит благодаря продуктам жизнедеятельности кефирного грибка, который вызывает одновременно и молочнокислое и спиртовое брожение. В результате в кефире образуется молочная кислота, спирт и углекислый газ, которые подавляют размножение патогенной флоры, снижают гнилостные процессы в кишечнике.

Благодаря этим процессам улучшается очищение организма в целом, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Кефир, приготовленный в домашних условиях, сохраняет в себе одну особенность, которой частично или полностью лишен кефир, приготовленный промышленным способом и имеющим длительные сроки хранения. В зависимости от длительности «выдержки» продукта, когда происходит накопление углекислоты и спирта, а также происходит набухание белка, кефир имеет различное физиологическое воздействия на организм человека.

• Слабый (односуточный) кефир обладает послабляющим воздействием. Это свойство уместно применить при запорах или в процессе необходимого очищения от токсинов.

• Средний (двухсуточный) кефир имеет относительно нейтральное воздействие. Его можно употреблять в пищу без ожидания особых результатов.

• Крепкий (трехсуточный) кефир будет полезен при различного свойства диареях, так как обладает закрепляющим действием.

Кефир проявляет все лучшие качества кисломолочных продуктов. Употребление его в пищу улучшает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также он тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек.

Для укрепления иммунитета хорошо выпивать 1 стакан кефира в день – утром, во время второго завтрака или за несколько часов до сна.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
35 Биокефир ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis sp .lactis
Lactococcus lactis sp. Сremoris
Lactococcus lactis subsp. biovar.
Diacetylactis Leuconostoc mesenteroides subsp.
Сremoris Streptococcus salivarius sp thermophilus
Lactobacillus kefyr Candida kefyr Sacchromuces unisporus
Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С. Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Биокефир – необычайно богатый продукт. Потому, что кроме кефирных грибков он содержит в своём составе бифидобактерии. Каждый из этих микроорганизмов вносит свою лепту в качество кисломолочного продукта, который, в свою очередь, оказывает благотворное влияние на здоровье человека.

С возрастом мы теряем необходимые нам бифидобактерии, а с ними и устойчивость к неблагоприятным факторам среды, в которой живём, утрачиваем возможность к очищению и самовосстановлению организма, снижаются многие другие необходимые функции.

Биокефир оказывает комплексное воздействие на организм. Благодаря выработке микроорганизмами витаминов группы В, РР, витамина С, А, Е минералов (натрий, калий, фосфор и др.) кефир является отличным средством для регуляции водно-солевого баланса в организме. Он хорошо утоляет жажду и избавляет от отёчности. Витамины и минералы участвуют в многочисленных процессах в человеческом организме, являются необходимым строительным материалом для строения костной системы. Также они необходимы в функционировании сердечно-сосудистой системы, системы, регулирующей артериальное давление.

Биокефир незаменим в детском питании и в частности в питании детей грудного возраста. Благодаря присутствию в этой закваске комплекса бифидобактерий, его смело можно водить в прикорм грудничкам, начиная с 6 месячного возраста, при искусственном и смешанном вскармливании.

С лечебной целью биокефир также стоит употреблять:
Детям в возрасте до 3-х лет по 100-150 мл дважды в день
Старше трехлетнего возраста по 150-200 мл дважды в день

С профилактической целью:
Для детей в возрасте до 3-х лет оптимальная суточная доза должна составлять 100-200 мл
Старше 3-х лет - 200-400 мл в сутки в один-два приема

Так же, как и для обычного кефира, для кефира, обогащённого бифидобактериями, существует понятие крепости продукта:

• Слабый (односуточный) кефир обладает послабляющим воздействием. Это свойство уместно применить при запорах или в процессе необходимого очищения от токсинов.
• Средний (двухсуточный) кефир имеет относительно нейтральное воздействие. Его можно употреблять в пищу без ожидания особых результатов.
• Крепкий (трехсуточный) кефир будет полезен при различного свойства диареях, так как обладает закрепляющим действием.

Биокефир нормализует микрофлору кишечника, помогает собственной микрофлоре кишечника размножаться и расти. Микроорганизмы, входящие в состав биокефира, контролируют рост патогенной (болезнетворной) флоры. Всё это избавляет от дисбактериоза кишечника, который сам по себе является причиной синдрома хронической усталости, снижения иммунитета, ведёт к аллергизации организма и различным нарушениям в работе иммунной системы.

Биокефир - незаменимый продукт для безопасного снижения веса. Употребление биокефира (0,5 л в день) способствует улучшению обмена веществ в организме, быстрому выведению из организма накопившихся шлаков и продуктов обмена, регулирует работу сердечнососудистой системы, печени, почек и других внутренних органов человека. Биокефир может полностью заменить собой обычный детский кефир в случае необходимости проведения дозированного питания (например, при острых кишечных инфекциях).
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
36 Биоряженка ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Биоряженка – продукт, который можно приготовить, заквашивая топлёное молоко с помощью термофильных микроорганизмов и бифидобактерий. Через 3—6 часов получается кисломолочный продукт приятного кремового цвета с розоватым оттенком, и нежного, сладковатого вкуса.

Закваска «Genesis Laboratories» обогащена бифидобактериями, которые проявляют свои лучшие качества для организма человека:

• Биоряженка улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, гармонизирует пищеварительные процессы, улучшается всасываемость питательных веществ, активизируется естественный процесс очищения, а, следовательно, и омоложения организма.

• Микроорганизмы, входящие в состав биоряженки активно участвуют в процессах синтеза ряд полезных веществ – витаминов (А, В1, В2, С, РР, В-каротин), минералов (калий, натрий, магний, фосфор, железо) и прочих.

• Из ряженки хорошо усваивается белок, а количество фосфора, которое содержится в ста граммах продукта равно четверти суточной потребности организма в этом микроэлементе. Это важно для нормального функционирования костно-суставного аппарата, формирования волос, ногтей и зубов. Ряженку рекомендуется вводить в рацион питания кормящим матерям и детям.

• Ряженка – продукт калорийный. Но один стакан этого напитка вполне может заменить приём пищи и отлично утолить жажду. Поэтому его рекомендуется использовать спортсменам и даже тем, кто желает сбросить лишний вес – главное, вовремя остановиться. Её также хорошо пить в жару, чтобы избавиться от обезвоживания.

• Ряженку рекомендуется употреблять тем, кто страдает диатезами, нарушениями работы органов пищеварения. Однако ею не стоит злоупотреблять.

• Как косметическое средство ряженка тоже вполне пригодна – литр ряженки на целую ванну воды сделает кожу более мягкой, упругой и свежей. Пятнадцатиминутные ванны в течение месяца таких процедур закрепят результат.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
37 Творожок Микробиологический состав:
Lасtococcus lactis sp. Lactis
Laсtococcus lactis sp. Cremoris
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. Diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides sp. Cremoris
Streptococcus salivarius sp. Thermophilus

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Творог – незаменимый продукт для пополнения кальция и фосфора в человеческом организме. Как известно, эти микроэлементы являются необходимыми для построения костной системы, зубов, ногтей. Кальций используется организмом в процессах регуляции деятельности мышечной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. В фосфоре – мозговая и костная ткани. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2 -40-50%.

Необходимый для жизнедеятельности белок легко извлекается и усваивается нашим организмом, поэтому творог – незаменимый продукт для людей, ослабленных различными заболеваниями (туберкулез, заболевания кроветворного аппарата, рахит).

Творог обладает слабым мочегонным эффектом. Благодаря этому свойству, он полезен при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, почек и прочих заболеваниях.

Творог – продукт известный многие тысячелетия. О том свидетельствуют многочисленные научные исследования в области археологии и антропологии. Поэтому существуют многочисленные рецепты приготовления вкуснейших и полезнейших блюд с использованием творога.

Творог можно приготовить дома с использованием соответствующих заквасок. Этот продукт полезно вводить в прикорм грудным детям, важно употреблять его людям (и особенно женщинам) всех возрастов для профилактики остеопороза.

Творог можно хранить только в холодильнике не более 2-3 суток.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
38 Лактобактерии ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Streptococcus Thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus acidophilus

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С.

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Закваска «Лактобактерии» содержит болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Именно эти бактерии оказывают своё основное благотворное влияние на организм человека.

Попадая в благоприятную для их жизнедеятельности среду, эти бактерии вырабатывают вещества, способные подавлять развитие патогенной для организма человека флоры. Основным веществом, которое оказывает такую услугу, является молочная кислота. Этот процесс – основа сквашивания молока и получение кисломолочного продукта. Кроме того в процессе молочно-кислого брожения бактериями производится ряд полезных для организма человека веществ.

Благодаря вышеописанным процессам йогурт «Лактобактерии» способен активизировать процессы очищения организма. Это важно для нормализации работы всех органов и систем, организм человека вновь обретает способность к самовосстановлению. Этот процесс даёт отличный шанс сохранить человеку здоровье и молодость.

• Нейтрализуются побочные действия лекарств, токсичных веществ, попадающих в организм различным путём. Помогает реабилитировать микрофлору кишечника после воздействия антибиотиков.

• Стимулирует выработку собственного интерферона. Активизирует работу иммунной системы, повышая устойчивость организма к различным инфекциям, уменьшает риск онкозаболеваний.

• Продукт полезен тем, кто желает снизить лишний вес. Он регулирует пищеварительные функции и стимулирует обмена веществ.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
39 Сметана ТМ Genesis (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. Микробиологический состав:
Lactococcus lactis sp. lactis
Lactococcus lactis sp. cremoris
Streptococcus thermophilus

Активность КОЕ/г: минимум 1х109

Количество закваски рассчитано на 1-3 литра молока

Срок хранения сухих заквасочных культур составляет 1 (один) год с момента изготовления при температуре 0 до + 6°С

Возможно хранение продукта при температуре 6° до 28°С не более 72 часов

Одним из традиционно русских молочных продуктов можно считать сметану. Интересен тот факт, что во многих странах сметану не делали. Об этом продукте мир узнал от русских после Второй мировой войны. С тех пор сметана получила второе название – «русские сливки». Надо сказать, что и до сих пор сметану не встретишь на прилавках магазинов за рубежом, даже в близкой к нам Европе.

Сметана получалась всегда простым способом – её, точнее сливки, «сметали» с отстоявшегося молока, прогревали их до нужной температуры и сквашивали их, добавляя простоквашу. Сегодня технологии приготовления сметаны изменились, но принципы остались прежними.

• Сметана – диетический и весьма полезный продукт. Благодаря работе молочнокислых культур бактерий, белок сметаны становится доступным и легко усваивается организмом. Это же относится и к её жирам. Сметану рекомендуют всем, но особенно людям, которым необходимо окрепнуть после длительных болезней.

• Сметана вполне может заменить сливочное масло желающим сбросить лишний вес. По сравнению с маслом, в ней значительно меньше холестерина.

• Очень важно то, что в сметане содержится много кальция, который также легко усваивается организмом. Это важно для роста и укрепления костей.

• Сметана регулирует работу желудочно-кишечного тракта.

• Существуют исследования, которые доказывают благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.

• В косметологии сметана тоже применима: компрессы и маски из сметаны тонизируют кожу, омолаживают её, улучшают цвет лица.
53 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
40 Ацидофилин ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
41 Ацидофильный Йогурт ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
42 Ацидофильный Творог ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
43 БиоЙогурт ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
44 БиоКефир ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
45 БиоРяженка ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
46 БиоСметана ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
47 Бифидобактерии ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
48 Йогурт ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
49 Кефир ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 1 из 10
1 Заказано
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
50 Ряженка ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
51 Сметана ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
52 Творог ТМ Toshev (Болгария). УПАКОВКА 5 шт, цена за 1 шт. 67 руб.
Заказано 0 из 10
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
53 Закваска ТМ Хлеборост РЖАНАЯ, 1шт/35 гр. Закваска ржаная

Микробиологический состав ржаной закваски:

Молочнокислые бактерии:

в зависимости от влажности и температуры -
в густых: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus paracasei;
в жидких: Lactobacillus fermentum, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum.


Симбиотическая культура диких дрожжей:

преимущественно - Candida milleri;
не значительно – Saccharomyces cerevisiae;
при использовании заварок преимущественно Saccharomyces cerevisiae.

Отличие от хлебопекарных дрожжей.

Существует множество теорий о вредном воздействии дрожжей на организм человека, состав хлебопекарных дрожжей не всегда бывает натуральным, может содержать синтетические добавки и генетически модифицированные организмы.



Описание и свойства закваски.

Закваска же, является природным взаимодействием симбиотических культур диких дрожжей и молочнокислых бактерий, развивающейся в смеси муки и воды. Наши предки много тысячелетий использовали закваску, умело сохраняли, передавая по наследству.

Женщина не считалась полноценной хозяйкой, если среди приданного не было ржаной закваски.

В состав закваски входит только мука, вода, воздух и никаких синтетических компонентов. Спонтанная закваска содержит в себе дикие дрожжи, которые попадают в неё из окружающей среды, так же как и в организм человека с употреблением любого из фруктов или из воздуха, соответственно такие дрожжи не являются патогенными.

В зерне, а больше всего в его оболочке содержится фитиновая кислота. Эта кислота соединяется с некоторыми минералами, присутствующими в кишечнике, препятствуя их усвоению. Под действием фермента фитазы, который активизируется в закваске, фитиновая кислота распадается. Чем выше процент очистки муки, тем больше содержание фитиновой кислоты в ней содержится.

Чем больше тесто ферментируется, тем больше у фитазы закваски времени для высвобождения минералов из связи с фитиновой кислотой.

Кроме того, процесс брожения теста представляет собой как бы процесс пищеварения, который происходит за долго до попадания хлеба в желудок. Хлеб на закваске переваривается намного легче, чем дрожжевой хлеб, который в процессе подъёма теста подвергается спиртовому брожению.

Только приготовленный на натуральной закваске ржаной хлеб, может иметь такой яркий, насыщенный, неповторимый запах, вкус и пользу!

При попадании закваски в другой регион, а также при использовании другой муки, воды и воздуха, происходит изменение химического и микробиологического состава, и в итоге изменение свойств закваски (подъемная сила, кислотность, соотношение МКБ и дрожжей, содержание молочной и других кислот), которые влияют на процесс создания хлеба. Поэтому приведенная рецептура приготовления закваски, может подвергаться корректировке, под другую окружающую среду.



Рецепты

Закваска "Хлеборост" для домашней выпечки сушёная. В составе только мука ржаная и вода родниковая. Хранится в сухом в проветриваемом месте. Используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки.

Вес закваски 35г.

Оживляем сухую закваску. Опара.

Высыпать закваску в стеклянную ёмкость объемом не менее 1л.

Добавить 100 мл теплой воды (38°С).
Перемешав, растворить сухую закваску, оставить на 1 ч.
Добавить 100 г муки и 40 мл воды, оставить на 16 ч. при температуре 25-35°С под пленкой.

Примечание: В закваске должно образоваться много пузырьков, консистенция должна быть похожа на густую сметану.



Хлеб «Ржаной»


Замешать тесто.

Добавить 275 г муки ржаной и 165 мл воды,

Поставить тесто на расстойку в теплое место (35-40°С) на 2 ч.

Замешать тесто с солью (10 г).

Вы можете добавлять по вкусу семена и сухофрукты.

Выложить его в форму для расстойки.

Закрыть пленкой и поставить в теплое место (35-40°С).

Через 2 часа можно испечь хлеб.

Отпекаем хлебушек.

Выпекание при 220°С - 45 мин. с паром.
Остудить хлеб перед употреблением.
Рецепт рассчитан на 500 г хлебушка.



Хлеб «Ржано-пшеничный»


Замешать тесто.

Добавить муки пшеничной 165 г воды и столовую ложку отрубей пшеничных.

Можно добавить давленый чеснок и получится вкуснейший чесночный хлеб

Поставить тесто на расстойку в теплое место (35-40°С) на 2 ч.

Замешать тесто с солью (10 г).

Выложить его в форму для расстойки.

Закрыть пленкой и поставить в теплое место (35-40°С).

Через 2 часа можно испечь хлеб.

Отпекаем хлебушек.

Перед выпеканием смазать подсолнечным маслом .

Выпекание при 220°С - 45 мин. с паром.
Остудить хлеб перед употреблением.
Рецепт рассчитан на 500 г хлебушка.



Хлеб Ржаной «Медово-солодовый»


Замешать тесто.

Заварить на горячей «водяной бане» солод ржаной 10 г в 30 г меда

перемешивая до состояния патоки, добавить 125 мл воды и перемешать.

К получившейся смеси добавить 275 г муки ржаной

Поставить тесто на расстойку в теплое место (35-40°С) на 2 ч.

Замешать тесто с солью (10 г).

Вы можете добавить изюм.

Выложить его в форму для расстойки.

Закрыть пленкой и поставить в теплое место (35-40°С).

Через 2 часа можно испечь хлеб.

Отпекаем хлебушек.

Выпекание при 220°С - 45 мин. с паром.
Остудить хлеб перед употреблением.
Рецепт рассчитан на 500 г хлебушка.
55 руб.
Заказано 4 из 35
1 Заказано
2 Заказано
3 Заказано
4 Заказано
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
16 войти
17 войти
18 войти
19 войти
20 войти
21 войти
22 войти
23 войти
24 войти
25 войти
26 войти
27 войти
28 войти
29 войти
30 войти
31 войти
32 войти
33 войти
34 войти
35 войти
54 Закваска ТМ Хлеборост ПШЕНИЧНАЯ, 1шт/35 гр. 55 руб.
Заказано 0 из 15
1 войти
2 войти
3 войти
4 войти
5 войти
6 войти
7 войти
8 войти
9 войти
10 войти
11 войти
12 войти
13 войти
14 войти
15 войти
Кто уже заказал (221)Скрыть
Если Вы хотите что-то заказать, то Вам необходимо авторизироваться

Комментарии (42) - Бактериальные закваски - помощь иммунитету! Мешки для творога, формы для леденцов и много полезного (выкуп 30)

Скрыть
Цитата 17 августа 2014 23:02 yuliyamur 22
pirrrat, одобрите мне,пожалуйста, только курунгу! Спасибо!
Цитата 17 августа 2014 23:03 yuliyamur 22
27 ряд
Цитата 19 августа 2014 02:57 pirrrat 23
yuliyamur, yes
Цитата 22 августа 2014 17:06 карина-10 17
удалите мой заказ пож-та спасибо
Цитата 23 августа 2014 13:19 IRNI 20
pirrrat, пожалуйста, удалите мой заказ. Благодарю. give_ros
Цитата 23 августа 2014 17:52 allochka36 20
pirrrat, удалите мой заказ, извините
Цитата 25 августа 2014 14:59 torerka 20
Уезжаю в отпуск с 31.08 по 13.09. Доступа в Интернет не будет. Оплатить могу заранее или по возвращению!
Цитата 25 августа 2014 20:43 pirrrat 23
Все сделала
Цитата 25 августа 2014 22:25 torerka 20
не одобряйте мне 17 ряд
Цитата 26 августа 2014 15:01 Ольга3D 19
Удалите из моего заказа ряд 8
Цитата 26 августа 2014 16:30 pirrrat 23
Все сделала
Цитата 27 августа 2014 16:57 torerka 20
снимите 11 ряд пожалуйста
Цитата 27 августа 2014 23:00 Ната73 24
pirrrat, 25 ряд, пожалуйста, не одобряйте!
Цитата 29 августа 2014 13:00 Natazziya 28
pirrrat, с 16 сними, пожалуйста, встала на др.
Цитата 30 августа 2014 16:06 Мамасита 21
pirrrat, Ленок, с 10 сними, я решила пока не распыляться и попробовать одну серию. Потом будем идти ниже по списку, чтобы все попробовать.
Цитата 31 августа 2014 19:16 Ната73 24
pirrrat, извини, пожалуйста, но 24 ряд, а также 9 (две позиции) - тоже не одобряй. На творог пока времени не хватит(((
Цитата 31 августа 2014 22:09 pirrrat 23
Все сделала.
Ув. участники, решу оргвопрос по закупке и отправлю заказ.
Стопим
Цитата 31 августа 2014 23:18 Ната73 24
pirrrat, а 9 ряд нельзя было не одобрить?
Цитата 01 сентября 2014 09:43 pirrrat 23
Ната73, не пойму от чем речь?


Заказ от 27 августа 2014 22:39.
Ряд №9: Творог ТМ Good Food (Италия) ПОШТУЧНО (4). Цена 55 руб.
Одобрено
31.08.2014 22:05
Цитата 01 сентября 2014 14:15 pirrrat 23
Заказ отправила, ждем счет
СЮДА 123
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите