Учавствовала в закупке давно. Из сыра творожного Bayernland (Германия) (Заменитель Филадельфии), т.к. его в наличии много было ))) , готовила классный летний десерт, называется "битое стекло". В рецепте там я заменила 1 кг. сметаны на 500 гр. сметаны + 500 гр. творога. Получилось очень вкусно. Рецепт можно посмотреть в инете.

Брала все для сушек в прошлом выкупе. Моя мама слопала почти ВЕСЬ имбирь. Говорит, что такого вкусного в магазине не покупала. А все родственники в восторге от соевого соуса и особенно от шашлыков, в нем замаринованных.
Ирин, спасибище ОГРОМНОЕ за вкусную закупку и вкусные цены в ней!

Ирина! Огромное спасибо за закупку! Заказывала первый раз! Даже и не ожидала, что всё будет такое вкусное и так много,а то бы заказала побольше, особенно рыбки, да ещё и по таким ценам! Заказывала:
1.Семга слабосолёная (просто прелесть, никогда такой не ела, супер-свежая и супер-вкусная! Просто оторваться невозможно!)
2. Имбирь маринованный розовый (… мммм …обожаю!!!! А как его много! Просто объемся! Переложила его из упаковки в баночки по 720мл. Получилось две банки с «горочкой»!)
3. Водоросли Нори Голд прессованные ( пока что ещё не использовала, но объем упаковки впечатлил, в качестве не сомневаюсь даже!)
4. Икра масаго (мойвы) оранжевая (Прикольненькая такая, хрустящая, свежая!!! Пальчики оближешь! Подружку угощала, ей тоже очень-очень понравилась!)
5. Уксус рисовый Митцукан ( пока что ещё не испробовала в деле, на вкус понравился!!!)))
6. СОУС соевый Kikkoman (тоже супер, я в овощные салаты его вместо соли добавляю!)
7. Рис для суши NISHIKI (пока что ещё не попробовала)
8. Хрен сушеный (Wasabi) ( тоже ещё не распечатывала пакет! Его так много! Поделюсь с мамой и с подругой! Срок годности у него 30 дней с момента открытия упаковки, думаю, что сама не успею столько съесть! Так что надо делиться!
Вобщем, Ирина! Ещё раз огромное спасибо! Жду с нетерпением новую закупку!)

boro_1011, у нас васаби порошок уже год наверное открытц стоит иничего с ним не происходит. Мы просто пакет всегда хорошо закрываем и еще в пакет засовываем. Так что не переживайте))на долго хватит)

Felisity! Спасибо за информацию, теперь буду в курсе!))))

отличное решение, а то я хотела в банку пересыпать. А имбирь как храниите??

гоша22, А имбирь не распаковывая замораживаем, и когда надо, отрезаем кусок прям так через пакет, остальное еще в один пакет и опять в морозилку)) также и угорь копченный)

boro_1011, я васаби в банку пересыпала с плотной крышкой, и тоже уже пол года стоит...ничего не происходит))))

Натали55, Спасибо за информацию! )))

Девочки, 14 февраля заказывала икру летучей рыбы. Всё это время она лежала в морозилке. Сколько можно хранить икру? Можно ли её использовать или выбросить, чтоб не рисковать?

DenSo, ну а запах как? или попробовать чуть? лучше конечно взять сколько нужно и хранить в морозилке, а потом почуть отрезать от нее-тогда точно ниче не будет

DenSo, на упаковке написаны дата изготовления и срок годности. чего гадать? лично у меня икра лежит очень долго (до года), т.к. беру сразу разных цветов, а использовать забываю...

Сегодня забрала рыбку и икру летучей рыбы Tobikko красная (малиновая)! Уже всё попробовала! Всё очень вкусненькое и свежее! В прошлый раз брала только сёмгу слабосолёную, слопала её за 5 дней! В этот раз взяла ещё и форель! Тоже очень вкусная! Мне понравилась! Сёмга, конечно нежнее, но это на любителя. Я вот в прошлый раз подругу угощала, так она сказала, что сёмга очень жирная, а по мне так она просто божественна, прямо тает во рту, такая нежная! Жалко только, что лисички не пришли, хотела супчик грибной сварить, но ничего дождусь следующего выкупа! В очередной раз спасибо Ирине за такую замечательную закупку! И отдельное спасибо за то, что подсказала где сёмга, а где форель, а то бы я сама долго бы разбиралась. У них оказывается чешуйки чуть-чуть отличаются. Спасибо!

Сегодня забрала сыр Чеддар, соевый соус Киккоман, рисовый уксус и сыр маскарпоне. Чеддар изумительный!!! Рекомендую! Киккоман классический, как в бутылочках, только в несколько раз дешевле. Рисовый уксус на мой взгляд кисловат, хотя для меня самое то, использую его не для японской кухни, а для нашей савойской капусты. Маскарпоне пока не пробовала, но буду использовать как намазку на хлеб вместо виолы . Спасибо за закупку!!!

Спасибо за закпку ну очень, очень вкусная семга

Недавно открыла для себя Баэрленд+ стружка тунца, намазываешь на тост = просто волшебный бутербродик!
Никак я не соберусь с мыслями, что бы взяться за роллы, завистливо поглядываю на творения девочек, красотища и вкуснотища!
Ирин, тебе конечно большая благодарность за закупку, думаю я у тебя тут навсегда обосновалась!

Спасибо за закупку , брала все для суши , делала первый раз , муж сначала искоса смотрел, потом почти сам все и слопал, Очень нам понравилось, будем еще готовить.

Спасибо за закупочку)) Мидии просто класс! Большие, вкусные, я даже в ресторанах таких не ела, там частенько в раковину от киви-гиганта кладут парочку наших черноморских мелких мидий(((, а тут их и в упаковке много и крупные они.
Теперь закажу улитки)))

Наконец дошли руки написать) SinK, Ирина, спасибо большущее, все очень вкусно) брала продукты для суши, ну и собственно часть из моих творений на фото (единственный раз, когда руки дошли до фотоаппарата быстрее, чем до тарелки))))
И еще раз спасибо, Ирина!!!!!!

iriSca, immortalgirl, мммммммммммм)))) вкуснотища))))