Сметана в последнем выкупе огонь, без комментариев!!!
Нереально вкусная!!!
Жаль отзывы не пишут другие участники выкупа.

Наслушалась про сыр в выходные по телевизору , теперь только домашний...

Поделюсь с вами рецептом кекса.
Использовала сливки из закупки.
Очень вкусный, попробуйте, кто любит)))
Кекс на сливках
Интересен он тем, что в состав блюда входят взбитые сливки. Это создает воздушность выпечки.
Вот, как приготовить кекс на сливках.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука высший сорт300 Грамм
Сливки250 Миллилитров
Яйца4 Штуки
Сахар200 Грамм
Изюм100 Грамм
Разрыхлитель15 Грамм
Соль1 Щепотка
Ванилин15 Грамм
Цедра лимона20 Грамм
Сахарная пудра50 Грамм

Разбиваем яйца в глубокую миску. Кладем щепотку соли. Взбиваем, постепенно всыпая сахар, добела. Переключаем миксер на первую скорость и медленно всыпаем через сито муку. Добавляем разрыхлитель и ванилин.
В отдельную миску выливаем жирные сливки. Хорошенько взбиваем их до образования густой белой пены. Они должны стать похожи на обыкновенные взбитые сливки из магазина. Для крепкости можете добавить сахарную пудру или крахмал.
Промываем изюм. В идеале его надо замочить на полчаса в теплой воде, чтобы вся грязь вымылась. Сушим на ситечке. Всыпаем изюм в яично-мучную смесь и перемешиваем. Трем лимон на мелкой терке. Цедру кладем в тесто. Затем аккуратно добавляем взбитые сливки в тесто и размешиваем до однородной консистенции.
За полчаса наш кекс должен полностью приготовиться. Если ваша духовка имеет склонность делать выпечку подгоревшей снизу, рекомендую вам налить в сковороду воду и поставить её на дно духовки, не загораживая поток воздуха к огню. Тогда низ не будет пригорать, а выпечка получится более нежной. Достаем наш кекс. Присыпаем его сахарной пудрой. Подаем с чаем с лимоном или молоком. Приятного аппетита!

Первое фото из рецепта.
Второе мое))) конечно не такой красивый, как на первом фото, но очень вкусный)))

Я сыр из этой закупке режу кубиками в баночки, пересыпаю приправами и заливаю маслом, немного добавляю лимонный сок, соль. Хранится в холодильнике дольше, использовать можно и на хлебушек, и в яичницу и при тушении, масло тоже использую.

акулин, отличная идея, спасибо большое.
Я себе так сделаю...
Можно еще сушёный базилик добавить...
Ой, уже хочу... слюни побежали)))

спасибо за вкусняшки! молоко сладкое, сметана вообще выше всех похвал! творог, брынза - дети сказали "пахнет настоящей едой"))) однозначно закупку в избранные, буду подгадывать по числам. Единственно хотела прояснить - если раздача 1го значит я могу планировать на первое забирать? В закупке первый раз, подскажите более опытные участники? просто фактически уведомление пришло в 10 вечера, по календарю выходит, что в число, а физически уже только на субботу, тут хотелось бы планировать заранее))

mariapi, спасибо огромное, рад, что вам вкусно.
По поводу 1 числа я создаю с телефона сразу, как только выгружу последний цр, в машине еще. Просто пропустила один выкуп, поэтому в 10 пришло.
А так, обычно создаю раздачу с 15.00 до 16.00. И после 16.00 можно уже забирать, но ТОЛЬКО ПОСЛЕ СОЗДАНИЯ МНОЙ РАЗДАЧИ, мало ли что, все бывает.

svetlana.f, спасибо за оперативный ответ!

Творог очень вкусный, настоящий, не кислый.
Спасибо огромное, буду заказывать еще.

Ga-La, рада, что вам понравилось)))
Кушайте на здоровье

Участвую в закупке второй раз.
В первый раз заказала творог, брынзу и сливки. Все очень понравилось. Все было хорошего качества, несмотря на то, что я не смогла забрать из центра раздач во время. Заказ смогла забрать через неделю, но это не сказалось на качестве. После этого сливки еще неделю были съедобные.
Но в этот раз, я забрала заказ в первый день раздачи. К сожалению, сливки оказались кислыми, но для сметаны они не достаточно кислые, а сметана совершенно не кислая, а скорее горькая. Я разочарована. Творог свежий, вкусный. Благодарю за закупку, но хотелось бы всегда получать свежие продукты

Брала в этот раз сметану, сырники и два молока, забрала тоже в день раздачи, у меня со сметаной все хорошо, такая же вкусная как в прошлый раз,отличие в том что загустела очень быстро, буквально сутки, прошлый раз дня три была без изменений в густоте, а потом мы ее доели, жирненькая и сытная, две ложки и считай уже поел)) Сырники всем рекомендую - не разваливаются, НЕ сладкие - это любовь)), в килограмме 16шт

mariapi, спасибо большое за отзыв

oxa, я брала себе и сметану и сливки, у меня отличные. Больше никто не жаловался из участников.
А поставщик сказал всем из одной партии наливали нам и сметану и сливки. Свежее все.
Молоко в этот раз парное было.

Значит мне так повезло.
Я сливки беру в кофе добавлять. Даже если предположить, что у меня вкусовые галлюцинации, НО сливки свернулись в горячем кофе.
А в прошлый раз недельные сливки, еще неделю очень хорошо стояли.

Я к Вам не в претензии. Вы же не производлитель, в СП всегда есть риск. Раз на раз не приходится. Вернусь к магазинным сливкам.

Брынза отличная!не соленая,не кислая, то,что надо! Свежая и прям творожная. Спасибо Оргу и поставщику!

Feihua, спасибо большое за отзыв!!!
Рада, что вам вкусно было.
Жаль, только кусочек маленький был)))

Хочу поделиться своими впечатлениями от молочной продукции этой закупки.
1. МОЛОКО - выше всяких похвал. Мне кажется это вкус детства, когда нас родители отправляли на лето в деревню к бабушке и дедушке и у них в те времена была своя корова! Вот это что-то такое же волшебное! Взяла две бутылки. Хотела поделиться с родственниками. Но вечером оказалось, что делиться уже нечем.
2. ТВОРОГ. Тем кто неравнодушен к молочной продукции посвящается! Творог не кислый, рассыпчатый. Хочешь - так ешь. Хочешь сладенького - добавь варенье или сироп. Мы едим просто так. Сырники и запеканку можно сделать и из покупного творога. А этот надо кушать, что бы знать вкус настоящего творога!
3. СМЕТАНА. На вкус очень вкусная. Но для нас (в силу возраста) жирновата. Мажем на батон и утром с кофе вместо завтрака. Рекомендую.
4. МАСЛО. Пока не попробовала. Думаю, оно, как и вся продукция в этой закупке, высшего качества.
ХОЧЕТСЯ ТАКОЕ ПОКУПАТЬ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ! И забыть о покупном молоке и твороге!
Спасибо организатору закупки и авторам этих продуктов!

Маргоша13, спасибо огромное, за такой подробный отзыв!!!!
Стараюсь каждую неделю раздавать. Сами любим, из магазина кушать уже не хочется))).

Вчера забрала творог и разочаровалась, отказался кислый по вкусу(,первый раз у вас заказала и не удачно(

ТАТ1972, творог свежий, развешивают по пятницами сразу везут нам.
Забирать желательно в день раздачи.
Но тут еще он значительно отличается от магазинного. И он не бывает сладким. Возможно вам просто не понравился вкус.
Но то, что он свежий, млн %....