Страница 19 из 27. Бобровские колбасы и деликатесы!

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 23 апреля 2015 21:37

Спасибо Всем за такие полезные отзывы give_hea

(всем плюсики)))

Сообщений: 1368Цитировать

Lagri 27 , 23 апреля 2015 22:30

Сообщение от Ведуница:

а еще почему то стойкое желание сообразить из нее запеканку или сырнички, отпишусь, что получится biggrin

Делай, получается вкусно)))) вот ссыль на некоторые рецепты http://www.edimdoma.ru/retsepty/producty/molochnye-produkty/rikotta
Пробовала тарталетки у подруги, вкуснотища))))

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 23 апреля 2015 22:41

Сообщение от Галка7:

Пробовала тарталетки у подруги, вкуснотища))))

очень прилюбливаю тарталетки! и с жульеном, и с сайрой, и сладкие с маскарпоне и ягодами....мм..
надо с рикоттой попробовать, спасибо!

Сообщений: 469Цитировать

Север16 26 , 24 апреля 2015 18:33

Я вчера добавила это нечто среднего рода (полусыр, полутворог) в масляно-сгущенковский крем с добавлением небольшого количества сахара (у меня этих ингредиентов было мало и на тор не хватало). И намазала вафельные магазинные коржики. Делала вечером. А сегодня уже моего тортика нет. Все оказалось очень вкусненько.

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 24 апреля 2015 19:28

Север16, интересная идея! good

спасибо

Сообщений: 1355Цитировать

Наталья и 1 24 , 25 апреля 2015 21:22

Брала зельц - папе под горчицу - мне очень соленый-перченый, папе понравилось
Кровяная колбаса - есть невозможно, без комментариев, просто невозможно

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 25 апреля 2015 21:53

Наталья и 1, это и есть комментарии))
не просто так в ряду написано "для ценителей ! "
я честно не могу есть вообще кровяную колбасу, ни в каком виде (жареную, печеную и пр. )
есть люди, кому нравится , для них и открыто . pardon

Вы, надеюсь не сырую ее пробовали?

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 25 апреля 2015 21:54

Сообщение от Ведуница:

а еще почему то стойкое желание сообразить из нее запеканку или сырнички, отпишусь, что получится biggrin

испекла, вкууусно good

, и кстати , не так тяжело калорийно, как обычный вариант из творога.

Сообщений: 1368Цитировать

Lagri 27 , 25 апреля 2015 22:55

Ведуница, какая пышная запеканка good

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 25 апреля 2015 23:04

Галка7, все просто :
яйца, масло растительное (я не кладу сливочное , заменяю растит. ) сахар, сода, немного манки, "сыр" рикотта)
и для аромата -- ванилин, или "молочный коктейль " из закупки Нюса ,
еще обычно сухи добавляю , но в этот раз дети попросили без добавок.

Сообщений: 1368Цитировать

Lagri 27 , 25 апреля 2015 23:47

Спасибо за идею give_hea

, обязательно воплощу)))

Сообщений: 80Цитировать

Lenus 20 , 26 апреля 2015 08:22

брали балык сырокоп.- в магазинах его не видела, оч. вкусно, в меру сочный (брала сагуновский, он прям мокрый), без прослоек жира, со специями сверху.

Сообщений: 469Цитировать

Север16 26 , 26 апреля 2015 09:47

Из рикотты попробовала сырники сделать. Суховато получилось. Может чуть кефирца надо было добавить )). А вот тарталетки с яйцом, зеленью, крабовым мясом, и сметаной пополам с майонезом вкуснотень оказалась несусветная. Поперчить забыла. Когда попробовала, перчик просился.

Сообщений: 1355Цитировать

Наталья и 1 24 , 26 апреля 2015 13:52

Сообщение от Ведуница:

Наталья и 1, это и есть комментарии))
не просто так в ряду написано "для ценителей ! "
я честно не могу есть вообще кровяную колбасу, ни в каком виде (жареную, печеную и пр. )
есть люди, кому нравится , для них и открыто . pardon

Вы, надеюсь не сырую ее пробовали?

Галюш я как раз ценитель, я на Украине выросла ))) но это вообще несъедобно, там технология отсутствует как факт, поверь человеку который какие только ТУ не регистрировал ))) Я не в обиде, просто было интересно )))

А зачем в запеканку класть соду? И растительное масло? Я такого рецепта даже не знаю, это наверное на пудинг похоже? можешь пропорции написать, у меня муж рецепты собирает )))
У меня муж ничего такого не кладет - запеканка даже пышнее получается, но он правда мастер ))) запеканка и макароны это наше все )))

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 26 апреля 2015 15:38

Наталья и 1, конечно верю , раз с Украины , Вы знаете кровяную.
сразу написала -- вообще не понимаю сей продукт, не приемлю, не привыкла.
если очень хотца -- могу Вам в Белорусских колбасах открыть рядок на кровянку, есть у них тоже .. по цвету видела --- гораздо темнее,
с крупой какой....кажется перловкой .. , попробовать.

Сообщений: 1355Цитировать

Наталья и 1 24 , 28 апреля 2015 13:48

Сообщение от Ведуница:

Наталья и 1, конечно верю , раз с Украины , Вы знаете кровяную.
сразу написала -- вообще не понимаю сей продукт, не приемлю, не привыкла.
если очень хотца -- могу Вам в Белорусских колбасах открыть рядок на кровянку, есть у них тоже .. по цвету видела --- гораздо темнее,
с крупой какой....кажется перловкой .. , попробовать.

Давай ))) и дай рецепт запеканки drinks

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 28 апреля 2015 22:39

Сижу хомячу сыр "Фламан " по мне -- вкуусный, нежный , сливочный. blum

Сообщений: 5350Цитировать

Ведуница 26 , 28 апреля 2015 22:54

Наталья и 1, в новом выкупе открою на пробу.

по поводу "рецепта" -- это не про меня)) я натура творческая по природе) импровизации -- моё всё, иначе скучно)
В зависимости от качества исходного основного продукта (творога, творожного сыра ) добавляю разное кол-во продуктов -компаньонов.
Сыр "Рикотта" сухой , рассыпчатый , чтобы исправить я и добавила масло (в моем случае растительное)
хотя по рецепту рекомендуют сливочное...( хорошо зная из чего изготавливают многие масла -- предпочитаю заменять растительными)

рецепт еще со школьных дней ..досконально не помню, но где то так:

творог ( 700-800 гр )
яйца -- 4-5 шт
сахар по вкусу
масло сливоч. пол пачки (я лью растит. грамм 30-40 )
сода- на кончике ножа,
манная крупа -- 4-5 ст. ложек
ванилин
добавки по желанию -изюм, курага, цукаты и пр.

Сообщений: 508Цитировать

biruchok 23 , 01 мая 2015 11:00

Вчера забрала свои Сосиски БИО категории "А", раньше все время брала БИО с сыром и черносливом, а в этот раз решила попробовать такие. Каково же было мое удивление, когда увидела не привычные (уже!) серенькие сосисочки, а розовые. В составе тоже совсем не те натуральные ингредиенты, которые перечислены в других БИО. Может там на производстве что напутали, но они ничего общего не имеют с теми серенькими. По вкусу - вкусные, но жирноватые для меня, после них вода , в которой они варились, прямо жировой пленкой покрылась. В общем, пойдут на горячие бутерброды. В следующий раз буду брать только БИО с сыром и черносливом. Гале спасибо, конечно, за труды!

Сообщений: 195Цитировать

Юрате 26 , 06 мая 2015 10:28

Колбаса "Докторская БИО"-нет,не моё..безвкусная она..ребенок вообще есть не стал,испугался)).А вот "балыковая"очень понравилась...и по цене радует.

Бобровские колбасы и деликатесы! (выкуп №248)