Подскажите, а если рыба не потрошеная, то значит с икрой должна быть? я думала наобот потрошат что б икру вынуть

Эния, большое спасибо за рыбку! Присоединяюсь к предыдущим отзывам - форель горячего копчения ну ОООчень вкусная (сфотографировать не успела), отдельный плюс - за упаковку - красивая картонная коробка, не стыдно и подарить. Свежую рыбку - часть посолили, часть запекли в духовке в сметане с луком и лимоном, а голова и хвост пошли на уху. Имхо, отличие от рыбки из Окея и Ашана огромное. Конечно, в лучшую сторону. Теперь я постоянный участник этой закупки. Жду 24 декабря - очень хочется попробовать рыбку холодного копчения.

Эния,Спасибо за закупочку,рыбка просто отличная!!!!
2яйца+грамм 100 майонеза+немного сыра потереть и поперчить и в эту смесь на ночь кусочки форели (нет времени можно на пару часов) и потом в форму рыбу и залить этой смесью и запечь до румяной корочки… она такая вкусная и сочная получается ммм… как вариант картофель нарезанный дольками или кружками и сверху эта рыбка и так запечь ) еще вариант- отварная брокколи, если не нрав- то другие овощи… берем фольгу, квадрат, овощи, сверху стейк из рыбы, посолить поперчить по вкусу и залить соусом бешамель ( слегка поджарить муку на сливочном масле залить сливками или молоком или бульоном и довести до кипения) сырком тертым сверху фольгу конвертиком и в духовку ..
Вообще вкусняха получается!!!

Ой, девочки, я в 1 выкупе не участвовала, жду только к 24 свою рыбку, но зашла хвасты посмотреть и вся слюной подавилась теперь ))))))))))

ike@, да, с икрой как раз Непотрошеная!
AAD, даааа, я вот тоже сижу и думаю: ну на фига я фотоотзывы просила?
Так, пошла я что ли по направлению к холодильнику - меня там форелька горячего копчения дожидается )))))))

П.С. Девочки, за отзывы всех отмечу в репутации, только чуть позже! Всех вижу, никого не забуду, за фотоотзыв и рецептики - впридачу мои наилучшие пожелания в Новом году!!!

Спасибочки за рыбку!!!!!!!!!!!Сразу засолила, свежая и очень вкусная получилась!!!!!!!!!

Заказывала в первом выкупе рыбку горячего копчения, думала на новогодний стол, но она и двух дней не пролежала, слопали её очень быстро, наисвежайшая и очень, ну оооооооооооочень вкусная!!!! сфотографировать увы не успела, но выглядела она точно также как на картинке. Леночка, огромное спасибо за закупку! с нетерпением жду охлажденную рыбку, скорее бы попробовать)

Отзывы с рецептами к грядущим праздникам - то, что надо, всегда хочется приготовить вкусняхи по - новому и удивить гостей

А я брала холодного копчения. Ну ооочень вкусная. По мне - всего в меру: и соли, и жирности. Прям мясная такая. Что радует - абсолютно без запаха. Сейчас остались в холодильнике пара кусочков, так и таскаю, даже без хлеба и гарнира, она для меня, как семечки))

Присоединяюсь ко всем, спасибо Лена! Рыбка свежая и очень вкусная! Уже попробовали и посолить, и коптить. Раньше я только солила. Копченую собственного приготовления ели первый раз. Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Рыбка получилась очень нежная и сочная . А коптила я ее в коптильне из закупки Вики, а теперь Ведуницы.

Эния, Спасибо большое, Муж пришел с уловом, рыбка наисвежайшая. Сразу распотрошили в предвкушении что достанем икру, но икры нет :(, теперь рыбка дожидается Нового года

Эния, спасибо, рыба отличная и у меня с икрой
Тарелки икры и тарелка рыбьего жира (что с ним то сделать?)

Забрали рыбу, боялась, что будет без икры, но оказалась с икрой, да так много!
первый раз в жизни сейчас буду солить )) на процессе отделения икры от пленки уже поматерилась, сложно, однако
Спасибо оргу!

Нашла, куда можно деть рыбий жир:
"Жир, собранный из внутренностей свежей рыбы, промывают и кладут в рыбную котлетную массу."

На правах рекламы)) --есть пристрой коптилен.

Эния из головы и хвостика уже сварен рыбный вкусный наваристый суп ,
а остальная часть тушки--порезана на стейки, заныкана в морозилке до праздников.

СПАСИБО!!!!!!!!!

за суперрр удобную раздачу/доставку отдельная благодарность!!!

А мне по закону подлости попался мужик!!!

Елена, спасибо за рыбку. Пока солила слюной давилась В планах сохранить ее до НГ, что будет особенно трудно)) И мне попался мужчина

Леночка, рыбка отличная, СПАСИБО!!!
Брали 3шт. 1 себе и 2 друзьям. Наша с икрой, у друзей одна без икры, вторую еще не вскрывали. Мужу уже пообещали дать в глаз )))))) Если и вторая без икры попалась - будет у меня муж калекой )))))))))

Zubeni, kogotok, мужчина - это же хорошо, да ещё и перед НГ! Сколько девчонок Вам сейчас завидуют.