AAD, я обычно всегда проверяю плотно ли закрыта крышка, хорошо ли одето уплотнительное кольцо. В этот раз тоже все проверила. Но вот не знаю, то ли может я не доглядела что то, то ли мультиварке хана

вострикова, ну как вариант - может уплотнительное кольцо поменять попробовать и все ОК будет?

Я все не нарадуюсь)) Взяла мультю т.к сломалась печка...сейчас починенна...кроме духовки правда, но к ней я так и не притронулась)) Готовлю только в мульте....делала шарлотку...такая пышная почему-то получилась..в обычной духовке она конечно поднимается, но не так сильно. Вчера делала жаркое с грибами...абалденно вкусно вышло) Кукураза тоже здоровская) Но есть, что и не понравилось...Это чаша... Она тут с дырочками и в них все застревает...Особенно каша...приходится зубочтсткой выкалупливать((

мультиварка - это нечто! :)
брала пару месяцев назад, теперь и дня без нее не представляю)
было страшно запускать в первый раз. я ее боялась как огня первые дни!)) а теперь все на бегу: закинула все, закрыла, поправила и забыла про заботы об ужине.
самое любимое и простое блюдо - тушеная в сливках курица:
одна луковица кольцами, пару зубчиков чеснока, окорочка без костей и шкурки, сливки 10% по объему чтобы курочка наполовину была в них, соль, перец, приправа магги для подливы "нежная". на режиме Цыпленок 15 минут и готово - нежнейшая курочка в соусе.
гарнир также в мульте - рис с овощами.
еще все без ума от рыбки на пару с овощами - вкусно и полезно. не пробовали пока только выпечку, так как я с ней и без мульти не дружу, но дочитаю отзывы с рецептами и наверное решусь :)
в общем продолжаем экспериментировать и придумывать новые блюда.

Вик@, спасибо большое за закупку такой полезной техники! Покупала мультиварку весной.В основном готовлю в ней каши, плов, мясо, иногда супы. Чаще всего выпечку делаю. Не нарадуюсь на свою помощницу. Летом очень удобно в ней готовить, не жарко на кухне. Да и когда гости приходят, быстренько все забрасываю и угощение готово через несколько минут.
Спасибо

HelenkaJak, да, гости всегда в отпаде!!! особенно те, у кого еще нет мультиварки!

поделюсь рецептом вкуснейшего сырного пирога с зеленью (на сайте, где взяла рецепт, его называют хлебом, но там его готовят в духовке)
Разбиваем в чашке 6 яиц, взбиваем, добавляем 350 гр легкого майонеза, 2 стакана муки,1 пакетик разрыхлителя (10гр.), соль (совсем немного, так как майонез и сыр тоже с солью), перец молотый по вкусу, гранулированный или сушеный чеснок, все хорошенько взбиваем (получится как густая сметана). Добавляем в массу 200 гр натертого сыра (я использовала Гауду) и режем зелень (я брала крупный пучок петрушки и немного укропа, еще можно взять зеленый лук).
Хорошо перемешанное тесто заливаем в чашу, предварительно смазанную маслом. Ставим на режим Выпечка, 45-50 минут.
Пирог поднимается, становится очень ароматным и вкусным в теплом или в холодном виде.
Замечательно уминаем его с супчиком или просто так)

спасибо за полезное преобритение!! сделала борщ-явно не хуже чем в кастрюле,и пюрешку детскую(яблоки без кожуры и очищенные в мульте и взбила со сгущенкой)-фрутоняни отдыхают)

kiska2009, по мне горячее в МВ гораздо вкуснее, чем в кастрюле

еще рецепты

http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?t=5350

сегодня забрала мультиварку для мамы, пробовали приготовить куриные бедрышки и +картошку на пару. В общем картошка отлично получилась, а бедра (режим "цыпленок")получились с кровью, пришлось по второму кругу их варить, может кто подскажет в чем проблема,вроде все строго по инструкции делали.

Забрали в первый же день раздачи 2 Мультиварки ARC-QDL614С-NEW!!! на 6 литров и 2 съемные чаши к ним))) Одну брала маме, другую себе. Маме завезла и сразу попробовали сделать картошечку с мясом: 10 минут соленые и перченые кусочки свинины на режиме "Мясо" и потом еще 15 минут вместе с картошкой в сметане еще на 15 минут (можно было и на 10). Получилось отменное блюдо на ужин!!!
Приехали домой и я решила сварить рис. Мучилась с крышкой минут 10, потом решила всё-таки почитать инструкцию и сразу всё получилось))))))))))) Рис поставила как в рецепте из рецептурника. Рис получился вкусный, но каша-малаша почти))) Воды можно и поменьше.
Сейчас поставила йогурт. По умолчанию там 6 часов, но я добавила еще 2 часа. Посмотрю, что получится.
Спасибо за закупку, Вика!!!!!!

-МаришА-, А для чего так долго тушить свинину. Я свининку с лучком немного обжариваю с открытой крышкой, потом засыпаю порезанный картофель, специи и ставлю на режим тушение 15 минут можно и меньше:)

Девочки, у кого модель ARC-DSB60-1000F? после выбора программы, нажимаем таймер, а давление не нагнетается, сразу отсчет времени идет, по истечению которого пища остается сырая...клапан ставим на "9" часов.

Вик@, решила еще раз сказать спасибо))) Моей мультиварке чуть больше года...Долго уговаривала мужа на эту покупку...но теперь жизни не представляю без нее...особенно с двумя маленькими детьми...Я каждое утро вспоминаю Вику...вставая в 6 кормить младшего...засыпаю крупу, молоко, а к восьми уже все готовое и теплое...Я в ней делаю почти все...ну кроме манной каши и яичницы...И хочу сказать тем кто еще сомневается...что это супер вещь...

Тоже чуть про мультю напишу... Купила где то в марте, готовлю, но не каждый день, в основном использую для варки мяса, холодца и каш, муж забраковал супы - рагу, говорит что привкус тефлона... кстати я с ним согласна, теперь у меня и керамическая чаша есть, только особой разницы в чашках на взгляд нет, не знаю как они отличаются. Так вот, первая тефлоновая у меня уже проржавела в местах где содралось покрытие (маленькие точки ржавчины недавно обнаружила, очень расстроилась), хотя пользовалась не часто, даже редко((( Теперь в ходу метало-керамика, не знаю на сколько ее хватит, и почему тефлоновая так быстро испортилась((( Единственное предположение, что варила мясо на кости и ей поцарапала( Так что надо теперь еще стальную чашку.
И еще, девчонки, подскажите по выпечке: пекла бисквиты, 3 штуки испортила - режим выпечка 50минут - не пропеклись и конечно осели. Клапан в каком положении должен? у меня был на 9 часов, может закрыть?

Пеку обычно с закрытым клапаном и шарлотку и бисквиты (хотя тут девочки писАли,что пекут с открытым).И у меня режим "выпечка" 30 мин(модель старая,покупала 2 года назад ))

Еленушка26, время добавлять на выпечке не надо. 30 минут, клапан закрыт.
а чашу испортили или костями,и кто-то ложкой мог поцарапать

Бусяша, тут страниц 30 клапаны обсуждали, почитай

Вик@, да с клапаном проблем нет, просто у меня старая модель, еще первая самая, а теперь по заказу купила друзей купила. так вот у меня выбираешь программу и сразу старт нажимаешь, а в модели F программа, затем таймер, высвечивается "30" вне зависимости от того, что, например, я выбрала "мясо-25 мин". вот что это за "30"? должно ли за этот период нагнаться давление?