Галя, нижайший поклон за эту вкуснейшую закупку !!! Сулугуни - моя любовь!!! В меру соленый, ну очень-очень-очень вкусный! Беру целый, как раз до следующего выкупа съедаем)))
Вчера разморозила остатки и приготовила быстрый сырный пирог из лаваша
Листья лаваша вырезаю под размеры формы, обмакиваю в смеси 1 яйца и молочного продукта ( что есть в холодильнике -кефир, молоко, и пр)
складываю в форму прослаивая тертым сыром с зеленью ( был замороженный укроп) , сыр любой, можно смесь- даже интереснее получается.
На пол часа в духовку подружиться и готово. Очень вкусно и в горячем виде и в остывшем .
Клааас!!! Возьму на заметку! А я из лаваша и сыра сулугуни на завтрак делаю "конвертики" - лаваш делю на части, в него кусочек сыра, заворачиваю в конвертик и обжариваю на вашем же топленом масле. Вкуснота!!!
Галина, сегодня забрала свой адыгейский сыр. Я не понимаю, почему он в замороженном виде? Как кусок льда. Надо было, по-видимому, его вообще не забирать. Можете мне объяснить - что это такое?!