У меня вопрос масло шариком или брикетом расфасовано?

Получила заказ (куры). В этот раз, честно говоря, расстроена. Очень грязная разделка, внутри все испачкано. Видимо, порвался пищевод и его содержимое вывалилось внутрь тушки. Жир и мясо на грудке в грязи. И еще, эта курица почему-то очень мокрая, красная вода текла из пакета, и некоторые сосуды были с кровью.
Вторая тушка в полном порядке. Единственный минус - нереально жирная. Совершенно незачем доращивать курицу до 3.5 кг, если килограмм из этого - жир, который выбрасывается. А так чистенькая, аккуратно обработанная, сухая. Как будто двух кур разделывали разные люди.
Вот фото неудачной тушки:

Еще добавлю. Жидкость из второй (маленькой и грязной) курицы текла довольно сильно и пленки все были накачены влагой. Т.е типичная шприцованная тушка. Откуда она? Почему такая разница в качестве?

Avantasia, не было там никакой шприцованной курицы, не придумывайте.
Это домашние куры!!!!
А жидкость просто не успела стечь, после разделки.
Но поставщику все передала, на будущее будут более внимательные.
Заказ был большой, нанимали соседку на помощь, видимо она так и промыла.

svetlana.f, я не придумываю, просто описала то, что увидела. В любом случае, в таком виде я бы не купила курицу, если бы видела, как она выглядит.
Если вторая в полном порядке, я так и написала. И вода из второй не текла, пленки были сухие.

Мои две курицы то же разные. Первая была чуть замороженная а вторая весом поменьше то же много воды и как то она в руках разбредалась если долго в горячей воде держали что ли.

Все ваши замечания передала -, больше не допустят помощников.

Заказывала пеьмени, блинчики с мясом и кур. Все очень вкусное. Спасибо организатору.

Olga 2010,

девочки кто пробовал долму? напишите как она,не мало фарша?

Впервые в закупке, и разочарование... Заказывала творог и вареники с картошкой. Творог мы семьей едим на завтрак, но к сожалению он оказался несвежим, без термообработки он не годен к употреблению. Вареники еще не пробывали, надеюсь на лучшее.

Буду разбираться с поставщиком... Извините

Галка В, будет замена творога - однозначно!!!!

Галка В, переговорила с поставщиком, творог откыдывался перед раздаче и был свежим. Но даже не смотря на это, готовы вам его заменить. Т.к. вы УЗ новый в этой закупке. При выдаче вместе с вами будем смотреть творог.

Брала кроликов ,масло и сыр .Кролики отличные ,свежайшие около 2 кг .сыр беру второй раз уже очень понравился свежий,плотный и что главное малосоленый тк в магазинах идет соленый везде .масло пока не пробовала но на вид хорошее ,домашнее . svetlana.f, приду еще буду пробовать полуфабрикаты теперь

скажите а говядины не будет?

А меня фарш интересует. Как-то раз брала, больше его не было. Котлеты были очень вкусные, до сих пор вспоминаю )

Светик, очередное спасибо за кроликов, в этот раз нагулянные )))) печенку домашние не успели отнять - уплела просто вареную
Отдельное спасибо за раздачу - извини, форс-мажор был

svetlana.f, Светочка, большущее спасибо за все!!!
Заказываю постоянно котлеты из индейки, пельмени свинина- говядина и голубцы, все квчественное, вкусное! Голубцы в последних закупках стали еще лучше, мясные , риса мало, просто супер!!!!

natali_lev, спасибо за отзыв