Галя! Спасибо, рыба очень свежая и с сюрпризом.

Оооо, какая мне рыбка сегодня досталась!...кабанчик, да еще и с бонусом....Галя, спасибо за закупку. Я ооочень довольна. А у кота башку снесло, пока разделывала. Это кот, который только птиц бъет на лету и мышей приносит со всей округи. Каким-нибудь минтаем он брезговал, значит, а тут любовью воспылал к рыбе...пришлось дать... и от него тоже Мурмур-спасибо передаю

А у меня не очень получилось с икрой(( А она мне досталась... пленочки остаются и горчат, не получается( видимо, руки не из того места)))
Мне, все-таки, надо научится мальчиков выбирать))) Может кто приметы какие знает?
На фото рыбка после чистки и до разделки. Младший эхтиолог всю рыбину общупал, разве что не поцеловал))

Галусь, спасибо тебе за рыбку)) Засолилила всю. Голову, хвост и брюшки на уху оставила. Своим уловом очень довольна)) Благодарю!

Девочки, большое спасибо за отзывы
Всем плюсики , рада, что понравилось .

Ленок , pirrrat, я тоже пытаюсь мальчиков выбирать))

Славинская, ого -го ! новогодний стол уже с икрой
Рыбки 3,5-4 , да, были прям хорошиии , надо к новогоднему столу тоже такую взять.

У мальчиков морда острая, у девочек округлая такая (в профиль). Мальчики ярче бывают. Ну и как по мне, вкуснее!

fialkins, да, смотрю на яркость окраски и форму головы, у девочек мельче, аккуратнее,
у мальчиков острее, челюсть больше выдвинута и подъем спинки круче ......но .... это все в теории легко )
по факту бывает, ошибаюсь)

Икру уже съели...ну необыкновенно вкусная получилась...нежная, малосольная...такую в магазине не купишь...к новому году хочу еще на 4 кг рыбину

Копчёная форелька от нашего поставщика, схомячили за один присест

Славинская, спасибо за такой красочно-аппетитный отзыв

Ведуница, аж слюнки потекли пошла заказывать

Для меня нет горечи вообще никакой, только кислинка от лимона

Фото поставщика, дорадо и тунец

Галин, как всегда огромное спасибо за рыбу!
У меня 2 большие рыбины и в каждой по сюрпризу, только чуть подмороженная рыба была.

Только закончила разделывать и солить икру.

Галя, спасибо огромное за рыбку! Моя лошадь оказалась с икрой, прямо как на заказ. Довольна очень, уже засолила 400 гр икры и даже бутеры успели съесть.

А мне с икрой не повезло... рыбка сама вкусная, пробовала прям сырую при разделке.. а вот внутри очень много чего-то, что должно было быть икрой

Целых полкило!!!

Галина, спасибо за рыбку. Рыбка попалась с икрой, солили впервые, не знаем правильно или нет, завтра попробуем. На вид рыбка свежая, часть убрала в морозилку, а часть муж решил засолить. Спасибо за закупку.

подскажите пожалуйста, как вы солили икру, что уже сняли пробу