Задать
вопрос
Калькулятор

 


 Мультиварка-скороварка ARC! (выкуп №257)
Сообщений: 76Цитировать
19 , 07 июля 2014 23:29

Укусильда, я бы сократила время в половину от рекомендованного в рецепте.
Сообщений: 154Цитировать
26 , 08 июля 2014 00:29

Сообщение от Укусильда:

И ещё вопрос, как расчитать время стерелизации. Вот я сварила салат в чаше, в банках сразу не получится, овощи сильно увариваются.
Разложила по банкам, накрыла крышками, которыми потом закатаю, влила поллитра воды и... Сколько ставить минут?
Во сколько раз ускоряется процесс, в 3, в 5 раз?


прошу прощения,а зачем ещё и в банках стерилизовать салат?Обычно варишь салат и сразу его в стерилизованные горячие банки укладываешь и закрываешь горячими стерилизованными крышками.У меня на плите стоят 2 кастрюльки с кипящей водой:на одной банки,в другой крышки. )))
Сообщений: 20Цитировать
12 , 08 июля 2014 06:00

марина 17, бывают такие рецепты, где надо, а я не настолько опытная, чтобы изменить рецепт или технологию и сделать без стерелизации
Сообщений: 43Цитировать
15 , 22 июля 2014 10:53

Девочки, чем отмыть нагревательный элемент?(((((( Пробовала губки меламиновые, не помогло...
Сообщений: 7Цитировать
4 , 22 июля 2014 17:25

А я всегда банки в духовке стерилизую, когда наливаешь содержимое, оно аж закипает :) очень удобно...
Подскажите, пожалуйста, может было где-то обсуждение разных вариантов крышек мультиварки? у меня такая крышка как у ARC-DSB60-1000F (моей модели вроде нет уже в продаже), хочу сестре подарить какая лучше...
Сообщений: 10Цитировать
16 , 02 августа 2014 19:43

Сообщение от morgunov:

Девочки, чем отмыть нагревательный элемент?(((((( Пробовала губки меламиновые, не помогло...


Попробуйте СПИРО ПОДУШЕЧКИ.
Сообщений: 89Цитировать
23 , 25 августа 2014 01:14

Скажите, а есть счастливые обладательницы отпаривателя???? Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями!!!
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 25 августа 2014 09:34

lenochka_k, вот обладаю уже второй месяц, но всё как-то руки не доходят использовать его по полной программе))), поэтому и отзыв не пишу. У меня модель ОТПАРИВАТЕЛЬ ARC-1008D, на вид очень компактный, красивого красного цвета, собирается легко, ёмкость 1,8л (мне показалось этого достаточно), заливаю только дистиллированную воду. Вот единственное, что мне кажется, не очень мощный поток пара, или я ещё не привыкла))), но вот видела в работе совершенно другую модель и мне показалось, что там поток мощнее и соответственно процесс использования идёт быстрее. Ещё, что бы отпарить шторы, уже висящие, то отпариватель нужно будет куда-то ставить на подставку, т.к. длина паропровода небольшая.
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 25 августа 2014 09:39

Заказывала в закупке книгу с рецептами для МВ. Обложка не подарочный вариант))),но вот внутреннее содержание, очень хорошееgood, цветные фото и рецепты. За несколько лет наличия мульти, рецептов уже много накопилось в наличие, но и эта книга не помеха в доме))), а для приобретаемых впервые МВ - хорошая помощь)))
Сообщений: 207Цитировать
20 , 25 августа 2014 10:23

Пару дней назад я первый раз готовила в мультиварке мясо. Всё по рецепту из книги, которая прилагалась. А именно: на дно чаши мясо, залить 0,5 мерного стак воды (стакана, кот шёл в комплекте), затем лук кольцами, сверху картошку, нарезанную кружочками, смазанными сметаной. После картошки со сметаной осталось немного сметанной жижи, я её туда же добавила. В итоге всё получилось, но на стенках чаши остались серые хлопья, как я думаю, это пена от мяса. Потому что жидкости получилось больше, чем указано в рецепте (из-за сметаны). Пена от мяса это был мой самый главный довод против МТ. Если пена осталась от небольшого тушения, то как варить суп? Пена остаётся на стенках?

Девочки, скажите, как вы решаете этот вопрос с пеной?

И о приятном: по рецепту надо было выбрать режим «мясо» и уменьшить до 15мин, я уменьшила до 17. После старта МТ ровно 13 минут нагревалась и набирала давление. Итого – 30мин, и говядина с картошкой готова! Говядина получилась вкусная и очень мягкая! Картошка не разварилась, сохранила форму.
Сообщений: 954Цитировать
25 , 25 августа 2014 10:52

мне тоже книжка понравилась, не смотря на то, что готовлю по своим рецептам и много пробую- лишней точно не будет, содержание красочное, на пустой желудок лучше не смотреть) вчера пробовала готовить блюдо с 23 страницы- Ачма, на удивление сытное.
Сообщений: 385Цитировать
21 , 25 августа 2014 20:35

хочу поблагодарить за закупку! покупала в подарок из 3 ряда мультиварку, именинница очень довольна! много функций, внешне понравилась. наслушалась похвалу и решила маме такую же купить. спасибо!
Сообщений: 350Цитировать
15 , 25 августа 2014 20:48

Solara, если бы вы мясо сначала слегка обжарили, то пены бы не было. А так - да, пена будет на стенках и немного сверху бульона. Кстати, бульон лучше получается на режиме ХОЛОДЕЦ/ТУШЕНКА, там самый слабый "огонь".
Сообщений: 134Цитировать
21 , 26 августа 2014 01:03

Solara, я уже почти год как юзаю мультю свою и вот НИ РАЗУ не было пены у меня. первые блюда варю ТОЛЬКО в МВ последнее время. Мясо тоже ТОЛЬКО там делаю. вообще, с маленьким ребенком, да и по жаре МВ меня просто спасает!!!

может, я что то не так делаю, раз у меня нет пены???? )))
Сообщений: 109Цитировать
10 , 26 августа 2014 12:12

переодически выскакивает ошибка Е04, впрочем - сбрасываешь программу, ставишь ее заново и ошибки нет.
но все равно волнуюсь - ремонт после гарантийного срока как осуществляется?
Сообщений: 207Цитировать
20 , 26 августа 2014 13:41

Грейс, Маленькая злюка, спасибо за отклик.

Я сначала подумала про обжарку мяса, но было интересно как справится мультиварка без обжарки. Очень мне нравится возможность закинуть продукты в МТ и заниматься другими делами, не готовить!

Грейс, а как вы варите суп? Сначала бульон, а потом процеживаете его и довариваете? Сколько по времени на режиме "холодец"?
Сообщений: 350Цитировать
15 , 26 августа 2014 16:09

Solara, я супы варю обычно на курице, индейке, рыбе или фрикадельках. Кидаю сразу вместе с овощами, на все нужно на режиме СУП 12 мин. Пена остается на стенках (но ее мало совсем). В редких случаях, если варю на кости, ставлю на ХОЛОДЕЦ 45 мин - говядина, 35 мин - свинина, 25 мин - индейка. Потом процеживаю и дальше варю в кастрюле на плите, потому что такой бульон в основном идет в супы, которые в мульте не сваришь - борщ (вкус не тот), харчо, солянка...
Сообщений: 5Цитировать
9 , 26 августа 2014 20:30

Не нашла ни одного отзыва на утюг. Кто нибудь брал? Как он???
Сообщений: 1368Цитировать
27 , 26 августа 2014 22:36

Сообщение от Зоя25:

Не нашла ни одного отзыва на утюг. Кто нибудь брал? Как он???


А разве в закупке есть утюг???scratch
Сообщений: 86Цитировать
19 , 26 августа 2014 22:51

Зоя25, утюги, вафельницы только появились, поэтому и отзывов нет.)
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите