Брала льняное масло. Что могу сказать, оно шикарно! Уж не знаю почему, но до этого все что пробовала, казались горькими, принимать просто так не могла себя заставить. А ваше же приятное на вкус, да и аромат)) в салат тоже добавляла, вкусно. Спасибо! И поздравляю с вашим личным брендом! Пусть производство процветает))
Спасибо) Так приятно!!!
Масло из магазина горчит, так как изготавливают его путем горячего отжима, на железных шнеках. Они при работе нагреваются, что дает больший выход масла, а масло окисляется под воздействием температуры и контакта с железом. В соответствии начинает горчить, вернее, оно сразу горькое получается. Мы же не нагреваем семена, плюс давим на дереве. Никакого окисления не происходит.
Ну и, конечно, сырье играет важную роль. Наш лен даже не хранился нигде, с поля сразу к нам приехал, он изначально сладкий, с ореховым вкусом. Из таких семян и масло отменное получается.