Ольга из Воронеж, вы в панировочных сухариках не обваливали котлетки, у меня прилипают к сковорде, такое впечатление, что их только что сделали и заморозили,котлетки вкусные!!! Галя, спасибо

cogdiana, не обваливала. Вынимала из пакета замороженными (как принесли с раздачи) и сразу на разогретую сковороду с растительным маслом.

Девочки, я тоже не обваливала ничего. Всё прекрасно пожарилось, ничего не прилипло. Не размораживала перед жаркой.

Но я раньше брала, не в последний выкуп. Может партия другая, не знаю.

У меня из последней партии. Сегодня тоже жарила колеты без панировки. Всё нормально.

Здесь всё как обычно ОФИГЕННО! Сельдь обоих видов просто прелесть. Скумбрию пока не открыли, на вид очень аппетитно. Галиночка, как всегда огромная вам благодарность!!! Вы главный поставщик вкусняшек!

Получили котлеты из щуки и кольмара. Правда вкусные, не хуже домашних рыбных. Спасибо оргу за хлопоты и исполнение наших 'Хотелок".

Филе сельди спец.посол т/о 3,3 240 руб. кг- понравилась.

Всем большое спасибо за отзывы
приплюсовала.

Девочки, опыт с заморозкой соленой сельди прошел успешно в предыдущем выкупе взяла много, а пришлось уехать. Переложила в контейнер и заморозила на режиме быстрой заморозки. Через неделю разморозила, ни вкус ни консистенция не изменились. Вывод, можно брать впрок. Только размораживать в холодильнике надо, чтоб не быстро. Раньше так делала с форелью собственного посола.

fialkins, спасибо!

ржу, как оказалось я в своей жизни НИ разу не жарила покупные котлеты и даже замороженные ))) поэтому я их разморозила, они конечно прилипли и я их конечно слегка сожгла )) пока не пробовала. лежат в себя приходят
девочки
- первое - как их жарить правильно?
- второе - а можно обратно заморозить, они такие приличные по размеру, прям правильные пионерские котлетки ))

Наталья и 1, жарила и замороженные и полностью размороженные, кстати только вот час назад) фото уже не сделаю, схомячили. Были замороженные, но пока собрались и приехали на дачу, уже подтаяли сверху. Я люблю, чтоб мягкие были, как парные, поэтому на расколен. сковородку с горячим маслом кладу и прикрываю крышкой, слабый огонь. Как подрумянятся немного-переворачиваю и опять накрываю. Все, не разваливаются, панировка не отваливается, нежные и сочные.

Может, если сильно разморозились их слегка припудриь мукой, чтоб не липли

Ведуница, Галка, рапортую - сгорели, но крышкой накрыть я догадалась )) не развалились ни капли, получилась хрустящая корочка прям, то удивительно - съел ребенок (рыбу она не ест вообще (((
вторая партия получилась лучше, так как арил муж, а он никуда не торопится
Спасибо тебе ))

Наталья и 1, видимо, огонь был сильный, я прям на небольшом

Здравствуйте, Галина! Огромное спасибо за Вашу работоспособность! Собираете быстро, получаем все свежайшее! Часто беру скумбрию х.к. - очень вкусно! Очень понравились прссервы из красной рыбы, но сейчас не вижу в закупке. Спасибо. Здоровья Вам и удачи.

Ведуница, Галка. как и следовало ожидать у мужа котлеты получились красивущие ))) так что главное, чтобы ты после отпуска эту закупку продолжила ))

Ряд №9: Филе сельди спец.посол т/о
Взяла впервые. Рыбка-селёдка нежная, вкусная, не сильно солёная, соли и специй в меру, шкурка очищена, кости практически все удалены. Буду заказывать повторно.
Спасибо ОРГу и производителю.

Ольга из Воронеж, спасибо вам за очередной отзыв
всегда радостно читать, что не разочаровала .