Задать
вопрос
Калькулятор
Анонс. Весна-время обновления!

 

 Мультиварка-скороварка ARC! (выкуп №257)
Сообщений: 61Цитировать
20 , 04 апреля 2013 22:32

Сообщение от lioliavrn:

а выпечка выпечка какая...я в восторге! шарлотка с яблоками поднимается как!!!! медовый корж вообще язык проглотишь(рецепк из книжки адаптировала-муки надо не больше 2мерных стакана, сахара 3/5ст достаточно и меда не жалейте 4ст.л-медовик будет прям золотистый и красивый!!! вот фоточки. Медовик приплюснула рукой, когда доставала. Шарлотку переворачиваю, чтобы подрумянилась сверху, из метало-керамической чаши она сама выпрыгивает легко!


Медовик просто красавец!!!!а можно весь рецепт, что Вы туда добавляете?
Сообщений: 62Цитировать
19 , 05 апреля 2013 11:41

Сообщение от fkkbyf:

Разобралась с клапаном, за что большое спасибо форумчанкам. В беде не оставили, посоветовали, помогли.
Теперь такой вопрос. В книге рецептов, например Запеканка творожная, указано "закрыть крышкой, закрыть клапан". Какие-то рецепты готовятся с открытым клапаном? Так?


Жарим с открытой крышкой, на любом режиме. Режим выпечка предусматривает открытый клапан, но можно его и закрыть для ускорения процесса (пекла пиццу-клапан закрывала, про бисквиты пока не могу сказать). На всех остальных режимах клапан надо закрывать, иначе может быть фонтанbomb
Сообщений: 95Цитировать
20 , 05 апреля 2013 17:45

gudok, спасибо большое, буду знать и пробовать.
Сообщений: 84Цитировать
15 , 06 апреля 2013 17:30

Juleta, я делаю так 100г масла сливочного(в книжечке маргарин написан), 1/2 ст сахара , 4ст.л меда,сода 1ч.л - смешиваю ложкой,3 яйца(взбить отдельно) потом соединить всё и добавить 2ст муки(везде мульти стаканом отмеряю). Чашу разогреваю на режиме хранения тепла минутку,смазываю чуть раст.маслом и с в горячую чашу выкладываю тесто(консистенция густой сметаны), ставлю режим выпечка 35мин, клапан открыт! и ВУАЛЯ)))
Сообщений: 62Цитировать
19 , 06 апреля 2013 19:30

fkkbyf, экспериментируйте на здоровье. сегодня, кстати, пробовала пожарить картошечку, получилось вкусно, только масла многовато налила. сделала вывод, что для приготовления в арсюше нужно меньше масла, чем на плите. экономия good
Сообщений: 84Цитировать
15 , 07 апреля 2013 20:46

У меня DBS F, до этого была QDL(маме отдала,а себе с йогуртом заказала),вот ностальгирую по ней теперь. Там клапан поплавковый лучше и удобнее,а здесь вихляется постояннно,вроде закрыла,начинает готовить-слышу подшипывать начинает иду подправляю его ищу то заветное положение ЗАКРЫТО, чаша в QDL удобнее была-решетка для пара глубже стоит в чаше,поэтому можно свеколку отварить даже крупную,а в DBS F можно на решетку только котлетки, рыбку положить. Готовит и печет замечательно также, вопросов к ней нет!!!! Напишите у кого DBS F1 что там с клапаном и чашей?
Сообщений: 61Цитировать
20 , 08 апреля 2013 01:30

Сообщение от lioliavrn:

Juleta, я делаю так 100г масла сливочного(в книжечке маргарин написан), 1/2 ст сахара , 4ст.л меда,сода 1ч.л - смешиваю ложкой,3 яйца(взбить отдельно) потом соединить всё и добавить 2ст муки(везде мульти стаканом отмеряю). Чашу разогреваю на режиме хранения тепла минутку,смазываю чуть раст.маслом и с в горячую чашу выкладываю тесто(консистенция густой сметаны), ставлю режим выпечка 35мин, клапан открыт! и ВУАЛЯ)))


Спасибо огоромное!!!!!!!Завтра попробую!!!
Сообщений: 62Цитировать
19 , 08 апреля 2013 10:03

У меня F1. По поводу клапана один раз тоже заметила, что он не много вкривь закрылся и пар подпускал, теперь после закрытия крышку немного поправляю, смотрю, чтоб клапан был по центру дырочки-для меня это не сложно, а на душе спокойней:))) Не знаю по поводу высоты установки решетки для пара по сравнению с другими моделями, свеклу пока не пробовала готовить, картошка помещается. Насколько я знаю различие F и F1 в отсутствии внутренней защитной крышки в F1, которая наверняка тоже забирает немного пространства мульти. Но это для особо наблюдательных pardon
Сообщений: 30Цитировать
19 , 08 апреля 2013 15:24

Всем привет))
Счастливые владельцы МВ, подскажите пожалуйста по объему чаши, 6 л не слишком большая??? может 5 обойтись - вот я вся в раздумьях!!! Просто у нас семья из 4х человек, если там с приготовлением все просто, то может не заморачиваться большим объемом? И по размеру самой МВ разница есть или она несущественная?
Сообщений: 2197Цитировать
25 , 08 апреля 2013 15:26

VasilisaV, внутренний объем чаши менее 6 литров, в теме закупки указан фактический оъем чаши

при готовке рекомендуется заполнять только на 4/5 значит полезного использования в мультиварке:
в 4л. - 3,2л.;
в 5л. - 4л.,
в 6л. - 4,8л.
Сообщений: 2197Цитировать
25 , 08 апреля 2013 15:27

добавлю от себя, у нас сейчас семья 4 взрослых и ребенок - 6 литровая мультя самое то!
Сообщений: 5Цитировать
20 , 08 апреля 2013 15:39

Пирог яблочный
4 яйца, 100-200 гр. сахара взбиваешь, добавляешь сметаны 100-150 гр., ложку столовую майонеза, сливочного масла 100гр, пакетик ванилина, взбиваешь, потом 5гр разрыхлителя и 200гр муки взбиваешь. Яблоки режешь кубиками и выкладываешь на дно чаши смазанной растительным маслом и сверху заливаешь тестом. Режим выпечка 30-35 минут (зависит от количества яблок) и 10 минут хранение тепла.
Сверху иногда поливаю глазурью, 2 ст. ложки молока, 100гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 2-3 ложки какао, кипит 2 минуты и, горячую наливаешь на пирог.
Сообщений: 95Цитировать
20 , 08 апреля 2013 18:57

Еще вопросик. Когда варите, кашу например, нужно предварительно смазывать чашу маслом?
Сообщений: 163Цитировать
14 , 08 апреля 2013 22:33

AAD, У меня семья состоит из свекрови, мужа и семилетней дочери, ну и меня естесно)))) нам шесть литров иной раз мало)))))хотя особо крупными размерами не отличаемся)))) особенно муж)) просто там так все вкусно получается.... Мммм... Тоже думала при заказе над объемом, не пожалела что шесть литров взяла!!
Сообщений: 2197Цитировать
25 , 09 апреля 2013 09:59

fkkbyf, я ни разу не смазывала - ничего не пригорело ))
Пепелла, )))) Ну поэтому супы я варю в большой кастрюле на 6л на плите(только когда лень заморачиваться кидаю все в мультю - на 2 дня хватает), а второе и каши в мульте )))
Сообщений: 62Цитировать
19 , 09 апреля 2013 12:59

Я тоже за 6 литров обоими руками:)) Разница между 5 и 6-ти литровыми мультиварками в высоте-для меня не существенная. А места на столе они занимают одинаково. Да, кстати, я нам с мужем на двоих взяла 6 литров и не жалею ни капли. Вот только без запасной чаши, как без рук, но их щас нет в наличииcray
Сообщений: 61Цитировать
15 , 09 апреля 2013 13:49

Решила и я написать свой отзыв)))Мультиварка просто необходима мамочкам с маленькими детками!!!Я готовлю своей крошке по несколько блюд сразу ,устанавливая глиняные горшочки с содержимым в кастрюлю(например-мясо в бульоне в один горшок,а овощи в другой горшок-и варю всё в режиме суп.Так я делаю,потому что нельзя малышам до года готовит супчики на бульоне.).Это экономит массу времени!!!Так же использую для нескольких блюд в паровом режиме(с одной стороны складываю овощи,с другой фрукты-вот вам и овощное ,и фруктовое пюре.И всего-то 8 минут)))Конечно и вся семья питается теперь блюдами из нашей мульти-каши-просто чудо,супчики и т.п. Рецептов по приготовлению-масса,так что экспериментирую постоянно.Ещё не было блюд не понравившихся семейству)))Единственно-борщ..на любителя...я предпочитаю классически его готовить.У меня в мульте он получается бледненьким(((Но это лишь на мой вкус)))А какой бисквит из мультиварки....dance..нет слов описать вкус-съел и не понял когда проглотилbiggrin ВКУСНОТИЩА НЕ РЕАЛЬНАЯ!!!И вообще -масса времени остаётся свободного,вся семья сыта и довольна.СПАСИБО ЗА ЗАКУПКУ!!!
Сообщений: 2197Цитировать
25 , 09 апреля 2013 14:02

Мое любимое в последнее время мясное блюдо:
Ребрышки свиные режу порционно, добавляю соль-перец по вкусу, немного винного уксуса и гранатовый соус по вкусу, немного лука. Мариную часа 2, потом обжариваю на сковороде, чтобы корочка была красивая и в мультю. 8-10 минут на режиме мясо и вкуснейшие ребрышки готовы )))
Сообщений: 10Цитировать
16 , 09 апреля 2013 16:17

http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/ Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа. Много и очень вкусноdance1
Сообщений: 163Цитировать
14 , 09 апреля 2013 16:25

Вчера готовила курицу с морковкой и луком: замариновала разделанную курицу в специях( люблю хмели-сунели), покидала в мультю вместе с луком, морковкой, немного соевого соуса ( из закупки все для суши) , посолить и на режим цыпленок. Все))) на гарнир гречка)) фотать как всегда не успеваю)))
Еще варила там компот из сухофруктов: мне было лень искать в отзывах на каком режиме его варить и я пошла логическим путем, сварила на режиме суп; компот получился очень... наваристый чтоли.....вкусно))
Если вы ходите оставлять комментарии, то Вам необходимо авторизироваться
Калькулятор
 
Подождите