Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Настоящее сыродавленное масло. Собственный дубовый пресс. Урбеч. Орг 0%, без ТР. Мука. (выкуп №108)
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 28 октября 2019 21:41

Сообщение от strangеfruit:

realYU, скажите, пожалуйста, а кокосовую муку вы не собираетесь производить и продавать?



Здравствуйте, очень хотим и будем)) Или с этого выкупа или со след начнем делать кокосовую муку. Я отпишусь в отзывах. И вам сообщу))
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 28 октября 2019 21:42

Сообщение от FI0NA:

Сообщение от realYU:

Сообщение от FI0NA:

Смесь жмыха шикарна, я даже хотела поделиться с мамой, но ей придётся ждать следующего выкупа. Ещё брала тыквенную, кунжутную и льняную муку, но успела опробовать только жмых. Спасибо, теперь я постоянный участник этой закупки как человек, пытающийся минимизировать глютен в своём рационе



Спасибо за фото и отзыв. Поделитесь, пожалуйста, рецептиками.



За основу рецепта печенек взяла рецепт отсюда, из отзывов. На глаз - кефир 250мл, сода, финиковый сироп, рисовая мука, кокосовая мука и 0,5 ч.л. разрыхлителя и очень много жмыха)) Консистенция достаточно густая, с ложки не стекала, я ложкой набирала и на противень выкладывала, стараясь придать круглую форму (на бумагу для выпечки с пропиткой - ничего не прилипло). И на 180 градусов на 25 минут. Получилось примерно 15 штук диаметром 5 см (у меня они не расползались в процессе выпечки). Утром испекла, съели до обеда))

Рецепт булочек для бургеров взяла из инстаграма:
250 г творога из пачки (который как бы протертый, как творожная масса)
100 г сыра на мелкой терке
50 г рисовой муки (я добавила обычную)
25 г кукурузной муки
жменя жмыха
1 яйцо
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
желток для смазывания и кунжут для посыпки

Консистенция теста как на сырники получается, но булочки поднимаются, не стОит пугаться, что останутся квелыми. выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 4 булочки.

Кстати, сегодня испекла сырники с кунжутной мукой и обычной. Очень вкусно, легкий ореховый аромат.
А на обед делала куриную грудку в панировке, панировала в яйце и тыквенной муке, мне не очень понравилось, странно было с пальцев муку потом счищать, она стала как пластилин, смешавшись с яйцом. Лучше в выпечку буду добавлять.



Спасибо за рецепт. Да, тыквенная мука не подходит для панировки. Ее или в выпечку добавлять, можно посыпать готовые блюда или в коктейли.
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 28 октября 2019 21:45

Forfejting, юльсон, спасибо) Такие фото аппетитные.
А я сегодня на обед гречу отварила, добавила ложку столовую льняного масла, только не в горячую.
Так вкусно! Такой сливочно - ореховый вкус получился.
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 28 октября 2019 21:49

Сегодня получили второй пресс, собрали. Теперь ждем бочонок и начнем тмин отжимать. Тмин тоже на днях приедет.
Такие 2 красавца стоят, завтра фото сделаю))
И цвета такие красивые, красный и синий, глаз радуется))
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 09:27

Доброе утро!

Как и обещала, расскажу, как мы выбирали себе имя))

Еще в самом начале, когда я только решила заняться маслом, я подумала, а ведь судя по нашей фамилии, наши предки , скорее всего, занимались мукой, а может еще и маслом. Колосовские. И нам судьбой предрешено продолжить их путь. Надо связать свою жизнь с зерном и семенами. Муж еще говорит, было бы не плохо на этикетке изображение колоска разместить. Как то поговорили и отложили это на потом.
Я уже занялась маслом и сестренка начала меня называть масляной королевой)) Звонит и говорит, привет, масляная королева! Ну как то все любя и в шутку.
Когда пришло время заняться этикетками, подключили всех родственников, со всех городов. Они присылали варианты, но мы на семейном совете как то не приходили к единому мнению. После долгих мучений, меня осенило)) Фамилия наша должна быть на этикетке, раз она так созвучна с нашим делом. Все домашние проголосовали за эту идею.
Когда нам девочка дизайнер прислала несколько вариантов на выбор, на одном из них была корона из колосков . Ну чем не масляная королева))) плюс колоски, хотя мы даже ей о них не говорили. Ну и название "Масло от Колосовских". Все совпало, как нельзя лучше.

Вот так вселенная все сложила воедино. Все, что мы хотели воплотить.
Сообщений: 586Цитировать
23 , 29 октября 2019 15:03

realYU, очень редко, когда человек находит себя в любимом деле. Вас можно поздравить, что вы занимаетесь тем, что нравится и приносите людям пользу.
Сообщений: 345Цитировать
20 , 29 октября 2019 15:57

Подскажите пожалуйста, какое масло можно вводить в рацион детей (двух и пяти лет)? Льняное по чайной ложке в кашу едим. Конопляное по вкусу не одобрили, может можно его смешать с другим (полчайной ложки конопляного и пол льняного)? Льняное вкусное, с ним каши на воде просто улетают.
Сообщений: 525Цитировать
21 , 29 октября 2019 16:17

Брала арахисовое масло,предварительно начитавшись в нтернете о его пользе (речь идет не о пастах,а маслице из-под пресса).
Его очень рекомендуют диабетикам и людям,склонным к нему (допустим высокий порог сахара в крови).Та как в ближайшей родне таковые имеются,плюс моя любовь к сладкому,то решила попробовать добавлять в овощные салаты.
Осталась довольна,ярко выраженного вкуса нет (в самом салате),а есть вкус продуктов).Еще нашла информацию для любибителей картошки жароеной и фри,что жарить на арахисовом-то самое,не выделяет концерогенов,даже при повторных зажарках))Надо попробовать!
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 18:29

Сообщение от юльсон:

realYU, очень редко, когда человек находит себя в любимом деле. Вас можно поздравить, что вы занимаетесь тем, что нравится и приносите людям пользу.



Спасибо за добрые слова! Приносить пользу и получать теплые отзывы, это самое главное в нашем деле. Это такую дает силу и энергию! Идти дальше и развиваться.
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 18:41

Сообщение от fialkins:

Подскажите пожалуйста, какое масло можно вводить в рацион детей (двух и пяти лет)? Льняное по чайной ложке в кашу едим. Конопляное по вкусу не одобрили, может можно его смешать с другим (полчайной ложки конопляного и пол льняного)? Льняное вкусное, с ним каши на воде просто улетают.



Да, конечно, льняное обязательно. И смело его смешивайте с конопляным. Как Вы и написали, по пол чайной ложки того и другого. Тыквенное еще деткам часто берут.
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 18:43

Сообщение от Выдумщица:

Брала арахисовое масло,предварительно начитавшись в нтернете о его пользе (речь идет не о пастах,а маслице из-под пресса).
Его очень рекомендуют диабетикам и людям,склонным к нему (допустим высокий порог сахара в крови).Та как в ближайшей родне таковые имеются,плюс моя любовь к сладкому,то решила попробовать добавлять в овощные салаты.
Осталась довольна,ярко выраженного вкуса нет (в самом салате),а есть вкус продуктов).Еще нашла информацию для любибителей картошки жароеной и фри,что жарить на арахисовом-то самое,не выделяет концерогенов,даже при повторных зажарках))Надо попробовать!



Лена, спасибо. Ждала от тебя отзыв по арахисовому маслу)) Оно мне так напоминает кедровое, вкусненько. И жмых вкусный. Будет немного жмыха в след выкупе. Добавлю твои полезности о масле в закупку.
Сообщений: 525Цитировать
21 , 29 октября 2019 19:30

realYU, Лена,добавь) Еще от себя добавлю по-поводу льняного ( у тебя вроде есть уже,тогда просто подтверждаю)лучше брать маленькими баночками,но чаще.С магазинным не сравнить вообще!Уже в привычку вошло с утра по ложечке пить,кашу я не каждый день ем (хотя овсянку бы надо )
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 20:57

Сообщение от Выдумщица:

realYU, Лена,добавь) Еще от себя добавлю по-поводу льняного ( у тебя вроде есть уже,тогда просто подтверждаю)лучше брать маленькими баночками,но чаще.С магазинным не сравнить вообще!Уже в привычку вошло с утра по ложечке пить,кашу я не каждый день ем (хотя овсянку бы надо )



Ленок, спасибо) Наше льняное масло уже завоевало любовь многих покупателей)) я еще на днях перловку отварила, остудила и в чуть теплую добавила столовую ложку льняного масла. Ем, и такой сливочный вкус, никакого сливочного масла не надо!!!
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 29 октября 2019 21:00

Вот они, наши красавцы! Муж смеется, говорит, ты опять с прессами разговариваешь))
А я даже уже не замечаю этого. Разговариваю и даже спокойной ночи один раз пожелала))
Прямо главными членами семьи стали!
Сообщений: 64Цитировать
20 , 30 октября 2019 10:10

Лена! Какая красота!!! Теперь, наверно, мы всё ждём бочку))) очень хочется черный тмин попробовать! Наверно, в курсе цитаты из Корана об этом масле: "Лечит все, кроме смерти"))) Ждеееем!
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 30 октября 2019 19:49

Сообщение от sapfa:

Лена! Какая красота!!! Теперь, наверно, мы всё ждём бочку))) очень хочется черный тмин попробовать! Наверно, в курсе цитаты из Корана об этом масле: "Лечит все, кроме смерти"))) Ждеееем!



Да, все ждут! )) мы уже и свое почти допили, которое первый раз отжимали. Про фразу эту часто слышу и читала много отзывов об этом масле. Недавно читала историю, у девушки были проблемы с щитовидкой. Пропила месяц и на УЗИ существенные улучшения, контуры стали четкие.
Я правда в этом не разбираюсь ( в контурах ). Написала ее словами.
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 30 октября 2019 19:54

Сегодня отжимаем арахисовое масло. Прилагаю фотоотчет))
Может кто знает и подскажет можно ли сюда видео прикрепить, я не могу понять, есть ли тут такая функция.
Выложу пока фото.
Сообщений: 64Цитировать
20 , 30 октября 2019 22:02

Почитала отзывы девочек и арахисовым маслом тоже заинтересовалась!
Лена, а неизвестно пока, когда тмин отжимать начнёте? Когда она прибудет - бочка?
Сообщений: 1266Цитировать
12 , 01 ноября 2019 08:56

Сообщение от sapfa:

Почитала отзывы девочек и арахисовым маслом тоже заинтересовалась!
Лена, а неизвестно пока, когда тмин отжимать начнёте? Когда она прибудет - бочка?



Здравствуйте, вчера получили семена черного тмина. Сегодня открою новый выкуп и можно будет уже заказывать. Выложу фото сегодня в отзывах.
Сообщений: 59Цитировать
19 , 01 ноября 2019 10:19

Брала льняное масло. Что могу сказать, оно шикарно! Уж не знаю почему, но до этого все что пробовала, казались горькими, принимать просто так не могла себя заставить. А ваше же приятное на вкус, да и аромат)) в салат тоже добавляла, вкусно. Спасибо! girl_ten И поздравляю с вашим личным брендом! give_ros Пусть производство процветает))
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите