Эния, я тоже прошусь в новый выкуп

Эния, и меня зови) мои запасы рыбки иссякли

1. Покушать свежую.
2. Настоооойку! К Рождеству как раз "поспеет".
Вот по этому, проверенному временем, соседями, гостями, форумчанами, рецепту http://forum.say7.info/post305648.html#305648
Может быть, но не ууверена - ягод-то много не заказала - клюкву в сахаре. Готовила давно, дети были маленькими, теперь уже взрослые. Конфетки такие, покупали в магазинах?

В интернете нашла МК с фото, аналогичный рецепт клюквы в сахаре http://povarusha.ru/desert/3602-klyukva-v-saxare.html Правильно приготовленная клюква в сахаре хранится в сухой чистой банке очень долго, при условии что сразу не скушают. У меня есть маленькая хитрость по обкатыванию в сахарной пудре, но это надо показать. Если буду готовить, то покажу.

Эния, пригласите, пжл, в новый выкуп! Заранее благодарна!

Настойку поставила. Т.к. маленько ягодок покушали, то брусники не хватило. Пришлось добавить вяленую чёрную смородину (сушила с помощью электросушилки самобранки из закупки ОРГа Вик@). Эксперимент, однако.

Эния, пригласите, пжл, в новый выкуп! Заранее благодарна!

1. Использование брусники и клюквы для оформления салатов - быстро, просто и симпатично.
2. посолила со специями и коньяком (можно и с водкой)
3. голова, хвост, жир, печень, малюсенькая икра пошли на приготовление горячего.
Спасибо ОРГу !

Ольга из Воронеж, как же мне нравится, что вы так все с душой делаете! Спасибо за красоту на столе
А солите форельку по какому рецепту?

Спасибо. Чтобы Ольга из Воронежа что-нибудь приготовила, её надо сначала загнать на кухню. Потом выгнать трудно
А рецепт вот такой подойдёт только для сёмги и форели. - "Засолка сёмги и форели" от Инны Vintage http://forum.say7.info/post174048.html#174048 Очень вкусно. Это не только моё мнение, потому абревиатуру "ИМХО" не указываю.

Солите по орецепту - без добавления специй (мне их потратить надо было куда-нибудь. К праздникам намерена делать точно по , без отклонений, по рецепту Инны.
И с коньяком, понятное дело, вкуснее и ароматнее, чем с водкой. У Инны водка не применяется, а в интернете встречала. Водка для консервации скорее, а коньяк и для консервации и для вкуса/аромата.

Сегодня забрала свою рыбку "ерш" сказать что вкусно это ничего не сказать))) под пиво просто сказка) спасибо приглсите в следующую закупку пожалуйста, заранее спасибо!!!

natalek30, благодаря Вашему отзыву ....я не прошляпила раздачу)))
совсем забыла, а тут -- прочла ...и бегом на раздачу

Тоже сегодня забрали рыбку. Брали форель и корюшку. Форель отличная, большая, надолго теперь хватит. Корюшка очень вкусная, в меру соленая, жирненькая, а пахнет какотдельные экземпляры с икрой. Умяли с мужем половину сразу под пенное Однозначно будем брать еще.Эния, спасибо за закупкую

Лена, большое спасибо за форель! Рыбка свежая, жирная. Однозначно буду участвовать еще в закупке.

Сегодня получила 2 форели,осетра и тарань!форель как всегда свежайшая,правда попались мальчики-но ничего.дочке рыбку уже приготовила)))понравилась)))не зря со мной в очереди стояла!осетра еще не разделывала,но на вид светленький и пахнет свежестью!до этого покупала в окее и в метро сибирского осетра, правда он на порядок дешевле -в районе 450 р.но он весь черный и пах тиной.не сравнить с эти!.тарань тоже свежайшая,мягкая,в меру соленая,попадается с икрой.Лене большое спасибо за закупку.!Всем рекомендую!

И я спешу сказать огромное спасибо за свежую рыбку. Камбала сразу же отправилась на сковороду и ужин был готов очень быстро. Тарань еще не пробовали, но на вид жирненькая, перламутровая. А форель достались 3-хкилограммовые мальчишки, но муж сказал молоку не выбрасывать, а посолить. Сказано -сделано!!! Голова и хвост отправились в тот же вечер на уху, вкусняшка. Ну а сама рыба теперь будет дожидаться своего часа. Перед НГ кусок посолим, ну а остальная на праздничный стол. Еще раз спасибо

Хочу написать про осетра- пришел не потрошенный!в закупке было указанно,что потрошенный!это единственный минус!но так был маленький-чистка хлопот не доставила!уже голова и хвостик варятся на уху!Лене спасибо за закупку!

корюшка просто ум отъешь!форель свежайшая ! всё быстро вкусно

Впервые брала форель в этой закупке -- себе , маме и подружке . Рыба свежая и красивая , еще не делали -- заморозили.Но все оценили и остались очень довольны.

Исполнила свою давнишнее желание -- купила корюшку . На 0,5 кг ее очень даже прилично получается. С момента отъезда с Дальнего востока ничего подобного не встречала. Свежая , вкусная , непересоленная и очень даже крупная для корюшки, с икрой и без. Мои родители ее на Дальнем востоке тоже очень уважали (мы там прожили 10 лет)., эта им тоже очень понравилась, сказали, что это корюшка - зубатка. Для меня эта рыбка еще и воспоминание детства.

Эния, Леночка, спасибо большущее за возможность купить замечательную форель по суперзамечательной цене и исполнение гастрономических желаний!

Хочется отметить удобство при заказе для подружек -- на каждом пакете точная цена на чеке, ничего не надо дополнительно взвешивать .