Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Смеси для выпечки РАЗМЕШАЙКА (выкуп №137)
Сообщений: 335Цитировать
21 , 30 июля 2013 22:30

Брала кексики с черемухой. Пожалела, что заказала 1 упаковку. Мне даже не досталось. Дети размели за минуту все кексы и просили еще. Я же насладилась лишь ароматом выпечки. biggrin Фото сделать не успела.
Сообщений: 131Цитировать
22 , 04 августа 2013 16:35

Набрала много пачек с выпечкой, но все время не доходили руки, сначала до выпечки, потом до компьютера. Пекла кексики с черемухой и кекс маковый. Понравилось и то и другое (маковый кекс апгрейдила корицей, получилось - супер!). Кексики с черемухой "умяли" за 10 минут. Что понравилось в выпекании - минимум грязной посуды, а в случае с кексиками, еще и формочки мыть не надо! Уже "нырнула" в следующую закупку, Дианочке - большое, просто огромное спасибо!!!
P.S. Блин, ЕленаА и Румба, вас хрен обгонишь в закупках....
P.P.S. На первом фото изделие только из духовки, на втором - остатки через 5 минут.
Сообщений: 20Цитировать
6 , 04 августа 2013 20:33

Спасибо большое оргу!!!участвую уже не первый раз,всё очень нравится.брала 3 тортик,ванильны,клубничный,шококладный.испекла мужу на др ванильный тортик,времени потрачено 1 час...)а вкусняшка какая получилась!
Сообщений: 49Цитировать
21 , 10 августа 2013 13:31

Пеку редко так как муж не очень любит сдобу - но попробовав кексики с шоколадными каплями сказал хочу еще) Спасибо большое оргу!
Сообщений: 5350Цитировать
26 , 10 августа 2013 14:02

У моей дочери фавориты черемуховые кексы.
уплетаются за вечер обоими детьми, но у дочери скорость явно больше )))
готовить быстро и легко, результат гарантирован dance
сверху присыпаю или пудрой сахарной, или порошком для приготовления молоч. коктейля

Диан, Спасибо!
Сообщений: 54Цитировать
12 , 16 августа 2013 15:05

Пекла кексики с черемухой - очень вкусные, ребенок их практически один умял)))) Действительно очень быстро и удобно. У меня правда получилось не 16ть, а всего 15ть) А вот вторым номером моей кулинарной программы был лимонный кекс - получился не очень. Я поняла в кексе очень многое зависит от формы, она должна быть довольно высокой и с меньшей площадью сверху, соответственно. Я делала его в большой и довольно плоской форме. Мой совет - не делайте как я)))))) Еще взяла кексиков всяких разных вкусов и пончики мне очень хвалили)))))))))
Спасибо за закупочку give_ros good
Сообщений: 469Цитировать
25 , 16 августа 2013 23:02

Девочки, подскажите. У меня кексики последние три раза опадают после того как их вынешь из духовки. Запах в квартире обалденный, вкусненькие, но не кексики, а лепешечки. Пекла два раза в электрической духовке, где точно температура выставляется, и один раз в газовой. Зубочисткой протыкала - чистая вынимается. Ингредиенты все кладу как полагается. Может кто слово волшебное знает? biggrin
Сначала все получалось: и маленькие кексики, и большой маковый кекс пекла, и торт шоколадный просто воздушный получился.
Диане большое спасибо за вкусную закупку give_ros. Муж уминает вкуснятину, да и я мимо не прохожу, хоть и не любитель выпечки. Дочка, правда, не всегда ест, но она по части еды слабачок biggrin.
Сообщений: 244Цитировать
22 , 16 августа 2013 23:43

Петровочка, у меня, кстати, тоже именно с черемухой получалось только 15, хотя остальных всегда по 16) мистика.
Вера вот пекла кексики с орехом. по-моему, от орехов там только аромат, поэтому я взяла фундук, измельчила и добавила в тесто - вкуснота)))

NatalyL, а Вы их в разогретую духовку ставите и при готовке духовку не открываете посмотреть? от холодной духовки и приоткрывания выпечка часто опадает))
Сообщений: 162Цитировать
20 , 17 августа 2013 16:25

Делала Кексы с шоколадными каплями. Ну вкуснота!!!! Маловато только.
Надо сразу по две пачки за раз делать...вот тогда будет в самый раз.good
Сообщений: 469Цитировать
25 , 17 августа 2013 21:26

Dea, да, как написано, в разогретую духовку и не приоткрываю, в духовке освещение хорошее. cray Кажется, я одинока в своем несчастье.
Сообщений: 288Цитировать
21 , 17 августа 2013 22:49

NatalyL, у меня последние 2 раза была такая же беда с кексиками. Когда проверяю их и выключаю духовку, то все норм, а через минут 10 они уже немного оседали. Хотя раньше такого не было. Если честно, то подумать о причине даже некогда было, да и на вкусе особенно не отразилось. Но если кто-то поможет разобраться для устранения причины, то тоже буду рада))
Сообщений: 54Цитировать
12 , 19 августа 2013 11:59

Dea, возможно в этом главный секрет черемухи)))))
Сообщений: 4Цитировать
5 , 18 сентября 2013 18:17

Заказывала кексики с черемухой и лимонные вкусные очень но почему то не держат форму вынимаешь из духовки и сразу уменьшаются в размерах .
Сообщений: 244Цитировать
22 , 18 сентября 2013 18:35

Вобщем, провела я много экспериментов с кексиками и выяснила, что ОПУСКАЮТСЯ они у меня в четырех случаях:
1. если масло и яйца теплые (да-да, знаю, что по инструкции все должно быть комнатной температуры, но у меня именно с прохладными яйцами и лишь слегка мягким маслом кексы не опускаются)
2. если поспешить и слишком мало времени взбивать смесь. даже когда кажется, что уже все готово, все равно взбиваю минуты 4
3. если слишком много масла. я кладу "на глаз", но вот если добавила более 100 гр, обычно кексы падают.
4. если передержать кексики в духовке. обычно я выпекаю кексы 15 мин при температуре 180 градусов, за это время они отлично пропекаются. при этом из духовки я достаю их сразу же. так вот при увеличении времени до 20 минут или оставлении кексиков остывать в духовке, они неизбежно опадали.

все свои эксперименты я проводила с кексиками с шоколадными каплями из предыдущего выкупа.
Сообщений: 244Цитировать
22 , 18 сентября 2013 18:36

ссори за ошибки, писала с телефона) в самом начале не "не опускаются", а "опускаются"
Сообщений: 764Цитировать
26 , 22 сентября 2013 12:03

catdi , Диана , спасибо за вкусную закупку !!!give_ros

Только сейчас начинаем дегустировать .Маковый кекс пек мой 12 -летний сын полностью самостоятельно. Мы делали со сливочным маслом. Итог-- "пальчики оближешь" , быстро , тает во рту , сливочный, легко поднимается , и красивый, да и ребенок доволен .
Пекли в мультиварке .good А у нас еще столько всего вкусного !!!
Сообщений: 288Цитировать
21 , 22 сентября 2013 23:53

Dea, большое спасибо за советы. Надо будет попробовать. Опечатку исправила в отзыве))
natali_lev, эти смеси даже детям позволяют почувствовать себя кулинарами))) У меня дочка тоже любит помогать))
Сообщений: 26Цитировать
21 , 26 сентября 2013 08:54

Участвовала в закупке несколько раз, а руки выложить хвасты так и не доходили. Все, что мы уже попробовали, нам очень понравилось.Если нужно быстро состряпать, что-то к чаю, эти смеси - самый удачный вариант. Организатору спасибо за такую вкусную закупку! Фото прилагаю)))
Сообщений: 288Цитировать
21 , 26 сентября 2013 10:43

OlesyaK, большое спасибо за фото
Сообщений: 764Цитировать
26 , 27 сентября 2013 16:16

catdi , мой 12 летний сынишка вчера пофантазировал : смешал пакеты "кексики с черемухой " и " кексики с шоколадными каплями" и всю порцию выпек в мультиварке в течение 40 мин. Получился невероятно вкусный и необычный кекс : шоколадные капли оказались внизу , а весь корж черемуховый , вкусы замечательно сочетаются . Опять всеобщий восторг , очень быстро , вкусно и без духовки.good И ребенок чувствует себя совершенно взрослым человеком .
Диана, огромное спасибо !!!give_ros
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите