Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Живое какао (выкуп №36)
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 15 марта 2014 14:39

Девочки, если кто-то использовал Ши в маски д/волос, напишите впечатления.
Сообщений: 719Цитировать
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 15 апреля 2014 23:36

Кошки наполеон, give_ros
Сообщений: 120Цитировать
17 , 11 июня 2014 15:18

забрала ягоды годжи. вкусные)
спасибо за закупку)
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 11 июня 2014 22:25

yachertovka, рада, что понравились.
Сообщений: 9Цитировать
20 , 14 июня 2014 22:36

Я в полном восторге от масла какао!greeting Оно заменяет крем для лица, тела, рук... Впитывается быстро не оставляя жирных следов. Дала попробовать девочкам в банеgirl_smi ходили хвостиком с вопросом- где взяла? Пришла закупиться побольшеbiggrin
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 14 июня 2014 23:36

ирина61, )).
Сообщений: 4Цитировать
7 , 24 июля 2014 10:21

ОГРУ _ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!
КЭРОБ - муж не оценил, а я жую вместо сладостей)
ШОКОЛАД 100% - невероятно шикарный, ем просто так, добавляю в выпечку.

Обязательно приду еще)
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 24 июля 2014 10:37

kozza, give_ros
Сообщений: 382Цитировать
21 , 06 августа 2014 23:20

покупала плитку горького шоколада. большая. пахнет вкусно, ем с чаем, и сахара лишнего нет и вроде как шоколад поела. мне понравилось! спасибо! хоть попробовала настоящий шоколад, после него все остальные кажутся черезчур сладкими
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 07 августа 2014 08:34

Тахмина, give_ros
Сообщений: 220Цитировать
23 , 18 августа 2014 05:20

Forfejting, Алёна,спасибо за такую интересную закупку.Получила сегодня свой заказ какао-масло и кероб в порошке.заказала из любопытства ) начиталась отзывы,да и в сети нарыла инфу. Про кероб , его семена и есть те самые караты ) как не взять ? Масло взяла горлышко детям лечить,да и попробовать ,как косметическое средство. С керобом нашла много рецептов ,только там ещё нужно хорошее сухое молоко,вот где его теперь взять ? ) http://www.kurkuma.ru/2009/11/blog-post_12.html вот тут несколько рецептов с керобом.Ещё раз спасибо give_ros
Сообщений: 220Цитировать
23 , 18 августа 2014 05:42

вот ещё нашла " Рецепт вкусного кофе"

Кэроб – 2 чайные ложечки;
Мед жидкий, лучше липовый или горчичный– 4 чайных ложки;
Вода – 1 стакан;
Пряности – по вкусу.

Просто размешать кэроб с медом, залить все водой, ещё раз тщательно перемешать и дать настояться. На счет пряностей – в оригинале были полчайной ложки корицы и ¼ аниса. Я же брала корицу и ваниль. Пряного вам кофейного утречка!
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 18 августа 2014 09:07

MariSan, спасибо)). Как опробуете рецепты, поделитесь впечатлениями).
Сообщений: 143Цитировать
22 , 22 августа 2014 16:15

а я маслом какао вылечила больное горло при беременности, лекарства нельзя, от ромашки и молока с медом уже тошнило, и тут вспомнила о целебных свойствах масла. Маленький кусочек в рот и потихоньку тает, за два дня вылечилась, красота)))
Сообщений: 3484Цитировать
26 , 22 августа 2014 21:06

RuGalka, спасибо за отзыв)).
Сообщений: 280Цитировать
24 , 02 сентября 2014 17:38

Ну и я поделюсь рецептиком-советиком)))
Брала масло какао и горький шоколад. Горький шоколад - это те же какао бобы, только тёртые и прессованные. Делала я из этого всего домашний шоколад и конфеты и с начинкой и без. Пропорции следующие: масло - 80г., какао тертое - 90г., сахарная пудра - 95г., сухое молоко - 35г., 1/4 стручка ванили (семян), соевый гранулированный лецитин - 2г. Лецитин замачивается отдельно в небольшом кол-ве растопленного какао-масла на 10-15 мин, затем нагревается (я в турке все для шоколада нагреваю или в алюминиевом ковшике и ОБЯЗАТЕЛЬНО на водяной бане) постоянно помешивая около 5-10 минут, пока большинство лецитина не раствориться. Затем переливаю его через ситечко в другую посуду, протирая оставшийся лецитин через ситечко. Ставлю опять на водяную баню, добавляю оставшееся масло, семена ванили, как масло полностью раствориться, ввожу сухое молоко и вмешиваю его в масло до ПОЛНОГО растворения. пока молоко полностью не раствориться, сахарную пудру сыпать нельзя! Затем постепенно ввожу всю сахарную пудру, хорошо перемешиваю и добавляю какао тертое и опять таки хорошо перемешать, около 1-2 минут, если сахарная пудра плохо раствориться, то она будет скрипеть на зубах. ВСЕ! Шоколад готов. Снять его с водяной бани. При комнатной температуре он начнет застывать через 40-60 минут приблизительно. Можно залить его В специальную форму для шоколада, я заливаю в силиконовые формочки для льда или конфет, чуть чуть не доливая до края, что бы осталось место для начинки, и топлю в нем орех какой-нибудь или сухофрукт, или режу разные сухофрукты и орехи не очень крупно, смешиваю их и топлю в конфетах этот микс. Ставлю форму в холодильник. Шоколад, сделанный именно по этим пропорциям, застывает почти мгновенно, за 5-10 минут! Советую перед разливом шоколада подержать формы в холодильнике или морозилке и заливать в холодные, тогда застынет еще быстрее!!! Шоколад получается не горьким и в меру сладким и очень вкусным! У нас вся семья его с удовольствием ест! Лецитина не бойтесь, он не опасен, все бредятина полная про его ГМОшность))) Он, кстати в аптеках продается, 250-500 рублей стоит банка "на пол жизни хватит", большая в смысле)))) Я покупала фирму ПЛЕЗА в Здоровом городе, но он не в каждой аптеке, звонить надо и узнавать, найти тяжело его, я месяц целый искала и в итоге под заказ привезли только))) Обычный сахар не раствориться, поэтому использовать нужно только сахарную пудру, которую можно заменить медом, сгущенным молоком или сиропами, я не пробовала. Рецепт этот далек от идеала, я с каждым разом совершенствуюсь и вам того желаю!!! Сухое молоко можно не использовать, оно нужно для того, что бы сделать шоколад молочным.
Дам еще пару ссылочек почитать, по которым я училась делать его:
http://forum.say7.info/topic66358.html
http://tonus.by/pitanie/recepty/nastoyashhij-shokolad-svoimi-rukami.html
http://www.chocolatier.ru/forum/thread284.html
Готовьте на здоровье!!!
Сообщений: 280Цитировать
24 , 04 сентября 2014 15:10

Кстати, лецитин тоже не обязательно использовать, он нужен в шоколаде в качестве натурального эмульгатора, для придания шоколаду большей однородности. Я вообще очень редко встречала рецепт домашнего шоколада с ним, поэтому его количество в шоколаде весьма приблизительно))) В следующий раз я его хочу попробовать замочить в молоке и взять его побольше, грамма 3-4 вместо 2.
Сообщений: 299Цитировать
21 , 30 декабря 2014 19:06

Большое спасибо!!! Пришла моя вкусняшка!!! Мне подарочек к новому годуbiggrin Все отлично упаковано и шоколад и очень порадовала упаковка какао-масла, но больше всего пахли стручки ванили. give_ros
Сообщений: 30Цитировать
10 , 13 июня 2015 21:19

Заказала какао-масло, какао-бобы, шоколад 100% и палочку ванили. Пришло все, что заказывала, в красивой упаковке, все свежее. Ванилью пропахла вся кухня.))) все покупала для изготовления собственного шоколада. Результат превзошел все ожидания))))) научиться бы ещё варить молочный. Вывод: закупка отличная, организатору спасибо!
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите