ИНТЕРЕСНОЕ О МИНДАЛЕ )))

http://otvetin.ru/another/21689-kakoj-samyj-silnyj-afrodiziak.html

Готовила чизкейк с халвой по рецепту. Вкуснотища!!! Всем любителям халвы очень рекомендую. Делала с половины порции, в сырную массу пошла обычная подсолнечная халва, а на глазурь - ореховая из закупки. Фоток нет, потому как ходили со сладким подарком к свекрови в гости, а там как-то не объяснишь, что такое хвасты для СП)))

Нюс, Обалдеть!!! вот не додумалась бы....что чизкейк бывает и с халвой...
хочу! надо в след. выкупе взять.

Очень вкусно, а главное, полезно! Сухофрукты добавляю везде: в домашний хлеб, йогурт, кексы..., Самой очень нравитмя кумкват, а дети обажают кизил.

Девочки, подскажите пож-та, чем отличаются турецкая курага от узбекской и есть ли смысл переплачивать? До этого брала только узбекскую, мне нравилась.

Девочки, кто-нибудь во время мытья смеси для компота пробовал на вкус яблоки? Почему-то попадаются некоторые солёные-солёные... Зачем солят яблоки в смеси - кто-нибудь знает?

pinaster,
отличие и во вкусе и внешне.

Турецкая более мясистая, сочная, сладкая.
Узбекская кисловато-сладкая.
Я законченная сладкоежка--мне нравится турция.
Свекровь есть только узбекскую, турция для нее слишком сладка.

хм, только что пошла сама попробовала, у меня обычная смесь - не соленая......

Ведуница, спасибо! попробую на этот раз Турцию :)

Tigrasha, неа...не приходила в голову такая идея))
но теперь точно буду пробовать...
даже предположить не могу зачем..

Девушки, а никто с имбирём в сахаре не готовил? мне кажется, его можно с мясом запечь или что-то такое... Может быть, мне не первой такая идея в голову пришла?

Оля-ля, я готовила, индейку филе обжаривала, лук, морковь, доб. соевый соус, имбирь в сахаре мелко строгала, чесночек, приправы.......
Только предварительно сахар немного смывала с имбиря, боялась что сильно сладко будет, а так прикольно, очень ароматно.
А вообще китайцы же любители и имбирь везде добавлять и сахаром припорошить, только они еще уксус добавляют для баланса.

камилек, спасибо:)
С уксусом хорошая идея, мне прямо захотелось попробовать что-нибудь забацать:)

Спасибо за закупочку, заказывали кедровые орешки, грецкие, фисташки (если не забрали0, семечки тыквенные, подсолнечные. Все что пробовали свежее, вкусное. особенно понравились кедровые и грецкие ( а сына вообще за уши не оттащишь от кедровых аж трясется -год и 7 мес) Семечки , конечно, нужно жарить, так вкуснее.

Девочки, кунжут и семечки добавляю в салат с капустой))) Нямочка получается необыкновенная

Можно экспериментировать и получаются разные вкусы: с необжаренными и обжаренными кунжутом или семечками)
Попробуйте;)

А я тыквенные семечки добавляю в тыквенный супчик и еще немного тмина....мммм....тоже душевно!

К сухофруктам и орехам нареканий нет - всё замечательно. А вот узбекский рис никому не посоветую
Очень много некондиции (процентов 30, а то и все 40): белые непрозрачные зернышки, которые крошатся в руках.
Слишком много пудры. Возникло подозрение, что рис крашенный. Варка подтвердила мои подозрения - вода после варки цвета кирпича (внимание - рис промывала до прозрачной воды), рис - белоснежный.

ОльгаГ, спасибо за информацию.

Сама-узбекский не беру, мне очень индийский понравился , но его временно нет, к сожалению.

Да он и не должен быть другого цвета, после хорошей промывки рис должен стать белым с характерной полосочкой с боку, у меня например так и есть. А сверху на рисе это пудра остающаяся после обмола, если рис промыть и воду не выливать, то увидите как через какое-то время эта пудра осядет.
Сорт называется Девзира, может это конечно и не самый элитный сорт Девзиры, но тем не менее это она, во всяком случае у меня точно.
И я вот для плова очень даже рекомендую, самое то!
Гале СПАСИБО!

Спасибо большое Гале! Мне все очень понравилось, даже не ожидала, что все таким увесистым окажется... еле дотащила домой))
На фото 1. Клюква вяленая (очень понравилась кисло-сладкая). 2. Кизил (в меру сладкий, кислинки практически нет). 2. Финик Тунис (отличается от Иранского производства - крупный, мясистый). 3. Финик Иран (то что продается у нас в магазинах, то что я привыкла видеть, есть можно). 4. Курага Узбекская (сухая очень, тонкая, кислая). 5. Фисташки - не остановиться просто... 5. Чернослив, пока не успела попробовать, но на внешний вид нормальный. 5. Грецкие орехи - отличные. 6. Груши сушеные - немного влажные, решила просушить. 7. Сок гранатовый (Азербайджан)