Приготовила с купленной в последней закупке приправой для колбасы (сардельки говяжьи отваренные и обжаренные в масле).
Спасибо!

Будет ли следующая закупка?

lenatk, очень хочется новой закупки, можно еще надеяться?

lenatk 13, 22 июня 2012 07:38 [Отправить личное сообщение пользователю lenatk]
[Поблагодарить пользователя lenatk]

еще хотела сказать про размер кишков.
на заводе их сначала отмеряют, а потом засыпают солью. поэтому происходит усадка - примерно 10%.
сильнее всего "усели" барашки, потом свинюшки и совсем незначительно - говяжьи оболочки.
так что, если вы решите перемерить свой заказ, то увидите, что баранья оболочка по 9 метров вместо 10, свинная по 9,2-9,3, а говяжья 9,8-10 м.
не волнуйтесь, все в норме!
У меня вместо 91 метр кишков пришли с бооооольшой натяжкой всего 60!!!! Даже с учетом усадки, если с 10 метров 80 см, должно было бы быть хотя бы 80 метров, но ни как не 60. Лена, очень неприятно, что Вы так делаете, если, как Вы говорите, вы взвешиваете по 500 грамм, то и писать нужно, что цена за 500 гр, а не за 91 метр.
Кишки возвращать не стали, так как очень долго ждали закупку, и очень хочется своей колбаски. но осадок остался очень неприятный.
Так что, девочки. кто берет по 91 метру, перемеряйте! Цена получается в 1.5 раз больше. Я пообещала подругам отрезать, и цену назвала, а теперь , не знаю, что и делать.