Сообщение от Пепелла: а еще вчера я шарлотку делала:
стакан муки (беру С.Пудов самоподнимающуюся), стакан сахара, 3 яйца, яблоки. Яйка с сахаром взбила миксером почти в пену)) просеила муку, добавила яблоки резанные. Чашу от мульти смазала ОБИЛЬНО сливочным маслом, вылила и поставила на "выпечку" по стандартной программе, аж на 40 минут получилось))) Она такая пышная получилась!!!Нежная!!
В общем приготовила я ее почти в 11 вечера))) и пошла спать с ребенком))) к утру нам досталось по одному кусочку
Я тоже шарлотку готовила, только с апельсинами.
5 яиц; 2 мультичашки сахарного песка; 2 мультичашки муки; 2 апельсина; 2 ч.л. апельсиновой цедры; сливочное масло или маргарин для смазывания формы.
1. Яйца слегка взбить. Добавить к ним сахар, при этом продолжать взбивать. Постепенно добавить муку. Все это в результате будет представлять массу, по консистенции напоминающую сметану средней густоты.
2. Вымыть апельсины. Взять один из них и натереть с него цедру, не задевая верхний слой. Получится как раз примерно 1-2 ложки цедры
3. Апельсины очистить и разделить на дольки. Косточки, которые на виду, убрать. Каждую дольку разрезать пополам (а можно и на 3 части — будет интереснее и «сочнее», на мой взгляд). Добавить кусочки и цедру апельсина в тесто, перемешать.
Кастрюльку смазать маргарином более чем наполовину вверх. Вылить тесто.
Включить мультиварку в режим «Выпечка» на стандартные 40 минут.
Получилось очень вкусно, нежно и аппетитно!! Я даже не ожидала такого то МВ)))