Белоснежка, PhoenJea,

ЧИА
Рецепт № 3. Кофейный
Ингредиенты (на 4 порции):
1½ чашки сваренного кофе (можно без кофеина);
2 столовые ложки какао;
½ чашки кокосового молока;
1¼ чашки миндального молока;
¼ чашки мёда;
1 чашка семян чиа;
2 мерные ложки шоколадного протеинового порошка (по желанию).

Приготовление:
Просто смешиваете все ингредиенты в миске, разливаете по чашкам или креманкам и отправляете в холодильник на 4–6 часов.

Красота))

Обязательно перемешивайте семена как во время заливания их жидкостью, так и после того, как они постоят минут 5, перед отправлением в холодильник. Если не перемешаете, то получите пудинг с комками.(с)

Конфеты из кэроба
На 10 потрясающе вкусных конфет вам понадобится:
2 ст. фиников без косточек;
1/2 стакана кокосовой стружки;
2 ст.л. кэроба;
1-2 ст.л. воды;
ваниль и корица на ваш вкус.

Дополнительно для украшения (на ваш вкус):
кэроб;
кокосовая стружка;
кунжут;
измельченные орехи;
корица
Приготовление:
1. Финики нужно поместить в кухонный комбайн или блендер и взбить их до однородной массы. Если консистенция слишком сухая, добавляем 1 ст.л. воды и еще раз взбить.
2. После добавить все остальные ингредиенты: кэроб, стружку и ваниль. Еще раз хорошо взбить, если нужно добавить еще 1 ст.л. воды.
Важно! Консистенция должна быть плотной, нежидкой, чтобы из нее можно было формировать конфеты.
3. Всю получившуюся массу достаньте из чаши комбайна и выложите в отдельную тарелку.
4. Возьмите 1 ст.л. массы и скатайте руками шарик, обкатайте его в кэробе, кокосовой стружке или кунжуте и отложите в тарелку. Всего получится около 10 конфет. Около часа конфеты должны отлежаться при комнатной температуре или в холодильнике.

Калорийность кэроба – всего 222 калории на 100 гр. порошка.
Для сравнения, у какао этот показатель равен 428 калориям. (c)

Forfejting, а в какой упаковке пришло какао, которое на развес у нас было по полкило по акции? сфоткайте упаковку. производитель, откуда?... как-то опасаюсь начинать употреблять с целлофанчика:))) заранее спасибо!

CRIMEA74, поставщик один. Фасовка была в больших zip-lockовских пакетах, по 3 кг.

Срок годности 12 мес.

Forfejting, спасибо, целых 4 фото, на которых не прочитать ни производителя, ни откуда:( у меня было всего 2 вопроса.

CRIMEA74, в ночи только так удалось запечатлеть.

Новое фото.

Forfejting, спасибо большое.

CRIMEA74, надеюсь, понравится). Если будете варить какао, поделитесь впечатлениями.
(какао всегда берем их этой закупки для приготовления выпечки и гор.напитка, очень нравится).

Кто уже тестировал ЧИА, поделитесь своими "полезностями").

Получила какао-бобы, они довольно крупные, приплюснутой формы, на вкус как горький шоколад, даже слегка сладковаты. Довольно мягкие, грызутся легко. Очень вкусно! Бодрят, настроение поднимается во время перекусов. Лакомство вместо шоколада, шоколадки теперь не покупаю))). Надеюсь, что полезно.

Forfejting 21 , 02 сентября 2016 13:24 Отправить личное сообщение пользователю Forfejting Поблагодарить пользователя Forfejting
Кто уже тестировал ЧИА, поделитесь своими "полезностями").
Чиа довольно приятны на вкус, заливаю водой, они разбухают, ем чайной ложкой. 1-2 ложечки на завтрак. Энергия так и прёт!

НВБ,
Спасибо за отзыв).

(на завтрак 1-2 л. чиа....и всЕ? Так ведь и похудеть недалеко:)

Наконец-то добралась до отзывов. Заказывала какао-масло, 100% какао-плитку, стручок ванили и какао-порошок 500г.
Масло использовала в лечебных целях, напиток при кашле и боли в горле: разогрела в микроволновке кружку молока с кусочком стручка ванили, добавила масла-какао и сливочного масла (каждого с горошину или чуть больше) и чайную ложку мёда. Получается и вкусно и горло очень мягко обволакивает. Хотя само масло-какао показалось грубовато, родня с кондитерки как-то приносила более нежное, как белый шоколад, но без сахара. Может это рафинированное было?
Ваниль великолепная, запах приятный и очень стойкий, теперь у меня есть баночка ванильной сахарной пудры! В Ашане покупала стручок kotanyi, так он практически не пахнет.
Какао варила, всем понравилось. Муж собирается делать шоколадный ликер, если получится, напишу рецепт.
Из какао-плитки испекла брауни. Правда брала пополам с бабаевским горьким шоколадом, побоялась с сахаром промахнуться. Получился супершоколадный пирог.
Рецепт: сливочное масло 82,5% - 150 г 100 г какао-плитки + бабаевская горькая шоколадка + кусочек какао-масла (чтобы шоколада в сумме 200 г получилось) растопила в микроволновке. Потом не взбивая, по одному ввела 3 яйца (смешивала вилкой, миксером не надо, будет не то). Отдельно смешала 100 г муки, 200г сахара, щепотку соли и 2 чл разрыхлителя. Смешала все и сразу в мультиварку. У меня brand, режим выпечка 60 минут. После готовности остудила и на ночь в пакет и в холодильник. Горячий тоже вкусный, но всю прелесть можно оценить только после охлаждения. Получается боооольшая шоколадка! Делается быстрее и проще шарлотки, но по стоимости, конечно, получается дорогое удовольствие.

Mih.el,
Большое спасибо за отзыв).
А фото не осталось?:)