подснежник, спасибо огромное за фото и отзыв!!! Рада, что вам понравилось все!!!!

Уважаемые УЗ!!!

Для тех, кто еще не успел оставить свой отзыв!!!!

Так же обращаю ваше внимание на индейку!!!
Поставщик один сейчас, который привозит всю птицу!!!
Птичка деревенская.
Гуляет в экологически чистом месте...
Питание у всех птичек экологически чистое!!!

Порция индейки способна обеспечить организм человека суточной нормой витамина PP.
В мясе индейки низкое содержание холестерина (74 мг в 100 г).
Железо из мяса индейки очень легко усваивается.
Магний предотвращает заболевания нервной системы,
а селен сохраняет молодость организма и предотвращает раковые заболевания..

Польза мяса утки.

Польза утиного мяса обусловлена его химическим составом.
Богато оно на витамины группы В, которые нормализуют обмен веществ и деятельность нервной системы.
Есть в этом продукте и необходимые для организма жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы. Входит в состав утиного мяса холин и бетаин – вещества, которые необходимы для жирового обмена, а еще они принимают непосредственное участие в формировании клеточных оболочек. Выделяется мясо утки среди других количеством витамина А, который важен для зрения, а также для красоты кожи.

Польза продукта.

Продукт рекомендуется употреблять людям с малокровием, а также с наличием проблем с нервной системой. Положительно сказывается этот жирный продукт на потенции. Польза мяса утки также обусловлено наличием большого количество белков, которые легко усваиваются в организме. Этот продукт богат протеинами, поэтому его полезно употреблять при регулярных физических и умственных нагрузках. Помогает мясо и при нервном напряжении. Можно считать его мощным биостимулятором, который улучшает иммунную систему. Утиный жир обладает атерогенным эффектом, что помогает выводить из организма канцерогенные вещества.

Секреты приготовления
Мясо утки имеет свои особенности в приготовлении, которые обязательно стоит учитывать, если вы хотите получить вкусное блюдо:

Если вы используете замороженную тушку, то процесс размораживания длится в несколько этапов. Сначала ее стоит оставить в холодильнике на сутки и только потом достать и оставить при комнатной температуре.
Чтобы на мясе образовалось хрустящая корочка, перед запеканием рекомендуется обдать его кипятком. Только следите за тем, чтобы вода не попала вовнутрь.
Если вы хотите зафаршировать тушку, то не стоит плотно набивать ее, рекомендуется оставить некоторую пустоту, чтобы начинка могла увеличиться в размере.
Для мяса утки лучше всего подходит петрушка, базилик, тимьян и другие травы.
Если вы хотите поджарить сочное мясо, то его рекомендуется постоянно обливать образовывающимся жиром в сковороде.
Чтобы запеченное мясо утки было сочным, стоит предварительно натереть тушку солью и оставить на сутки в холодильнике.приготовление продукта
Чтобы запеченная утка получилась вкусной, есть алгоритм ее приготовления: первые 10 мин. запекать необходимо при температуре около 240 градусов, затем еще 10 мин. при температуре в 200 градусов, а после готовить до готовности, убавив газ до 180 градусов. Каждые 10 мин поливайте утку образовывающимся жиром. Еще стоит каждые 20 мин. переворачивать мясо.

А я курицу вчера получила. Слон, а не курица

Куда-то делся весь отзыв. Итак, продолжение.. Три с лишним килограмма. Пахнет вкусным будущим бульоном

И снова продолжение.. Спасибо, Светик! Еще бы сливочек бы получить.

Klair, спасибо за отзыв)))
Сливок не будет в ближайшее время (((
Теперь только в феврале.

svetlana.f, сыра тоже не будет пока?

и такой еще вопрос .у поставщика говядины нет?может зимой можно будет организовать для нас ?думаю желающие будут

Мне очень понравились котлеты из нута! Буду заказывать еще. Немного суховаты, но со сметанкой...ммм..объедение! кто любит бобовые- тот меня поймет! А еще, спасибо, СВЕТЛАНА. за закупку!

Спасибо большое за отзыв.
И за теплые слова

Уважаемые УЗ, хочу вам сообщить, что полуфабрикаты после НГ выкупа очень долго будут отсутствовать.
Поставщик уезжает, на неопределенное время

Поэтому запасаемся....

Вчера забрала свой заказ. Уточка, мулард, фрикадельки и голубцы. Пока все в морозилке, но сразу скажу, что птица свежайшая! Пахнет очень хорошо, обработана отлично. Полуфабрикаты на вид очень хорошие. Дополню отзыв после дегустации.

svetlana.f, спасибо!

Блинчики с мясом просто объедение, ребёнок в восторге. Ещё брала манты, ну очень вкусные!